Recepti za suđe od bundeve: Kotlete od bundeve, krem \u200b\u200bjuha, bundeva s rižom i sušenim voćem, punjena bundeva, blijeda s punjenjem od bundeve-jabuka, muffinima od bundeve, cheesecake od bundeve, upute za kuhanje od bundeve za kuhanje za kuhanje

Da biste pripremili ukusna jela od bundeve, pročitajte savjete za kuhanje i zanimljive recepte.

Jesensko vrijeme uvijek velikodušno daje usjev bundeve. Ne nepretenciozna biljna kultura ima izvrstan ukus. Pulpa hranjive tvari od bundeve vrlo je dobra za zdravlje. Pulpa fetusa je vrlo vodenasta i sadrži puno vlakana s hranom.

Recept jela od bundeve: Kotlete od bundeve

Kombinacija bundeve sa složenim jelima doprinosi procesu probavljanja hrane. Sjemenke bundeve bogate su cinkom i doprinosi čišćenju tijela.

Sastojci:

• 400 g pulpe bundeve
• 400 g krumpira
• 100 g brašna
• Krekeri za panking
• Suncokretovo ulje
• Sol i papar po ukusu

Postupak za kuhanje kotleta od bundeve:

1. Pulpa od bundeve i oguljenog krumpira plitka je na granici. Pomiješajte i stisnite višak vlage.
2. Biljnu masu začinite solju i paprom po ukusu. Ulijte brašno i mijesite nadjev za rezanje. Dodajte malo nasjeckanog zelenila.
3. 1 žlica. l. Stisnite mljeveno meso na ploču s pločom. Pokrenite biljne kuglice u krekerima i pošaljite prženje u tavi.

Recept za jela od bundeve: S-S-SUP-a od bundeve

Povrtni usjev podijeljen je u sorte stola i stolova. Za dugoročno skladištenje zime, velike su sorte namrštene. Sorte muskata imaju najbolje karakteristike ukusa.

Sastojci:

• 1 kg pulpe od bundeve
• 2 žarulje
• 400 g krumpira
• 1 žlica. mlijeko
• 2 žlice. voda
• 1-15 g đumbira
• 15 g suncokretovog ulja
• Sol i papar po ukusu

Pumpanje Narudžbe za kuhanje juhe:

1. Izrežite očišćenu bundevu na velike komade i stavite na lim za pečenje prekriveni pergamentom. Pošaljite peku u pećnici. Čim bundeva postane meka, prestanite peći.
2. U tavi, lagano pržite sitno nasjeckani luk. Mrežite krumpir na kvadrati i dodajte u tavu. Pomiješajte povrće, pržite nekoliko minuta i ulijte vodu. Stavite krumpir dok ne omekša.
3. U tavi za juhu prebacite bundevu i pirjani krumpir. Djelomično dodajte tekućinu iz krumpira. Pretucite povrće na homogenu masu.
4. Prokuhajte mlijeko i pomiješajte s biljnim pireom. Držite tavu 10-15 minuta na laganoj vatri, neprestano miješajući. Dodajte začine po ukusu.
5. Dovršite vruću juhu od bundeve s krekerima.

Recept jela od bundeve: bundeva s rižom i sušenim voćem

Veličina bundeve izravno utječe na njegovu slatkoću - manja, slađa. Sušeni rep signalizira zrenje fetusa. Za kuhanje je prikladna bundeva s elastičnom i mesnatom pulpom, bez vlakana.

Sastojci:

• 250 g rižinih žitarica
• 300 g pulpe bundeve
• 50 g grožđica
• 50 g kuragija
• 1 čaša mlijeka
• ¼ pakiranje maslaca
• 2 žlice. l. Sahara
• 5 g cimeta

Postupak izrade slatke riže s bundevom:

1. Rižu hladne vode temeljito isperite.
2. Kockice izrežite pulpu od bundeve.
3. Mržite sušene marelice veličine grožđica.
4. Pomiješajte bundevu s rižom. Dodajte sušeno voće.
5. Pomiješajte kašu s mlijekom i suhim voćem. Ulijte u tavu i zapali. Kuhajte na laganoj vatri dok riža ne bude spremna.

Punjena bundeva

Upoznat ćemo se s još jednim zanimljivim recept za suđe od bundeve.

Sastojci:

• Srednja bundeva
• 5 kg svinjsko goulash
• 20 g paste od rajčice
• 5 kg krumpira
• 2 žarulje
• 50 g kiselog vrhnja

Postupak kuhanja punjene bundeve:

1. Uklonite gornji dio bundeve ravnomjerno. Zatvoriti vlakna i sjemenke. Iz unutarnjih zidova nožem odsjecite oko 2 čaše pulpe.
2. Izrežite očišćeni krumpir i luk.
3. Mržite pulpu od bundeve. Svinjetino nasjeckajte svinjetinu.
4. Zagrijte tavu i malo pržite luk.
5. Dodajte gulaš i pulpu od bundeve. Pržite ne više od 10 minuta. Dodajte krumpir.
6. Pasta rajčice razrijedite s kiselim vrhnjem čašom vode i izlijte u tavu.
7. Začinite kako biste okusili začine i bilje.
8. Guli se četvrt sata ispod zatvorenog poklopca.
9. Ohladite gulaš i malo stavite u bundevu. Pokrijte šeširom od bundeve i pošaljite na sat vremena da pečete u pećnici na temperaturi od 180 stupnjeva.

Blijedo

Sastojci za ovaj recept za jela od bundeve:

• 400 g pulpe bundeve
• 1 paket ulja
• 150 g šećera
• 2 jabuke
• 5 g đumbira
• 350-400 g brašna
• 50 g kiselog vrhnja
• ½ tsp. prašak za pecivo
• ½ tsp. šećer od vanilije
• 1 jaje

Postupak miješanja i pečenja pita:

1. Izlijte brašno na stol, 50 g šećera i 100 g ulja za pečenje. Proizvode nožem nasjeckajte u finu mrvicu.
2. Pomiješajte 1 žumanjk i kiselo vrhnje u zdjeli. Dodajte šećer od vanilije i prašak za pecivo.
3. Kombinirajte tekuće sastojke s brašnom i mijesite tijesto. Omotajte se zalijepljivim filmom i stavite u hladnjak pola sata.
4. Ogulite bundevu i jabuke iz kore. Izrezati u kocke.
5. U tavi otopite 100 g maslaca i dodajte 100 g šećera. Nakon otapanja zrna, dodajte bundevu i ubacite četvrt sata. Dalje dodajte jabuke i pire đumbir. Umiješajte i zadržite vatru još 5 minuta.
6. Pod masnoćom podmažite posudu za pečenje i pospite brašnom. Stavite tijesto s ravnomjernim slojem na dno i bočnim dijelovima oblika. Ulijte punjenje na vrh i ravnomjerno raspodijelite.
7. ¼ tijesto se uvaljava u sloj i nožem izrežite trake. Na vrh punjenja stavite rešetku ili drugi uzorak. Podmažite ukras proteinom šećerom.
8. Pecite u pećnici sat vremena na temperaturi od 180-200 stupnjeva. Dajte gotovu tortu vrijeme da se ohladi.

Muffini od bundeve

Sastojci:

• 500 g pulpe bundeve
• 1 šalica šećera
• 5 jaja
• 1 šalica biljnog ulja
• 5 šalica brašna
• 15 g praha za pecivo
• 100 g oraha
• Prstohvat mljevenog cimeta

Postupak pripreme Maffina:

1. Nasjeckajte pulpu od bundeve do stanja pirea.
2. Tucite jaja šećerom i pomiješajte s bundevom. Dodajte ulje.
3. Postepeno dodajte brašno s prahom za pecivo i cimetom.
4. Mržite matice i dodajte ukupnoj masi.
5. Podmažite silikonske ili papirne praznine s masnoćom i pola napunite tijesto.
6. Ispunjeni obrasci šalju peku 20-30 minuta. Spremnost za provjeru drvenim skewerom.

Kolač od bundeve

Sastojci:

• 300 g pulpe bundeve
• 5 pakiranja ulja za pečenje
• 1 krema od krem \u200b\u200bsira
• 100 g sira za sir
• 400 g pješčanih mrvica
• 2 jaja
• 100 g šećera
• 5 g šećera vanilije
• 30 g vrhnja
• 100 g orašastih plodova
• Začini po ukusu

Postupak kuhanja cheesecake od bundeve:

1. Kombinirajte matice s pijeskom kolačića i mljejte se u mrvicu. Dodajte tekuće ulje.
2. Distribuirajte tijesto za donji sloj deserta ravnomjerno u obliku i pošaljite u hladnjak na 60 minuta.
3. Pulpu od bundeve izrežite kockicama i pecite u pećnici. Nakon hlađenja, mljejte blender u pire krumpiru.
4. U zdjeli pomiješajte vrhnje, jaja i šećer. Dodajte začine.
5. Pomiješajte pire od bundeve s tekućim komponentama.
6. Stavite nadjev sira u obliku i pošaljite da peku na sat vremena. Prije posluživanja desert se mora ohladiti.

Recept za jela od bundeve: marmelada od bundeve

Sastojci:

• 500 g pulpe bundeve
• 1 šalica šećera
• Sok od pola limuna

Postupak pripreme Marmelade:

1. Izrežite pulpu bundeve na kocke i pecite na pergamentu u pećnici.
2. Najam pečenu bundevu do konzistencije pirea.
3. Pomaknite limunov sok sa šećerom i dodajte u bundevu. Stavite masu u zdjelu i kuhajte u vodenoj kupelji da se zgusne.
4. Zatvorite masu bundeve na pergamentnom listu i ostavite na dan.
5. Pijana marmelada da se obrati i pospite šećerom.

Video: Jednostavna i lagana jela od bundeve