HASZNÁLATI ÜRgõk - cukkini, mint a rakománygomba: a legjobb receptek a télre. Finom sós, pácolt cukkini, saláta, cukkini snack, mint a téli gombák: receptek. Cukkini, mint a téli gombák

A cukkini főzéséhez szükséges receptek olyanok, mint a rakodók.

Tartalom

A cukkini olcsó zöldségek, amelyek sok a produktív években. Az olcsó költségek ellenére óriási számú finom ételt és üres télen készíthetők cukkiniből. A cukkini savanyúság, főzött kaviár és különféle zöldség snackek.

Napos cukkini, mint az öblítések: recept a télre

A recept egyszerű, és nem igényel sok erőfeszítést és időt. Ezért egy időben hatalmas számú zöldséget főzhet.

Összetevők:

3 sárgarépa
3 kg cukkini
150 ml napraforgóolaj
150 g cukor
50 g só
180 ml ecet
2 csomag petrezselyem és kapor

Recept:

Kezdetben ki kell értékelni a gyümölcs frissességét. Ha fiatalok, akkor a mosás után azonnal vághatók és főzhetnek. Ha öreg, akkor tisztítania kell a bőrt és el kell távolítania a magokat
Ezután vágja vékony szeletekre vagy kockákra
Készítse el a tölteléket ecetből, olajból, sóból és cukorból. Szükséges, hogy a kristályok feloldódjanak
Ezután öntsük a zöldségeket szószra, és hagyja állni 3-4 órán keresztül. Ez idő alatt a juice mennyisége növekszik
Vágja a zöldeket fokhagymával és lépjen be a munkadarabba. Töltse fel az üvegeket keverékkel, és öntse ki a kialakított gyümölcslé
Fedjük le fedőkkel, és hagyja 5 percig forrásban lévő vízzel serpenyőben állni. Tekerje fel és fordítsa el az üvegeket

Sós cukkini, mint az öblítések: recept a télre

A recept szerint a cukkini fűszeres és olyan ízű, mint a gombák. A munkadarab elkészítéséhez jobb, ha a fiatal cukkinit választja.

Összetevők:

3 kg cukkini
Egy csomó koriander
Fél pohár tisztított fokhagyma
200 g cukor
50 g só
120 ml olaj
120 ml ecet

Recept:

Húzza le a zöldségeket a bőrből, és vágja apró szeletekre. Nem szükséges tisztítani, ha a gyümölcs fiatal
Készítse elő az ecet, a só, a cukor, a zöldek és a fokhagyma, az olaj feltöltését
Jobb, ha átadja a fokhagymát a sajtón keresztül. Öntsük a zöldségeket keverékkel, és hagyja, hogy 4 órán át áztassa
Ezután tegye az anyagot tüzet és forraljon 10 percig állandó keveréssel
Öntsön az üvegekbe és gördítse fel

Cukkini, mint például a téli öblítések, nyalja meg az ujjait: recept

Egy egyszerű snack recept, amelyet nagyon hosszú ideig tárolnak.

Összetevők:

1,5 kg cukkini
Egy csomó kapor
25 g só
100 g cukor
110 g ecet
120 g olaj
A bors őrölt fekete

Recept:

Tisztítsa meg a héját, és finoman vágja le a zöldségeket
Helyezze őket egy tálba, öntsön sót, cukrot, borsot, öntsön be ecetet vajjal, tegyen zúzott fokhagymát
Keverjen össze mindent a kezével, és hagyja állni 4 órán keresztül. Ez idő alatt az összetevőket töltéssel táplálják
Ezután tegye be az üvegeket, és tegye be a serpenyőt. Szükséges, hogy a tartályban lévő víz a vállakon legyen
Forralás után 7 percig esik, tekerje fel az edényeket, nem kell egy takarót takaróval fedeznie

Cukkini télen, mint például a sárgarépával történő öblítés: recept

A sárgarépa kellemes ízlést és színt ad az edénynek.

Termékek listája:

1,5 kg cukkini
Egy csomó növényzet
120 g ecet
150 g olaj
100 g reszelt fokhagyma
50 g só
200 g cukor
Bors
3 sárgarépa
Napsósítókapor

Recept:

Hámozza meg a zöldségeket és vágja vékony gyűrűkbe. Öntsön minden fűszert, sót, vajat és ecetet. Vágja le a sárgarépát körökben
Adjon hozzá apróra vágott esernyőket és kaporzókat, fokhagymát
Irce alaposan, és hagyja 5 órán keresztül egy meleg szobában
Helyezze a zöldségek üvegeit, és öntsön gyümölcslevet. Tegye be a serpenyőt, és növelje a 10 perces edényeket a vízben
Tekerje fel a konténereket, és hagyja, hogy lehűljenek

Kerekített üres üregek, például sterilizálás nélküli terhelések: Recept a télre

A recept egyszerű és időt takarít meg. Nincs szükség az edényekkel és a sterilizálással.

Összetevők:

2,5 kg cukkini
110 g ecet
110 g olaj
40 g só
180 g cukor
Egy csomó növényzet
3 sárgarépa
Egy maroknyi fokhagyma

Recept:

Hámozza meg a cukkinit és vágja vékony szeletekre vagy szalmára
Öntsön sót és borsot, cukrot. Írja be az apróra vágott zöldeket
Rácsos sárgarépát egy koreai sárgarépa reszelére, és adjunk hozzá cukkinit
Öntsön bele olajat és ecetet, emlékezzen meg mindent a kezével, és hagyja, hogy 4 órát felszívjon
Helyezze a főzést alacsony lángon 10-12 percig állandó keveréssel
Feküdt edényeket lével és gördít

Cukkini padlizsánnal, mint öblítés: recept a télre

A recept hasonló az előzőhöz, csak a cukkini keveredik hámozott padlizsánokkal. A zöldségek számának egyenlőnek kell lennie.

A Compede compeding durvája: A téli recept

Az ilyen üres előkészítésének módja a videóban megtekinthető.

Cukkini, mint a gomba koreai télire: recept

Ez a recept nagyon szokatlan, egy ilyen snack az első, aki elrepül az asztaltól.

Termékek listája:

3 kg cukkini
0,5 kg sárgarépa
0,5 kg hagyma
0,5 kg csengő paprika
Egy pohár fokhagyma
150 ml olaj
250 g cukor
150 ml ecet
50 g só
2 csomag fűszerek koreai nyelven

Recept:

Meg kell mosni az összes zöldséget, és eltávolítani a héját a hagymából
Helyezze a zöldségeket, kivéve a gerendát és a fokhagymát a koreai reszelőre. Vágja le a gerendát és a fokhagymát vékony szeletekre. Vágja le a borscsíkokat
Öntsön mindent egy tálba, és adja hozzá kedvenc zöldeit. Öntsön sót, fűszereket és cukrot
Öntsön mindent ecettel és növényi olajjal, átlagolva
Hagyja az előétel 4 órán át, amelynek során a zöldségeket táplálják a töltésben
Ezután tegye tiszta üvegekbe és sterilizálja 15 percig, tekerje fel

Cukkini, mint egy szárított kaporral rendelkező rakomány: recept a télre

Csak főzzen egy harapnivalót száraz zöldekkel. Ennek oka az a tény, hogy amikor sok cukkini eladó, akkor már kevés zöld van. Ezek elsősorban kapor esernyők.

Termékek listája:

1,5 kg cukkini
Száraz kaporos csomagolás
25 g só
100 g cukor
110 g ecet
120 g olaj
A bors őrölt fekete

Recept:

Csiszolja meg a hámozott cukkinit, és írja be az összes fűszert, cukrot, harapást és olajat
Megszórjuk mindent fekete borssal és szárított kaporral. Hagyja 4 órán át
Ezután tegye mindent üvegekbe, és sterilizálja 12 percig, tekerje fel

Cukkini saláta, mint egy rakomány a télre: recept

Ez a recept a 90 -es években jelent meg. Ekkor jelent meg a húsleveskockák. Ekkor népszerűvé vált a cukkini snack.

Összetevők:

1,5 kg cukkini
2 piros bolgár paprika
Egy kanál őrölt bors
25 g só
50 g cukor
150 g olaj
Egy maroknyi szegfűszeg fokhagymás
Kaporsós napsósák
100 ml ecet

Recept:

Ehhez jobb, ha a Tsukini salátát elviszi. Szelídek és nagyon finomak
Hámozza meg őket, és vágja le kis kockákban
Öntsön sót, cukrot, öntsön be ecetet. Vágja le a paprikát csíkokban
Adja hozzá a borsot a cukkinihez, és vágja le az esernyő esernyőket. Nyomja meg a fokhagymát
Adjon hozzá olajat, és emlékezzen a kezével. Hagyja, hogy a zöldségek 5 órát elnyeljenek a pácra
Ossza el a bankokat, és forrásban lévő vízbe helyezze őket 5-7 percig. Felteker

Cukkini snack terhelésként: recept a télre

Ebben a receptben nincs ecet, helyettesíti citromsav.

Termékek listája:

2 kg cukkini
10 g citromsav
200 ml olaj
2 szerecsendió
A paprika keveréke
20 g só
55 g cukor
Lomb
5 szegfűszeg fokhagyma

Recept:

Vágja le a cukkinit kis körökben, és tegyen egy tálba
Adjon hozzá fokhagymát, zöldeket. Rácsos szerecsendió
Öntsön egy paprika és szerecsendió keverékét a cukkiniba, írja be az olajat, a sót és a citromsavat
Hagyja áztatni 5 órán át. Ezután keverje össze újra a keveréket, és tegye az üvegekbe
Helyezze őket egy serpenyőbe, és forralás után 12 percig forraljuk. Tekercselő edények

Cukkini, mint a téli öblítések: áttekintések

A snackről szóló vélemények kiválóak. Legfontosabb előnye az olcsó. Nagyon sok cukkini van a szezonban, és érdemes egy fillért. Ezenkívül egy ilyen étel jól megy a burgonyával, a spagettivel. Ezt a snacket az asztalra lehet helyezni azoknak a vendégeknek, akik hirtelen hozzád jöttek. A vélemények szerint egy ilyen snack -költségek szobahőmérsékleten tökéletesen, és az üvegek nem robbantanak fel.

Vélemények:

Natalia, Survut. Szeretem ezt a zsírot, csak szokatlan ízlése van. Van egy gomba, gomba kocka vagy fűszerezés. Az ilyen fűszerek használatának köszönhetően a cukkini barnássá válik. Meglehetősen nehéz megérteni, hogy megkóstoljuk és megjelenik, hogy cukkini, nem pedig terhelés. Mindig bánom a vendégekkel, minden örömmel szolgál.

Olga, Saratov. Ízletes snack a burgonyához. Ez csak egy nagyszerű lehetőség, ha nincs idő vacsorára. Elegendő a burgonya forralásához és cukkinivel való tálaláshoz. Az íz szokatlan és gazdag.

Elena, Nizhny Novgorod. Az egész családom imádja ezt a salátát. Jól megy a tészta és a zabkása. Táplálhatja a vendégeket, ha teljesen váratlanul jöttek.