Mikrogrin-élelmiszer trend: Mi az, hogyan kell használni?

Ebben a cikkben megtudhatja, mi a mikrofin az élelmiszer -trend, hogyan lehet helyesen használni, továbbra is megismerheti annak hasznos tulajdonságait és azt, hogy miként lehet otthon termelni.

Mikrogrin-élelmiszer trend: Mi ez?

Az amerikaiak úgy döntöttek, hogy mikrogrint használnak az asztalon lévő zöldek cseréjére. Végül is nem fogadták el, hogy ott kertben vegyen részt, és egy ilyen terv termékei nem különösebben frissek. A mikrogrin mini-zöld. Az ilyen típusú növényzet és a szokásos növényzet közötti különbség az, hogy az ablakpárkányon könnyen otthon is termeszthető. Ezen túlmenően, ha ezeket a hajtásokat otthon termeszti, sokkal könnyebb ellenőrizni a növekedési folyamatot, mint egy közönséges ágyon. Ezért mindig jobban fog működni otthon, mint a kertben.

A mini-zöld annyira figyelemre méltó, hogy időben nem növekszik nagy méretre. Ugyanezt a kaporot húzzák ki, amikor öt centiméterrel emelkedik fel a föld felszíne fölé. És ehhez elég, hogy a növényzet növekedése körülbelül két hétig tart.

Mikrogrin-élelmiszer-trend: haszon

Annak ellenére, hogy a mikrogén nem kap elegendő friss levegőt és ultraibolya sugárzást, a ház ablakpárkányán nő a mikro-zöldek sokféle vitaminkomponense létezik, ásványi komponensek, hasznos aminosavak, antioxidánsok. Vissza a mikrotrinokba Sok aszkorbinsav, K, E -vitamin- Ha a ház egész évben ilyen zöldek vannak, akkor nem kell használnia a gyógyszertári vitaminokat. A gyengült immunitás mikroválása különösen hasznos.

A pluszokhoz A mikrogrogíciók használata továbbra is tulajdonítható, és az ablakpárkányon történő növekedés kényelme otthon van. Igen, és a növekvő hasznos mikrokrínok meglehetősen egyszerűek. Nincsenek különleges költségek és erőfeszítések. Elegendő a magok vetéséhez és a növények összegyűjtéséhez tíz nap után.

Ha egy személy folyamatosan használ egy mini-zöldet, akkor csökkentheti a különböző patológiák kockázatait. A zöldek polifenolokat tartalmaznak, amelyek megakadályozzák a szívbetegség kockázatait, javítsa az érrendszer működését az emberi testben.

Ezeknek a termékeknek sok antioxidánsuk van, Megakadályozzák az Alzheimer -kórot. A mikro-zöldnek, a cukorbetegség kialakulásának kockázatának köszönhetően a rák csökken. Kísérletesen azt találták, hogy azok, akik mikrotrinokat esznek, észreveszik ezt a haj szerkezete javul, a körmök erősebbé válnak, A bőr hangot szerez, növeli a stresszállóságot.

FONTOS: Kiváló, hogy az egészséges táplálkozás az utolsó divat -trend, mivel a mikrotokat az éttermekben használják mindenféle étel főzésére. A legnépszerűbb mikrokrinok: retek, petrezselyem, kapor, croak, daikon, borsó, különféle típusú káposzta stb.

Mikrin-élelmiszer trend: Növelés

Számos módon termesztheti a mikro-zöld otthoni termesztést. Ehhez mindenekelőtt a hajtásokhoz kell választania a vetőmagokat. Készítse el a tartályt, a Földet. Kényelmes egy speciális szőnyeg használatát is, amelyet a kerti üzletekben értékesítenek a mikrinok termesztésére. Annak érdekében, hogy a zöldek normálisan növekedjenek, a napsütéses oldalra kell helyeznie, vagy használja a mesterséges világítási lámpát.

Világításhoz fitolamutókat vagy fluoreszkáló lámpákat használnak. A mikrogrint akkor vágják le, amikor a száron lévő első levelek megjelennek. Nem kell sokáig elvárnia, csak körülbelül 10-14 nap elegendő.

Amikor az első termést betakarítják, új hajtások esetén egy másik vetőmagra lesz szükség. A többi növény nem jön ki ugyanabból a magból, amely ugyanabból a magból származik. A kapott mikro-zöldek telítettek, ezért egy saláta vagy más étel egy részének ehhez a termékhez minden elegendő egy kis csipethez. A zöldeket csak két napig hideg helyen tárolják, nincs értelme később használni. Ebből nem lesz előnye.

A mikroszok termesztésének eljárása speciális szőnyeggel:

1. Áztassa, vásárolt mikroszkópok magjait vízben. Elegendő kb. Tizenkét órán át tartani őket a folyadékban.
2. Ideális esetben, ha sötét helyre helyezi őket. Ezek a feltételek a nagy magokhoz kapcsolódnak. A kicsiket nem kell sötét helyre küldeni.
3. Ezután helyezze át ugyanazokat a magokat egy speciális szőnyegre.
4. Nedvesítse meg rendes vízzel.
5. Fedje le a növekedésre kész magokat a film tetején.
6. Csak nem túl szorosan, hogy a magok ne romlanak.
7. Aztán tegye a szőnyeget valahol a napsütéses oldalra.
8. Néhány napon belül észrevehető lesz, hogy a magok felébrednek.
9. Amikor a szőnyeg megszárad, majd megszórja vízzel ehhez, használhat permetezőgépet.
10. Öt nappal később a filmet el kell távolítani, kövesse a „öntözést”, hogy rendszeres legyen.

És akkor 6-12 nap elteltével a mikro-zöldek készen állnak az étkezésre. A mikrokok gyűjtésének ideje változhat.

Mikrin-élelmiszer-trend: Mi a faj?

Ha érdekli a mikrogén élelmiszermárka, akkor a növekedés előtti részvétel előtt válassza ki, hogy mit fog ízlés szerint. Végül is sok mini-zöld és zöldség létezik, és mindegyiknek eltérő íze és összetétele van. Az ablakpárkányon kapor, sárgarépát, hagymát, petrezselymet, répát és akár mustárt is termeszthet stb.

Ha közülük hasznosnak dönt, akkor talán a legjobbak az Amaranth, a koriander, a vörös káposzta és a vitamin -gát. Most népszerű a mini-ogorodok termesztése, amelyek egészséges táplálkozási piacokat biztosítanak hasznos mikroszkópokkal, éttermekkel. Ez a tendencia nemrég kezdett meghódítani országunkat. Megjelent az online áruházak, ahol állítólag speciális vetőmagokat adnak el. Hogy őszinte legyek, az amatőr kertészek üzleteiben értékesített szokásos magvak mikroháláznak.

A mini-zöld növekedéshez a következő növényeket lehet választani:

1. Korus saláta. Ez tökéletes azoknak az embereknek, akik szinte soha nem pihennek. Ez a termék gazdag a C, B csoport vitaminjaiban, a karotinok összetételében, a rutinokban. Ezeknek az összetevőknek köszönhetően álma lesz, az emésztési folyamatok javulnak, az immunrendszer jó állapota még akkor is megmarad, amikor a megfázás nagymértékben érinti az embereket.
2. Brokkoli. A vitaminnövényt a bakteriális fertőzések elkerülésére használják, a termék kiváló rákellenes szer.
3. Cale (káposzta). Az összes testrendszerből származó káros alkatrészeket ír elő. A C -vitamin támogatja a kollagéntermelés folyamatát. Ezért azok, akik megeszik, szépnek és fiatalnak tűnnek.
4. Rugula- I, C -vitamint tartalmaz, elősegíti a rossz koleszterinszint kivonását az összes testrendszerből, és növeli a hemoglobint.
5. Retek- Mindig az emésztés javítására használták. Jó diuretikumokkal is rendelkezik. Végül is riboflavint, illóolajokat tartalmaz.
6. Chia- Nagy mennyiségű fehérje anyagot, növényi olajat, rostot tartalmaz. A mikrogrin pozitívan befolyásolja a bőr sejtjeit, megtisztítja a káros anyagok testét.

Még mindig finom mikroszálú és egészséges kapor, bazsalikom, zeller, zöld hajdina, bab, napraforgó formájában. Ezek a mikrrinok csaknem 50 -szer több vitamin anyagot tartalmaznak, mint a "felnőtt" zöldeknél.

Mikrogrin-élelmiszer-trend: Hogyan kell használni?

A mikrogrin használatával nemcsak az ízlés, hanem az aroma is élvezheti. A kis hajtásokkal különféle ételek díszítésére, eredeti kompozíciók létrehozására szolgálnak. Ez a teteje kiegészíti az edényeket, különösen a hideg. Nem lehet csak fagyasztani, vagy forrásban lévő vízzel kezelni. Ellenkező esetben elveszíti vitamin -összetételét. Egy csipet mikro-zöld színű salátákat, leveseket, szendvicseket, zöldség turmixokat könnyen díszíthet. Ez a zöldek tökéletesen kombinálódnak a halakkal és a hússal. Hozzáadható olyan ételekhez, mint Olivier, bundabababa, pizza stb.

Mikrin-élelmiszer trend: Tippek

• A mikrorén gyengéd hajtásai életerővel rendelkeznek, nagy élettartamú energiájuk van. A növények olyan súlyos betegségekkel küzdenek, mint a cukorbetegség, a szív patológia, a magas vérnyomás. A kozmetológusok tanácsot adnak Használjon mikrotrinokat, ha problémái vannak az arc bőrével.
• És a tapasztalt kertészek gondolják Ez a mikrokrinok tökéletesen helyettesítik a zöldeket, a zöldségeket, és sokkal gyorsabban és könnyebben termesztik őket, mint a szokásos zöldségek. Ezenkívül ez az ötlet az, hogy mikro-zöldet termeljünk a városi lakosokká.
• Az ültetéshez nem szükséges fenntartani a nyári házat, elegendő egy kis hely az ablakpárkányon. És nem számít, melyik éghajlat az Ön régiójában, még a távoli északon is, a mikrostrinok tökéletesen növekednek.
• Gyermekorvos orvosok állítják Hogy a gyermekek sem akadályozzák meg az „élő” vitaminok használatát, jobban felszívódnak, mint a szintetikus és növelik az immunitást. És maga a lecke az, hogy szokatlanul izgalmas mikro-zöldet termeszt. Még a gyerekek is szeretnék részt venni ebben a folyamatban.

Videó: Mikrogrin-élelmiszer-vonat