Hogyan lehet megkülönböztetni a nyers tojást a főttől: 5 egyszerű és megfizethető módszer

A nyers tojás megkülönböztetésének módjai a főttől.

Számos háziasszony gyakran szembesül a problémával, hogy megkülönböztesse a főtt tojást a RAW -tól. Ebben a cikkben a módszerekről és arról, hogyan lehet felismerni a főtt tojást vagy a nyerset a héj károsodása nélkül.

Hogyan lehet megkülönböztetni a nyers tojást a főttől?

Természetesen a legegyszerűbb módszer a tojás megtörése és a folyadék megtudása benne vagy szilárd. Ez a módszer azonban nem mindenki számára alkalmas. A helyzet az, hogy a sérült kagylóval rendelkező tojások, amelyek folyékony állapotban vannak és egy bankban tárolódnak, sokkal gyorsabban romlanak, mint a héjban.

Ha a közeljövőben nem fog főzni a nyers tojásokból, azt javasoljuk, hogy ne kísérletezzen ilyen módon.

Tesztelje forrásban lévő vízzel:

• Egy másik érdekes és szokatlan módszer a főtt termék vagy a RAW meghatározására, hogy a meleg, szinte forró vízbe merítse. Mindannyian azt gondoljuk, hogy a tojás felülete sűrű, nehéz.
• Valójában porózus, kis számú nagyon kicsi lyukkal borítva. Mivel a tojás belsejében egy légzsák van, amely megvédi a tojást a hipotermiától, valamint a sérüléseket, ez a levegő leggyakrabban a pórusokon megy keresztül.
• Ehhez be kell töltenie a tojást forró vízbe, és megfigyelni kell. A nyers tojásból sok kis buborékot fog látni. Gyakran lefedik a héjat, és megközelítik a víz felületét.
• Ha a tojás főzött, akkor nem fogja látni ezeket a buborékokat. Mert nincs levegő benne. Szinte mindegyik kijött a főzés során.  
• Ezt gyorsan meg kell tenni, és megpróbálja meg nem szakítani a nyers tojást. Ehhez készítsen előzetes papírtörülközőket, amelyekre a teszt tojást tojja.

Melyik tojás fon, főtt vagy nyers?

A nyers tojás vagy a főtt egyik legegyszerűbb módja a promóció.

Utasítás:

• Az elemet egy sík felületre kell helyeznie, továbbra is csavarja az ujjaival.
• Így a főtt tojás nagyon gyorsan forog. A nyers termék csak két fordulatot hoz és megáll.
• Ennek oka az a tény, hogy főtt formában a tojás monolit, semmi sem akadályozza meg a forgatást. Ugyanakkor a nyers tojás belsejében van egy légpárna, valamint folyékony tartalom.
• A nyers tojásban lógó tartalom jelenléte zavarhatja a tojás forgását és lelassul. Érdemes figyelmet fordítani a tojás megállására is a forgás után. Ha jól forog, és gyorsan megáll, amikor a kezével megérinti, akkor előtted egy főtt termék.
• Ha nem egy pillanat alatt megállt, miután megérintette, de továbbra is az oldalról áll, miközben egy helyen áll, akkor valószínűleg friss termék.
• Vagyis a nyers tojás egy ideig még mindig tehetetlenség, oldalról a másikra. A főtt tojásnak nincs tehetetlensége, mivel a belsejében szilárd homogén tömeget tartalmaz.

Hogyan lehet megkülönböztetni a főtt tojást a nyerstől, egy zseblámpával?

Ezenkívül egy jól ismert módszer, amely a szilárd és folyékony testek fizikai tulajdonságain alapul, vannak más módszerek is a főtt és a nyers termék közötti különbségek felismerésére. Az egyik legegyszerűbb az, ha a tojást a fényben nézi.  

Utasítás:

• Ehhez jobb, ha elmegy egy sötét szobába. Ideális lehetőség lesz a WC, mert ebben a helyiségben leggyakrabban nincsenek ablakok, és kikapcsolhatja a fényt. Most kapcsolja be a zseblámpát, és ragyogjon a tojáson.
• Ha ez nyers, akkor vöröses zónát és bizonyos átláthatóságot fog látni. Ugyanakkor a széleken világosabb és sötét folton belül láthatók. A helyzet az, hogy a fehérje átlátszó, és a tojássárgája pontosan a sötét folttal rendelkezik, amelyet a központban lát.
• Használhatja a napfényes fényt, és csak átnézheti az izzó tárgyát. Hasonlóképpen, a szélek mentén és sötétben lesz a fény. Ugyanakkor a főtt tojás minden részben sötét lesz, mivel gyakorlatilag nincs átláthatósága.

A főtt tojás megkülönböztetésének egyéb módjai a nyerstől

Néhány legegyszerűbb módja annak, hogy meghatározzuk az előtted vagy a nyers tojást, az a rázza.

Utasítás:

• Csak kattintson a tojásra az index és a hüvelykujj között, rázza meg oldalról a másikra. Észre fogja venni, hogy van valamiféle mozgás benne, és talán hallja a hangot, amely akkor történik meg, amikor megrázza a palackot.
• Ha ez egy főtt tojás, akkor nem fog hallani. Sokan azt tanácsolják, hogy egy tűt használjanak egy kis lyuk készítéséhez a nyers tojás vagy a főzés meghatározása érdekében. De amint fentebb írtuk, a levegő, amely behatol a héj belsejébe, felgyorsítja a fermentáció folyamatait, valamint a termékek károsodását.
• Ezért, ha a közeljövőben nem fog termékeket használni, ne használja ezt a módszert. Sokan úgy vélik, hogy a főtt tojás nehezebb, mint a nyers. Ez a módszer azonban megbízhatatlan.
• Mert néha nagyon nehéz meghatározni a tojás tojáscsoportját, valamint néhány egyedi tulajdonságot. A helyzet az, hogy egyes tojások nagy légbuborékot tartalmaznak, mások nagyon kicsik. Ez jelentősen befolyásolja a termék súlyát. Ezért meglehetősen nehéz meghatározni a mérlegelés használatát.

Mint láthatja, a nyers tojás megkülönböztetése meglehetősen egyszerű. Ismerni kell a fizika alapvető törvényeit, valamint számos egyszerű kísérletet kell végezni.  

Videó: Hogyan lehet megkülönböztetni a nyers tojást a főttől?