A föld és a tekercsek közötti különbségek.
Tartalom
Sokan közülünk már régóta szeretik a keleti konyhai ételeket. Most az éttermek hatalmas választékot kínálnak földet és tekercset. Jól mennek a fehérborral. Az ilyen ételek pikanciája gyömbér és vassabi formájában fűszereket ad. Ebben a cikkben megvizsgáljuk a tekercsek földjei közötti fő különbségeket.
Mik a sushi és a tekercsek, hogyan néznek ki: fotó
Kezdetben ezeknek az ételeknek az összetevői nagyon hasonlóak. Ezek a rizs és a tenger gyümölcsei. A legérdekesebb dolog az, hogy a föld története ősi. A halászok a kezdetektől fogva halakat rizsbe helyeztek, hogy megőrizzék. Senki sem evett ezt a gabonaféléket. Kicsit később a rizst és a halat kezdték enni.
Ilyen módon, így Dél -Ázsiában egyszerűen csak pácolt halak - a sajtó alá helyezték, korábban sóval és rizzsel keveredtek. Később egy japán szakácsnál nyers halak használatára fordult elő, ennek az ételnek a sokféle változata felmerült, és fokozatosan népszerűvé vált az egész világon.
A sushi egy ragacsos rizsből készült sütemény. Egy darab halat helyeznek rá. Mindezt egy algaszalag kötheti be.
A szerepek egyfajta tekercs. A rizst és a tenger gyümölcseit egy nori lapra fektetik, majd becsomagolják. Ennek eredményeként ezt a tekercset több részre vágják.
Mi a különbség a sushi között a tekercsektől, ami jobb, ízlésesebb?
Az íz preferenciáit illetően, akkor mindegyikük eltérő. Most alapvetően friss halat használnak a föld előkészítéséhez. Csavaros tekercsek esetén a sózott halat vagy a tenger gyümölcseit általában használják.
A sushi enni ügyességre van szüksége. Meg kell tartani ezt a rizsfajtát botokkal. Ugyanakkor lehetetlen keményen nyomni, hogy a darab ne essen szét. A tekercseket egy alga levélbe csomagolják, amely tartja őket. A tekercsek nem esnek szét. Ezenkívül a tekercsek előkészítésekor zöldségeket használnak gyakran. A legnépszerűbb az uborka és az avokádó. A tekercsek népszerűsítésével elkezdték hozzáadni a Philadelphia krémsajtját. Ennek a sajtnak a nevében hívták a tekercsek.
Az, hogy mit választani, attól függ. Ha friss halak szerelmese vagy szennyeződés nélkül, akkor válassza a sushit. Ha összejöveteleket szeretne rendezni a társasággal, jobb, ha megrendelheti a tekercseket. Jól szállítják őket, és nem esnek szét a szülés otthonában. Ugyanakkor óriási sokféleség van. Lehet sós angolna, lazac vagy garnélarák. Mivel a sajt összetételében a zöldségekkel való jelenléte az étel íze sokkal változatosabb.
Kalóriatartalom a föld és a tekercsek: Táblázat
A föld és a tekercsek alacsony kalóriatartalma miatt a keleti étrend népszerűvé vált. Ez a só elutasítását jelenti. Ugyanakkor megengedi, hogy kis mennyiségű földet vagy tekercset enni. A fogyás megkönnyítése érdekében használja a kalóriaasztalot. Segít az étrend helyes megtervezésében és gyorsabb fogyásában. A sushi kevésbé magas kalóriatartalmú, mint a tekercsek. Ennek oka az, hogy összetételükben nincs zsírsajt.
A tekercsek és a földek közötti különbségek alapvető fontosságúak. Ha megérti a különbségeket, ez meglehetősen egyszerű választékot kínál egy keleti étteremben.
Videó: különbségek a sushi és a tekercsek között
