A koreai Gorky Pepper télen vagy gyors felhasználásra receptünk szerint készíthető.
Tartalom
Hogy mindig egészséges és boldog legyen, keserű borsot enni. A vitaminok, savak és ásványi anyagok tömege mellett, amelyek csak előnyt jelentenek, az égő bors a testének endorfint is kialakul, ezáltal boldogabbá és örömtelibbé teszi.
Az egyetlen dolog, amelyet sok bors nem fog enni, égő élessége miatt. De főzheti ezt a zöldséget, hogy a keserűség eltűnjön, és csak egy pikáns, kissé fűszeres, fűszeres íz maradjon.
Számos recept van a bors előállításához, de felkészítettük Önnek a két legnépszerűbb, és ami a legfontosabb, bizonyított recept. Gyorsan tudjuk meg, hogyan kell főzni a keserű borsot koreai nyelven.
Hogyan lehet gyorsan főzni a keserű borsot koreai nyelven?
Mielőtt folytatná a gödrök pácolását, meg kell ismernie néhány fontos főzés pillanatot. A zöldség savanyításához válasszon csak vékony és hosszú hüvelyeket, amelyek bármilyen színűek. Sokkal kényelmesebbek a bankokba helyezni, és gyorsabban házasodnak.
Ha az idei év során csak nagy paprika van, akkor pácolhatók is, de ehhez vékony csíkokra kell vágni őket.Az étkezés kényelme érdekében hagyjon egy kis farkát a paprikában.
Ha a bors túl éles, akkor áztassa a hüvelyeket hideg vízben egy éjszakán át. Tehát megszabadulhat a felesleges keserűségtől.
Ez a recept jó, mivel lehetővé teszi, hogy kiváló snacket készítsen a kedves vendégek számára. Igaz, hogy ugyanolyan gyorsan meg kell ennie, amiben elvileg ugyanazok a vendégek segítenek.
- Gorky bors - 1 kg
- Fokhagyma-3-4 nagy szegfűszeg
- Ecet 9% - 60 ml
- Víz - 400 ml
- Fekete bors borsóval - 10 db.
- Pirospaprika talaj - 1 teáskanál
- Coriandra Challenge - 1 teáskanál
- Só - 1 teáskanál
- Cukor - 1 teáskanál
- Reszelje meg a fokhagymát finom reszelőn, vagy apróra vágja. Forraljuk fel a vizet forraljuk fel, oldjuk fel sót, cukrot, koriandert, fekete és pirospaprikát forrásban lévő vízben, valamint az előkészített fokhagymát.
- Pár perccel a tűz kikapcsolása előtt öntsön be ecetet. Az elkészített tartályba tegye szorosan a borshüvelyeket, és öntsön forrásban lévő pácot.
- A koreai Gorky Pepper, egy gyors recept szerint elkészített, három nap elteltével fogyasztható. Jobb, ha ilyen snacket szolgálunk fel a hús- és zöldség ételekhez.
Hogyan főzzünk keserű borsot koreai nyelven télen?
Úgy, hogy a gyors pácolás után megmaradó felesleges bors nem tűnik el, hogy megőrizze őket télen. Ez a recept lehetővé teszi a Gorky Pepper számára, hogy szinte az összes jótékony tulajdonságát megőrizze, így a vitaminhiány gyógymódjaként egyszerűen a hideg télen szükséges.
- Gorky bors - 1 kg
- Retek daikon - 0,5 kg
- Zöld hagyma - 100 g
- Hagyma - 200 g
- Sárgarépa - 200 g
- Fokhagyma - 5 szegfűszeg
- Piros borsszürke - 5 evőkanál.
- Só - 5 evőkanál.
- Cukor - 2 evőkanál.
- Szezám - 2 evőkanál.
- Szójaszósz-6-7 evőkanál.
- A megőrzéshez csak sűrű hüvelyeket használjon, sérülés és rothadás jelei nélkül. Alaposan mossa meg az egyes borsot, vágja le a hüvelyt, de nem teljesen, de hagyja el a hegyet.
- Öblítse le a borsot ismét úgy, hogy eltávolítja a magokat, amelyek túlzottan keserűen képesek snacket készíteni, ami nem mindenki tetszik. Reszelje a borsot sóval, kívül és belül.
- Helyezzen egy szitát vagy egy szűrőedényt, és hagyja fél órán át az üveg folyadék készítéséhez. Ez idő alatt készítsen retek és sárgarépa, a zöldségeket vékony csíkokkal és enyhén sóval vágva.
- Hajtsa össze a sárgarépát, a gátot, az apróra vágott fokhagymát és az apróra vágott hagymát, adjon hozzá szezámmagot, cukrot, sót, pirospaprikát és öntsön szójaszószot. Keverje össze az összes összetevőt alaposan, és óvatosan tegye a zöldségkeveréket minden hüvelybe.
- Próbálja meg elkerülni a hüvelyek károsodását, hogy a snack ne veszítse el vonzó megjelenését. Helyezze a paprikát a tartályba, amelyet megőrizni készítenek, és télig tárolják a szokásos fedél alá a hűtőszekrényben vagy a pincében lévő ónfedél alatt.
A keserű bors rendszeres, de mérsékelt használata javítja az immun, emésztő, kardiovaszkuláris és idegrendszer munkáját. Próbáljon meg nem visszaélni a borssal koreai evéssel, használja ezt a gyönyörű étvágygerjesztő snacket köretként, nem pedig a főételként.
Videó: éles bors a télre
