Mi a Funchosis, annak előnyei és ártalma, kalóriatartalom 100 grammonként? A legjobb receptek a funchose otthoni főzéséhez zöldségekkel és csirkével, hússal, gomba, tenger gyümölcsei, darált hús, hal, szójaszósz, koreai sárgarépa, padlizsán

A cikk részletesen elmondja neked arról, hogy mi a Funchosis és hogyan kell főzni. Itt sok érdekes receptet és tippet talál.

Mi a Funchosis, annak előnyei és ártalma, kalóriatartalom 100 grammonként?

A Funchose egy meglehetősen ritka étel neve, amelyet gyakran nem találkozol a mindennapi konyhában. Más szavakkal, a Funchose az ázsiai konyha alapja. Nem ritkán hívják "üveg tészta" -nak, és összezavarják a rizzsel. A funchosis sajátossága az, hogy a főzés után szinte átlátszóvá és „üveg” lesz.

A funchosis a rizs tészta nemcsak tulajdonságaitól, hanem külső, és ami a legfontosabb - ízétől különbözik. Nem fogadják el az ilyen tésztát, az összes fűszert, a sót és a fűszert kizárólag a szószhoz, amelyet funchosissal öntenek, és az oltás folyamatában az összes ízlés, élesség és aroma felszívása.

A funchosis összetétele egyedülálló - hüvelyesekből nyert keményítőből készül. Ezért annyira kielégítő és tápláló. Néhány típusú funchose kukoricakeményítőből is készül. Ugyanakkor a terméknek meglehetősen magas kalóriatartalma van - 330 kcal / 100 g. De fontos megjegyezni, hogy a főzés során a tészta nagyszámú kalóriát veszít, és sokszor növekszik a méretük. Így a funchose kalóriatartalma csak attól függ, hogy melyik ételt főzed: étrend, zöldségekkel vagy hússal.

A főtt funchosis olaj és zsír nélkül étrendi termék. A benne lévő nagy mennyiségű keményítő és szénhidrát miatt reggelire vagy ebédre kell fogyasztani, zöldségekkel és sovány hússal kombinálva. Ezzel együtt a Funchosis gazdag az emberek számára hasznos nyomelemekben. Számos B csoport és E -vitamin, valamint ásványi anyagok vannak: foszfor, kálium és magnézium.

Fontos: A Funchosis nem tartalmaz glutént, ami azt jelenti, hogy ez a tökéletes étel azok számára, akik allergiát szenvednek.

Funchoza: Hogyan kell főzni a tésztát?

A funchose előkészítése jelentősen különbözik a tészta vagy a spagetti főzésétől. Az eladó funchoz a Solid Raw -ban található (ez a hosszú tészta mélysége).

Nem nehéz kétféle módon főzni:

• Öntsön forrásban lévő vizet. Hajtsa össze a tésztát egy nagy tálba, és öntsön forrásban lévő vizet, hagyja főzni, és kb. 4 percig duzzad a tésztát. Ezután a tésztát párolják vagy serpenyőbe sülték mártással.
• Forraljuk fel a vizet egy serpenyőben (1 liter / 100 g tészta). Engedje le a tésztát forrásban lévő vízben, és főzze legfeljebb 3-4 percig (már nem, különben forrni fog és elveszíti megjelenését).

A Funchose előkészítésének számos árnyalata van:

• A főzés során adjunk hozzá bármilyen növényi olajat a vízhez - ez lehetővé teszi a tészta számára, hogy ne maradjon össze, és ne váljon csomóvá.
• A főzés után, akárcsak a szokásos spagetti, jobb, ha hideg folyó vízzel öblíti a funchose -t.
• Mindig készítsen friss funchosist, annál hosszabb ideig tárolják a tésztát - minél inkább elveszíti megjelenését és ízét.
• A funchosis elkészítésekor a fehér matt színből átlátszóvá válik.

Funchose recept zöldségekkel és csirkével

A Funchose jól megy a lédús zöldségekkel és a csirkehús lágy ízével. Használhatja mind a filét, mind bármely más alkatrészt csontok nélkül (lehetőleg). A szósz és a fűszerek javítják az ízét.

Szükséged lesz:

• Funchoza -100 g (főzzünk egy liter vízben 3-4 percig)
• Csirkefilé -1 mell (húst vehet a csirke bármely részéről)
• Bolgár vagy édes bors -1 pc. (Élénk szín az esztétikai típushoz)
• Fokhagyma -2-4 fogak (állítsa be az élességet az ízlésre)
• Hagyma - Fél
• Petrezselyem növényzet -nagy egy maroknyi

Főzés:

• Hozd a hagymát egy serpenyőbe, és azt vékony fél gyűrűkkel kell vágni.
• Vágja a filét csíkokra (minél vékonyabb, annál jobb), adja hozzá a hagymát
• Préselje meg a fokhagymát és vágja be borscsíkokra (élénk színre van szükség ahhoz, hogy az edény fényereje legyen).
• 2 perc alatt leereszkedjen a borssal
• Forraljuk a funchosis-t 3-4 percig
• Keverje össze az összeset óvatosan
• Pörgetjen további 4-5 percig (zárja be a fedelet)
• Tálalás előtt aludjon bőségesen gyógynövényekkel

Funchose recept zöldségekkel és garnélarákkal

A garnélarák valódi finomság, vékony és kellemes tengeri ízű. A garnélarák hús tökéletesen megy a funchosissal.

Szükséged lesz:

• Garnélarák -500 g (jobb, ha az Atlanti -óceánt használja, nem olyan nagy).
• Funchoza -100 g (főzzük 1 liter vízben 3-4 percig)
• Fokhagyma -2 foga (a preferenciák szerint kevesebbet vagy többet lehet).
• Korony -1 evőkanál. apróra vágott zöldek
• Vaj -egy darab 50 g -nél.

Főzés:

• Amíg a funchosis főzött, melegítse az olajat egy serpenyőben (a tűznek nem lehet nagy).
• Forraljuk fel a garnélarákot, és hagyja, hogy a felesleges víz leereszkedjen
• Öntsön néhány percig egy serpenyőbe olajrákot egy serpenyőben
• Adjunk hozzá préselt fokhagymát
• A főtt funchosis adj nekem, hogy elvezetjek
• Küldjön egy funchose-t a garnélaráknak, keverje össze és izzadjon egy zárt fedél alatt további 4-5 percig.
• Tálalás előtt meghintjük bőségesen

Funchose recept zöldségekkel és tintahalral

Szükséged lesz:

• Funchoza -100 g (már főtt)
• Kalmar -2 hasított test (rózsaszín)
• Fokhagyma -2-3 fogak
• Pitchab -nagy egy maroknyi
• Bolgár bors -egy gyümölcs fele (lehetőleg piros).
• Sárgarépa -1 pc. kicsi

Főzés:

• A tintahalot meg kell tisztítani, mosni és forrásban kell forrásban lévő vízzel megfordítani, 5-7 percig tartva.
• Ebben az időben készítse el a zöldségeket, izzadjon olajban, korábban csíkokra vágva.
• Ezután a tintahal vékony gyűrűkre vágják, hozzáadják a zöldségeket, és nyomják meg a fokhagymát.
• Adj hozzá a funchosis -t, keverjen össze mindent
• Pörkölt néhány percig, fedje le a fedelet, a tűznek kicsinek kell lennie.

Funchose recept zöldségekkel és sertéshúsval

Szükséged lesz:

• Funchosa- 100 g (forraljuk fel 1 liter vízben)
• Sertéshús -250-300 g. (Bármely részből, jobb bevágás)
• Fehér szezám -egy maroknyi (cikk pár)
• Bolgár bors -3 db. Minden szín felén (piros, sárga, zöld).
• Fokhagyma -1-2 db. (A tetszésedhez többet tudsz)
• Fűszerek és paprika keveréke -a preferenciák szerint

Főzés:

• Forralja fel a funchosis -t, és hagyja, hogy lefolyjon
• A sertéshúst vékony csíkokra kell vágni, és olajban sütni, amíg az aranykéreg
• Vágja a borsot csíkokkal, és küldje el a húsnak, folyik néhány percig (a borsnak nem szabad túl puha lesz)
• Préselje ki a fokhagymát, és öntse a szezámmagot a húsra
• Adjon hozzá fűszereket, keverjen össze mindent
• Adjunk hozzá a funchosis -t, kb. 5 percig a fedél alá vonuljanak

Funchose recept zöldségekkel és marhahússal

A marhahús nagyon lédús és telített ízű, amely tökéletesen áztatja a tésztát, és kiegészíti azt ízléssel.

Szükséged lesz:

• Marhahús -300 g (vágás vagy pép)
• Funchoza -100 g (forraljuk fel 1 liter vízben, és hagyja, hogy a felesleges vizet engedje le).
• Fokhagyma -több Zabkov
• Hagyma -1 pc. (nagy)
• Színes bolgár bors -egy maroknyi apróra vágott szalma (a különböző színek lédús és fényerőt adnak az ételhez).
• Tsukini vagy cukkini -100 g (szalma apróra vágva)
• Zöldek a tálaláshoz

Főzés:

• A marhahúst csíkokra kell vágni, az íjat félig gyűrűkbe kell vágni és olajban sütni.
• Addig kell sütni, amíg a marhahús nem ad aranykéregt.
• Adjunk hozzá borsot a sült húshoz, és öntsön egy kis vizet, folyjon 5 percig.
• Adjunk hozzá cukkini -t csíkokkal, vagy durva reszelőre reszeljük.
• Préselje meg a fokhagymát, 5 percig esjen le.
• Adjunk hozzá a funchosis és a fűszereket ízlés szerint, főzzük 5 percig zárt fedél alatt, a tálalás előtt megszórjuk a zöldekkel.

Funchose recept zöldségekkel és pulykával

Készítse elő az ilyen összetevőket:

• Funchoza -100 g (már készen áll)
• Pulyka -500 g. Fájlok
• Bolgár vagy bármilyen édes bors -1 pc. (világos szín)
• Száraz vagy friss fokhagyma -Állítsa be magát a súlyosságot
• Hagyma -fél

főzési folyamat:

• Süssük a hagymát vékony fél gyűrűkkel aprítva egy serpenyőben
• Vágja a filét csíkokra (minél vékonyabb, annál jobb)
• Sütje a hagymát egy pulykával
• Bármilyen fokhagymát és apróra vágott borsot hozzá kell adni a húshoz
• Pár percig elhúzza a borsot
• Adja hozzá a kész tésztát
• Tash a fedél alatt néhány percig

Funchose recept zöldségekkel és gombákkal

Az edényhez el kell készítenie ::

• Funchoza -100 g (főzzön 1 liter vízben, engedje le a felesleges vizet).
• Kagylógomba -200 g (cserélhető más gombával)
• Hagyma - Fél
• Fokhagyma -egy pár foga

Főzési folyamat:

• A hagyma bármilyen kényelmes módon vágott és áthalad
• A gombákat gondosan kell apróra vágni (lehetőleg csíkok, ha ez egy kagylógomba).
• A gombáknak sülték meg, amíg a sülten, a sütés folyamatában adjunk hozzá minden fűszert vagy fűszert, amelyet jobban szeretnek.
• Adja hozzá a funchosis-t, zárja be a fedelet, közepes hőmérsékleten 5-7 percig tart

Funchose recept zöldségekkel és darált hússal

Szükséged lesz:

• Funchoza -100 g (főzzünk egy liter vízben 3-4 percig)
• Darált hús -300 gr. (bármilyen hús)
• Bolgár vagy bármilyen édes bors -1 kicsi gyümölcs (élénk szín a telített és gyönyörű ételekhez).
• Szárított vagy friss zúzott fokhagyma -a preferenciák és a kívánt élesség szerint
• Hagyma -fél
• Petrezselyem növényzet -nagy egy maroknyi
• Paradicsom szósz -egy kis mennyiség (kicserélhető 1 nagy paradicsommal)

Főzési folyamat:

• Az egész zöldséget nagyon finoman kell vágni, és el kell küldeni az olajhoz
• Adja át a zöldségeket néhány percig magas hőn
• Öntsük a darált húst a zöldségekre, és folyamatosan keverjük össze egy spatulával, süssük, amíg meg nem főzik
• Adjon hozzá akut fűszereket vagy fokhagymát paradicsomszószal (ketchup, adjika, paradicsompaszta - ez nem számít).
• Adjunk hozzá funchosis -t az összetevőkhöz, és fedjük le a fedéllel, tartsa közepes lángon néhány percig.

Funchose recept zöldségekkel és halakkal

Fel kell készülnie az edényre:

• Piros halfilé -200 g (lazac, pisztráng)
• Funchoza -100 g (forraljuk fel 1 liter vízben 3-4 percig, és hagyja, hogy a felesleges víz leereszkedjen).
• Fokhagyma -1-2 fog
• Vaj -50 g (hangsúlyozza a hal ízét)
• Zöld kapor -1 evőkanál. (apróra vágva)

Főzési folyamat:

• Süssük a halfilét (vágja előre előre adagolt kockákkal)
• Nyisson ki néhány szegfűszeg fokhagymát, ha szükséges
• Adja hozzá a Funchosis -t (már készen áll)
• Legfeljebb 5 percig a fedél alatt áll

Funchose recept zöldségekkel és padlizsánnal

Szükséged lesz:

• Funchoza -100 g (főzzük 1 liter vízben 3-4 percig)
• Padlizsán -1 nem egy nagy gyümölcs (hámozva a héjból)
• Hagyma -1 pc. (nagy)
• Fokhagyma -számos tét (a preferenciák szerint)
• Paradicsom szósz -1-2 evőkanál.
• Fűszerek -a preferenciák szerint

Főzés:

• A padlizsánt koreai sárgarépa miatt reszelni kell (vagy egyszerűen csak vékony szeletekre vágni kell, feltétlenül távolítsa el a héjat a padlizsánból).
• Vágja le a hagymát nagyon vékonyan és finoman (fél gyűrűk)
• Adja át a zöldségeket olajban, majd öntsön egy paradicsomot, és öntsön fűszereket
• Amikor a szósz fele elpárolog, adjunk hozzá már főtt funchosist

A Funchose receptje koreai nyelven található

Készüljön fel az edényre:

• Funchoza -100 g (már főtt)
• Kacsamell -1 pc. (Például marhahúst cserélhet más húst)
• Sárgarépa -1 pc.
• Fokhagyma -1-3 fog (ízlés szerint)
• Fekete bors -néhány csipet ízlés szerint
• Mustár -egy kis (próbálkozzon, összpontosítson az ízre)
• Édesem -0,5-1 teáskanál (kizárható a receptből)
• Fűszerek -néhány csipet preferencia

Főzési folyamat:

• A sárgarépa előre dörzsöli a reszelőt, használhatja a készterméket („Koreai sárgarépa”, fűszerekben és olajban).
• Vigye a sárgarépát a tűzre, hozzáadva egy kis olajat vagy vizet (állítsa be egyedül az étel zsírtartalmát).
• A kacsahúst külön kell főzni, addig sütjük, amíg az olajban ropogós kéreg, majd kissé hűvös.
• Adjunk hozzá fokhagymát a sárgarépához (ha ez nem egy kész pácolt termék) és a funchosis (már főtt).
• Készítsen egy speciális öntettel szójaszószt, mézet és mustárt (nem zárja ki a kedvenc alkatrészeit), adja hozzá a fűszerek és a fűszerek ízét.
• Öntsön az edényt mártással
• Vágja le a mellét szeletekkel
• Azt már egy kész és tálalásba kell helyezni

Hogyan főzzünk sült funchosist?

Főzés:

• Tűz a zöldségekből egy serpenyőben
• Adjunk hozzá húst vagy gombát az akarat szerint (lehetőleg csíkokra vágva).
• Addig nyúlik, amíg a hús készen áll
• Öntsön egy kis vizet, adjon hozzá fűszereket és szójaszószt (ha akar).
• Helyezze a Funchosist, és próbálja meg elmélyíteni az edénybe, öntve a mártást egy serpenyőbe.
• Fedje le a serpenyőt egy fedéllel, és 5-7 percig tartsa le az edényt alacsony lángon, rendszeresen beavatkozva.
• Ez idő alatt a Funchose meglágyítja és elnyeli az összes ízét.

Rizs tészta és funchosis: Mi a különbség?

Rizs tészta - A rizs gluténből nyert termék. Ugyanazok a tulajdonságokkal rendelkeznek, mint a 2. ábrán. A funchose hüvelyesekből készül, ezért kompozícióval és ízével radikálisan különbözik a rizstésztától. Vizuálisan két termék nagyon hasonló.

Videó: „Funchose koreai zöldségekkel. Nos, egy nagyon finom snack "