U ovom ćemo članku razmotriti postupak izrade srdačne pite u sporom štednjaku. Neće biti torta sa slatkim punjenjem, mesom, gljivama i ribama će se koristiti.
Sadržaj
- Svinjska pita i krumpir u sporoj štednjaku: recept
- Torta od tijesta za kvasac s dimljenim mesom u sporoj štednjaku: recept
- Torta s kupusom i kobasicom u sporoj štednjaku: recept
- Luk pita s padinama u sporom štednjaku: recept
- Puhanje tijesta s mljevenim mesom i sirom od sira: recept u sporim štednjacima
- Pita s ribom i zelenilom u sporom štednjaku: recept
- Povrtni kolač s sirom u sporoj štednjaku: recept
- Šampanjci i pita od sira u sporoj štednjaku: recept
- Video: Pita s piletinom i krumpirom u sporoj štednji
Multicar - Takav kuhinjski uređaj omogućuje vam da brzo i ukusno pripremite razna jela, a torte nisu iznimka.
Nudimo vaše recepte za pažnju za najukusnije pite koje se mogu pripremiti u sporom štednjaku.
Svinjska pita i krumpir u sporoj štednjaku: recept
Ukusan, sočan i vrlo prozračan - ovo je takav kolač u sporom štednjaku prema ovom receptu. Prednost ovog jela je dostupnost proizvoda koji su potrebni za njegovu pripremu.
- Svinjsko bedro (pulpa) - 350 g
- Krompir - 4 PCS.
- Luk - 2 PCS.
- Maslac - 230 g
- Suncokretovo ulje - podmazati spremnik
- Pšenično brašno - 2,5 šalice (možda će biti potrebno malo manje ili više)
- Kefir - 250 ml
- Kurin jaje - 2 PCS.
- Prašak za pecivo - 1 vreća
- Sol, osušeni češnjak, mayran - na vaš zahtjev
Jelo je pripremljeno prilično jednostavno:
- Meso se mora uzeti svježe ako je proizvod i dalje smrznut, odmrzavamo ga na sobnoj temperaturi. Isperite meso pod tekućom vodom i izrežite na male komade. Vrijeme njihove pripreme i vrijeme kuhanja cijelog jela ovisit će o veličini komada. Da biste pripremili takvu ukusnu, možete koristiti ne samo svinjsko meso, nježne teleće i piletine su savršeni.
- Čistimo krumpir, moj i izrežemo u krugove.
- Luk je potrebno očistiti i izrezati na kocke. Oni koji vole ovo povrće, možda ga neće puno brusiti, režući ga većim komadima.
- Potrebna nam je prilično velika lonac ili zdjela u kojoj ćemo pripremiti tijesto. Svi suhi sastojci (brašno, 1 žličica soli, prašak za pecivo) moraju se dodati u ovaj spremnik, dok brašno mora biti prosijano bez obveznog, tako da u testu nema kvržica.
- Sada trebate dodati 150 g maslaca za suhe sastojke. Ulje se prvo mora ukloniti iz hladnjaka, postat će mekano, tako da će se lakše obrisati brašnom. Po želji, ulje se može zamijeniti margarinom visokog kvaliteta.
- Čim se dijete formira u vašoj posudi, dodajte naznačenu količinu kefira u tavu i vozite jaja, sve sastojke najprije pomiješajte žlicom, a zatim gnječite rukama. Takvo tijesto, u pravilu, ispada da je vrlo elastično, umjereno elastično. Tijesto spakiramo u torbu i šaljemo ga u zamrzivač na 40 minuta.
- Na punjenje pripremamo drugi tanjur, za to kombiniramo luk, meso i krumpir u njemu. Istine i začinite proizvode, ako je potrebno, sa začinima.
- Ohlađeno tijesto dobivamo iz zamrzivača i odmah se podijelimo na 2 dijela. Jedan dio bi trebao biti veći, poslužit će glavnom za pitu, drugi dio ćemo pokriti punjenje.
- Zdjela uređaja mora biti podmazana biljnim uljem.
- Iz većeg komada tijesta formiramo bazu za pitu, premještamo je u zdjelu s višestrukim proizvodima i svakako formirate bočne strane pite. Provjeravamo proboje tijekom cijelog testa, dok ne zaboravljamo da to treba učiniti vrlo pažljivo kako ne bismo oštetili zdjelu uređaja.
- Zatim postavite punjenje i preostali maslac na temelju, koji se moraju izrezati na male komade i ravnomjerno rasporediti prema punjenju.
- Sada drugi komad tijesta koji pokrivamo pitu, budite sigurni da steknite strane tako da tijekom kuhanja punjenje ne počne izlaziti iz pite.
- Po želji, podmažite površinu jela s žumanjkom i pospite sjemenkama sezama, posteljinom ili drugim sjemenkama.
- Zatvorite poklopac višestruke i vozite ga u načinu "pećnice/peciva". Sada očekujemo zvučni signal koji će signalizirati da je vrijeme kuhanja završilo.
- Pažljivo uklanjamo tortu iz zdjele uređaja. To se može učiniti pomoću spremnika za paru.
- Pitu stavljamo u inverzirajuću stranu u sporu štednjak, uređaj vozimo na snagu na isti način pečenja, ali posuđe kuhamo 10 minuta.
- Kad vrijeme kuhanja završi, isključite kuhinjski uređaj, ali nemojte dobiti poslasticu, dajte mu malo vremena za kuhanje.
- Nakon čekanja 5-10 minuta. Poslužite dobro na stolu.
Torta od tijesta za kvasac s dimljenim mesom u sporoj štednjaku: recept
Takvo jelo ima neobičan ukus, tako da će vam se ti i vaši gosti definitivno svidjeti. Svi dimljeni mesni proizvodi mogu se koristiti kao dimljeno meso.
- Mlijeko - 120 ml
- Brašno - 470 g
- Suhi kvasac - 20 g
- Jaje - 1 PC.
- Šećer - 2 žličice.
- Sol - na vrhu h.
- Margarin - 3 žlice. l.
- Dimljena buzena - 170 g
- Dimljena piletina - 170 g
- Zeleni - 1 snop
- Feta sir - 150 g
- Suncokretovo ulje - 10 g
Da biste ugodili sebi i rodbini s takvim jelom, morate slijediti ovu uputu:
- Izlijte mlijeko u tavu s gustim dnom, bolje je uzeti domaće, ali zbog nedostatka možete koristiti trgovinu. Malo zagrijavamo mlijeko i u njega ubacimo vrećicu kvasca. Rezultirajuću tekućinu ostavljamo 5-7 minuta. Tako se kvasac otapa.
- Sada u tavu šaljemo jaje, granulirani šećer i sol, pomiješamo proizvode.
- Nužno prosijavamo brašno kroz sito i postepeno zaspimo u tekućoj smjesi, polako miješamo tijesto. Također, u ovoj fazi morate dodati komad margarina tijestu i ponovo ga miješati. Tako ćemo dobiti osjetljivo i meko tijesto.
- Gotovo tijesto smo stavili u čistu posudu, čije je dno lagano posipano brašnom. Pokrivamo ga ručnikom i ostavljamo ga pola sata.
- Čim prođe naznačena količina vremena, pomnožit ćemo tijesto i pustiti ga da stoji 40 minuta.
- Sada smo jedan i podijelimo tijesto i podijelimo na 2 dijela, od kojih svaki prevrćemo na takvu veličinu, kako bismo bazu torte napravili od jednog, a drugi sloj tijesta s kojim ćemo pokriti punjenje.
- Grind pušila muške u malim komadima.
- Također izrežemo sir ne baš velike komade.
- Nasjeckam zelenilo.
- Podmažite dno posude s višestrukim uljem s biljnim uljem, a zatim stavite bazu od tijesta tamo. Formiramo strane pite.
- Sada raširimo punjenje: prvo dimljeno meso, a zatim komadiće sira i zelenila.
- Pokrijte punjenje drugim komadom tijesta i čvrsto pričvrstite rubove oba sloja tijesta.
- Zatvorite poklopac kuhinjskog uređaja, uključite ga, odabirom načina "Pecite/pečenje".
- Poslastica bi trebala pripremiti najmanje 60 minuta.
- Spremnost jela možete provjeriti podudaranjem, čačkalicom.
- Ako želite nabaviti ružnu pitu, onda nakon 45 minuta. Okrenite ga i donesite spremnost na 15 minuta.
Torta s kupusom i kobasicom u sporoj štednjaku: recept
Pite se najčešće pripremaju s kupusom kako bi jelo u njemu učinilo zadovoljavajuće i mirisno, možete dodati razne kobasice. Prema ovom receptu, napravit ćemo punjenje kupusa i dimljene mirisne kobasice.
- Bijeli kupus - 0,5 kg
- Luk - 2 PCS.
- Mrkva - 1 PC.
- Sigurna kobasica - 200 g
- Kuhana voda - 30 ml
- Suncokretovo ulje - 5 žlica. l.
- Brašno - 5 žlica. l.
- Kefir - 1 šalica
- Kurin jaje - 2 PCS.
- Prašak za pecivo - 20 g
- Maslac - mali komad
- Sol, crni papar, kurkuma, origano - na vaš zahtjev
Počinjemo kuhati pita od kupusa:
- Morate početi kuhati s punjenjem, jer se priprema duže od tijesta. Operam kupus i sitno nasjeckam nožem ili na posebnom rešetku.
- Luk je potrebno očistiti i nasjeckati srednjim kockicama.
- Čistimo mrkvu i nasjeckamo je grubom rešetkom.
- Uzimamo dimljenu kobasicu prema receptu, dat će određenu aromu kolača, ali po želji, možete je zamijeniti kuhanom kobasicom. Proizvod izrežite kockama srednje veličine.
- Ulijte 3,5 TBSP u spremnik za višestruki. l. suncokretovo ulje. Obavezno upotrijebite rafinirano ulje, budući da će nerafinirani proizvod puniti određenu gorčinu.
- Uključite uređaj u "prženju" i pričekajte dok se ulje zagrijava.
- Nakon par minuta. U zdjelu uređaja stavljamo luk i mrkvu, pržite povrće 5 minuta, miješajući ih istovremeno.
- Sada dodajte nasjeckani kupus u povrće i nastavite pržiti sastojke 5 minuta. Obavezno promiješajte sadržaj spremnika, inače je povrće pijan, a okus punjenja pokvarit će okus cijelog jela.
- Nakon 5 minuta, protresite proizvode u zdjeli soli i svih odabranih začina. U uređaj dodajte i malo kuhane vode kako biste izbjegli rukovanje sastojcima. Uređaj se prevodi u način "gašenja" i priprema sastojke najmanje pola sata. Kroz proces pripreme punjenja, ne zaboravite ga povremeno miješati.
- Kobasica se može dodati u zdjelu s više kolača dok se punjenje tamo priprema ili ga pomiješajte s punjenjem kasnije, bez davanja dodatne obrade.
- Dok multicooker priprema naše punjenje, trebali biste napraviti tijesto. Da bismo to učinili, vozimo jaja u prilično dubok tanjur i tučemo ih solju. Ulijte kefir u bičeva jaja i dodajte prašak za pecivo koji je ostao biljno ulje. Prošijemo brašno uz pomoć sita, a u porcijama izliva u tekuću smjesu pomiješanu u tijestu. Prema receptu, neće biti gust, bit će tekućina, približno poput guste kisele vrhnje.
- Gotovo punjenje preusmjeravamo iz zdjele uređaja, moju zdjelu i suho.
- Dalje, posudu iz kuhinjskog uređaja podmazujemo maslacem i u nju ubacimo pola tekućeg tijesta.
- Sada pažljivo stavite punjenje na tijesto, pokušajte napraviti punjenje ravnomjerno, a ne blizu rubova tijesta.
- Ulijte preostalo tijesto i, ako je potrebno, distribuirajte ga punjenjem.
- Uključujemo uređaj u načinu "pečenja/peć", zatvorimo višestruko i očekujemo zvučni signal koji će ukazivati \u200b\u200bna to da je vrijeme kuhanja završilo.
- Ukupno, jelo treba pripremiti za oko 60 minuta, pa ako je vaš program dizajniran 45 minuta, a zatim nakon njegovog kraja ponovo uključite uređaj.
- Dajemo spremne dobrote malo ohladiti u sporoj štednjaku i nježno je premjestiti u veliko jelo.
Luk pita s padinama u sporom štednjaku: recept
Ovo je možda najjednostavniji recept za pripremu takvog jela, pa će se s njim nositi i neiskusna domaćica. U isto vrijeme, takva pita u sporoj štednjaku može se poslužiti kao glavno jelo ili, poput zalogaja, na primjer, pivu.
- Masna kisela krema - 400 ml
- Pileća jaja - 2 PCS.
- Pšenično brašno - 1,5 šalice
- Prašak za pecivo - 1 vreća
- Luk - 5 PCS.
- Svinjska mast s mesnim slojem - 450 g
- Čile papar - po ukusu
- Sol, crvena paprika - po vlastitom nahođenju
- Maslac - 10 g
Nabavimo jelo za kuhanje:
- U dubokoj zdjeli morate kombinirati kiselo vrhnje i jaja, pobijediti sastojke.
- Zatim dodajte u prah soli i peciva u rezultirajuću smjesu, pomiješajte proizvode.
- Prošijemo brašno i sipamo male porcije u smjesu kiselog vrhnja, miješamo tijesto. Tijesto je zaljev, tako da će biti tekuće. U ovoj fazi prilagodite količinu brašna.
- Čistimo i nasjeckamo luk na bilo koji prikladan način. Najčešće se za ovu pitu reže na pola prstenova.
- Izrezali smo masnoću na srednjim komadima.
- Stavili smo tavu na vatru i pričekali dok se ne zagrije. U njemu smo raširili zdrobljeno masti. Pržite masti oko 7 minuta. Na srednje jakoj vatri, neprestano ga miješajući.
- Nakon 7 min. Dodajte luk u masti, objedinite sadržaj tave solju i začinima po ukusu i kuhajte proizvode još 10 minuta. Na laganoj vatri, ne zaboravljajući ih miješati.
- Ako koristite oštar papar, zatim izrežite mali komad iz cijelog mahuna i nasjeckajte ga. Rad s takvim proizvodom bolji je u rukavicama.
- Podmažite višenamjenski kapacitet maslacem ili margarinom, u njega izlijte malo tijesta.
- Zatim šaljemo punjenje u zdjelu, uključujući oštar papar, ako ga koristite, ravnomjerno ga raspodijelite i napunimo preostalim tijestom, koje ga, ako je potrebno, također distribuira prema punjenju.
- Zatvorite uređaj, vozite ga, odaberete način "pećnice/pečenja" i pripremite pitu od poplave oko 60 minuta.
- Čim je poslastica spremna, izvadite je i stavite na jelo.
Puhanje tijesta s mljevenim mesom i sirom od sira: recept u sporim štednjacima
Jelo se razlikuje aromatičnim, tijesto je bujno i lagano. Slojevita pita u sporom štednjaku prikladna je za svakodnevnu večeru i za svečani stol.
- Lisnato tijesto - 0,5 kg
- Svinjska pulpa - 220 g
- Kurina pulpa - 220 g
- Domaći sir od skuta - 120 g
- Peršin, kopar - 1 hrpa.
- Pileća jaja - 1 PC.
- Luk - 2 PCS.
- Češnjak - 3 klinčića
- Kuhana voda - nekoliko žlica
- Suncokretovo ulje - 1,5 tsp.
- Sol, crni papar, talijansko bilje - prema vašem nahođenju
Jelo se priprema ovako:
- Zeleni, suho i fino nasjeckajte. Po želji, pored zelenila, zeleni luk može se dodati mljevenom mesu.
- Luk je potrebno očistiti iz ljuske i mljeveni kockicama.
- Čistimo češnjak i tri na rešetku ili prolazimo kroz preše.
- Mljesno meso mora biti izrađeno od mesa. Da bih to učinio, to je moja pulpa, suha sa papirnatim salvetama i prolazim kroz mljevinicu mesa. Raširimo iskrivljeno meso u duboku posudu i dodamo luk, češnjak, jaje i zelenilo. Napunimo punjenje, flatiramo ga solju i začinima po ukusu.
- Sada dodajte sir sira u mljeveno meso. Prema receptu, koristimo kućni sir koji se može obrisati ili ostaviti u svom izvornom obliku. Po želji, kućni sir može se zamijeniti trgovinom, ali punjenje je mnogo ukusnije ako ga kuhate s kućnim proizvodom.
- Kad je mljeveno meso spremno, morate procijeniti njegovu konzistenciju. Ako se mljeveno meso pokazalo previše gustim, dodajte mu malo prokuhane vode - trebalo bi biti malo tekućine.
- Idemo sada na test. Prema ovom receptu, koristimo kupljeno lisnato tijesto, jer će kod kuće priprema takvog tijesta trebati puno vremena i truda, po želji možete pripremiti svoje domaće lisnato tijesto. Dakle, u početku se tijesto treba odmrznuti. Da biste to učinili, morate ga izvući iz zamrzivača i ostaviti na sobnoj temperaturi 1 sat. Odmrzavanje u mikrovalnoj, na bateriji itd. Takav proizvod ne može biti.
- Svaku ploču tijesta moramo podijeliti na 2 dijela i izvaditi. Kao rezultat toga, dobit ćemo 4 valjana komada tijesta.
- Punjenje šaljemo svakom sloju. Pokušajte ne nanositi punjenje duž rubova tijesta, jer će tada biti neugodno. Ne primjenjujte previše punjenja, u protivnom će početi padati iz tijesta. Pincretirajući rubove tijesta, formiramo kobasicu. Također djelujemo s ostalim 3 komada tijesta.
- Podmažite kapacitet uređaja biljnim uljem i stavite u njega kobasice. Morate položiti tako da dobijete spiralu. Rubovi kobasica jedni s drugima moraju biti čvrsto zamagljeni.
- Po želji, proizvod se može podmazati žumanjkom od jaja, pa će ispasti i više ružno
- Zatvorite poklopac drolje i uključite ga u načinu "pećnice/pečenja". Morate pripremiti pitu u roku od 40 minuta.
- Nakon naznačenog vremena, pita treba ukloniti iz zdjele i staviti u nju, ali s druge strane. Uključujemo isti način i pečemo jelo još 15 minuta.
- Ne odmah ne dobivamo gotovu pitu s uređaja, ali ostavite da se malo ohladi.
- Zatim prenosimo dobrotu u jelo i poslužimo.
Pita s ribom i zelenilom u sporom štednjaku: recept
Često se pite u sporoj štednjaku pripremaju koristeći različito meso i povrće za punjenje, međutim, ovo jelo nije manje ukusno ako ga kuhate s ribom i biljem.
Za punjenje možete koristiti bilo koju konzerviranu ribu, ali preferirali smo sardinu.
- Pileća jaja - 4 PCS.
- Konzervirana sardina - 300 g
- Perje zelenog luka - 3 PCS.
- Peršin - 1 snop
- Svježi bosiljak - nekoliko letaka
- Maslac - 30 g
- Šećer - 1 žličica. Bez brda
- Brašno - 200 g
- Suhi kvasac - 15 g
- Kuhana voda - 70 ml
- Sol, crni papar - po vlastitom nahođenju
Kuhat ćemo ribolov ovako:
- Ulijte toplu kuhanu vodu u prilično duboku zdjelu, u njoj otopimo šećer. Budite oprezni, izlijte kipuću vodu i čak lagano vruću vodu.
- Zatim sipajte kvasac u slatku vodu, lagano pomiješajte sadržaj zdjele i ostavite ga 15 minuta.
- Čim prođe 15 minuta. U tekućinu dodajte sol, vozite 1 jaje i pomiješajte cijeli sadržaj na manje ili više ujednačenu masu.
- Brašno treba uzeti visoku kvalitetu, jer o njemu ovisi mekoća i elastičnost tijesta. Proizvod prosijavamo sitom i izlivamo u dijelove u spremnik. Ne zaspajte cijelo brašno odjednom, možda će vam trebati malo manje nego što je naznačeno receptom. Zamiješite tijesto.
- Čim se tijesto prestane zalijepiti za vaše ruke, stavite komad mekog maslaca na njega i mijesite tijesto još 1 min. Tijesto će ispasti vrlo elastično, meko i podatno.
- Tijesto stavljamo u spremnik, prekrivamo ga čistim ručnikom i ostavimo ga na toplom mjestu 45 minuta.
- Iako je tijesto prikladno, potrebno je pripremiti punjenje. Da biste to učinili, kuhajte preostala jaja. Očistimo ih od školjke i mljevimo ih nožem ili remenom koji ima blender, on može iskoristiti svoju pomoć. Premještamo nasjeckani proizvod u duboku ploču.
- Iz limenke dobivamo konzerviranu ribu i dodajemo jajima s Yushkom.
- Luk, peršin i bosiljak, suši i sitno nasjeckajte, dodajte na punjenje, pomiješajte sve sastojke. Nije potrebno soliti punjenje, jer je riba dovoljno slana, ali možete dodati malo papra ako volite začinjeno.
- Čim dođe tijesto, podijelite ga na 2 dijela, od kojih bi jedan trebao biti malo više od drugog - poslužit će kao osnova pite.
- Podmažite oblik multicookera maslacem i raširite valjano tijesto u njega, moramo oblikovati strane tako da punjenje tijekom postupka pečenja ne ispadne.
- Sada izložite punjenje, lagano se povlače s ruba tijesta.
- Pokrivamo punjenje drugim komadom valjanog tijesta, budite sigurni da pričvrstite rubove, u protivnom punjenje može jednostavno ispasti iz pita tijekom kuhanja.
- Zatvorimo spor štednjak i vozimo ga u načinu "pećnice/pečenja". Budući da je punjenje pite spremno, samo tijesto treba pripremiti.
- Nakon 45 min. Pripreme treba izvaditi iz multicooker -a i tamo ga staviti s druge strane. Nakon toga kuhajte pita još 10 minuta.
- Torta u sporoj štednjaku je prozračna, ružna i vrlo privlačna.
Povrtni kolač s sirom u sporoj štednjaku: recept
Takav kolač u sporoj štednjaku savršen je za ljude koji ne jedu meso ili one koji jako vole povrće. Prednost takve pita je njegova dostupnost, posebno ljeti, kada u kući ima puno povrća.
- Pileća jaja - 3 kom.
- Maslac - 60 g
- Suncokretovo ulje - 3 žlice. l.
- Bugarska paprika - 2 PCS.
- Luk - 2 PCS.
- Mrkva - 1,5 PCS.
- Šparoge - 220 g
- Tikvice - 1,5 PCS.
- Mlijeko - 850 ml
- Brašno - 2,5 žlice. l.
- Zeleni - 1 snop
- Adygea sir - 120 g
- Sol, različiti začini koriste vaš ukus
Prema ovom receptu kuhat ćemo pitu od povrća u sporim štednjacima:
- Perem papriku pod tekućom vodom, a zatim izvadimo jezgru od njih i izrežem je bilo kojim komadima.
- Luk je potrebno očistiti i izrezati na kocke.
- Čistimo mrkvu, i nasjeckamo na velike komade. Zatim ga stavite u posudu i kuhajte oko 7 minuta.
- Opram tikvice, čistim od kože, ako je povrće staro, i nasjeckam ga ne baš gustim krugovima.
- Šparoge je najbolje kupiti smrznuto. U ovom slučaju, jednostavno ga odmrzavamo na sobnoj temperaturi, mine i ako je predugo, izrezani na 2 dijela.
- Moj peršin, osušiti i rezati ga.
- Mržite sir na velikoj rešetki.
- Sada napravite tijesto. Pokazalo se da nije baš slično uobičajenom tijestu, jer će više izgledati kao smjesa za jaja za omlet. Vozimo pileća jaja u tanjur, tuku ih solju. Sada u ovu smjesu ulivamo 200 ml mlijeka. Ako želite dobiti aromatičnije tijesto, dodajte mu malo začina i ne zaboravite dodati peršin.
- Podmažite multicooker zdjelu s malom količinom ulja i stavite u nju krugove tikvica.
- Nakon toga, tamo šaljemo istu mrkvu i luk.
- Na ovo povrće stavljamo papriku i šparoge.
- Sada povrće napunimo smjesom od jaja. Povrće premještamo drvenom žlicom tako da ih tekuća smjesa u potpunosti preplavi.
- Pospite naribanim sirom.
- Zatvorite zdjelu s multicookerom i vozite je u načinu "Pecite/pečenje" i očekujte 45 minuta.
Krem umak.
- Dok je pita pečena, pripremite umak od vrhnja za njega. Da biste to učinili, stavite maslac u gulaš i pričekaj dok se ne otopi. Primijetite, prilikom pripreme umaka, maslac ne možete zamijeniti margarinom ili namazom, u protivnom će se pokazati da je bez ukusa.
- Čim ulje postane tekuće, počnite sipati prosijano brašno u tavu, neprestano miješajte sastojke i pržite ih nekoliko minuta. Zatim, polako, prelijte preostalo mlijeko u posudu, po želji ga malo, po želji, zadržite začinima. Stalno miješajući, donesite umak u spremnost na 3 minute.
- Izvadimo ukusnu i mirisnu pita.
- Lagano ohlađena nježna pita poslužuje se na stol s kremastim umakom.
Šampanjci i pita od sira u sporoj štednjaku: recept
Takva je poslastica vrlo mirisna zbog činjenice da se gljive koriste za pripremu. Jelo je prikladno za svečani stol.
- Gljive - 350 g
- Bitka - 1 PC.
- Riža - pola čaše
- Češnjak - 5 klinčića
- Čvrsti sir - 200 g
- Kefir - 270 ml
- Brašno-1.5-2 šalice
- Kurin jaje - 3 PCS.
- Šećer - 1,5 TSP.
- Prašak za pecivo - 20 g
- Margarin - 20 g
- Suncokretovo ulje - 2,5 žlice. l.
- Sol, razni začini i bilje dodaju vam se
Počinjemo kuhati jelo:
- Gljive, ako koristite Champinons, ne mogu se očistiti, već samo operati i nasjeckajte kriškama. U isto vrijeme, nije potrebno koristiti samo takve gljive, ako imate šume, slobodno pripremite jelo s njima, pa će dobrota ispasti još aromatičnije
- Luk se mora očistiti i izrezati na kocke
- Češnjak se također mora očistiti i proći kroz tisak
- Tri sira na grateru
- Po potrebi razvrstavamo žitarice u vodi. Nakon toga prebacimo je u tavu s debelim dnom, izlijte 1 čašu kipuće vode i kuhajte dok se ne skuha
- U tavu ulijte 3 žlice. l. ulja. U ovom ulju pržite gljive dok se ne kuhaju
- Sada dodajte luk u spremnik i nastavite postupak kuhanja još nekoliko minuta.
- Sadržaj take je sol i, ako je potrebno, začiniti ovdje, češnjak propušten kroz preše i pripremite još 1 min.
- U tavi spojite gotovu rižu, gljive i povrće, pomiješajte proizvode - punjenje je spremno. Kad se punjenje ohladi, dodajte mu nasjeckani sir, brzo ga pomiješajte
- Tijesto ćemo ugušiti u duboku posudu. Pileća jaja šaljemo u posudu i tuku ih solju i šećerom. Nakon toga, pošaljite Kefir tamo, pobijedite masu vilicom - ovaj će postupak potrajati. Prošijemo brašno uz pomoć sita i popločen u zdjelicu, izlivamo prašak za pecivo, gnječite tijesto, ispasti će poput debelog kiselog vrhnja
- Kapacitet uređaja nužno je podmazan komadom margarina
- U zdjeli za višestruke zdjele smo položili tekuće tijesto
- Punjenje distribuiramo žlicom kroz test. Ne primjenjujte punjenje duž rubova tijesta, inače će gotova pita puknuti na stranama
- Ulijte tijesto u zdjelu koja ostaje i ravnomjerno ga distribuirajte punjenjem
Zatvorite poklopac uređaja i uključite ga u načinu "pećnice/peciva". Vrijeme pripreme u ovom načinu u različitim multicoocima je drugačije, ali jelo treba peći 1 sat i 10 minuta. Stoga, ako vaš multicooker u ovom načinu priprema jelo 45 minuta. ili 1 sat, a zatim na kraju programa ponovo uključite uređaj