Ebben a cikkben különféle recepteket fogunk figyelembe venni a tészta krémes szószban történő elkészítéséhez. Nagyon finom lesz.
Tartalom
- Palasztja csirkével krémes mártással: recept
- Törölje be a krémes szószba csirkével és gombával: recept
- Törölje be krémes mártással csirkével és konzerv paradicsommal: recept
- Beillesztés krémes mártással csirkével és füstölt szalonnával: recept
- Palasztja be a krémes mártással csirkével és garnélarákkal: recept
- Beillesztés krémes mártással csirkével és ananászkal: recept
- Beillesztés krémes mártással csirkével és zöldségekkel: recept a multicookerhez
- A finom tészta főzési titkai: Tippek
- Videó: Illessze csirkével krémes mártással
Egy olyan étel, mint egy paszta az asztalunkon, régen megjelent. Ugyanakkor sokkal ismerősebb számunkra, hogy ilyen finom tésztát hívunk néhány adalékanyaggal. Alapvetően a tészta és a tésztát, amelyet más termékekkel készítenek, például hús, zöldség és a szósz alatt tálalva.
Palasztja csirkével krémes mártással: recept
A krémes szószba való beillesztés egy finom étel, amelyet könnyen elkészíthet. Alapvetően az ilyen fincsi összetevői minden háziasszony hűtőszekrényében vannak, így pasztát készíthet mind kiadós reggelire, mind ebédre, vacsorára.
- Tészta (spagetti) - 200 g
- Csirkepép - 300 g
- Battle - 1 PC.
- Vaj - 70 g
- Krém - 70 ml
- Zöldek - 1 csomag
- Sajt - 50 g
- Búzaliszt - 1 teáskanál Domb nélkül
- Só, paprika, szerecsendió, fekete bors - az Ön belátása szerint
Ezután így főzzük az ételt:
- Mossam meg a csirkét, szárítom papírtörülközővel és apróra vágom. Ha nincs kéznél csirkefilé, akkor csirke csípőt, alsó lábakat stb. Használhat, és ehhez eltávolíthatja a bőrt a húsból, levágja a pépből a csontot és vágja le.
- Tisztítjuk meg a hagymát a héjból és félgyűrűkre vágjuk.
- Zöldek, száraz és finoman apr.
- A három sajt reszelő. A legjobb a parmezán használata, de ha nem rendelkezik, cserélje ki a terméket más kemény sajttal.
- Helyezze a vajat a serpenyőbe, és várja meg, amíg megolvad.
- Ezután tegye az apróra vágott hagymát a tartályba, és 5 percig sütjük. Folyamatosan keverve
- Most elküldjük a csirke húsát a hagymához, ízlés szerint összecsapjuk a serpenyő tartalmát sóval és fűszerekkel. Az összetevőket 10 percig készítjük. A csirkének majdnem készen kell állnia.
- Ezután öntse a jelzett mennyiségű lisztet a tartályba, és folyamatosan keverje össze a serpenyő tartalmát, főzze a termékeket néhány percig.
- Ezután öntse a krémet a serpenyőbe. Azonnal ne öntse ki az összes krémet, add hozzá kis részeket, hogy szabályozzák a mártás konzisztenciáját. A kész mártásnak hasonlónak kell lennie a vastag tejfölhöz, ha folyékonyabb szószot készít, akkor kap egy edényt, amely úgy néz ki, mint egy tejleves.
- A megfelelő mennyiségű krém hozzáadásával és a kívánt konzisztencia elérésével próbálja ki a serpenyő tartalmát, adjon hozzá sót és fűszereket. Zárt fedél alatt alacsony lángon, tegye a mártást, amíg néhány percig főzött.
- Ebben az időben öntsük a vizet egy külön tartályba, ültesse be és várja meg, amíg felforr. Forró vízben fektetjük a pasztát, és főzzük, ahogy a termék csomagolása jelzi. Ha hétköznapi tésztát használ, akkor olyan állapotba kell főznie őket, hogy kissé keményen maradnak. A kész tésztát vissza kell dobni egy szűrőedényre, és hagyja, hogy a víz teljesen kiszivárogjon tőlük.
- Egy másik tányéron keverje össze az apróra vágott sajtot és a gyógynövényeket. Ha szükséges, akkor ezeket az összetevőket egy turmixgépben őrölheti meg.
- Most csatlakoztatjuk a pasztát és a mártást, óvatosan keverjük össze az összetevőket.
- Az adagolt tányérokra feküdtünk, és mindegyikre küldünk egy kis sajtot.
- Forró formájú élvezetet szolgálunk az asztalhoz.
Törölje be a krémes szószba csirkével és gombával: recept
A krémes szószba való beillesztés csirkével és gombával nagyon népszerű. Az edény nagyon finom és illatos, de gyorsan és egyszerűen elkészítve.
- Tészta (vermicelli) - 250 g
- Csirke combok - 3 db.
- Champignons - 200 g
- Csata - 1,5 db.
- Krém - 180 ml
- Napraforgóolaj finomítva - 25 ml
- Chees Chedder - 100 g
- Só, oregánó, bazsalikom, fekete bors - az Ön belátása szerint
A következő utasítások szerint főzünk:
- A csirke csípőjéből meg kell vágnunk a lágy részt. Ehhez mossuk a húst, szárítjuk és kés segítségével eltávolítjuk a bőrt. Ezután a csont mentén bemetszést végezünk, fokozatosan feltárjuk a csontot, és távolítsuk el a pépet. Vágja le a pépet apró darabokra.
- A gombám, tisztítsa meg és vágja szeletekkel.
- A hagymát meg kell tisztítani, mosni és apróra vágni.
- A három sajt reszelő. Ehhez a recepthez a Chedder sajtját választottuk. Ez a sajt tehéntejből készül, íze kissé savanyú. Ha szükséges, használhat újabb kemény sajtot.
- Öntsön a jelzett mennyiségű olajat a serpenyőbe, és várja meg, amíg felmelegszik.
- Ezután küldje el a Champignons -t a konténerbe, süsse meg 7 percig.
- Ezután elküldjük a csirkepépet a gombákba, továbbra is további 7 percig készítjük el az összetevőket.
- A megadott idő után fektesse a hagymát a tartályba, és 5 percig sütje a serpenyő tartalmát, ne felejtse el keverni.
- Ezután öntse a krémet a krém kapacitásába, sóval és fűszerekkel keverje össze az összetevőket, keverje össze és főzzük egy zárt fedél alatt alacsony lángon kb. 5 percig.
- Ezt követően reszelt sajtot küldünk az összetevőkbe, és hagyjuk, hogy teljesen megolvadjon, minimálisra csökkentjük a tüzet, és a mártást néhány percig készítjük.
- Ebben az időben hegesztjük a pasztát. A paszta, amelyet ebben a receptben használunk, hasonló a spagettihez, de ugyanakkor kissé vékonyabb és rövidebb. Főznie kell a csomagoláson jelzett módon. Leggyakrabban a főzési idő 5-7 perc. Eldobjuk a kész tésztát egy szűrőedényben, várjuk, amíg az összes folyadék beleszerül tőlük.
- Ezután egy külön tartályban keverje össze a mártást és a beillesztést.
- Átadjuk a csemegét adagokra, és meleg van.
Törölje be krémes mártással csirkével és konzerv paradicsommal: recept
Ennek az ételnek szokatlan íze van, mert a szósz nemcsak hús- és tejszínes összetevőkből, hanem konzerv paradicsomból is készül. A paradicsom, amely a kész finomságot pikáns ízlésnek adja.
- Csirkepép - 0,5 kg
- Paltusz (Tagliatelle) - 400 g
- Cosius sajt - 150 g
- Csata - 1,5 db.
- Konzerv paradicsom - 500 ml
- Citrom - fél PC -k.
- Krém - 200 ml
- Liszt - 2 teáskanál.
- Finomított növényi olaj - 2,5 evőkanál.
- Zöldek - 1 csomag
- Mogyoró - 100 g
- Só, fekete bors, paprika, szerecsendió - az ön saját belátása szerint
Az előkészítési folyamat ilyen szakaszokból áll:
- A húsom, szárítsa meg papírtörülközővel, és apróra vágja.
- Tisztítjuk az íjat és az enyémet, kis kockákra vágjuk.
- Csiszolja meg a paradicsomot.
- Megszakítjuk a sajtot vagy a háromat.
- Öntsük a citromot forrásban lévő vízzel, majd kiszorítsuk belőle a gyümölcslevet. A receptre szükségünk van a citrom felére.
- Zöldek, száraz és finoman apr.
- Süssük egy kicsit a mogyorót, majd vágjuk le. A morzsára vagy az egyes PC -kre őrölhet. Több részre, ahogy tetszik.
- Öntsük a jelzett mennyiségű olajmennyiséget a serpenyőbe, melegítsük és küldje el a csirkehúst a tartályba. Süssük a terméket 5-7 percig.
- Ezután adjon hozzá hagymát, folytassa a főzési folyamatot 5 percig.
- Ezután öntjük a szitált búzaliszt a serpenyőbe. Folyamatosan keverve az összetevőket egy serpenyőben, 2 percig megsütjük őket.
- Most adjon hozzá paradicsomot, citromlevet a termékekhez. Keverje össze a tartály tartalmát, és rázza meg sóval és fűszerekkel. Zárt fedél alatt, pörkölt termékek pár percig.
- Ebben a szakaszban adjon hozzá krémet, sajtot és gyógynövényt a serpenyőbe. Készítsük el a mártást, amíg a sajt teljesen meg nem olvad. Ez a folyamat kb. 5-7 percig tart. A tartály alatti tűznek minimálisnak kell lennie.
- Amíg a mártást készítik, forralja fel a pasztát. Ehhez az ételhez a Paste Taglutella -t választottuk, amely még mindig tojás tészta néven található. Megjelenésként ezek a tészta lapos és hosszú. A paszta főzéséhez fektesse forrásban lévő vízbe, és főzze a termék csomagolására jelzett utasítások szerint. Ezután a késztermékeket egy szűrőedénybe dobjuk, és a folyadékot teljesen leeresztjük tőlük.
- Egy külön tartályban keverje össze a pasztát és a mártást.
- Most elhelyezzük a jóságot az adagolt lemezeken, és megszórjuk egy apróra vágott mogyoróval.
Beillesztés krémes mártással csirkével és füstölt szalonnával: recept
A füstölt szalonna különleges ízlést és aromát ad ennek az ételnek. Kiderült, hogy a csemeg szokatlanul finom és kielégítő. Ezenkívül, ha szükséges, akkor friss, nem füstölt szalonnát is használhat.
- Csirke lábak - 5 db.
- Füstölt szalonna - 50 g
- Paszta (spagetti) - 300 g
- Krém - 150 ml
- Friss paradicsom - 1 pc.
- Sajt - 120 g
- Fokhagyma - 3 gerezd
- Battle - 1 PC.
- Fehérbor - 100 ml
- Petrezselyem - 1 gerenda
- Búzaliszt - 1 teáskanál
- Finomított növényi olaj - 1 evőkanál.
- Só, fekete bors, olasz gyógynövények - Ön belátása szerint
Ilyen módon főzzük az ételt:
- A recept szerint csirkecombokat használunk, ahonnan levágjuk a pépet. Ha szükséges, főzhet egy csirke filé edényt. A lábam, száraz szalvétákkal szárítsa meg, és távolítsa el tőlük a bőrt. Ezután a csont mentén bemetszést végezünk, fokozatosan kitéve a csontot, és távolítsuk el a pépet. Csiszolja meg a pépet közepes darabokkal.
- Vágja le a szalonnát kis tányérokkal.
- A sajt a recept szerint szilárd, például parmezán, chedder vagy krém, például maskearpon stb. Használható.
- A paradicsomom, keresztre bemetszünk rajta, és pár percig leengedjük forrásban lévő vízbe. Ezután távolítsa el a bőrt a paradicsomból, és vágja le apró darabokra.
- Tisztítjuk a fokhagymát és három a reszelőhöz.
- Tisztítjuk a hagymát, az enyémet és aprítást félig gyűrűkben.
- Zöldek, száraz és finoman apr.
- Öntsük a jelzett mennyiségű növényi olajat a serpenyőbe, és várja meg, amíg felmelegszik. Küldjük a szalonnát a forró olajba, és néhány percig megsütjük.
- Mivel ez a termék sok zsírt tartalmaz, a serpenyőben sokkal több keverék lesz a többi termék megsütésére.
- Most a csirkét tettem a tartályba, és továbbra is 5 percig készítjük az összetevők elkészítését.
- Ezután hagymát és fokhagymát küldünk a serpenyőbe. Tűz a konténer alatt, minimálisra késztetjük, és további 3 percig megsütjük a termékeket.
- Ezután öntse a lisztet a serpenyőbe, és folyamatosan keverve, készítse el a tartály tartalmát néhány percig.
- Most a paradicsomot tesszük a termékekbe, és öntjük a bort, folytatjuk a főzési folyamatot 1 percig.
- Ebben a szakaszban adjon hozzá krémet, gyógynövényeket, sajtot és sót fűszerekkel a serpenyőbe. Egy zárt fedél alatt tegye a mártást 2 percig.
- Ebben az időben főzünk tésztát. Forró vízben fektesse le a pasztát, és főzze meg a termék csomagolásánál jelezve. Ezután engedje le a vizet a tartályból, vagy dobja a pasztát egy szűrőedénybe.
- Egy külön tányéron keverje össze a pasztát a mártással, és melegítse fel a kész edényt.
Palasztja be a krémes mártással csirkével és garnélarákkal: recept
A hús és a tenger gyümölcseinek kombinációját nem lehet az asztalunkhoz ismerni. Azt kell azonban mondanom, hogy ezeknek a termékeknek a kombinációja nagyon sikeres. Az étel nemcsak ízletes, hanem egészséges is.
- Csirkepép - 300 g
- Garnélarák - 250 g
- Paszta (tészta colorata) - 300 g
- Csata - 1,5 db.
- Krém - 250 ml
- Szilárd sajt - 120 g
- Édes paprika - fél PC -k.
- Olívaolaj - 3 evőkanál.
- Só, paprika, szerecsendió, oregánó - az Ön belátása szerint
A pasztát főzünk egy csirkével és tenger gyümölcseivel rendelkező krémes edényben:
- A csirkefilem, szárítsa meg papír törülközőkkel és közepes darabokra vágja.
- Forraljuk fel a garnélarát forrásban lévő sózott vízben 2 percig. Ha a megolvasztott garnélarák elég lesz 1 percig. Ezután megtisztítjuk a tenger gyümölcseit a héjától és a fejétől. Ha szükséges, az egyes garnélarák hátulján 2 részre vágjuk.
- Tisztítjuk meg a hagymát a héjától, és feldaraboljuk a felét.
- Mossam meg a borsot, eltávolítom a magot tőle, és félgyűrűkre vágom.
- A három sajt reszelő.
- Öntsük a jelzett mennyiségű olívaolajat a serpenyőbe, és várja meg, amíg felmelegszik.
- Ha nincs ilyen termék, cserélje ki szokásos növényi olajra, de szükségszerűen finomítva. Amikor az olajat fűtik, tegye ki a húst a serpenyőbe, és 5 percig sütjük. közepes hőn.
- Ezután küldje el a hagymát és a borsot a tartályba, és készítse el az összetevőket további 5 percig. Folyamatosan keverve.
- A megadott idő után öntsük a krémet a serpenyőbe, és adjuk hozzá a sajtot, főzzük a termékeket további 5 percig.
- Ezt követően garnélarákot küldünk az összetevőknek, sóval és fűszerekkel flavizáljuk a mártást, és 2-3 percen belül készen állunk.
- Most fel kell forralnia a pasztát. Ehhez a recepthez az úgynevezett színes pasztát választottuk. Ezeknek a tésztáknak más színű és alakú. Javasoljuk, hogy a hosszú tésztát részesítse előnyben. Főzzük a termékeket a csomagolásukon megadott utasítások szerint. Ezután dobjuk a pasztát egy szűrőedényre, és hagyjuk, hogy a víz kiszivárogjon belőle.
- Egy külön tartályban keverje össze a pasztát és a mártást, és tegye ki a kész edényt a tányérokra.
- Szükség esetén a kész pasztát friss bazsalikom szórólapokkal díszíthetik.
Beillesztés krémes mártással csirkével és ananászkal: recept
Ez az étel tökéletes az ünnepi asztalhoz. Az ananászon kívül más gyümölcsöket, szárított gyümölcsöket és diókat is használhat egy étel elkészítéséhez.
- Kurina Pulp - 2 db.
- Tészta - 300 g
- Konzerv ananászok - 200 g
- Krém - 180 ml
- Battle - 1 PC.
- Mandula - 50 g
- Szilárd sajt - 150 g
- Curry - 2 teáskanál
- Finomított növényi olaj - 2 evőkanál.
- Só, fekete bors, Provencal gyógynövények - Ön belátása szerint
Ezután követjük az előkészítési utasításokat:
- A csirkehúsom, szárítsa meg és apróra vágja.
- Kinyitjuk az edényt ananászokkal, és kiürítjük a gyümölcslevet, nem lesz szükségünk rá. Az ananász gyűrűkkel szedhet, ebben az esetben kockákkal kell őrölni, vagy szirupban azonnal meg kell vásárolni egy zúzott gyümölcsöt.
- Tisztítjuk meg a hagymát a héjától, és finoman vágjuk le.
- Süssük kissé a mandulát, és csiszoljuk egy turmixgéppel.
- A három sajt reszelő. Ha szükséges, akkor csak parmezán sajtot használhat, vagy összekeverheti a szokásos kemény sajttal.
- Öntsön növényi olajat a serpenyőbe, várja meg, amíg felmelegszik. Küldünk csirkefilét a tartályba, és 5-7 percig megsütjük.
- Ezután adja hozzá a hagymát a serpenyőhöz, és folytassa a főzési folyamatot 3 percig.
- Ezután ananászot és krémet küldünk a tartályba. Az összes összetevőt sóval, curry -vel és egyéb fűszerekkel rágjuk, továbbra is a finom fedél alatt a minimális hőn előkészítjük a finomságokat további 5 percig.
- A megadott idő után öntsük az apróra vágott sajtot a serpenyőbe, és folyamatosan keverjük a termékeket, és a mártást néhány percig készítjük.
- Ebben az időben főzzük a pasztát külön tartályban. Ehhez a terméket forraljuk sózott vízbe, és főzzük a csomagoláson feltüntetett időt. Ezután engedje le a vizet a tésztából.
- Keverje össze a pasztát és a mártást, tegye ki a kész edényt a tányérokra. A paszta törése csirke, ananász és apróra vágott mandulával.
Beillesztés krémes mártással csirkével és zöldségekkel: recept a multicookerhez
A recept szerint egy tálat főzünk egy lassú tűzhelyben. Így nemcsak ízletes, hanem egészséges élvezet is lesz.
- Csirke cellulóz - 2 db.
- Tészta - 500 g
- Sárgarépa - 2 db.
- Hagyma - 2 db.
- Konzerv kukorica - 100 g
- Brokkoli - 200 g
- Fat Cream - 500 ml
- Szilárd sajt - 200 g
- Vaj - 50 g
- Fokhagyma - 5 szegfűszeg
- Növényi olaj-3-4 evőkanál.
- Só, paprika, marjorán, fekete bors, olasz gyógynövények - Ön belátása szerint
Pasztát főzünk egy ilyen lassú tűzhelyben:
- A húsom, szárítsa meg és apróra vágja.
- A sárgarépám, tisztítsa meg és vágja a kockákat. Ha szereti a sárgarépát, akkor nagyobb darabokat készítsen, ha nem tetszik, kisebb.
- Tisztítjuk meg a hagymát a héjtól, és kis kockákra vágjuk.
- A három sajt reszelő.
- Tisztítjuk meg a fokhagymát és késsel őröljük.
- Nyissa ki a kukorica kannáját, engedje le a folyadékot belőle, és megtesszük a szükséges termék mennyiségét
- A brokkolimom apróra vágva, elválasztva a kis virágzatokat egymástól.
- Öntsön 2 evőkanál az eszköz kapacitásába. Növényi olaj, és kapcsolja be az eszközt "sütő" módban. Néhány percre várunk. Amíg az olaj fűt, majd íjat küldünk a készüléknek. Süssük a zöldséget 3 percig.
- Ezután adjunk hozzá sárgarépát a tálhoz, továbbra is további 2 percig készítjük az összetevők elkészítését.
- A megadott idő elteltével adjon hozzá csirkefillát a zöldségekhez, a fennmaradó növényi olajhoz, és még 7 percig sütje az összetevőket, ne felejtse el keverni őket.
- Most brokkolit és kukoricát küldünk az eszköz kapacitásához, keverjük össze a termékeket, főzzük a tál tartalmát néhány percig.
- Ezután öntsön krémet a készülék tálába, adjon hozzá vajat és fokhagymát. A tál tartalmának megszakítása sóval, fűszerekkel. Konvertáljuk a multicooker -t "párhuzamos" módba, bezárjuk a fedelet, és kb. 3 percig főzzük a mártást. Ugyanakkor ne felejtse el kinyitni azt a szelepet, amelyen keresztül a gőz elhagyja az eszközt.
- A megadott idő után adjuk hozzá a sajtot a szószhoz. Ezután zárja be az eszköz burkolatát, és készítse el annak tartalmát 7 percig. Ugyanebben a módban.
- Ebben az időben egy külön tartályban meg kell főzni a pasztát. Forraló sózott vízben tésztát fektetünk, és annyira főzzük őket, amennyit csak a csomagolásukon szereplő utasítások jeleztek. Amint a termékek készen állnak, elvezetjük a vizet.
- Nyissa ki a lassú tűzhelyet, és helyezze bele a tésztát, keverje össze az eszköz tartalmát
- A finomságot a tányérokon fogalmazzuk meg, és melegen szolgáljuk fel.
- Szükség esetén a kész élvezet gyógynövényekkel, diófélékkel vagy apró bazsalikommal apróra vágott levelekkel meghinthető.
A finom tészta főzési titkai: Tippek
A krémes szószba való beillesztés elkészíthető úgy, hogy teljesen más tésztát és teljesen eltérő összetevőket választ a szószhoz. Vannak azonban olyan ajánlások, amelyek betarthatják magukat és szeretteit egy igazán finom ételrel.
- Válasszon csak olyan magas színvonalú tésztát, amelyet nem főznek a főzési folyamatban, különben a paszta kása.
- Ne emésztje a tésztát. Ideális esetben a kész pasztának kissé keménynek kell lennie. Ebben az esetben jobb, ha nem használja ki a tésztát, mint megemészteni őket.
- Vásároljon zsírt és lehetőleg házi krémet, velük a paszta sokkal ízletesebb.
- Ugyanez vonatkozik a tejfölre és a vajra. Soha ne használjon elterjedést, keveréket és margarint a krémes szósz előállításához. Adja meg az igazi krémes olajat.
- Ha lehetséges, használjon parmezán sajtot. Ez a sajt, amely különleges ízlést ad a paszta számára.
Nagyon sok recept van a krémes tészta készítéséhez. Mindegyikük különbözik egymástól, összetettséggel és összetevőkkel, amelyek szükségesek az előkészítéshez. Ne félj főzni ezt az ételt, add hozzá kedvenc összetevőit a szószhoz, majd kapsz egy finom élvezetet, amelyet rokonai és te maga is értékelni fognak.