Sült gombaolaj: A legjobb receptek hagymával, burgonyával, tejföllel, sajttal, főzés nélkül, télen. Milyen olajban süsse meg az olajat? Hogyan és mennyit kell főzni az olajgomba -olajat, mielőtt időben forró?

Ebben a cikkben megvizsgáljuk az olaj feldolgozásának és előkészítésének módszereit. És finom recepteket is kínálunk Önnek a gombák főzéséhez.

A világ sok országában a gombákat finomságnak tekintik. A tőlük származó ételek sok pénzbe kerülnek, tehát nem mindenki próbálhatja ki. Megszoktuk azt a tényt, hogy a gombák, ezek megfizethető szezonális termékek, amelyek elvileg minden házban lehetnek. Az egyik legnépszerűbb és megfizethetőbb gombát olajnak lehet nevezni.

Olajgomba: Hogyan lehet kezelni és felkészülni a sütéshez?

A gombák a kalap miatt kapták meg a nevüket, amely nagyon olajos, csúszós. Ennek a tulajdonságnak köszönhetően az olaj kalapot „piszkos” gombának tekintik. Sok gallyat, fenyő tűt és más felesleges „szemetet” mindig ragasztanak rájuk.

• A fentiek alapján arra a következtetésre jutunk, hogy a feldolgozásnak és ráadásul olajoknak van szüksége.
• Fontos megjegyezni azt a tényt, hogy mindenképpen kezelnie kell a gombát, annak ellenére, hogy velük fog tenni - sütés, fagyasztás stb.
• Ezenkívül az olajokat közvetlenül a gyűjtés után kell kezelni, mivel ezeket hosszú ideig nem tárolják friss formában.
• Mindenekelőtt, ha gombákat gyűjt az erdőben, akkor ellenőriznie kell a kosárját, hogy rothadt és részeg példányok jelenléte legyen. Azonnal dobja el az ilyen gombát, azonnal nem enni.
• Vizsgálja meg újra a gombákat otthon, és ha mindegyik ép és gyönyörű, akkor folytassa a további feldolgozást.
• Fürdőben vagy egy nagy tálban, a medence, írja be a vizet, és tegye bele az összes olajat. Hagyja, hogy a gombák egy kicsit álljanak, áztassa, ezután sokkal könnyebb lesz megtisztítani őket.
• Amikor az összes hulladék elmarad a gombák mögé, vegye le és engedje le a piszkos vizet. Ha ilyen manipulációkat végzett a fürdőben, akkor a víz ürítése előtt minden levelet, tűt stb. Húzzon ki belőle.

• Most ismét öblítse le a gombákat hideg vízben. Ez az eljárás után elkezdheti az olajok tisztítását.
• A gombákat nagyon könnyen és gyorsan megtisztítják. Távolítsa el a gomba lábának alsó részét és azt a nagyon olajos filmet. Javasoljuk, hogy az olajokat kesztyűben tisztítsa meg, mert ezekből a gombákból a kezek sötétbarna színűek.
• Ezután öblítse le újra a gombákat.
• Most összegyűjtjük a vizet a medencébe, sózzuk, és ismét leengedjük az olajokat. Erre szükség van, hogy az összes "lakos", aki továbbra is lehetséges, a gombákban maradjon, onnan nyugdíjba vonuljon. Pár órán keresztül hagyjuk a gombát a vízben. Ezután engedje le a vizet, öblítse le őket, és adja meg a vizet teljesen leeresztve.
• Ezután az olajat főzni kell. Hányszor kell forralnia ezeket a gombákat, és mennyi időbe telik 1 idő - nehéz határozottan megmondani. Néhányan inkább többször forralnak 15 percig. Mindenki (a forrás utáni időt észlelve), mások 1 -szer forralnak fel, de várjon fél órát.
• Tehát vegye fel a vizet a tartályba, és adja hozzá, tegye az olajat a folyadékba.
• Amint a víz forr, ellenőrizze fél órát.
• A megadott idő elteltével kapcsolja ki a gázt, engedje le a vizet és dobja a gombát egy szűrőedényre, várja meg, amíg az összes víz leereszkedik.
• Van egy kis tanács: ha a gombák, amelyeket nagy és viszonylag öregnek fogsz főzni, akkor jobb, ha néhány részre vágja és többször forralja fel 15 percig. minden.
• Ezután az olajok készen állnak a további felhasználásra. Nem csak süthetnek, hanem főzni, savanyúságot, oltást, sütést stb.

Hogyan és mennyit kell főzni az olajgomba -olajat, mielőtt időben forró?

Mint már korábban említettük, nincs konszenzus ebben a kérdésben. Különböző kulináris könyvek, az internet és a szakácsok is különféle tippeket adnak ehhez a folyamatról. Általánosságban elmondható, hogy az előkészítő szakaszban tett tevékenységeidnek a következőknek kell lenniük:

• Gomba főz \u200b\u200bsós vízben
• A már megtisztított olajok áthelyezik egy tartályba vízzel
• A víz forrása után vágja le 15 percig. És ebben az időben főzzen gomba
• Ezután engedje le a vizet, és írja be az újat, újra napozta
• Forraljuk fel az olajokat egyszer 15-20 percig.

• Ezután engedje le a vizet, és dobja a gombát egy szűrőedényre, hogy az összes folyadék üveg legyen
• Az ilyen eljárások után az olajok teljesen készen állnak a további előkészítésre
• Ne feledje, minél nagyobb a gomba, annál idősebb, annál hosszabb ideig kell főzni

Szükségem van az olajok öblítésére főzés után?

Erre a kérdésre sem lehet egyértelműen megválaszolni. Nagyon függ a preferenciáitól és a gombák előkészítésétől.

• Elvileg, ha a főzés után nem öblíti a gombát, semmi sem félelmetes, és ez nem lesz hiba
• De ne feledje, hogy az olajoknak sok nyálkahártya van, és nagyon hasznos lesz újra öblíteni őket
• Ezért az olajok forralása után dobja el egy szűrőedényre, és mossa meg újra folyó vízzel, majd hagyja, hogy a folyékony leereszkedjen
• Nagyon fontos, hogy a gombák száradjanak, ha tovább savanyítják őket, mivel a víz lágyítja őket, és nem lesz szilárd.

Milyen olajban és mennyit kell megsütni az olajat a főzés után?

Az olajok, mint bármely más gombás, szinte bármilyen olajban süthetnek. Ebben az esetben támaszkodnia kell preferenciáira és lehetőségeire.

• Használhatja a szokásos finomított napraforgóolajat a gombák sütésére. Nem javasolják a finomítatlan olajban lévő olajok sütését, mivel erősen kiejtett ízű és illata van, és tönkreteszi a fő összetevő ízét.
• Nem lesz hiba az olívaolaj felhasználása. Az ilyen típusú termékek azonban drágábbak, mint a szokásos napraforgóolaj, és nem mindenki engedheti meg magának, és a gomba, amint tudod, sok olajat „szeretnek”.
• Néhányan inkább a kukoricaolajat részesítik előnyben, megjegyezve, hogy a gombák íze nagyon szokatlan.
• Az olajokat vajban is sütik, de ebben az esetben a terméknek kiváló minőségűnek, lehetőleg házi készítésűnek kell lennie. Az alacsony minőségű termékek vásárlása csak a gombák ízét rontja.

• Azt is el kell mondani, hogy a legjobb a gombákat 2 olaj keverékével sütni: növény és krém. Vagy opcióként csak a zöldségre sütheti, és előkészítés után ízesítse a csemegét egy darab vajjal.
• Ne főzzen gomba a terjedésen és a margarinon.
• Ami az időt illeti, kb. 20-30 percig meg kell sütnie az ilyen gombákat. Ebben az esetben meg kell vizsgálnia a serpenyőben lévő folyadék mennyiségét. Amint a gombák „megszáradnak”, 15-20 percig ülhet. Ezen idő után az olajok készen állnak.

Gomba sült olaj: Finom receptek hagymával egy serpenyőben

A gombák és a hagyma kombinációja hagyományosnak tekinthető. A hagymának köszönhetően az olajok különleges ízlést szereznek, illatosabbá válnak. Sok finom recept található, amelyek fő összetevői a gombák és a hagyma, a legérdekesebbek elmondják.

Készítse elő a következő termékeket:

• Gombák - 1 kg
• Hagyma - 2 db.
• Vaj - 60 g
• Növényi olaj - 2,5 evőkanál.
• Szerecsendió, rozmaring, só - az Ön belátása szerint

Mint láthatja, a recept szerint az étel kizárólag gombákból és hagymából áll, azonban egy ilyen kis mennyiségű összetevő nem befolyásolja a kész finomság ízét:

• Előkészítés előtti gombák sütéshez. Ehhez tisztítsa meg és forralja fel őket
• Tisztítsuk meg az izzókat és aprítsuk félig gyűrűkben
• Öntsön a zöldséget a serpenyőbe, és terítse el a vajat, várja meg, amíg a tartály jól felmelegszik
• A hagymát egy serpenyőbe helyezzük, és kb. 3-4 percig főzzük. közepes hőn, ne felejtsd el keverni
• Ezután adja hozzá az olajat a hagymához, és rázza meg a serpenyő tartalmát ezekkel a fűszerekkel és a sóval
• Csukja be a serpenyőt egy fedéllel, és főzze az edényt kb. 10 percig.
• Ezután keverje össze az olajat, és főzze további 10-15 percig. anélkül, hogy a kapacitást fedővel bezárná
• Ez idő alatt a gombákat sütik, enyhén aranysá válnak
• A kész étel, ha szükséges, frissen apróra vágott zöldekkel meghinthető

Van még egy ugyanolyan népszerű recept a hagymával rendelkező gombákhoz:

• Olaj - 1 kg
• Hagyma - 3 db.
• Fokhagyma - 2 gerezd
• Dió - 120 g
• Növényi olaj - 3 evőkanál.
• Vaj - 40 g
• Só, kakukkfű, oregánó, paprika - Ön belátása szerint

Elkezdjük előkészíteni a finomságokat:

• Előre előtte állunk a gombákon, dobjuk egy szűrőedényre, és hagyjuk, hogy a víz leereszkedjen
• Tisztítsuk meg a hagymákat a héjból, és aprítsuk a kockákat
• Tisztítsa meg a fokhagymát és vágja le egy késsel apró darabokban
• Csiszolja meg a dióféléket kissé, nem kell csinálni a babát
• Öntsük a növényi olajat a serpenyőbe, és várjuk, amíg felmelegszik
• Ezután tegye a hagymát egy tartályba, és 3 percig sütjük.
• Ezután küldje el a gombákat a tartályba. A serpenyők tartalmát sóval és fűszerekkel táplálják, 7 percig sütjük.
• Most adjon hozzá dióféléket az összes hozzávalóhoz, és főzze további 10 percig.
• Végül tegyen egy darab olajat az olajba, a fokhagyma keverje össze a serpenyő tartalmát, és főzze további 5 percig.

Sült gombás olaj: finom receptek burgonyával

Gomba sütése burgonyával - Nos, ki nem szereti az ilyen ételt? Valószínűleg nincs köztünk. Hasonló finomság elégedett lehet a rokonokkal egy családi vacsorán, és a meglátogatott vendégek kellemesen meglepődnek.

Készítse elő a következő termékek listáját:

• Burgonya - 7 db.
• Olaj - 600 g
• Zöld hagyma - néhány tollak
• Növényi olaj - 5 evőkanál.
• Petrezselyem, friss kapor - 4 evőkanál.
• Oregánó, bors, só - az Ön belátása szerint

Az ételt a következőképpen készítjük el:

• Tisztítjuk a burgonyát és az enyémet, kis kockákra vágjuk
• Tisztítsuk meg a vajat, forraljuk, dobjuk egy szűrőedényre, és hagyjuk, hogy a víz leereszkedjen
• Hagyma és zöldek, száraz és aprítva
• A burgonyát külön serpenyőben főzzük, tehát öntsük 2,5 evőkanál egy tartályba. Olajok és várj, amíg felmelegszik. Ezután tegye a burgonyát a serpenyőbe, és főzze körülbelül fél órán keresztül, rendszeresen keverve. Fontos az is, hogy ne felejtsük el sózni az edényt
• Egy másik serpenyőben 2,5 evőkanál olajat is öntünk. l. És miután felmelegszik, tegye a hagymát a tartályba, süsse meg 3 percig.
• Most adja hozzá az olajat az íjhoz, és mindezt fűszerekkel és sóval. Főzzük kb. 10-15 percig.
• A jelzett idő után egy tartályban egyesítse a gombát burgonyával, borotválja az edényt friss fűszernövényekkel, hagymával és főzzen még néhány percet.

A következő ételhez szükségünk lesz egy ilyen terméklistára:

• Burgonya - 6 db.
• Olaj - Paul KG
• Battle - 1 PC.
• Fokhagyma - 2 gerezd
• Sárgarépa - 1 pc.
• Sajt - 50 g
• Növényi olaj - 4 evőkanál.
• Fűszerek, só - az Ön belátása szerint

Ezután előkészítjük az ilyen utasításokat:

• Tisztítsa meg a burgonyát, az én -t, és vágja szeletekre
• Tisztítjuk és forraljuk a gombákat, hagyjuk, hogy a víz leereszkedjen
• Tisztítsuk meg a hagymát és aprítsuk félig gyűrűkben
• Megtisztítjuk a fokhagymát és apróra vágjuk
• Tisztítsa meg a sárgarépát és vágja kis kockákra
• Dörzsölje a sajtot a reszelőn
• 2 serpenyőt helyeztünk a gázra, mindegyikbe 2 evőkanál. olajok
• Az első serpenyőben a hagymát helyezzük és 3 percig főzzük.
• A második serpenyőbe tegye a burgonyát, kissé szívja és süsse körülbelül fél órán keresztül, rendszeresen keverve
• Adjunk hozzá sárgarépát az íjhoz, és még néhány percet sütjük. Ezután fektesse le az olajokat, fokhagymát ezekre az összetevőkre, sóval és fűszerekkel öleli meg a serpenyő tartalmát. Ne felejtsd el, hogy a burgonyát is sóztuk. Körülbelül 15-20 percig sütjük a gombát zöldségekkel.
• Ezután az egyik serpenyőben keverje össze a burgonyát és a vajat, mindezt reszelt sajttal szórja meg, és főzzen pár bányára egy zárt fedél alatt.
• Javasoljuk, hogy forrón tálalja az edényt

Gomba sütése Olaj: Finom receptek tejföllel

A tejföl nagyon finom ízlést ad a gombáknak. Egy ilyen étel elkészíthető függetlenként vagy körettel tálalva, például burgonya, rizs stb.

Az étel elkészítéséhez vegye be a következő termékeket:

• Olaj - 1 kg
• Otthoni tejföl - 250 ml
• Hagyma - 2 db.
• Só, bors, szerecsendió - az ön saját belátása szerint
• Kapor, petrezselyem - 3 evőkanál.
• Növényi olaj - 2 evőkanál.

Az előkészítés során az étel nagyon egyszerű:

• Tisztítjuk az olajokat, az én és a forralás. Ezután visszatérünk egy szűrőedényre, és megvárjuk, amíg az összes víz leereszkedik tőlük
• Tisztítsuk meg az izzókat és aprítsuk félig gyűrűkben
• Öblítse le a zöldeket, száraz és aprítsa meg
• Öntsük az olajat a serpenyőbe, és fektessék le a hagymát. Süssük 5 percig.
• Ezután adja hozzá az olajat a hagymához, és ízesítse sóval, fűszerekkel. Főzzük 10-15 percig. A nedvesség párolgása előtt
• Ezután adjon hozzá tejfölt a tartályhoz. Ne feledje, hogy ez a recept 250 ml tejfölt jelöl, de azok, akik kevésbé magas kalóriatartalmú ételt akarnak szerezni, 100 ml -es terméket adhatnak hozzá, és elég lesz elég lesz
• Az otthoni tejfölt cserélhető egy boltra, de egy otthoni ételrel ízletesebb és illatosebbé válik
• Keverje össze a serpenyő tartalmát, és pörhölse az edényt további 10 percig.
• Mielőtt az asztalra tálalnánk, kösse le a gombákat a zöldekkel, zöldekkel

Gomba sült olaj: Finom receptek sajttal

Hatalmas számú recept található a sült gombákhoz. Ugyanakkor teljesen különböző összetevőket adnak hozzá. Az olajokat hús, rizzsel, majonézzel készítik, de egy receptre fogunk élni sajtos sült gombákhoz.

Tehát egy ilyen élvezet elkészítéséhez szükségünk van:

• Olaj - 350 g
• Sajt - 200 g
• Krém - 120 ml
• Vaj - 30 g
• Oregánó, paprika, só - az Ön belátása szerint

Ezután így főzünk:

• Tisztítjuk meg az olajat és forraljuk, dobjuk egy szűrőedénybe, és várjuk, amíg az összes víz kiszivárog tőlük
• Rácsos sajt
• Tegyen egy darab olajat és olajat a serpenyőre. Fry gombás 10 perc.
• Ebben az időben egy külön tartályban keverje össze a krémet, a sót, valamint az összes választott fűszert és fűszert. Hagyja, hogy a keverékek egy kicsit álljanak
• Ezután óvatosan öntse a mártást a gombára, keverje össze az összetevőket, és folytassa a főzést további 10 percig.
• A megadott idő után adjuk hozzá a sajtot. Nem szabad egyszerre elhelyeznie az összes sajtot, mert az egy nagy csomóba kerül, és nem olvad el megfelelően
• Amint az összes sajt megolvad, vegye le az edényt a hőből, és tálalja az asztalhoz

Van még egy finom recept a sült gombákhoz, mozzarella sajttal. Ennek az ételnek az az előnye, hogy előkészítése legfeljebb fél órát vesz igénybe.

• Olaj - Paul KG
• Battle - 1 PC.
• Vaj - 30 g
• Fokhagyma - 2 gerezd
• Mozarella sajt mini - 200 g
• Bors, rozmaring, bazsalikom, só - az Ön belátása szerint

A főzési folyamat a következőképpen néz ki:

• Tisztítsuk meg a gombákat és forraljuk, ürítjük a vizet, várjuk meg, amíg teljesen húzódik
• Tisztítjuk a hagymát, és apró kockákba vágjuk
• Tisztítjuk a fokhagymát és dörzsöljük egy finom reszeleket
• A sajtot abban az formában hagyjuk, hogy eladják. Ha nincs sajtja ilyen formában, de van egy közönséges mozzarella, akkor azt apró darabokra kell vágni
• Helyezze az olajat a serpenyőbe. Miután a serpenyő felmelegszik, fektesse le a hagymát, és süsse meg 3 percig.
• Ezután adja hozzá a gombákat, és rázza meg a tartály tartalmát az összes kiválasztott fűszerrel és sóval. Süssük kb. 15 percig.
• Ezután adjunk hozzá fokhagymát a gombákhoz, és főzzük további 5 percig.
• Keverje össze a gombát és a sajtot egy tányérba. Ha szükséges, meghintheti az edényt friss fűszernövényekkel

Sült gombás olaj: Finom receptek főzés nélkül

Az olajok azokhoz a gombákhoz tartoznak, amelyeket a további használat előtt nem lehet főzni. De van egy „de”. Nem lehet felforralni csak azokat a gombákat, amelyeket összegyűjtött, és biztos benne, hogy jók és alkalmasak ételekhez. Érdemes megjegyezni azt a tényt is, hogy az előzetes főzés nélkül a gombákat meg kell tisztítani és nagyon jól mosni, hogy az összes nyálka és szennyeződést eltávolítsa a sapkájukból.

Tehát az első recept szerint sült olajokat készítünk rizzsel.

• Olaj - 400 g
• Rizs - 150 g
• Battle - 1 PC.
• Fokhagyma - 3 gerezd
• Kapor, petrezselyem - 4 evőkanál.
• Oregánó, bors, zira, só - az Ön belátása szerint
• Növényi olaj - 2 evőkanál.

Elkezdünk elkészíteni egy finom ételt:

• Tisztítjuk a gombákat, és alaposan mossuk meg a minimum háromszor. Javasoljuk, hogy az olajokat a vízbe tegye, és várjon, amíg az összes szennyeződést és a gallyat elkenik, majd eltávolítják őket. Ezután engedje le a vizet a gombákból, és adja meg a folyadékokat teljesen leeresztve, szárítsa meg az olajokat szalvétákkal
• Tisztítjuk a hagymát és a fokhagymát, és apró kockákba vágjuk
• Öblítse le a zöldeket, száraz és aprítsa meg
• Többször mossuk a rizst hideg vízben, majd forraljuk, amíg sózott vízben főzünk
• Öntsük az olajat a serpenyőbe, és tegyük a hagymát. Süssük kb. 3-4 percig.
• Ezután adjon hozzá gombát az íjhoz, és ízesítse a serpenyő tartalmát fűszerekkel, fűszerekkel és sóval. 15 percig sütjük.
• Ezután adjunk hozzá fokhagymát és zöldeket a tartályhoz, és főzzük további 7 percig.
• Egy külön tartályban keverje össze a kész rizst és a sült gombát
• Az edényt forrón kell tálalni. Szükség esetén akut borsot lehet hozzáadni az edényhez

A következő ételhez készítse el a listán szereplő összetevőket:

• Olaj - 1 kg
• Paradicsom - 3 db.
• Tejföl - 3 evőkanál.
• Növényi olaj - 3 evőkanál.
• Fokhagyma - 4 szegfűszeg
• Só, oregánó, paprika - az ön saját belátása szerint

Ilyen módon készítünk finomságokat:

• Öblítse le a gombákat legalább háromszor, tisztítsa meg a szeméttől, film, vágja le a lábát. Szárítsuk meg a gombát egy szalvétával, hogy megszabaduljunk a felesleges nedvességtől
• A paradicsomom és aprítsa be a kockákat
• Megtisztítjuk a fokhagymát és finoman vágjuk
• Öntsön az olajat a serpenyőbe, és küldje el oda a gombákat. Süssük kb. 10 percig.
• Amikor az összes víz elpárolog, adjunk hozzá paradicsomot a serpenyőbe, és az összes összetevőt sóval, fűszerekkel kössék be. Süssük további 5 percig.
• Ezután adjunk hozzá fokhagymát és tejfölt a serpenyő tartalmához, és folytassa a főzést további 10 percig.
• Tálaljuk az edényt forrón

Gomba sült olaj: Finom receptek a télre

Sült olaj a télen - Furcsanak hangzik, nem? Ez azonban valójában egy nagyon finom snack. Az ilyen gombákat független ételként is fogyaszthatjuk, vagy összetettebb ételek főzéséhez használhatók.

Szükségünk lesz:

• Gombák - 1,5 kg
• Hagyma - 2 db.
• Növényi olaj - 5 evőkanál.
• Bors, só - az ön saját belátása szerint

Ezután kövesse az utasításokat:

• A téli harapnivalók gombáit helyesen kell elkészíteni. Tiszta olaj, az én
• A gombákat egy víztartályba helyezzük, a folyadéknak lefednie őket. Szükségünk van 2,5 evőkanál 1,5 kg gombára. l. Só és Pauline citromsav. Mind a sót, mind a savat hozzáadjuk a vízhez, és a serpenyőt a gázra helyezzük. Várjuk, hogy a folyadék forrjon, és 25 percig vágjuk le.
• A megadott idő elteltével dobja el a gombát egy szűrőedényre, és hagyja, hogy a víz leereszkedjen
• Ha az olajok nagyok, akkor minden gomba felére vagy 4 részre vághat
• Öntsük az olajat a serpenyőbe, és fektessék le a gombákat. Süssük kb. 15 percig.
• Tisztítjuk az izzókat és félgyűrűkre vágjuk. A megadott idő után elküldjük őket a gombákba, és további 5 percig elkészítjük az összetevőket.
• Ezután rázzuk a serpenyő tartalmát fűszerekkel és sóval, és elkészítjük még néhány percet. Ezután kapcsolja ki a gázt a serpenyő alatt, és várja meg, amíg az olaj lehűl
• Ebben az időben elkészítjük a konténereket a harapnivalók tárolására. Lehet élelmiszer -tartályok vagy szokásos 0,5 literes bankok
• A gombákat tartályok szerint tesszük, zárjuk be őket, és elküldjük őket tárolásra. A bankok hűtőszekrénybe, az erkélyre helyezhetők, a konténereket még a fagyasztóban is tárolhatják

A következő recept nem kevésbé ízletes:

• Gombák - 1,5 kg
• Hagyma - 2 db.
• Édes bors - 2 db.
• Növényi olaj - 3 evőkanál.
• Citromsav - ¼ teáskanál.
• Só, bors, oregánó - Ön belátása szerint

Ilyen módon főzünk:

• Tisztítsa meg az olajokat, és forraljon, szárítsa meg
• Öntsön az olajat a serpenyőbe, és tegye ki a gombákat. Süssük őket 15 percig.
• Tisztítsuk meg az izzókat és aprítsuk félig gyűrűkben
• A borsom, távolítsa el a magot tőle, és félgyűrűkben vágja le
• A megadott idő után hagymát és borsot küldünk a serpenyőbe, süssük az összetevőket további 5 percig.
• Ezután rázzuk a tartály tartalmát fűszerekkel, savval és sóval. Főzzünk még néhány percet.
• Kapcsolja ki a gázt egy serpenyő alatt, és várja meg, amíg az elkészített lehűlt
• Ezután fektesse le a snacket az elkészített tartályba, az olajat is elküldjük a bankoknak. Bezárjuk a kannákat fedőkkel, és tárolást küldünk egy hűvös helyre

Hogyan sütjük a fagyasztott olajokat?

Az olajok beleszerettek bennünk, mert teljesen más módon lehet felkészülni. A szezonban, amikor sokan vannak, és a kezek nem érik el a pácolást és a sózást, akkor könnyen forralhatnak és fagyaszthatók további felhasználás céljából.

Ebben az esetben felmerül a kérdés: „És hogyan kell később használni a fagyasztott olajokat, hogyan lehet őket helyesen sütni?” Valójában minden nagyon egyszerű. A fagyasztott olajoknak nem kell leolvasztani. Ezért, ha a fagyasztott gombákból szeretne főzni valamit, vagy csak egy független ételként szeretné megsütni őket, akkor a következőket kell tennie:

• Vegye ki az izzót, tisztítsa meg és vágja le kényelmesen
• Öntsön növényi olajat a serpenyőbe, és sütje rá a hagymát
• Ezután adjon hozzá fagyasztott gombát a kész hagymához. Az olajok vizet adnak, így a bezáráshoz nem szükséges az a képesség, hogy az összetevőket megsütjük
• Keverje meg a serpenyők tartalmát
• Amint a víz elpárolog, rázza meg az olajat sóval és fűszerekkel, és főzzön tovább a sütésig

Van egy kissé eltérő főzési lehetőség:

• Helyezze a fagyasztott olajokat a serpenyőbe, és várja meg, amíg leolvasztják, és az összes kiemelkedő nedvesség elpárolog.
• Sütje a hagymát egy külön serpenyőben
• Ezután adja hozzá a gombát egy serpenyőhöz hagymával, borotválja az összetevőket olajjal és fűszerekkel sóval. Süssük a felkészültségre
• A fagyasztott gombák készítésének folyamata kb. 45 percig tart.

Az olajok finom gombák, amelyekből sok ételt, téli harapnivalót, salátát stb. Készíthet, hogy a gomba ételei ízletesek és biztonságosak, ne hagyja figyelmen kívül a termékek feldolgozására vonatkozó szabályokat.

VIDEÓ: Hogyan főzzünk olajbomba?