Rajčice napunjene mljevenim mesom: pečene u pećnici, mikrovalna pećnica

Vrlo je jednostavno kuhati ukusne rajčice s mljevenim mesom. Ispod recepata

Sadržaj

Rajčice se s pravom mogu nazvati univerzalnim proizvodom. Od ovog povrća, i salata se može pripremiti i očuvati za zimu, te mnoga različita i vrlo ukusna jela. Jedno od tih jela možete nazvati punjene i pečene rajčice.

Rajčice napunjene mljevenim mesom i pečene u pećnici

Metoda pripreme punjenih rajčica u pećnici može se smatrati tradicionalnim i možda najlakšim. Za punjenje možete koristiti potpuno različite sastojke, kombinirati ih i eksperimentirati s aditivima.

Ispada da je jelo sočno i vrlo mirisno.

Rajčice - 5 PCS.
Svinjska pulpa - 150 g
Kurina pulpa - 100 g
Luk - 45 g
Češnjak - 3 klinčića
Trčite s okusom oraha - 120 g
Suncokretovo ulje - 50 ml
Kisela vrhnja - 1 žlica. l.
Zelenilo
Sol, začini

Rajčica se može koristiti bilo koje veličine, međutim, najpovoljnije je prosječno povrće. Važno je shvatiti da količina punjenja ovisi o veličini rajčice, što će odgovarati vremenu kuhanja u pećnici. Operite povrće, izrežite gornji dio od njih, odaberite jezgru.
Možete kupiti mljeveno meso ili ga napraviti sami. Preferirali smo drugu opciju. Operite meso, osušite se i prođite kroz brusilicu mesa ili mljejte miješalicom.
Ogulite luk i češnjak i sitno nasjeckajte. Po želji, povrće se može mljeti mesom. Kombinirajte povrće s pulpom.
Mržite sir.
Operite i režite zelenilo.
Speuse ulje, stavite mljeveno meso u posudu, pržite ga 10 minuta.
Nakon toga dodajte mu zelenilo, jezgru rajčice, soli i začina s kiselim vrhnjem. Nastavite kuhati još 10 minuta.
Zatim započnite svaku rajčicu sa sadržajem tane. Stavite malo sira na vrh mljevenog mesa.
Tako se prijavite sve povrće i stavite ih u posudu za pečenje.
Pošaljite oblik u zagrijavanje pećnice na 15-25 minuta. Ovisno o veličini rajčice i vaše pećnice.
Što se povrće više odbija, to ih duže držite u pećnici.
Potrebno je poslužiti takvu poslasticu u vrućem obliku dok se sir ne otopi.

Rajčice, napunjen mljevenim mesom i pečen u sporim štednjakom

Rajčice možete ispeći ne samo u pećnici. Multicooker se nosi s ovim zadatkom ni gore. Rajčice su sočne, meke i korisne.

Rajčice - 4 PCS.
Govedina i pileća pulpa - 100 g
Peršin - 1 žlica. l.
Češnjak - 2 klinčića
Luk - 1 PC.
Pileće jaje - 1 PC.
Sir - 50 g
Biljno ulje - 35 ml
Sol, muškatni oraščić, provansalsko bilje

Operite rajčicu, izrežite gornji dio s njih i uklonite jezgru žlicom. Naribajte svako povrće iznutra solju.
Operite meso, suho, mljevenje mljevenjem mesa ili miješalicom
Operite peršin i prerežite.
Ogulite luk i češnjak i sitno nasjeckajte.
Utrljajte sir.
Kombinirajte zdrobljeno meso s jajetom, povrćem i jezgrom iz rajčice, bilje, soli i začina. Pomiješajte sve sastojke.
Svaka rajčica omalovažava rezultirajuću smjesu.
Stavite lagano zdrobljeni sir na vrh mljevenog mesa.
Ulijte ulje u zdjelu s više pića, pažljivo stavite sve punjeno povrće u nju.
Uključite uređaj u načinu "pečenje/peć". U pravilu, vrijeme kuhanja u ovom načinu je 1 sat, međutim, za pripremu rajčice, pola sata će biti dovoljno, pa nakon ovog vremena isključite spor štednjak i izvadite aromatične rajčice.
Po želji, gotovo jelo može se aromatizirati kiselim vrhnjem i biljem.
Bolje je poslužiti takve rajčice u vrućem obliku.

Punjene i pečene rajčice su ukusna i zdrava poslastica. Po želji, povrće se može napuniti ne samo mljeveno meso, već i s gljivama, rižom, kao i drugim povrćem.