A cikk arra utal, hogyan kell otthon főzni az árpát. Megtanulja a főzési gabonafélék összes finomságát, megtanulja a kásc főzését a különféle receptek szerint.
Tartalom
Sokan úgy vélik, hogy az árpa gabonafélék nem olyan hasznosak, mint a Pearl Barley. És hiába - nem csak az a finom zabkása, szintén egészséges. A zúzott árpában egy egész raktár található, hasznos ásványi anyagok, vitaminok. Az árpa gabonafélékben magnézium, kalcium, vas, kálium, nátrium, foszfor, réz, cink stb.
Telített az A, PP, E, B, D. vitaminokkal is. Ezután megtanuljuk, hogyan lehet különféle módon elkészíteni a zabliszt zabkását, hogy ez tápláló és ízletes legyen.
Barpa zabkása: Tippek és titkok a főzés
A pályáról származó étel gyorsan elkészült, és nem igényel semmilyen speciális készséget. Bármely lány, aki nincs tapasztalata a kulináris művészetben, könnyen megbirkózhat a yachka előkészítésével. Csak tizenöt -húsz percet vesz igénybe, és finom reggelit fog az asztalon.
Tudja meg a finom árpa zabkása főzésének titkait:
- A tapasztalt háziasszonyok észrevették, minél több időt töltenek a gabonafélékkel, annál ízletesebb. Azt állítják, hogy azt 35-40 percig kell párolni. Ha azonban a terméket lassú tűzhelyen, mikrohullámú sütőben készíti el, akkor kevesebb időre van szüksége.
- Jobb, ha a viszkózus árpa kása szerelmeseinek tejben főzni, és aki inkább egy morzsás ételt részesíti előnyben - hagyja, hogy egy gabonaféléket főzzön a vízen.
- Annak érdekében, hogy az edényt illatos, kellemes ízléses legyen, elegendő a vaj hozzáadása a kása főzésének végén. Ennek köszönhetően morzsássá válik.
- Annak érdekében, hogy a zabkása folyadékkal táplálkozzon, és a szemcsék méretének növekedése, akkor azt kell hagynia, miután egy zárt fedéllel ellátott asztalon főzött 23-30 percig.
- Az edény ízlésesnek bizonyul, és nem ég, ha egy öntött kazánban főzve alacsony lángon.
Hogyan kell főzni az árpa zabkását a vízen: Egyszerű módszer a gabonafélék főzésére
Távoli őseink már régóta készítik az árpa zabkását. És leggyakrabban a zabkás volt ugyanazon a vízen. A gabonaféléket még a neolit \u200b\u200bkorszakban is termesztették. Ez ma már sok különféle recept ismert ehhez az ételhez, és korábban a parasztok a vízen főztek gabonaféléket.
Recept
Összetevők:
- Árpa gabonafélék - 225 g
- Víz - 495 ml
- Vaj - 24 g
- Só - 8 g
Főzési módszer:
- Helyezze, forralja fel a vizet gyors hőre.
- Öblítse le a gabonafélét többször a csap alatt, öntsön forrásban lévő vizet.
- Só, főzzenek gabonafélék a gyenge gázon. Ne felejtsd el keverni.
- Nyolc -tíz perc elteltével adja hozzá az olajat.
- Amikor a zabkása főzött, hagyja, hogy egy kicsit jobban álljon, hogy megduzzadjon a szemekről. És akkor kipróbálhatja.
Barley zabkása gombával: Hogyan főzzünk?
A szezonban, amikor a gombák növekednek, gyakran a gabonafélék külön főznek, és a gombákat szolgálják fel. De van egy kevésbé népszerű recept az árpa gabonafélék főzéséhez - ez a gomba húslevestől főzött zabkása.
Összetevők:
- Árpa gabonafélék - 495 g
- Gombaleves - 1 liter
- Méz agaric - 0,4 kg
- Hagyma - 200 g
- Lenten olaj - 46 g
- Vaj - 75 g
- Só - 24 g, zöldek, fűszerek.
Folyamat:
- Forraljuk tisztított és mosott gombákat zománcozott vagy rozsdamentes tartályokban.
- Egy serpenyőben megolvasztja a vajat, vágja le a gombákat szép, azonos részekre.
- Ezután vágja le a hagymát félgyűrűkre, és küldje el a serpenyőbe. Amikor egy kicsit sült, küldjön ott gombát. Süssük lassú gázra.
- Amikor a keveréket sütjük, öntsön oda 225 ml gombát. Aztán egy külön serpenyőben hegesztett a húsleves mosott árpa gabona.
- Adja hozzá az összes többi terméket a zabkásahoz. Hagyja, hogy az edény kb. 22 percig alacsony lángon oltjon.
- A főzés végén keverje össze a gombát a hagymával és a zabkással. Tegye félre az asztalra a zabkást, hagyja, hogy 23-30 percig álljon.
- Megszórjuk a kész ételt zöldekkel, és kezelje a háztartást.
Ennek a receptnek az alapján főzni lehet az árpa zabkását hús, bab, hal és egyéb hasznos termékkel.
Vak tej árpa zabkása: recept
A zabkást egészséges táplálkozáshoz tervezték, az árpa gabonainál is fogyhat. Végül is a termék kalóriatartalma nagyon alacsony, 100 g -ban 320 kilokalóriát tartalmaz. Ha a 100 grammban lévő rizs 350 kilokalóriát tartalmaz. Azok, akiknek nincs szükségük étrendre, tejjel főzhetik a zabkását és élvezhetik az ízét.
Összetevők:
- Gabona árpa gabonafélék - 225 g
- Tej - 225 ml
- Víz - 425 ml
- Só - 8 g
Főzési folyamat:
- Öntsük a mosott gabonaféléket főzött sózott vízbe.
- Amikor a gabona mérete kissé növekszik, adjon hozzá tejet a serpenyőbe. Főzzük az edényt, amíg meg nem főzik, ne felejtse el keverni.
- 17 perc elteltével tegye félre a kályhától a kész zabkást. Akkor hagyja, hogy egy kicsit álljon.
- 25 perc elteltével a zabkása készen áll.
A tejtermelő árpa zabkása külön ételként fogyasztható, vagy cukorral és más adalékanyagokkal is fogyaszthat.
Hogyan készítik el az árpa zabkását csirkével lassú tűzhelyben?
A fogyáshoz az árpa gabona nélkülözhetetlen termék. Még ennél is hasznosabb, mint a hajdina. A kalória -tartalma ellenére a kása hozzájárul a fogyáshoz. Végül is sok rostot tartalmaz, amely a gabona speciális feldolgozásának eredményeként jelenik meg. Annak érdekében, hogy az árpa zabkása a lehető leghasznosabb legyen, jobb, ha lassú tűzhelyben főz.
Összetevők:
- Árpa gabonafélék - 225 g
- Víz - 555 ml
- Csirke sonka - 1 pc.
- Hagyma - 25 g
- Sárgarépa - 75 g
- Lenten olaj - 55 ml
- Őrölt bors, só.
Főzési folyamat:
- Öntsön a sovány olajat a multicooker panelen lévő tartályba - Sütés.
- Mossa meg a sonkát folyó víz alatt, törölje le egy konyhai törülközővel. Vágja le egy késsel két egyenlő részre.
- Mindkét oldalon sütjük a húst.
- Tisztítsa meg a hagymát, vágja apró részekre. Reszelje a tisztított sárgarépát.
- Az elkészített zöldségek hozzáadják a tartályt a húshoz, hagyja, hogy sütjék. Ne felejtsd el sózni a tömeget.
- 5 perc elteltével adjon hozzá mosott gabonaféléket a húshoz és a zöldségekhez.
- Keverje össze a tömeget, öntsön forró vizet, borsot, sót.
- Kapcsolja be a multicooker módot Zabkása, Főzzük 35-40 percig.
- Amikor a zabkása készen áll, ne nyissa meg azonnal a lassú tűzhelyet. Helyezze még fűtési módra további 20 percig.
Annak érdekében, hogy az edényt még ízlésesebbé tegye, fűszereket, gyógynövényeket, gyógynövényeket stb. Hozzáadhat. Bármely előkészítő recepthez saját módosítást végezhet. Akkor a zabkása nem fog kiderülni, mint mindenki más. Jó étvágyat kívánunk!
Videó: Árpa zabkása, hogyan kell főzni?
