Rajčice napunjene mljevenim mesom: pečene u pećnici, mikrovalna pećnica - jednostavni recepti

Rajčice napunjene mljevenim mesom: pečene u pećnici, mikrovalna pećnica - jednostavni recepti

Vrlo je jednostavno kuhati ukusne rajčice s mljevenim mesom. Ispod recepata

Rajčice se s pravom mogu nazvati univerzalnim proizvodom. Od ovog povrća, i salata se može pripremiti i očuvati za zimu, te mnoga različita i vrlo ukusna jela. Jedno od tih jela možete nazvati punjene i pečene rajčice.

Rajčice napunjene mljevenim mesom i pečene u pećnici

Metoda pripreme punjenih rajčica u pećnici može se smatrati tradicionalnim i možda najlakšim. Za punjenje možete koristiti potpuno različite sastojke, kombinirati ih i eksperimentirati s aditivima.

Ispada da je jelo sočno i vrlo mirisno.

  • Rajčice - 5 PCS.
  • Svinjska pulpa - 150 g
  • Kurina pulpa - 100 g
  • Luk - 45 g
  • Češnjak - 3 klinčića
  • Trčite s okusom oraha - 120 g
  • Suncokretovo ulje - 50 ml
  • Kisela vrhnja - 1 žlica. l.
  • Zelenilo
  • Sol, začini
Mi punimo
Mi punimo
  • Rajčica se može koristiti bilo koje veličine, međutim, najpovoljnije je prosječno povrće. Važno je shvatiti da količina punjenja ovisi o veličini rajčice, što će odgovarati vremenu kuhanja u pećnici. Operite povrće, izrežite gornji dio od njih, odaberite jezgru.
  • Možete kupiti mljeveno meso ili ga napraviti sami. Preferirali smo drugu opciju. Operite meso, osušite se i prođite kroz brusilicu mesa ili mljejte miješalicom.
  • Ogulite luk i češnjak i sitno nasjeckajte. Po želji, povrće se može mljeti mesom. Kombinirajte povrće s pulpom.
  • Mržite sir.
  • Operite i režite zelenilo.
  • Speuse ulje, stavite mljeveno meso u posudu, pržite ga 10 minuta.
  • Nakon toga dodajte mu zelenilo, jezgru rajčice, soli i začina s kiselim vrhnjem. Nastavite kuhati još 10 minuta.
  • Zatim započnite svaku rajčicu sa sadržajem tane. Stavite malo sira na vrh mljevenog mesa.
  • Tako se prijavite sve povrće i stavite ih u posudu za pečenje.
  • Pošaljite oblik u zagrijavanje pećnice na 15-25 minuta. Ovisno o veličini rajčice i vaše pećnice.
  • Što se povrće više odbija, to ih duže držite u pećnici.
  • Potrebno je poslužiti takvu poslasticu u vrućem obliku dok se sir ne otopi.

Rajčice, napunjen mljevenim mesom i pečen u sporim štednjakom

Rajčice možete ispeći ne samo u pećnici. Multicooker se nosi s ovim zadatkom ni gore. Rajčice su sočne, meke i korisne.

  • Rajčice - 4 PCS.
  • Govedina i pileća pulpa - 100 g
  • Peršin - 1 žlica. l.
  • Češnjak - 2 klinčića
  • Luk - 1 PC.
  • Pileće jaje - 1 PC.
  • Sir - 50 g
  • Biljno ulje - 35 ml
  • Sol, muškatni oraščić, provansalsko bilje
Peći
Pečen
  • Operite rajčicu, izrežite gornji dio s njih i uklonite jezgru žlicom. Naribajte svako povrće iznutra solju.
  • Operite meso, suho, mljevenje mljevenjem mesa ili miješalicom
  • Operite peršin i prerežite.
  • Ogulite luk i češnjak i sitno nasjeckajte.
  • Utrljajte sir.
  • Kombinirajte zdrobljeno meso s jajetom, povrćem i jezgrom iz rajčice, bilje, soli i začina. Pomiješajte sve sastojke.
  • Svaka rajčica omalovažava rezultirajuću smjesu.
  • Stavite lagano zdrobljeni sir na vrh mljevenog mesa.
  • Ulijte ulje u zdjelu s više pića, pažljivo stavite sve punjeno povrće u nju.
  • Uključite uređaj u načinu "pečenje/peć". U pravilu, vrijeme kuhanja u ovom načinu je 1 sat, međutim, za pripremu rajčice, pola sata će biti dovoljno, pa nakon ovog vremena isključite spor štednjak i izvadite aromatične rajčice.
  • Po želji, gotovo jelo može se aromatizirati kiselim vrhnjem i biljem.
  • Bolje je poslužiti takve rajčice u vrućem obliku.

Punjene i pečene rajčice su ukusna i zdrava poslastica. Po želji, povrće se može napuniti ne samo mljeveno meso, već i s gljivama, rižom, kao i drugim povrćem.

Video: Punjene rajčice



Ocijenite članak

Dodaj komentar

Vaša e-mail neće biti objavljena. Obvedna polja su označena *