Arugula je izvor mnogih korisnih elemenata u tragovima, kao i osnova za pripremu ukusnih i sočnih jela. Ovo začinjeno zeleno list dobro ide s sirevima, mesom, ribama i morskim plodovima. Možete nadopuniti Therugula s mnogim sastojcima kako biste dobili ukusno i srdačno jelo.
Sadržaj
- Recept za salatu od ruke i špinata, salate od povrća s rukolom
- Salata od ruke s tunom, recept za kuhanje jela
- Recept salate s dimljenom ribom i rugulom s laganim preljevom
- Salata s hotblastom sa sirom, recept za izradu salate
- Recept za plovilo pesto iz rukule, neobičan umak od pesto za različita jela
- Recept za salatu od ruke s trešnjom rajčice i parmezana
- Recept za salatu od rukule s pilećim srcima
- Recept za salatu i škampe s rukom s fotografijom
- Recepti Friedrugola, kako dati rukulu toplinskoj obradi?
- Video: "predaja, korisna svojstva"
Recept za salatu od ruke i špinata, salate od povrća s rukolom
Arugula se smatra začinjenom salatom od listova i dugo se uopće nije jela, nazivajući korov. Međutim, Europljani su u njemu uspjeli pronaći ne samo izvrstan ukus, već i korisne kvalitete za ljudsko tijelo. Danas se rugula smatra delicijom i često nadopunjuje razne salate, jela od mesa i ribe, sendviče i grickalice.
Arugula se također smatra dobrim prehrambenim proizvodom, jer sadrži dovoljnu količinu vlakana. Vlakna lansiraju probavni sustav, uklanja toksine i toksine, razbija masti u hrani, normalizira stolicu, daje osjećaj sitosti i energije. Ako u prehrani često postoji rugula, to će pridonijeti gubitku tjelesne težine i uklanjanju viška kilograma.
Biljne salate smatraju se posebno ukusnim i zdravim, koje su dobre odvojeno, kao i kombiniraju se s teškim i masnim jelima.
Salata od ruke sa špinatom, jednostavno kuhanje:
- Vrlo je lako kuhati takvu salatu, makar samo zato što uključuje najjednostavnije, ne skupe i pristupačne sastojke
- Za pripremu, trebat će pola kilograma lišća špinata i jedna velika gomila malog mulja velikog -leafrugola (preporučljivo je odabrati veliki -listić)
- Lisica špinat i rugula moraju biti rastrgani rukama, ne vrijedi ih rezati špinat i rugula nožem jer željezo smješteno u njemu može oksidirati s noža noža
- Rastrgani listovi presavijeni su u zdjelu salate
- Najbolje je napuniti salatu s tri dobre žlice masnog jogurta
- Salata je začinjena začinima po ukusu, možete koristiti sol, papar (smjesu ili bilo koji odvojeni), muškatni oraščić.
- Salata se temeljito miješa i poslužuje za stolom
Možete začiniti i poboljšati okus takve salate s fino naribanim parmezanom, dobro se slaže s ovim limnim zelenilom i daje mu mekani kremast okus.
Priprema salate s lišćem rukole, špinata i jagoda
- Vrlo ukusna, svježa i sočna Dobijte salatu Hotberchruga sa jagodama
- Potreban je skup nekompleksa, ali posebno dovoljno sezonskih sastojaka - svježe jagode
- 150 grama Freshrugola, 150 grama špinata i 150 svježe metvice treba uvući u zdjelu salate.
- Listovi su temeljito pomiješani, mogu se začiniti ne sa slatkim jogurtom ili kućnim majonezom (dvije žlice - sasvim dovoljno)
- Možete vam se svidjeti jelo s velikom količinom soli, pa čak i šećerom (sve je to učinjeno po ukusu)
- Oko 300 grama velikih jagoda prerezano je kriškama i obojenim na vrhu lišća zelenila
- Na vrhu salate posipa se šakom orašastih orašastih plodova
- Na vrhu salate, vrijedno je drobiti sir dor treptaj ili bilo koji drugi plavi kalup u malim komadima
Salata od ruke s tunom, recept za kuhanje jela
Arugula savršeno naglašava okus ne samo mesa, već i ribe. U stanju je dati ribljim jelima bogat orah s laganom akutnošću, začinima i malom gorčinom. Therugula pojačava okus jela, a ako je masna, pomaže se lako nositi s njim u procesu probave. Salata od tune je posebno ukusna.
Možete koristiti bilo koju tunu u salati: roštilj ili tavu, konzerviran, pa čak i kiseli.
Salata za kuhanje s rukolom i tunom:
- Salata je vrlo ukusna i sočna samo zato što se dovodi maslinovo ulje s limunom i balzamičnim ocatom
- Pokupite lišće rukole u zdjeli za salatu rukama, začinite je s punjenjem, sol i temeljito pomiješajte
- Tuna (kisela ili pržena) Postavite komade na vrh rukole
- Položite nekoliko rajčice sorte trešnje između melodija
- Ponovno pospite limunovim sokom i maslacem, možete voljeti sol i papar
- Stavite kuhana prepelica na pola na pola
Salata ima vrlo sočan i mekan okus, rijetko ga ne nadopunjuje takva salata sa svježim jagodama narezanim na pola.
Recept salate s dimljenom ribom i rugulom s laganim preljevom
Za raznolikost i za svečani stol možete pripremiti neobičnu salatu koja uključuje dimljene ribe. Čak se i oni koji nadgledaju svoju figuru ne bi trebali brinuti zbog ozbiljnosti jela, jer će Therugula lako pomoći razgraditi masti i učiniti salatu lako probaviti.
Možete koristiti bilo koju dimljenu ribu u salati, običnu skuše, oguljene od kostiju i kože.
Priprema salate s dimljenom ribom i rukolom:
- Dno zdjele sa salatom prekriveno je oblikovanim lišćem rukole začinjenim sojinim umakom
- Dimljena riba se očisti od kostiju i kože, komadi ribljeg mesa postavljeni su na vrh rugule
- Jedna velika rajčica ili nekoliko malih rajčica trešnje izrezane su na kriške i postavljene pored Therugula
- Dva velika jaja ili nekoliko kuhanih malih prepelica postavljena su na vrh svih sastojaka
- Crne masline su izrezane u prstenove i cijela je salata posipana s njima
- Salata je začinjena maslinovim uljem i limunovim sokom, a povrh se možete raspasti orasi i aromatični tvrdi sir
Salata s hotblastom sa sirom, recept za izradu salate
Therugula ima osjetljiv orah i namršteni okus i stoga se dobro slaže sa svim sirevima. Potrebno je kuhati salate od rukole samo nadopunjujući plemeniti sirevi koji imaju svijetli ukus, bogatu aromu: parmezan, bree, dor blue i drugi.
Priprema ukusne salate s rukolom i mocarelom:
- Mozarella - jedna je od najboljih kombinacija za salate od ruke, njen osjetljiv i kremast mekani okus savršeno naglašava začin trave
- Da biste pripremili takvu nekompleksnu salatu, potreban je jednostavan skup sastojaka, koji je lako pronaći
- Na jelu za posluživanje treba rukama položiti rukama rukom rukama
- povrh ruke, potrebno je položiti rajčice od trešnje na četvrtine
- Mozarella bi trebala biti izrezana na pola ako je mala i u male kocke, ako je čvrsta
- Salatu možete nadopuniti kuhanom piletinom ili prepelicama
- Salata salata je punjenje: maslinovo ulje, balzamični ocat (po želji), malo senfa (opcionalno), kap sojinog umaka, soli i papara
Recept za plovilo pesto iz rukule, neobičan umak od pesto za različita jela
Umak od pesto -a iz Arugula neobična je benzinska postaja za tjesteninu i umak do raznih mesa i riba. Takav umak ima vrlo svjež okus, ima tanki okus orašastih plodova i laganu akutnost.
To će postati raznolikost i istaknuti za svaku hranu, ukrasiti mršavo i kuhano meso, postat će benzinska stanica i osnova za pripremu sendviča. Takav je pesto istovremeno ukusan i koristan.
Priprema pesto umaka iz Arugule:
- Za pripremu jednog dijela umaka, približno 100 grama Freshrugola dobro će doći
- Da biste istaknuli okus ove salate, u umak morate dodati još nekoliko oraha - tri žlice bit će dovoljne
- Therugula i orašasti plodovi presavijeni su u zdjelu blendera i dodaje im se maslinovo ulje - oko pet žlica
- Stisnite sok od polovice limuna u ukupnu masu
- Po želji možete dodati jednu žličicu meda koja će dati slatkoću
- Svi sastojci su u roku od nekoliko minuta temeljito prekinuti u blenderu, nakon što je umak stekao dobru konzistenciju, to mora biti sol i papar
Recept za salatu od ruke s trešnjom rajčice i parmezana
Therugula savršeno nadopunjuje sočan okus zrele crvene rajčice i osjetljivog kremastog okusa pravog parmezana. Priprema ove salate je prilično jednostavna i ne zahtijeva puno vremena.
Salata za kuhanje s rukom i rajčicom:
- Za pripremu ove salate potrebna je gomila svježe začinjene salate, jednu veliku rajčicu ili nekoliko srednjih, sto grama parmezana
- Dno jela za posluživanje prekriveno je fino rastrganim hotelom na kojem je potrebno položiti tanke tobogane nasjeckane rajčice
- Salata je začinjena maslinovim uljem s solju i paprom
- Po želji, salata se može začiniti ili s nekoliko kapi balzamičnog octa ili sojinog umaka
- Parmezanske ploče postavljene su na vrh rajčice, salata se može posipati nasjeckanim orasima: orah ili cedar
Recept za salatu od rukule s pilećim srcima
Postoji jedan jednostavan, ali nevjerojatno ukusan recept za salatu od rukule, koji nudi dodavanje kuhanih pilećih srca ostalim sastojcima.
Priprema salate s rukulom i pilećim srcima:
- Da biste pripremili ovu salatu, potrebno je kuhati 400 grama piletine ili purana u vodi četrdeset minuta
- Neka se srca ohlade i lijepo ih režu prstenovima ili krugovima
- Nježno nježno pojebajte jedan snop svježeg lišća rukole na jelu za posluživanje
- Očistite mali broj zrna granata kako biste ukrasili jelo i dali mu okus
- Povrh terugule lijepo i nježno postavljaju pileća srca
- Izrežite polovicu plavog luka na pola prstenova i dodajte u salatu
- Pripremite umak za punjenje goriva: Pomiješajte žlicu majoneze s žlicom maslinovog ulja, pola limuna i jednim stislim češnjak češnjaka
- Sol i papa umak po ukusu
- Ulijte salatu s dopunom i posipajte je zrnom granata, po želji, zrno granata može se zamijeniti nasjeckanim orasima
Recept za salatu i škampe s rukom s fotografijom
Škampi je jedna od najboljih kombinacija za salate od ruke. Imaju prilično mekan i osjetljiv ukus i stoga je ova lisnaška salata u stanju poboljšati njihov ukus, učiniti je bogatijim i zanimljivijim.
Škampi u salati mogu se kuhati ili pržiti na roštilju, u svakom slučaju - treba ih pravilno pripremiti u meko osjetljivo stanje. Ako probavite škampe, postat će "guma" i izgubiti polovicu svog ukusa.
Salata za kuhanje s rukom i škampima:
- Da biste pripremili ovu salatu, bilo je prikladno bilo koje škampe: velika i mala
- U jelu za posluživanje komadići gomile listova rugule
- Ulijte ih maslinovim uljem pomiješanim s češnjakom, solju, paprom i mješavinom talijanskog bilja
- Izrežite rajčicu od trešnje na četiri kriške i stavite ih u zdjelu za salatu
- Stavite kuhane škampe na vrh stražnjeg dijela i rajčice, namočite ih ostacima benzinske stanice
- Na velikoj ili na finoj rešetki, naribajte parmezan sir i začinite sa salatom
Recepti Friedrugola, kako dati rukulu toplinskoj obradi?
Therugula se dobro slaže s mnogim proizvodima i stoga se postavlja pitanje: Može li se ova začinjena salata dati temperaturnim tretmanom? Nažalost, ova biljka je prilično ćudljiva do visokih temperatura. Ako predugo pržite ili pečete rugulu, ona gubi svoj ukus i korisna svojstva.
Iz tog razloga Therugula nije preplavljena i dovedena samo u stanje al dent, to jest "napola sirova". Dovoljno je samo nekoliko minuta da se rugula u ulju doda u toplu salatu i poslužite, na primjer, s prženom tunom ili telećom.
Tijekom prženja dodajte rukulu u posljednjem zavoju, u suprotnom, u procesu dugog prženja, pretvorit će se u grubu i dati gorčinu.
Rijetko se ne dodaje punjenju u pite i torte, izvrsno je punilo i dobro ga doživljavaju visoke temperature pećnice. Imajte na umu da u svakom slučaju nije preporučljivo rezati rugulu željeznim nožem kako biste izbjegli njegov složeni postupak kemijske oksidacije.