Selai labu, selai, selai, konfitur: 10 resep terbaik untuk musim dingin, setiap hari, untuk penurunan berat badan

Jam Labu - Makanan penutup musim gugur yang lezat? Apakah mungkin untuk memasak konfitur dengan selai dari labu? Baca artikelnya, di dalamnya Anda akan menemukan jawaban atas pertanyaan -pertanyaan ini.

Pernahkah Anda mendengar tentang prem, stroberi, lemon atau selai apel? Dengan probabilitas yang tinggi, seseorang dapat menjawab: "Ya, mereka mendengar!" Mungkin beberapa jenis kemacetan dari yang terdaftar Anda bahkan coba. Tapi tahukah Anda tentang kemacetan labu? Atau tentang kebingungan dari labu? Dan ini juga terjadi.

Konfogram selai, selai, dan labu sangat harum dan cukup manis. Mereka memiliki warna oranye yang kaya dan konsistensi yang menyenangkan.

Jam labu oranye: Resep untuk musim dingin

Kemacetan seperti itu akan menghangatkan Anda di saat -saat limpa musim gugur, cuaca dingin dan akan menjadi tambahan yang sangat baik untuk secangkir kopi aromatik panas di pagi hari. Pastikan untuk melakukan selai ini jika Anda menghargai kenyamanan rumah, kehangatan, dan lingkungan yang baik.

Kemacetan dari labu dan jeruk untuk musim dingin. Resep No. 1

Bahan:

• labu - 2 kg
• sugar-Sand-2 kg
• air - 2 gelas 200 ml
• oranye - 4 buah

Persiapan:

• Sangat baik untuk membersihkan labu dari pulp, benang, biji, kulit
• Tuang jeruk dengan air mendidih sehingga kepahitannya pergi. Bersihkan, kocok dalam blender sampai kentang tumbuk homogen
• Buat sirup gula dengan mencampur air, gula, dan mendidih ke keadaan selai yang sangat cair
• Potong labu menjadi kubus dengan tulang rusuk 2 cm
• Tuang kubus labu dengan sirup manis yang masih panas dan biarkan di tempat yang gelap selama 2-3 jam sehingga labu direndam dalam gula dan menjadi manis
• Letakkan labu yang diresapi dengan sirup di atas api lambat. Rebus sekitar 20 menit
• Tambahkan pure oranye, masak selama 20 menit lagi
• Letakkan selai di stoples steril, gulung

Kemacetan dari labu dan jeruk untuk musim dingin. Resep No. 2

Bahan:

• labu - 1,5 kg
• gula - 1,5 kg
• oranye - 200 g
• air - 200 ml

Persiapan:

• Siapkan labu seperti pada resep sebelumnya
• Potong sayuran musim gugur dengan kubus kecil
• Jeruk bersih, singkirkan biji. Terkadang Anda perlu menghapus partisi putih
• Kocok jeruk dalam blender kentang tumbuk
• Masukkan labu, pure dari jeruk, gula ke dalam panci dengan bagian bawah yang tebal dan lebar, bergantian. Tinggi lapisan tidak lebih dari 2 cm
• Hapus selama 20 menit di tempat yang hangat gelap
• Tuang isi air panci setelah waktu. Masak selai di atas api kecil, sering diaduk, 35 menit, dan kemudian distribusikan ke toples dan bakiak

Kemacetan dari labu dengan lemon untuk musim dingin

Jika selai labu dan oranye paling menyenangkan untuk hujan di musim gugur, maka selai labu-lemon relevan di musim dingin. Ini mengandung banyak vitamin, termasuk vitamin C, tidak dilewati di bulan -bulan musim dingin, agar tidak masuk angin.

Labu dan selai lemon. Resep No. 1

Bahan:

• labu - 2 kg
• lemon - 300 g
• gula - 1,5 kg
• cengkeh, kapulaga atau kayu manis - 2 kotak atau tongkat

Persiapan:

• Bebaskan labu dari biji, semua pulp dengan benang putih, kulit, potong dengan kubus sedang
• Isi labu dengan gula dan angkat selama 3-6 jam di tempat yang gelap dengan suhu kamar (Anda bisa sedikit lebih hangat)
• Potong lemon dengan kubus yang sama, hapus biji
• Tambahkan lemon ke dalam wajan dengan kubus labu dan gula, semua rempah -rempah (tapi Anda bisa tanpa mereka), masak 30 menit
• Setelah memasak, lepaskan tongkat kayu manis dan kotak cengkeh
• Tuang selai ke bank, gulung

Labu dan selai lemon. Resep No. 2

Bahan:

• labu - 1,5 kg
• gula - 0,8 kg
• lemon - 200 g
• air - 200 ml

Persiapan:

• Bebaskan labu dari pulp, kulit, biji dan benang, potong menjadi kubus dengan tulang rusuk 1-1,5 cm
• Selanjutnya, Anda perlu memutar labu melalui penggiling daging, atau menerobos dalam blender untuk mendapatkan kentang tumbuk. Sebelumnya, labu dapat dipanggang atau diizinkan dalam wajan, menambahkan sedikit air sehingga menjadi lunak
• Kocok lemon dalam kentang tumbuk, setelah membersihkan tulang
• Campurkan gula, labu dan pure lemon, masak selama 30 menit, terus aduk
• Dalam proses memasak, selai akan menjadi sangat transparan
• Tuang ke bank, gulung

Selai labu dengan lemon dan jahe untuk musim dingin

Kemacetan seperti itu bermanfaat bagi ibu, karena anak -anak begitu sering sakit. Ini adalah campuran vitamin nyata, bom melawan flu di musim dingin.

Jahe menambahkan kesedihan khusus untuk selai, sentuhan ketajaman dan aroma ilahi.

Perhatian! Jam disiapkan dengan cara yang dingin!

Bahan:

• labu - 500 g
• lemon - 150 g
• madu (cair) - 250 g
• jahe - 150 g
• rempah -rempah (kayu manis, kapulaga, lada harum hitam, pala) - secukupnya

Persiapan:

• Lepaskan labu dari biji, kulit, benang, potong kubus dengan iga 2 cm, putar melalui penggiling daging atau bunuh dalam blender
• Putar lemon juga melalui penggiling daging, atau hanya memotongnya dengan baik dengan blender, menghilangkan biji. Tinggalkan kulitnya
• Jahe bersama dengan kulit yang dangkal
• Campurkan pure labu, madu, jahe, lemon dan rempah -rempah, campur
• Letakkan selai labu ke dalam stoples steril, tutup rapat dengan kelopak mata
• Lebih baik menyimpan selai labu ini di lemari es, ruang bawah tanah atau di tempat keren lainnya

Catatan Nyonya! Jahe dapat ditambahkan ke selai apa pun dengan labu dari yang diberikan dalam artikel itu. Hanya Anda yang perlu menambahkannya di bagian paling akhir, tepat di depan tumpahan di bank. Kalau tidak, ia akan kehilangan semua propertinya.

Selai labu dengan oranye dan lemon

Orange dan lemon sering digunakan dalam selai bersama, yang pertama memberikan rasa manis, dan aroma kedua. Selain itu, keduanya dikombinasikan dengan labu. Jam seperti itu sangat cocok dengan pancake, cheesecake, dan roti yang tidak terlalu manis!

Selai labu dengan oranye dan lemon. Resep No. 1

Bahan:

• labu - 700 g
• lemon - 100 g
• oranye - 200 g
• air - 100 ml
• gula - 500 g

Persiapan:

• Kupas labu, giling ke keadaan kentang tumbuk
• Jeruk bebas dari kulit, biji, potong
• Kupas lemon hanya dari biji, potong
• Gabungkan jeruk dan lemon, kocok ke keadaan pure
• Campurkan labu dengan gula dan buah -buahan, diamkan selama 1 jam
• Masak massa buah dan sayuran setidaknya selama 15 menit, biarkan benar -benar dingin
• Rebus selai masa depan lagi dan rebus lagi selama 15 menit, tuangkan 100 ml air
• Tuang ke dalam stoples bersih, tersumbat

Selai labu dengan oranye dan lemon. Resep No. 2

Bahan:

• labu - 500 g
• oranye - 200 g
• lemon - 100 g
• gula - 500 g
• air - 200 ml

Persiapan:

• Lepaskan labu dari kulit, biji, benang, potong menjadi kubus dengan tulang rusuk sekitar 1,5-2 cm dan panggang dalam oven ke keadaan yang sangat lembut
• Sementara itu, tuangkan jeruk dengan air mendidih, angkat kulit dari mereka, potong menjadi strip, berikan gula, tuangkan air dan rebus selama 10 menit. Tinggalkan di bawah tutupnya selama 2-3 jam
• Potong jeruk itu sendiri, lepaskan benih untuk menggiling dalam blender
• Sementara campuran oranye-gula bersikeras, giling lemon bersama dengan kulitnya, tetapi tanpa biji, dalam blender
• Kalahkan pure labu dalam blender, jika perlu
• Campurkan pure labu dan lemon, tambahkan massa ke sirup dengan jeruk, aduk. Masak selama sekitar 20 menit
• Tuang bank yang disiapkan di muka, gulung

Confitur labu dengan oranye dan lemon

Confiture berbeda dari selai, selai, dan selai yang merupakan massa bentuk jelly dengan potongan buah. Dia terlihat seperti selai, tapi masih berbeda darinya.

Dari labu, persiapkan lebih banyak konfitur daripada nyata. Itu tidak disiapkan tidak lebih rumit dari selai, selai atau selai biasa.

Bahan:

• labu - 600 g
• gula - 400 g
• oranye - 200 g
• lemon - 100 g

Persiapan:

• Siapkan labu seperti biasa untuk selai, potong menjadi kubus kecil
• Bagilah gula menjadi dua
• Tuang babak pertama ke labu, bersikeras setidaknya 6 jam
• Cuci jeruk dengan sangat baik, masak dengan api yang sangat rendah dalam wajan dengan penambahan air selama sekitar 2 jam
• Keluarkan jeruk dari air, dinginkan, potong dengan kulit menjadi kubus kecil
• Jangan mengeringkan rebusan jeruk, tambahkan setengah gula yang tersisa, bersikeras labu ke sana, masak setidaknya satu jam dengan api kecil
• Dalam satu jam, tambahkan oranye potong. Masak selama 25-40 menit
• Peras jus dari lemon
• Setelah waktu memasak ke konfitur, tambahkan jus lemon, tuangkan ke tepi bank

Kemacetan dari labu dengan oranye dan lemon

Bahan:

• labu - 2 kg
• gula - 1 kg
• orange - 100 g
• lemon - 100 g
• cinnamon - 2 tongkat
• cengkeh-3-4 Perbungaan

Persiapan:

• Siapkan labu dengan cara yang biasa, parut di parutan kasar
• Tuang gula ke labu, biarkan menyeduh setidaknya satu jam
• Dengan bantuan parutan, parsir dengan halus semangat buah
• Potong buah -buahan dan bebas dari biji, tambahkan ke labu jika yang terakhir diinfuskan
• Masak dengan api minimum selama sekitar 15 menit, lalu tambahkan rempah -rempah
• Setidaknya satu jam lagi
• Tuang ke bank

Paul dari labu dengan oranye dan lemon

Paul dari Pumpkin mendiversifikasi makanan apa pun. Itu tidak mengalir lebih tebal dari selai, oleh karena itu sangat cocok untuk mengisi pai, muffin, sebagai lapisan untuk kue.

Bahan:

• labu (murni) - 2 kg
• gula - 1 kg
• lemon - 100 g
• orange - 100 g

Persiapan:

• Pra -clean labu. Penting bahwa berat sayuran yang dikupas adalah 2 kg
• Parut labu di parutan tengah
• Masukkan labu parut ke dalam wajan dengan dasar lebar dan tebal, merana sampai melembutkan
• Setelah labu menjadi lunak, itu juga dapat dipukuli dalam blender atau digiling di dapur gabungan
• Lemon potong halus, oranye juga
• Tambahkan gula, jeruk, lemon ke labu yang dihancurkan dan masak sampai selai labu transparan dan tebal (lebih tebal dari selai)
• 10 menit sebelum akhir memasak, Anda dapat menambahkan kayu manis, tetapi langkah ini tidak diperlukan
• Memeras selai ke dalam stoples steril

Penting! Anda dapat menyiapkan makanan penutup seperti itu tanpa lemon. Maka Anda tidak membutuhkan lebih dari 5-7 g asam lemon.

Selai labu dengan aprikot kering

Jam yang sangat manis dari labu dan aprikot kering - suguhannya tidak biasa. Tidak begitu sering memasukkan buah kering ini ke dalam selai, tetapi sia -sia! Kuraga menambahkan aroma tambahan dan rasa manis.

Tidak sulit untuk memasak selai seperti itu. Biasanya disiapkan di beberapa varos.

Selai labu dan aprikot kering. Resep No. 1

Bahan:

• labu - 1,2 kg
• gula - 800 g
• kuraga - 400 g

Persiapan:

• Bersihkan labu secara menyeluruh sehingga tidak ada biji, kupas dan residu serat
• Rendam aprikot kering selama 1 jam dalam air yang cukup hangat, potong garis -garis
• Saat aprikot kering direndam, parut labu pada parutan dengan lubang besar atau gulir melalui penggiling daging
• Dalam panci besar dengan bagian bawah lebar yang tebal, campur massa labu, gula dan aprikot kering cincang. Masak selama 5 menit dari tanggal mendidih
• Biarkan massa mendingin diri Anda sendiri
• Dubricate Prosedur 3 kali
• Tuangkan selai yang dimasak di bank panas bersih, gulung

Selai labu dan aprikot kering. Resep No. 2

Kemacetan ini sedikit berbeda dari yang sebelumnya di dalamnya potongan labu akan utuh, dan pada akhirnya, asam sitrat untuk rasa ditambahkan.

Bahan:

• labu - 1 kg
• gula - 800 g
• kuraga - 300 g
• asam sitrat-4-5 g

Persiapan:

• Siapkan labu seperti di semua resep dalam artikel ini
• Potong labu menjadi kubus dengan tulang rusuk 2 cm
• Bilas kuraga, potong menjadi kubus
• Campurkan semua bahan, kecuali asam sitrat, diamkan setidaknya 3-4 jam
• Masak massa dengan api kecil setidaknya selama 30 menit
• 4-5 menit sebelum akhir memasak, tuangkan asam citic, aduk
• Tuang ke bank

Menusuk dari apel dan labu

Kemacetan lembut dan harum yang menyerupai Charlotte dan Musim Gugur. Untuk selai ini, pilih apel berair tanpa asam, karena pada akhirnya asam sitrat akan ditambahkan, atau jus lemon.

Bahan:

• labu - 1,2 kg
• gula - 0,8 kg
• apel - 1,2 kg
• lemon - 150 g
• jus apel atau air - 200 ml
• cinnamon-A sendok teh atau 3-4 batang

Persiapan:

• Siapkan labu seperti biasa, lalu potong menjadi kubus
• Campur labu dan air (jus). Masak 15 menit sehingga labu menjadi sangat lembut
• Pada saat ini, bersihkan dan potong apel juga dengan kubus
• Peras jus dari lemon
• Campurkan labu, gula, apel, dan jus lemon. Masak dari 25 menit
• Setelah waktu ini, kocok seluruh Misa dengan blender submersible dengan blender submersible
• Tambahkan kayu manis ke selai masa depan, masak 5 menit
• Jika Anda menambahkan kayu manis dalam tongkat, sebelum menuangkan selai, mereka perlu dikeluarkan
• Sekarang Anda dapat menggulung bank dengan selai lezat

Selai labu pada ducan untuk penurunan berat badan

Selai pelangsing itu benar? Untuk kebahagiaan dan kegembiraan yang luar biasa dari semua gigi manis yang bermimpi menyingkirkan beberapa pound ekstra, ahli gizi Prancis Pierre Ducan mengembangkan resep untuk selai labu yang berguna dan diet, yang dapat dimakan tanpa bahaya.

Bahan:

• labu - 1 kg
• air - 1 cangkir (mungkin tidak diperlukan)
• rempah -rempah (pala, kapulaga, jahe, kayu manis) - 0,5 sendok teh
• asam sitrat-3-4 g
• gula -substituter - secukupnya

Persiapan:

• Cuci labu dari debu dan kotoran, bebas dari biji, bubur, potong menjadi kubus kecil
• masukkan kubus labu ke dalam wajan besar, tuangkan air jika varietas labu tidak terlalu berair
• Pasangan
• Bunuh labu ke keadaan pure dengan blender
• Tuang Sucriner, Asam Sitrat, Rempah -rempah
• Anda bisa mendidih selama 5-7 menit lagi
• Tuang ke dalam stoples steril dan simpan secara ketat di lemari es

Video: Selai labu dan apel untuk musim dingin! Lezat!