Svinjska Slyka pečena u pećnici, u torbi, folija: najbolji recepti. Kako namjerno pripremiti svinjske kriške u pećnici u začinima, luk ljuska, vino, s bundevom, senf-medom, sojinim umakom, na njemačkom s kiselicom, majonezom, krumpirom: recept

U ovom ćemo se članku upoznati s receptima svinjskog šanka pripremljenih u pećnici.

Sadržaj

Svinjska Slyka odličan je proizvod za izradu ukusnog svečanog jela. Ovaj dio svinjske šunke može se pripremiti na različite načine: pečen s krumpirom, ukiseljen u raznim umacima, poslužiti s raznim prilogama.

Danas predlažemo da razmotrimo najpopularnije i ukusnije recepte za kuhanje svinjskih luka.

Kako se oženiti upravljačem za svinjetinu: recept za marshmallow

Da bi šljokica bila sočna, nježna i ukusna, prvo ga trebate marinirati. Imajte na umu da se ovaj dio svinje mora prethodno obraditi prije pečenja. Bolje je ako je zglob mariniran, međutim, ako uopće nema vremena za kuhanje, možete malo zavariti proizvod, a tek tada ispeći na prikladan način.

Dakle, pogledajmo najzanimljivije recepte za Marter Marinads.

Marinada s pivom. Mi ćemo trebati:

Pivo 1,5-2 l. Možete popiti tamno ili lagano pivo, ali to je tamno piće bolje
Češnjak - 3 klinčića
Mayran, origano, bosiljak, papar, sol - po vlastitom nahođenju
Uzimamo kapelu, dobro je operemo, očistimo, uklonimo ostatke čekinja i stavimo u duboku posudu
Pomiješajte pivo s prethodno peletiranom i naribanom, dodajte i sve začine
Mržite zglob solju i puštajući da stoji oko 1 sat. Napunimo marinadu. Napuštamo najmanje 5 sati., I bolje noću

Marinada s kefirom

Non -Fat kefir - 1 litra
Češnjak - 4 klinčića
Majoran, sjemenke kumine, crni papar, muškatni oraščić, sol - po vlastitom nahođenju
Uzimamo upravljač za oko 1-1,5 kg, čisti, pere i osuši papirnatim ručnikom
Razbijanje sa svim našim začinima
Očistite češnjak, izrezali smo svaki klinčić na 4 dijela
Izrađujemo proboje u mesu i stavljamo tamo na komad češnjaka
Ulijte Goglyashka kefir i pustite da se napije najmanje 10 sati

Slatka marinada. Ova marinada je nedvosmisleno za amatera, ali u njemu je marinirana, bit će neobično ukusna i sočna.

Med - 2 žlice.
Limunov sok - 1 žlica.
Sirup od ananasa - 1 žlica.
Đumbir (prah) - prstohvat
Crni papar, bosiljak, paprika, sol - po vlastitom nahođenju
Češnjak - 4 klinčića
Obrađujemo sjedlu na prethodni način
Mržite češnjak na rešetku, pomiješajte s soli i velikodušno razvaljajte sjenicu sa svih strana. Dajte proizvodu malo vremena oko 2 sata. Da biste dobili sol
Pomiješajte malo topli med, limunov sok, sirup sa svim začinima i ovom smjesom, podmažite cijelu našu kapelu. Minimum ostavljamo najmanje 8-12 sati

Marinada od rajčice.

Pasta od rajčice - 3 žlice.
Šećer - 1 žličica
Limunov sok - 2 žlice.
Češnjak-5-6 klinčića
Biljno ulje - 3 žlice.
Oknova voda - 3 žlice. l.
Zira, kurkuma, origano, mayran, đumbir, paprika, sol - po vlastitom nahođenju
Čistimo zglobove iz ostataka čekinja, peru se i sušimo. Jarko okus soli
Nakon što smo napravili male rezove u sjeni, ležali smo u njima unaprijed očišćen i nasjeckani češnjak.
Postavljali smo zglob 1 sat, a u ovom trenutku pripremamo marinadu
Pasta od rajčice pažljivo je pomiješana s biljnim uljem
U ovoj smjesi postavljamo sve začine i začine
Otopite šećer u kipućoj vodi i sipajte u marinadu, dodajte i limunov sok
Uzimamo lanac s marinadom i odlazimo oko 10 sati

Kako se delibirati za kuhanje svinjskih kriški u pećnici u začinima: Step -by -step recept

Da biste namjerno pripremili ovaj dio svinje, nije ga potrebno kuhati isključivo s nečim poput krumpira ili drugog prilog. Sjajna opcija bila bi unaprijed marinirana Goglya sa začinima.

Dakle, za takav recept moramo uzeti sljedeće proizvode:

Golyashka - 1 PC. (1 kg)
Češnjak - 4 klinčića
Bosiljak, ružmarin, paprika, crni papar, sol

Stavit ćemo lanac u sojinom umaku:

Sojin umak - 5 žlica.
Biljno ulje - 2,5 žlice.
Lovački list je nasjeckan - 1,5 žličice.

Nastavljamo s kuhanjem sjenila:

Pažljivo ispitujemo proizvod na prisutnost čekinja, uklanjamo ga i isprati Goglyashka, osuši ga suhim salvetom ili papirnatim ručnicima
Očistite češnjak i izrežite svaki klinčić na 4 dijela
Izražavamo ureze u mesu u kojem položimo češnjak
Velikodušno aromatizirajte meso svim začinima i soli

Napravimo marinadu:

Pomiješajte ulje i umak
Dodajte lavrushka
Podmažite upravljač s umakom i ostavite da stane oko 2 sata.

Ostaje samo ispeći proizvod:

Uključujemo pećnicu, zagrijavajte je na 170 ° C
Stavili smo Goglyashka u rukav, tamo sipali ostatke marinade, tako da staja neće biti suha tijekom kuhanja
Vežemo rukav, napravimo nekoliko rupa na vrhu, tako da se tijekom kuhanja jednostavno ne pukne
Rukav stavimo u posudu za pečenje i šaljemo ga da se pripremi za 2 sata.
Za 10 min. Prije kraja postupka kuhanja izrežite rukav tako da je zglob lagano porumeni

Kako se delibirati za kuhanje svinjskih kriški u foliji: recept

Nikome neće biti tajna da su proizvodi pečeni u foliji sočniji i ukusni, jer sok od njih isparava mnogo manje tijekom kuhanja. Pogledajmo zanimljiv recept za kuhanje svinjskih kriški u foliji.

Dakle, potrebni su nam takvi proizvodi:

Jedro - 1 PC.
Češnjak - 4 klinčića
Mješavina začina za svinjetinu, sol
Limun - 1 PC.
Biljno ulje - 1,5 žlice.
Bitka - 1,5 PCS.
Mrkva - 1,5 PCS.
Mrsana lavrushka - 1 žličica.
Med - 1,5 žlice.
Voda

Nastavljamo s pripremom Goglyashkija.

Peremo Goglyashka, čista i suha
Skupljamo vodu u spremnik. Vodu treba prikupiti tako da je cijela brtva prekrivena njom
Raširimo Ghobalus u vodu i stavljamo spremnik na plin. Prema ovom receptu, lagano zavarimo Goglyu kako bismo smanjili ukupno vrijeme kuhanja
Čim voda prokuha u tavi, žličicu izvadite buku
Stavite lavrushka u spremnik, unaprijed pelelirano povrće, lagano sisati vodu
Nakon 25-30 min. Izvlačimo Goglyushka iz naše juhe i pustimo da se ohladi
Sada napravimo najdublje rezove u mesu i stavimo ga tamo unaprijed čišćeni češnjak
Razbijte sjenicu mješavinom začina, soli, limunovog soka i meda
Čvrsto ga zamotamo u foliju, stavimo ga na lim za pečenje i pečemo oko 1 sat. Za 15 min. Do kraja postupka otvorite foliju i pustite mladenku

Kako se delibirati za kuhanje svinjskih kriški u luku Husk: recept

Ovaj se recept u početku može činiti pomalo čudnim, ali nakon što je isprobao Goglyu pripremljen prema takvom receptu, sigurno ćete promijeniti svoje mišljenje. Da bismo pripremili zglobove u luku, potrebni su nam sljedeći proizvodi:

Golyashka - 1 PC. (1-1,5 kg)
Luk ljuske - 2,5 šalice
Češnjak - 4 klinčića
Sojin umak - 5 žlica.
Barbaris - 15 PCS.
Igra s graškama - 10 kom.
Lavrushka - 1 žličica
Biljno ulje - 3 žlice.

Počinjemo pripremati kapelu:

Uzimamo prilično veliku kontejneru, u nju treba smjestiti sjenicu, što bi voda trebala u potpunosti pokriti
Sama Golyashka je dobro obrađena, moja, suha
Stavite u tavu pripremljenu i temeljito opranu ljusku, papar, barberry, sol, sam Goglya i napunite pravom količinom vode
Ostavite da voda proključa, uklonite buku, dodajte lovorov list i kuhajte ga na laganoj vatri najmanje 1,5 sata. Ako Slyka teži 1,5-2 kg, tada je vrijedno povećati vrijeme kuhanja za najmanje pola sata

Dok je naš tržni centar uzgajan, napravit ćemo smjesu koja će je podmazati nakon kuhanja:

Ogulite češnjak i mljejte na rešetku
Dodajte sojin umak i biljno ulje, po želji možete dodati svoje omiljene začine
Nakon vremena izvadimo Goglyashka, ostavite da se isuši i lagano ohladi
Velikodušno se trljamo svojom smjesom i ostavljamo najmanje pola sata
Skija je spremna. Dobar tek!

Kako se delibirati za kuhanje svinjskih kriški u vinu: recept

Svinjska Slyka u vinu, zvuči privlačno, zar ne? Budite sigurni da ovo jelo izgleda ne manje privlačno, a okus - samo ližete prste. Nećemo gubiti vrijeme, uzimamo potrebne sastojke i počnemo kuhati. Usput, prema ovom receptu, pripremit ćemo zglob u sporim štednjacima.

Golyashka - 1 PC. (1,5 kg) ili 2 kom. (1 kg)
Vino - 300 ml (bijelo)
Češnjak - 5 klinčića
Sojin umak - 2,5 žlice.
Povrće ili maslinovo ulje - 3,5 žlice.
Crvena paprika - mali prstohvat (ljubitelji akuta mogu povećati količinu)
Začini i sol - po vlastitom nahođenju

Prelazimo na postupak kuhanja:

Prvo što bih želio reći je da prilikom kupovine obratite pažnju na veličinu ciljeva, jer prilikom pripreme u sporoj štednjaku trebate uzeti u obzir veličinu njegove zdjele. Bolje uzmite 2 mala gutljaja od 1, što se jednostavno neće uklopiti u uređaj
Proizvod se treba dobro očistiti, ako je potrebno, proći kroz Goglyashka, isperite ga ako trebate natopiti nekoliko sati u vodi. Osušite papirnatim ručnicima
Očistite češnjak i stavite rezove napravljene na Goglyu
Sada pomiješajte sve začine, sol, začine i ulje i velikodušno podmažite Goglyu ovom smjesom. Pustite je da namami 5 sati, a ako je moguće, pošaljemo u hladnjak na cijelu noć
Sada uzimamo uređaj, tamo postavimo sjenila i uključila način "prženja", kuhamo proizvod oko 15-25 minuta. Tako da Goglisha postaje ružan
Nakon vremena dodajte sojin umak, alkohol u zdjelu i zatvorite poklopac s višestrukim brojem, uključite višestruki način rada. Postavljamo postavke - 130 ° C, 2 sata.
Periodično provjeravajte stanje sjenila. Možda će napraviti Goglyu u krivnji u vašem sporom štednjaku, trebat će malo više ili malo manje vremena

Kako namjerno pripremiti svinjsko upravljanje u paketu s umakom od bundeve: recept

Trgovački centar s umakom od bundeve neobično je ukusno jelo koje će definitivno voljeti čak i najjače gurmane. U pripremi, takva je poslastica vrlo jednostavna, međutim, budite sigurni da će više od jednog gosta zatražiti recept.

Zalivimo se na pravim proizvodima:

Golyashka - 1 PC.
Sojin umak - 150 ml
Češnjak - 4 klinčića
Limunov sok - 2,5 žlice.
Začini, sol - po vlastitom nahođenju
Bundeva - 300 g
Majoneza - 3,5 TBSP.

Dakle, pripremamo ukusno jelo:

Goglyashka je spušteno kvalitetno i oprana, suha
Očistite češnjak, nasjeckajte ga rešetkom, pomiješajte ga soli i začinima
Smjesu velikodušno trljamo zglob i stavimo hladno mjesto najmanje 4 sata za kiseli
Nakon toga, stavili smo oblogu sudoperom u rukavu, vezati ga i napraviti nekoliko rupa na vrhu, tako da rukav ne pukne tijekom kuhanja
Stavili smo lim za pečenje s Goglyom u pećnicu i pečemo oko 2 sata. Za 15 min. Do kraja kuhanja otvorimo rukav tako da se Golyashka malo prži

Dok pripremamo sjedlu, napravimo umak od bundeve:

Moja bundeva, očistite je od kore i zamotana u foliju, pripremite se u pećnici na stanje mekoće
Smenite gotovu bundevu već s blenderom
Dodajte majonezu pireu, na zahtjev začina. Koji voli oštar umak može dodati crvenu papriku ili svježu papriku

To je sve, naš tržni centar s umakom od bundeve je spreman.

Kako namjerno pripremiti svinjske kriške s umakom od senfa-meda: recept

Svinjska Slyka u umaku od senfa-honey vrlo je ukusno i srdačno jelo, što je savršeno ne samo za svečani stol, već i za uobičajenu obiteljsku večer.

Kupujemo takve proizvode:

Golyashka - 1 PC.
Med - 3,5 žlice.
Senf - 1,5 žlice.
Češnjak - 4 klinčića
Bitka - 1,5 PCS.
Mrkva - 1,5 PCS.
Mješavina začina za svinjetinu, crni papar s graškom, sol - po vlastitom nahođenju

Počinjemo postupak kuhanja:

Čistimo zglob, moju i suho
Stavite Ghobu u posudu i ulijte je vodom
Također tamo šaljemo oguljeno povrće, sol, grašak od papra
Čekamo da voda prokuha u tavi, uklonimo svu buku, smanjimo vatru i skuhamo Goglyu najmanje 2 sata
Pomiješajte začine, začine, med i senf
Premještamo kuhanu Goglyu u tanjur i čekamo dok se juha ne ispusti iz nje
Velikodušno podmažite sjedlu s našim umakom, sada ga čvrsto zamotamo u foliju i šaljemo u pećnicu
Čekamo oko 1 sat, za 15 minuta. Prije kraja postupka kuhanja, otvaramo foliju i pustimo da se proizvod poručuje
Najbolje je dati Goglyashka vruće, po želji ga možete dobiti sa sjemenkama sezama

Kako namjerno pripremiti kriške svinjskog linila na kineskom jeziku s sojinim umakom: recept

Ukusno vruće jelo na kineskom, koje definitivno vrijedi pokušati barem jednom. Goglya prema ovom receptu je neobično aromatična i pikantna.

Dakle, moramo uzeti takve proizvode:

Svinjska Ghoba - 1 PC.
Sojin umak - 4 žlice.
Đumbir (korijen) - nekoliko komada
Bitka - 1 PC.
Šećer - 2,5 žlice.
Suncokretovo ulje - 2,5 žlice.
Mješavina začina za svinjetinu, sol - po vašem nahođenju
Češnjak - 4 klinčića

Kuhanje ukusne.

Moramo očistiti Goglyashka, operati se i sušiti
Stavite sjenicu u spremnik i napunite je vodom tako da je sve prekriveno njom
Nakon što voda u tavi proključa, uklonite buku, stavite zglob u tanjur i ostavite rezultirajuću juhu u tavi
Ulijte ulje u tavu, zagrijte ga i stavite tamo u unaprijed i nasjeckani luk, nasjeckani češnjak i nekoliko komada đumbira, pržite sadržaj tave oko 3 minute.
Sada dodajte šećer u smjesu i đumbir, promiješajte sav sadržaj tave i stavite u nju, pržite ga 7 minuta. Neprestano se okreću
Ulijte umak u sjeku, a zatim ulijte juhu u posudu, u kojoj je skuhana Ghoba, prekrijte tavu poklopcem i pirjajte oko 3 sata
Nakon vremena izvadimo proizvod, protresite začinima i soli i pecite u foliji u pećnici oko 25 minuta da dobijemo smeđu koru

Kako namjerno pripremiti svinjske kriške na njemačkom jeziku s kiselom kupusom: recept

Gholyshka na njemačkom jeziku ili, kako se također naziva, Iceban je vrlo srdačno i ukusno jelo koje sve hostese moraju isprobati. Kao prilog, poslužuje se prženi kiseli kupus, još uvijek je tako dobro.

Trebamo takve proizvode:

Golyashka - 1 PC.
Češnjak - 4 klinčića
Med -1.5 žlica.
Sojin umak - 80 ml
Senf "dijon" - 2,5 tbsp.
Začini, začini, sol - po vlastitom nahođenju

Budući da se prvo treba prokuhati, trebat će vam proizvodi za juhu:

Bitka - 1,5 PCS.
Mrkva - 1,5 PCS.
Češnjak - glava
Lavrushka, grašak od crnog papra, sol - po vlastitom nahođenju
Tamno pivo - 0,5 L

Prilog će se pripremiti iz ovih sastojaka:

Kiseli kupus - 1,5 kg
Luk - 3 PCS.
Šećer - 1,5 žlice.
Pivo - 1 šalica
Pšenično brašno - 2,5 žlice.
Maslac - 2 žlice.

Kuhanje upravljača:

Uzimamo Goglyashku, obrađujemo i namočimo u vodi nekoliko sati, suho
Premještamo Goglyushka u spremnik i sipamo je vodom, stavimo je na vatru, pričekajte dok se ne proključa, uklonite buku
Nakon toga, smanjenjem požara, ostavite da se šljokica proključa oko 1,5 sata
Vidite da je u tavi manje vode? Sipati pivo
Otprilike sat vremena nakon početka kuhanja stavljamo luk, mrkvu, nasjeckani češnjak, papar, sol, lavrushka u juhu. Kuhajte Golyashku još pola sata
Izvadimo Ghobu, u sebi napravimo male ureze i položimo češnjak u njih
Pomiješajte med, umak i senf, a zatim s ovom smjesom flatirajte upravljač
Omotavamo dobrotu u foliju i šaljemo u pećnicu na pola sata, za 10 minuta. Prije kraja postupka kuhanja, otvaramo foliju

A sad, uzmimo prilog:

Pržite zdrobljeni luk u tavi
Nakon toga dodajte kupus u luk, nakon što je prethodno izvukao sok iz njega
Dodajte sve potrebne začine u kupus s lukom
U drugoj tavi pržite brašno u maslacu, a zatim ovdje izlijte pivo i položite kupus, pirjajte ispod zatvorenog poklopca pola sata

Kombiniramo sve komponente jela i nastavljamo do obroka

Kako namjerno kuhati svinjetinu -pka s majonezom: recept

Trgovački centar s majonezom najjednostavnije je jelo koje je pripremljeno vrlo lako i jednostavno, ali njegov je okus jednostavno nevjerojatan. Prema ovom receptu, meso je neobično sočno i mekano.

Mi ćemo trebati:

Jedro - 1 PC.
Češnjak - 3 klinčića
Majoneza - 200 g
Paprika, crni papar, origano, marjoran, sol - po vlastitom nahođenju

Proces kuhanja je vrlo jednostavan:

Obražavamo zglob na poznati način
Mržite češnjak i pomiješajte s majonezom
Prvo začinimo Goglyashku sa svim začinima i soli, a zatim s smjesom majoneze. Neka se vjenčamo oko 5 sati
Čvrsto zamotamo Goglyashka u foliju i kuhamo u pećnici oko 2 sata
Za 15 min. Prije kraja postupka kuhanja, otvaramo i smeđe kredu
Gotovo jelo možete ukrasiti nasjeckanim zelenilom, sjemenkama sezama, nasjeckanim bademima

Kako se delibirati za kuhanje svinjskih kriški s krumpirom: recept

Jedrenje s krumpirom je klasično jelo, jer su ovi proizvodi kombinirani jednostavno izvrsni, a sama poslastica ispada da je vrlo zadovoljavajuća.

Zalivimo se proizvodima:

Jedro - 1 PC.
Krompir - 7 PCS.
Bitka - 1,5 PCS.
Limun - 1 PC.
Suncokretovo ulje - 3 žlice.
Mješavina začina za svinjetinu i krumpir, sol - po vlastitom nahođenju

Nastavljamo s kuhanjem srdačnog jela:

Unaprijed pripremite zglob za daljnju pripremu: Moja, suha
Prema ovom receptu, jednostavno možete marin ili prokuhati. Preporučujemo drugu opciju, jer će se ovom metodom kuhanja Goglya pokazati mekšim i sočnim, a vrijeme kuhanja značajno će se smanjiti
Stoga smo Goglyashku stavili u posudu, sipali vodu i doveli tekućinu do vrenja
Uklonivši buku, smanjite vatru i kuhajte upravljač 3 sata
Sat vremena prije kraja ovog postupka, stavljamo pročišćeno povrće u spremnik
Peremo krumpir i kuhamo u uniformi dok se ne nađe
Iz limuna, stisnite sok i lagano ga ohlađenim Goglyashkom, također ga flavificirajte sa začinima
Ogulite krumpir i izrežite na krugove, okus solju i uljem
U unaprijed pripremljenom obliku položite meso i krumpir, pošaljite ga da peče 45 minuta.

Koliko je u pećnici ispeći sestru svinjetine u pećnici?

Vrijeme kuhanja ovisi o njegovoj veličini i metodi prije obrade. U principu, ovdje je sve vrlo jednostavno i jednostavno:

Ako Goglya teži 1-1,5 kg i prvo je stavite u noć, tada je morate ispeći ne više od 2 sata
Ako Goglya teže istu količinu, međutim, ranije ste je kuhali, morate je ispeći ne više od 50-60 minuta.
Ako Slyka teži 1,5-2 kg i prvo je marinirate, tada se preporučuje peći oko 2,5 sata
Koplje je velik i prethodno ste ga prokuhali dobro 1,5-2 sata

Koje prilogo jelo treba poslužiti pečenu svinjsku sjenicu?

Da biste odgovorili na ovo pitanje, upotrijebite svoju maštu. Jedre, ovo je meso, a meso se može jesti s gotovo svim. Kad odaberete prilog, možete uzeti u obzir koja je marinada koristila za kiseli Golyashka. Svinjska kreda može se poslužiti s:

Riža
Kuhani i pečeni krumpir
Heljda
Pirjano i svježe povrće
S kiselim kupusom
Pirjane gljive

Kako kuhati kriške svinjske u pećnici su ukusne i sočne: savjet kuhara

Da biste pripremili ukusan, sočan i mekan lanac, morate kupiti svježe proizvode s visokom kvalitetom.

Kad odaberete Goglyashka, obratite pažnju na njegovu veličinu, boju, masni sloj i njegovu boju. Najbolje je ispeći srednju Gogliki, jer se veliki pripremaju
Istodobno, šljokica bi trebala ukusno mirisati i imati atraktivan izgled: nije iscrpljeno, a ne prljavo (previše), meso bi trebalo imati "zdravu" boju
Govoreći o postupku pripreme, važno je napomenuti činjenicu da se sočna, meka i ukusna sjedla dobiva ako ga prije prevrnete ili namamite. Morate kiseli upravljač najmanje 3-5 sati.
Tako da Goglice nije suh, ispecite je u marinadi ili umaku. Također treba peći u rukavu ili foliji, ali ne i otvoreno
Kontrolirajte vrijeme kuhanja, bojite li se da će jelo biti sirovo? Bolje je prokuhati duže, oženiti se mesom nego samo povećati vrijeme svog pečenja

Golyashka je ukusno jelo koje se može jesti barem svaki dan. Kod kuhanja, kao što vidite, je vrlo jednostavno jelo, pa odaberite svoj omiljeni recept i kuhajte. Dobar tek!