Téli saláta a paradicsomból rizzsel: 2 legjobb lépés -lépcsős recept részletes összetevőkkel

Télen elkészíthet egy finom és kiadós salátát paradicsommal és rizzsel.

Tartalom

A téli szokásos és ismerős megőrzés mellett szíves és nagyon ízletes salátákat is betakaríthat. Az ilyen téli fonás fő összetevői a zöldségek és a gabonafélék. Ma bemutatjuk a figyelem receptjeit a rizzsel ellátott paradicsomból származó salátákhoz.

Rice Paradicsom Saláta télre: Egyszerű recept

Egy ilyen saláta független ételként használható, vagy additívként szolgálhat fel a második ételhez, például főtt burgonya, sült zöldségek stb.

Paradicsom - 1,5 kg
Édes bors - 600 g
Kerek rizs - 230 g
Vörös hagyma - 500 g
Sárgarépa - 500 g
Só - 55 g
Cukor - 160 g
Ecet étkezési ecet - 65 ml
Fűszerek

A paradicsom felhasználható törekvéssel, kissé dömpingel stb., Mivel a burgonyapürével őrljük meg. Mossa meg a zöldségeket, vágja le a bőrre, és engedje le forrásban lévő vízbe 1 percig
Mossa meg a borsot, tisztítsa meg és vágja le csíkokra.
Tisztítsa meg a hagymát és vágja be bármilyen módon.
Hámozza meg a sárgarépát, vágja le egy reszelővel.
Öblítse le a rizst hideg vízben, forraljuk sózott vízben, amíg félig megfojtják.
Helyezze a paradicsompürét és az összes többi zöldséget rizzsel egy vastag fenekű edénybe.
Közepes hőn forralja a keveréket, csökkentse a tüzet a tartály alatt, és készítse el a tartalmat további fél órára.
Só, szívjon salátát, adjon hozzá fűszereket, készítsen további 10 percet.
Távolítsa el a serpenyőt a hőből, adjon hozzá ecetet, keverje össze.
Mossa meg a bankokat, sterilizálja őket.
Nagy a forró salátakartályokkal, csukja be az üvegeket fedelekkel.
Tegye fejjel lefelé az üvegeket, és egy nap egy meleg helyen álljon szemben.
Ez idő után adja át a tartályt hűvös helyen.
Készíthet egy snacket egy akutban, ehhez keserű borsot vagy fokhagymát adhat hozzá.
Fontos figyelembe venni, hogy a forró előétel nem nagyon sós. Nem kell azonban sót hozzáadni, mivel a sónál kissé álló hűtött saláta normális lesz.

Paradicsom saláta rizzsel és cukkinivel a télen

Ha más zöldségeket ad hozzá a paradicsomhoz és a rizs salátához, diverzifikálhatja az ízét, táplálóbbá teheti. A recept szerint a téli salátát készítjük a paradicsomból, a rizsből és a cukkiniből.

Paradicsom - 1,2 kg
Cukkini - 500 g
Sárgarépa - 300 g
Hagyma - 400 g
Fokhagyma - 1 fej
Rizs - 1 csésze
Só, cukor, fűszer
Napraforgóolaj - 200 ml
Ecet étkezési ecet - 35 ml

Mossa meg a paradicsomot, ha szükséges, hámozza meg a bőrt, vágja le egy turmixgéppel vagy húsdarálóval.
Használja a cukkinit, nem pedig a régi, hogy a zöldségekben ne legyenek magok, és maguk a cukkini nem bánnak. Mossa meg a zöldségeket, tisztítsa meg a héját, vágja ki közepes kockákkal.
Tisztítsa meg a sárgarépát, mossa le és vágja le a reszelőt.
Hámozza meg a hagymát, és vágja fel a fél gyűrűkre. Javasoljuk az édes hagymát használni.
Tisztítsa meg a fokhagymát, és apróra vágja.
Rick Rice.
Egy vastag fenekű nagy tartályban csatlakoztassa az összes zöldséget, kivéve a fokhagymát, keverje össze, sót, szopjon, hogy megkóstolja és adja hozzá kedvenc fűszereit.
Közepes hőn forraljuk fel a zöldségkeveréket, majd tegyük a legcsendesebb tüzet a serpenyő alatt, és főzzük a tartalmat további fél órán át.
Ez idő után tegye a rizst a tartályba, keverje össze az összes összetevőt.
Folytassa a tartalom előkészítését, amíg a rizs készen áll, ez a folyamat körülbelül fél órát vesz igénybe.
Amikor a rizs lágyvá válik, adjon hozzá ecetet és fokhagymát a serpenyőhöz, készítsen még néhány bányát.
Mossa meg a bankokat, sterilizálja a rendelkezésre álló módon.
Helyezze a forró előételet a tartályra, zárja be a fedelekkel.
Helyezze a kannákat fejjel lefelé, és hagyja, hogy melegen álljon, amíg teljesen lehűl.
Ezután vegye be a salátákat az állandó tároláshoz megfelelő helyen.
Ha szükséges, hozzáadhat egy kis növényzetet a salátához, például kapor vagy petrezselyem.

A téli saláták kiváló alternatívát jelentenek a többi megőrzéshez. Egy ilyen fincsi független ételként szolgálhat fel, vagy, mint egy snack, akkor olyan salátát is használhat, mint más ételek alapja, például levesek.