Hogyan lehet bort, teát, rizst, kefir és tejgomba termeszteni otthon a semmiből?

Utasítás a bor, a rizs, a tej és a tea gomba termesztésére.

Tartalom

A gombák egészséges mikroorganizmusok, amelyek segítenek nekünk a finom ételek és italok főzésében. Mi az a házi készítésű kefir, kvass és túró. Mindezeket az italokat gombák és speciális baktériumfémek termesztésével szereztük be.

Hogyan lehet otthon a kefir gomba termeszteni a semmiből, hogyan kell érdekelni?

Nem fog működni egy kefir gomba nulláról, mivel ez algák és gombák szimbiózisát jelenti. De ha otthoni kefir vagy hamu főzni szeretne, akkor nincs rá szüksége.

Csak vásároljon meg egy természetes biokefir -t, szennyeződés nélkül a boltban, és öntse rá a serpenyő aljára. Elegendő, ha az erjesztett tejtermék 3-4 cm magasságban van az edény magasságában. Megtalálta a hideg tejet, és távozik egy napra. A kész kefirnek már van egy tejgomba, tehát reggel finom italt szállítanak neked.

Utasítás a kefir gomba termesztésére és gondozására:

Vegyen egy darabot egy evőkanál méretű
Helyezze az indítót egy pohár tejbe, és hagyjon egy napra szobahőmérsékleten. Ne vegyen be főtt tejet. Jobb, ha haza viszi és friss
A 250 ml tej elegendő egy evőkanálon. Az ital elkészítése után szűrjük le, és öblítse le a gomba fennmaradó darabját hűvös vízben tejjel. Minden nap el kell merülni a gomba friss tejbe, ez lehetővé teszi, hogy növekedjen
Három hét múlva a gomba nagyon nagy lesz, így biztonságosan átadhatja a barátoknak
Ne használjon forró vizet mosáshoz. Az ital elkészítéséhez használjon csak zsír tejet. Az alacsony zsíros termék nem fog működni
Ha még nem tervezi főzni egy italt, keverje össze a vizet a tejjel 1: 1 arányban, és öntse egy három liter edénybe. Hagyj néhány napra. Ez az ital felhasználható sütés vagy palacsinta készítésére

Hogyan lehet a tejgomba termeszteni otthon a semmiből, hogyan kell érdekelni?

A kefir és a tejgomba ugyanaz. A tibeti szerzetesek először fedezték fel ezt a mikroorganizmust. Ők voltak, akik először megismerték az ital gyógyító tulajdonságait. Nem tudod megnövelni a semmiből, vásárolhat egy darabot a boltban, vagy nem kérdezheti barátait. A mikroorganizmus nagyon gyorsan növekszik, így a barátai örömmel osztanak meg egy darabot.

A tejgomba használatához szükséges utasítások:

Helyezzen három teáskanál mikroorganizmust egy fél literes üvegre, és öntsön tejet. Vegyünk egy zsíros terméket, ne forraljuk elő előzetes
Hagyjon egy napra, takarva a gézt. Nem fedheti le a fedéllel, a kompozíciónak „lélegeznie kell”
Egy nap után vegyen egy műanyag szűrőedényt, és öntse a tartalmat egy tálba. Ami a szitán marad, öblítse le a nyálkahártya hűvös vízzel
Az egészséges gomba fehér és kellemes aromában van
Öntsük újra az anyagot tejjel, és hagyja el egy napra
Ha még nem akar inni, öntsön a mikroorganizmust tejjel, és tegye a hűtőszekrénybe 2 napra. A hűvös meghosszabbítja a fermentációs periódust

A barna gomba nem használható, el kell dobni.

Hogyan lehet otthon a rizsgomba termeszteni a semmiből, hogyan kell törődni?

A rizsgombának semmi köze sincs a rizshez, ezt az alak és a megjelenés miatt hívják. A gomba hasonló a rizs átlátszó szemeihez. Először Tibetben találták meg, és megvizsgálták a hasznos tulajdonságokat. Javasoljuk, hogy infúziót folytasson hipertónia, cukorbetegség, fogyás és koleszterin kezelésére. A semmiből nem készíthet gomba, hanem fito -Ass -ban megvásárolható, vagy a barátoktól.

Utasítás a rizsgomba használatához:

Öntsön egy kanál nyersanyagot az edénybe, és öntsön vizet. Három liter palackhoz 10 evőkanál cukorra és egy maroknyi szárított gyümölcsre van szüksége
Vegyünk mazsolát, szárított sárgabarackot és szilvát
Fedje le a géz edényét, és hagyja több napig az ablakpárkányon vagy a szekrényben a konyhában
Az ital elkészítése után szűrjük le, öblítse le a kristályokat, és töltse újra egy rész vízzel cukorral és gyümölcsökkel
Az ital elkészítéséhez ne használjon főtt vizet. A szűrt folyadék ideálissá válik
Ha a kristályok kisebbek, akkor a gomba hamarosan meghal, talán a szoba alacsony hőmérsékleten van. 18-20 ° C hőmérsékleten a gomba gyakorlatilag nem nő

Hogyan lehet otthon a bort gomba termeszteni a semmiből, hogyan kell érdekelni?

A borgomba a mixómia és a baktériumok szimbiózisát képezi. Komplexet képeznek egyszerű anyagokból. A borgomba hasonló a vöröses sötét tömegéhez, jellegzetes szaga. Ezt a gombát borgyárakban használják a pezsgő és a kolostor kunyhó előállításában.

Nem tud főzni vagy nem termeszteni a gombát, meg kell vásárolnia, vagy meg kell kérdeznie egy barátját. Most ez a gomba nem túl gyakori, mivel a bort bármilyen szupermarketben meg lehet vásárolni. Ez az anyag a legnépszerűbb volt a szovjet és a szovjet után, amikor az alkoholt csak a kuponok vásárolhatták meg.

Utasítások a borgomba termesztéséhez és a bort előkészítéséhez:

Furcsa módon nincs szükség szőlőre az ital készítéséhez. 2000 ml vizet kell önteni egy három liter edénybe, és hozzáadni 0,5 kg cukrot
Külön érében 500 ml vízben oldjuk fel 150 g paradicsompasztát. Szag és adalékanyagok nélkül kell venni egy terméket. Lehetetlen, hogy fűszereket vagy sót találjon a pasztában. Keverje addig, amíg az összes csomó feloldódik
Keverjen össze két oldatot, és öntsön 250 ml boros gombát. Tegyen fel egy üveg kesztyűt vagy óvszert, és hagyjon 8-14 napig
Azonnal a kesztyű felfújódik, és az erjedési folyamat befejezése után elfújják
Engedje le a bort felülről, fehér lesz. A sáros vöröses iszap marad az alábbiakban. Ez a gomba. Meg kell mosni, és hideg vízzel ellátott tartályba kell önteni. Fedje le a géz edényét, és tárolja a hűtőszekrényben. Nagyon hosszú ideig képes állni
Ha új bort szeretne készíteni, ossza meg a maradékot a kannának alján, két három liter tartály szerint, és ismételje meg a folyamatot
Minden fermentációs ciklushoz a gomba megduplázódik

Hogyan lehet a tea gombát a semmiből termeszteni, hogyan kell érdekelni?

A tea gomba függetlenül főzhető, ehhez azonban kb. 30 napra van szüksége. Külsőleg a gomba furcsa sűrű anyag, sima felülről és az alsó uszonyokkal.

Tea gombatermesztési utasítások:

Két evőkanál fekete tea (száraz levelek) öntsön egy liter forrásban lévő vizet, és hagyja, amíg lehűl
Szűrje le az oldatot, és írja be 50 g cukrot. Öntsük a folyadékot egy három liter edénybe, és fedjük le gézzel vagy szalvétával
Helyezze az edényt egy sötét szekrénybe 3-5 hétig. A gomba fel kell jönnie a tetején
Most mossa meg az anyagot, és előkészítheti a KVASS -ot a segítségével
A gombát édesített oldatban kell tárolni. 20 g cukor / liter víz elég. A vizet forralni kell, és a cukrot teljesen feloldják. Ha el kell mennie, helyezze a gombát a hűtőszekrénybe. De a legjobb hőmérséklet 25 ° C, Hetente egyszer a tápanyag -oldatot újra kell változtatni