A pácolt sugárral ellátott finom desszert paradicsom télen hasznos lesz. Csak olvassa el a részletes recepteket.
Tartalom
A téli hagymával rendelkező desszert paradicsom kiváló megőrzési lehetőség azok számára, akik szeretik a szokatlan fonást. A paradicsom nagyon finom, édes fűszeres ízű és hihetetlen aromával, amely meghajol.
Ha szükséges, a paradicsom nemcsak hagymával, hanem más zöldségekkel is bezárható, például rniconokkal, édes borsdarabokkal stb.
A desszert paradicsom egész hagymával télen: Klasszikus recept
Télen a sorrendben nagyon kevés időre van szüksége, hogy hibáztassa magát ilyen paradicsommal és természetesen vágyával. A paradicsom konzerv, nagyon egyszerű, de a nagyon szokatlanok nagyon szokatlanok. A desszert -paradicsom akarat szerint kevésbé édes lehet, alig ejtett fűszeres ízléssel.
- Paradicsom - 1 kg kicsi
- Ibolya hagyma - 2 db.
- Zselatin - 10 g
- Apple ecet - 70 ml
- Só - 30 g
- Cukor - 50 g
- Napraforgóolaj - 25 ml
- Koriander, bazsalikom
- Víz
- Javasoljuk, hogy a paradicsomot a megőrzéshez nem túl nagy, hogy kényelmesen egy edénybe kerüljön. Mossa meg a zöldségeket, szárítsa meg, őrölje meg a recept szerint.
- Tisztítsa meg a hagymát, vágja le meglehetősen nagy félgyűrűvel.
- Rögzítse a tartályt a megőrzéshez.
- Beszélje meg az olajat, és öntse be a tartályba, adjon hozzá egy kis fűszert.
- Küldjön egy kis hagymát a tartály aljára, majd óvatosan tömörítse a paradicsomot, tegyen egy kis hagymát is.
- Most főzned kell a pácot. Ehhez forralja fel a megfelelő mennyiségű vizet, oldja fel a sót és a granulált cukrot, ha szükséges, adjon hozzá egy kis fűszert a páchoz, hagyja, hogy a folyadékok néhány percig forrhassanak. Ezután adjon hozzá ecetet a páchoz.
- Oldja fel a zselatint a csomagoláson feltüntetett módszerben, öntse be a pácba, keverje össze a folyadékot.
- Öntsük a kapott pácot a tartályba.
- Helyezzen egy tartályt paradicsommal és hagymával egy medencébe vízzel, és sterilizálja 10 percig.
- Csukja be a tartályt fedelekkel, és hagyjon meleg helyen egy napra.
- Ez idő után rendezze át a megőrzést egy megfelelő helyen az állandó tároláshoz.
A desszert paradicsom egész hagymával az almalé télen
A paradicsomot nemcsak ecet, hanem helyettesítőkkel is megőrizheti. Ebben az esetben a természetes almalevet fogjuk tartósítószerként használni. Az ilyen módon elkészített paradicsomot különleges íz és aroma különbözteti meg.
- Paradicsom - 1,5 kg
- Ibolya hagyma - 2 db.
- Gloric lé - 1 liter
- Limonnik levelek - 5 db.
- A mentalevelek - 2 db.
- Só - 25 g
- Cukor - 45 g
- Pepper borsó - néhány PC.
- Válasszon a paradicsomot, nem túl nagy. Mossa meg őket, szárítsa meg, és több helyen fogpiszkálóval átszúrja az egyes zöldségeket. Ezután csökkentse a zöldségeket 25 másodpercig forrásban lévő vízben. Legyen óvatos, ne tartsa a paradicsomot forrásban lévő vízben, mint a megadott idő, különben lágyak lesznek.
- Mossa le a menta és a citromfű leveleit, szárítsa meg.
- Hámozza meg a hagymát, és vágja fel a fél gyűrűkre.
- Strail a tartályt, küldje el a borsot, a menta és a lemonnikot, a hagymát és a paradicsom után.
- Forraljuk fel az almalét, majd oldjuk fel a cukrot és a sót. Felhívjuk figyelmét, hogy a lének természetesnek kell lennie, adalékanyagok és színezékek nélkül.
- Öntsük a folyadékot az üvegedénybe, és hagyja néhány percig.
- Ezután öntsük a pácot a serpenyőbe, és forraljuk újra, térjünk vissza a tartályba.
- Ismételje meg a fenti eljárást még egyszer, zárja be a bankot az üvegedény után.
- Hagyja egy napig meleg helyen a megőrzést, és ezen idő után küldje el állandó tárolóhelyre.
A desszert konzerv paradicsom kiváló téli snack, eredeti ízléssel és aromával. Szükség esetén a kész megőrzés ízlése aromás fűszerekkel, például ánizsmagokkal, kábel, szegfűszeg, fahéj stb.
Videó: Paradicsom a téli hagymával
