A mangó előnyei, az érettség meghatározása, a felhasználás ellenjavallata. Hogyan tisztítsuk meg a mangot használat előtt?

Tudja, mennyire hasznos a mangó és hogyan kell megtisztítani a használat előtt? Olvassa el ezt a cikkben.

A Mango egy finom, fényes trópusi gyümölcs, amely sok év után a legtöbb országban nem volt ritka. A legfinomabb fajtákat, elsősorban Indiában termesztik, abban az országban, amelyben először jelent meg. A mangó sokféle fajtája létezik: Fülöp -szigetek, indiai, thaiföldi. Ezek a legszebb és legfinomabbak. Szinte minden nagy szupermarketben megvásárolhatók, és egész évben élvezhetik őket.

Az indiai népek körében ősi előrejelzés folyik ehhez a gyümölcshez. Azt mondják, hogy szent tulajdonságai vannak. Az új év előestéjén felfüggesztették a ház bejáratánál, hogy jó szerencsét és boldogságot hívjon fel.

A mangó előnyei

Az ausztráliai tudósok bebizonyították, hogy egyes mangófajták használata segít csökkenteni a súlyt. De van egy fontos pont, amelyet be kell tartania - héja segítségével kell enni. És ha bizonyos típusokat eszik, akkor a súly hozzáadódik. A mangó mély sejtjei lelassítják a zsírsejtek képződését (Irwin és Doc CAY).

Olyan fajtában, mint a Kensington Pride, vegyületeket találtak, amelyek lassítják az anyagcserét a testben. Az emberek részvételével elvégzett kísérletek ezt bizonyítják. Ezen fajták segítségével a tudósok olyan tablettákat hozhatnak létre, amelyek hozzájárulnak az izomtömeg halmazához vagy elvesztéséhez.

• A vitaminok és a hasznos nyomelemek jelenléte lehetővé teszi a jogot, hogy ezt a gyümölcsöt hasznosnak nevezzék. Mivel télen tartalmaz C -vitamint, tökéletesen erősítheti immunrendszerét, és elősegíti a megfázás gyorsabb gyógyulását. Ez a gyümölcs alacsony kalóriát, 100 g esetén csak 67 kcal.
• A rost jelentős jelenléte azonban rosszul befolyásolhatja a bélrendszert. A mangónak nem szabad túllépnie.
• A zöld mangó gyümölcsök nem kevésbé előnyösek. Jó hatással vannak a gyomor munkájára. Az érett gyümölcsökkel ellentétben a zöld védi a székrekedéstől, a aranyérektől, és még a máj tisztításához is hozzájárul.
• Ezenkívül a gyümölcsök kedvező hatással vannak az edényekre, így rugalmasabbá teszik őket. A vas jelenléte a gyümölcsben elősegíti a hemoglobint.

Az A -vitamin tartalma befolyásolja a látást. Különösen hasznos, ha a számítógépen dolgozó mangot eszik, a szem szaruhártyája megnedvesedik.

• A gyümölcsnek van egy nyugtató tulajdonsága, ajánlott lefekvés előtt használni annak javítását.
• Elősegíti a memória javulását.
• Megakadályozza a rákos sejtek megjelenését, növeli a nők vérnyomását.

Hogyan lehet meghatározni a mangó érettségét?

Ennek a gyümölcsnek több mint 1000 fajtája van. A trópusi országok polcán mind a mini-mango, mind a nagyon nagy gyümölcsök 500-700 g-ig találhatók.

A mangó kiválasztásakor csak a szagra támaszkodjon. Minél több alszik, a szaga édesebb és fényesebb. Továbbá, ha megnyomja a gyümölcsöt, és rugalmas lesz, akkor azt is meg lehet venni. Az egész magzatnak tisztanak kell lennie, bármilyen kereszteződés nélkül, sötét foltok nélkül, és semmiképpen sem érintetlennek kell lennie.

A mangó megismételhető gyümölcs, azt a vásárlás után azonnal meg kell enni. Ha távoli országokból szeretné mangot hozni, akkor válasszon szilárd gyümölcsöket. Ha megnyomja a mangot, akkor az gyorsan romlik. A tapasztalt eladók először papírba csomagolják, majd csomagolják egy táskába.

Hogyan tisztítsuk meg a mangot használat előtt?

A mangó tisztításának nehézsége egy nagy hosszúkás csont jelenléte, amelyet nehéz elválasztani a péptől.

• Használat előtt a pépet meg kell szabadítani a bőrből. A gyümölcs alapos mosásának alapos mosása szükséges, mert az út, amelyet tett, nagyon hosszú volt.
• Javasoljuk, hogy a gyümölcsöket szódával mossuk. A távoli szállításhoz a gyümölcsöket viaszgal kezelik. Szárítsa meg a gyümölcsöt papírtörülközővel. Alapvetően ovális és hosszúkás mangot találhatunk, sokkal kényelmesebb vágni, függőlegesen a táblára helyezni, és a legjobb, ha egy tányérra használunk, mert ha a gyümölcs lédús, akkor az egész gyümölcslé alatt áramlik ki. A vágási folyamat.

Az első út megfelelő, ha kés hiánya miatt mangó van. Ez a módszer nem túl jó, mert piszkos lesz.

Ha úgy dönt, hogy mangot eszik, akkor ez egy takarítási módszer az Ön számára:

1. Vigye a gyümölcsöt a kezébe egy gerincvel.
2. Vágja le a csúcsot, és nyissa ki a banánt nyitásának módját.
3. Tartva a héját, enni a pépet a csonttal.

Használat előtt jobban mangot mangó, hűtőszekrénybe helyezve. Vágja le a csont növekedése mentén egy körben felére. Kapcsolja ki a pépet, és válassza el a pépet.

A mangó vágásának másik módja:

• Vágja le a mangot 2 szeletre, hogy megszabaduljon a csonttól.
• Kés segítségével a bőr bekapcsolása nélkül készítsen kockákat.
• Kapcsolja ki a pépet.

A héjat burgonyával is eltávolíthatjuk, majd szeletekre vagy kockákra vághatjuk.

• Ha úgy dönt, hogy a vendégeket ezzel a lédús gyümölcsrel kezeli, akkor jobb, ha olyan vágási módszert választ, amelyben nem lesz piszkos, és nem fest mindent körül, és a darabokat szépen apróra vágják.
• Jobb, ha a hámozott mangot hűvös helyen tárolja, de egy egész sötét helyen szobahőmérsékleten. Ha a gyümölcs kissé túlságosan és nagyon puha, egy enni egy kanállal, a felét vágva.

Jobb, ha a gyermekek a burgonyapürét főzik, de nem egy turmixgép segítségével, van egy eredetibb út. Vegye a kezébe az érett mangot, és simán nyomja meg, amíg a püré kialakul. Vigyázzon, ne károsítsa a külső héjat. A pép elfogyasztásához csak egy kis bemetszést végezzen, és nyomjon egy kis húst a gyermekbe a szájába.

A mangot tiszta formában és adalékanyagként is fogyaszthatjuk desszertek, harapnivalók vagy alapvető ételek esetén. A legjobb, ha a mangot független termékként eszik, mert önmagában fényes ízű. Javasoljuk, hogy kés és villa használjon, szeletekkel vagy kockákkal vágva. Igaz, nem mindenki figyeli az étterem és a kávézó előtti etikett szabályait.

Az év forró évszakában készíthet egy szorbetet a mangóból. Legyen óvatos, mert a gyümölcs édes, mint a méz, és élénk sárga színű, a ruhadarab tönkreteheti. A mangot hozzáadhatjuk a desszertekhez, készítve burgonyapürével turmixgéppel, és fagylaltmal tálalva.

A mangó a szószok egyik alkotóeleme, Latin -Amerikában a leghíresebb a salsa. A mangó az ázsiai curry szósz egyik összetevője. Ez egy nagyszerű kiegészítés a főételekhez is, a "chatny" köret formájában. Szokunk hozzászokva a mangó salátákhoz, de csak a gyümölcsökhöz. Ázsiában ez kiváló kiegészítés a garnélarákkal, tenger gyümölcseivel rendelkező salátákkal. Joghurtok, turmixok készülnek belőle, enni krémes sajttal. A Mango kiváló kiegészítésként szolgál a pite számára. Ebből ízletes lekvárokat, lekvárokat, központokat készíthet.

Van -e ellenjavallat a mangó használatához?

Azok az emberek, akiknek gyomorproblémái vagy egyéb egészségügyi problémái vannak, naponta egynél több mangót fogyaszthatnak. Ez nemkívánatos következményhez vezet. Ha állandóan megvan, akkor még egészséges ember is székrekedés vagy kiütés fordulhat elő. Az sem javasolt, hogy nagy mennyiségben adja át a gyermekeknek, mert a gyermekek kamra még mindig nagyon gyenge.

Ha a terhesség előtti mangot eszik, és ez nem váltott ki allergiás reakciókat, azaz akkor is szükség van ebben az időszakban. De nem szabad visszaélnie vele, kezdje el egy kis összeggel, mert a terhesség alatt a test újjáépül, és ha még soha nem volt allergiája, akkor megjelenhet. Alacsony hemoglobinnal ez a gyümölcs egy gránáttal egyenértékű. A mangó ebben a helyzetben csak érettet kell enni.

A mangó táplálkozási ideje alatt enni lehet, ha a gyermeknek nincs ellenjavallata vagy allergiás kiütése.

Mindezek alapján egy következtetést lehet levonni - van egy mangó, de mérsékelten. Ha lehetséges, adja hozzá a lehető leggyakrabban a különböző ételekhez, mert elég szükséges nyomelemekkel és vitaminokkal rendelkezik.

Videó: 3 mangó tisztítási módszer