Pácolt édes paradicsom a télen: 3 legjobb recept - fokhagymával, klasszikus recepttel, édes cseresznye paradicsom

Gondolod, hogy szokatlan, hogy édes paradicsomot szerezzen? És receptjeink szerint fel lehet készülni.

Talán nincs olyan ház, amelyben a paradicsomot nem tartanák meg télen. A paradicsom különféle módon bezárható, teljesen különböző összetevők felhasználásával kiegészítő termékekként.

Ma bemutatjuk a figyelmét a téli pácolt édes paradicsom legfinomabb receptjének 3 -ból.

Pácolt édes paradicsom a télre: Klasszikus recept

Az ilyen megőrzés előnye, hogy előkészítése nem igényel sok időt és erőfeszítést. Nagyon gyorsan és egyszerűen elkészítheti az ilyen édes paradicsomot a télre, miközben minimális összetevőkre van szüksége.

• Paradicsom-1,5-2 kg
• Cukor-120-150 G
• Só-50-60 g
• Ecet - 30 ml
• Édes bors - 120 g
• Szegfű, koriander

• A paradicsom a legszebb, egész, nem leválasztott és érett. Mossa meg a zöldségeket, szárítsa meg.
• Mossa meg a borsot, tisztítsa meg a magvaktól, és vágja le, a méretétől függően 4-6 részből.
• Készítse el azt a tartályt, amelyben bezárja a paradicsomot, mossa le és sterilizálja.
• Helyezzen be egy fűszertartályba. Fontos tudni, hogy e recept szerint egyáltalán nem tehetsz fűszert, vagy nem teheti őket egy kicsit, hogy ne rontja az édes paradicsom ízét.
• Szagolja meg az edényben lévő zöldségeket, ne felejtse el a borsot.
• Forraljuk fel a megfelelő mennyiségű vizet, öntsük a tartályba, hagyja 15 percig.
• Miután engedje le a vizet a serpenyőbe, forraljuk fel, oldjuk bele a sóba, cukor, öntsük az edénybe.
• Adjon hozzá ecetet közvetlenül a tartályhoz, tekerje a tartályt fedéllel.
• Tegye fejjel lefelé az edényt, és hagyja melegen, amíg teljesen lehűl.
• Csak azután, hogy az édes paradicsomot hideg helynek tulajdoníthatjuk.
• A megőrzés nagyon finom és édes.

Pácolt édes paradicsom fokhagymával a télen

Az ilyen paradicsom nem kevésbé ízletes, mint az előző recept szerint elkészített. A fokhagyma egyébként szintén nagyon finom, így sokat hozzáadható a megőrzéshez, és független snackként megeszi.

• Paradicsom - 2,5 kg
• Édes bors - 3 db.
• Sárgarépa teteje - 1 gerenda
• Só - 60 g
• Cukor - 80 g
• Fokhagyma - 2 fej
• Ecet étkezési ecet - 45 ml

• Vegye ki a paradicsomot az előző receptben leírt tanácsok alapján. Mossa meg őket, ügyeljen arra, hogy szárítsa meg.
• Mossa meg a borsot, vegye le a magokat, vágja le hosszú, nem túl vastag csíkokra.
• Mossa meg a sárgarépa tetejét, szárítsa meg. Különleges egyedi ízlést és aromát ad a konzerv paradicsomoknak.
• Tisztítsa meg a fokhagymát.
• Mossa meg és sterilizálja a tartályt.
• Alul, tegye a sárgarépa tetejét, az összes fokhagymát.
• Ezután szorosan tegye az összes paradicsomot borssal az edénybe.
• Forraljuk fel elegendő vizet, és öntsük zöldségekkel a tartályba, hagyja fél órán át.
• Miután a lehűtött vizet a serpenyőbe engedje le, és adjon hozzá sót cukorral, forraljuk fel és küldd újra a zöldségeket.
• Öntsön a megadott ecetet a bankba. Mellesleg, a csípős szaggal rendelkező asztali ecet cserélhető lágyabb és megkóstolt almával és kellemes almával. Ebben az esetben azonban meg kell növelni ennek az összetevőnek a mennyiségét 100 ml -re.
• Zárja be a kapacitást egy fedéllel.
• Hagyja fejjel lefelé egy meleg helyen, amíg teljesen lehűl, majd átrendezze hideg helyen.
• Ha szükséges, hozzáadhat egy kis fűszeres fűszert az edénybe, így finom édes paradicsomot kapsz fűszeres aromával.

Pácolt édes cseresznye paradicsom a télre

Bármely télen bezárhatja a paradicsomfajta fajtáját, beleértve a kis cseresznye paradicsomot. Az ilyen paradicsom minden asztalon kiváló snack lesz. A recept szerint nemcsak finom és édes paradicsomot készítünk, hanem nagyon szép is.

• Cseresznye paradicsom - 2,5 kg
• Vörös hagyma - 120 g
• Bolgár bors - 200 g
• Zöldek - 1 csomag
• Mustár a szemcsékben - 1 evőkanál. l.
• Néhány szegfűszeg fokhagymás
• Cukor - 150 g
• Só - 35 g
• Ecet étkezési ecet - 65 ml

• Vegye el a gyönyörű, nem hajlított, nem repedt paradicsomot, mossa le őket, és átszúrja őket egy fogpiszkálóval, ahol a szár volt.
• Mossa meg a borsot, tisztítsa meg a magvakból, vágja ki bármilyen darabkal.
• Hámozza meg a hagymát, vágja fel fél gyűrűkre.
• Mossa meg a zöldeket. Bármelyik zöldet elviheti.
• Mossa le az üvegtartályt, sterilizálja, küldje el a zöldeket és a hagymát az aljára, a fűszerek és a termelőszemcsék, a fokhagymás fogak kérésére.
• Ezután helyezze át a paradicsomot, borsot az edénybe.
• Forraljuk fel a megfelelő mennyiségű vizet, és öntsük egy zöldséggel ellátott edénybe, hagyja 10 percig.
• Ezután forralja újra a vizet az edényből, oldja fel a sót és a cukrot, térjen vissza a tartályba 10 percig.
• Öntsük ismét a folyadékot a serpenyőbe, dobd el és adjunk hozzá ecetet, öntsük az edénybe.
• Tekerje be a tartályt, és hagyja lehűlni egy meleg szobába, majd megfázhatja.

Az ilyen paradicsom emlékezteti Önt a nyár ízlésére a hideg télen. Az előétel jól megy a második ételekkel, grillezéssel, erős italokkal. Diverzifikálhatja az édes paradicsom ízét, és hozzáadhat egy kis más zöldséget, például cukkini vagy uborka.

Videó: Édes pácolt paradicsom