Biljni smoothie. 20 najboljih recepata. Smoothie za djecu

Smoothie su nešto između soka i voćnog pirea. Osnova takvih koktela može biti ne samo voće, već i povrće. Smare izrađeni od zelenila također su vrlo česti. Ovaj koktel priprema se kombinacijom blendera ili hrane. Ovaj će članak govoriti o pićima koja se mogu pripremiti od biljnih sastojaka.

Postoji dosta recepata za biljne koktele. U mnogim zemljama svijeta čine osnovu detoks-dieta. Njihove prednosti nisu samo u zasićenju tijela s korisnim vitaminima i mineralima. Sastav takvih koktela uključuje vlakna. Potreban element pravilne probave. Usput, u "konkurentima" ovog pića - sokova, količina vlakana je minimalna.

Recepti za povrtne smoothieje

Na temelju rajčice. Puno je povrtnih koktela. Takva pića možete početi upoznati pomoću mješavine rajčice, papra i bosiljka.

Da biste pripremili takav koktel, operite rajčicu (2 velike), izlijte ih ključaju i uklonite kožu. Bugarske paprike (1 pc.) Potrebno je oprati i izrezati na dvije polovice. Iz njih morate ukloniti sjeme. Listovi bosiljka (8 PCS.) Također treba oprati. Svi sastojci trebaju biti stavljeni u blender i dodali mljevenu papriku (na vrhu noža) i kockice leda (4 pcs.). Pretucite u homogeno stanje i poslužite u dugoj čaši, ukrašavajući ga listićima bosiljka.

Na temelju bundeve. Koktel od bundeve idealan je kao glavno jelo prehrane za čišćenje. Bundeva (300 g) mora se pariti u pećnici ili mikrovalnoj pećnici. Potrebno je izvaditi pulpu iz nje, mljeti je i staviti u blender. Tamo morate dodati zobene pahuljice (3 žlice), mlijeko (1 šalica) i med (1 žličicu) i mljeti homogenu konzistenciju.

Takav koktel može se očistiti crijevima i normalizirati metabolizam.

VAŽNO: Duffed ili srušen u miješalicu u stanju pire krumpira bolje apsorbira tijelo. Zbog toga su smoothie idealni ne samo za odrasle, već i za djecu. Oni se mogu koristiti kao hranjenje djece od 8 mjeseci.

Recept zelenog smoothieja

Na temelju špinata.Koktel u nastavku možda se ne sviđa svima. Ali, njegova je korist jednostavno ogromna. Stoga, da se ne lišite koristi koju ovo piće može dati, dodajte mu malo meda.

Špinat (500 ml), sojino mlijeko (150 ml), zdrobljena pšenica (3 žlice) i sjemenke bundeve (1 žlica žlice) treba dodati u zdjelu blendera. Ako imate lišće ginkgo (a ovaj proizvod korisne hrane danas možete naručiti u bilo kojem velikom gradu), dodajte ih (1 žličicu) ovom koktelu.

Piće primljeno prilikom miješanja sastojaka u blenderu mora se poslužiti u dugoj čaši.

Na temelju krastavaca. Još jedan zeleni smoothie više će se svidjeti stanovnicima naše zemlje. Stvar je u tome što se priprema od običnih krastavaca (2 PCS.). Treba ih očistiti od kože i rezati prstenovima. Osim krastavaca, u zdjelu blendera stavljaju se i 2 češnja češnjaka i grozdova kopra. Ako se nakon miješanja koktela ispostavi previše gust, može se razrijediti s običnom vodom do željene konzistencije.

Takvo piće može se koristiti za ugašenje topline. Da biste to učinili, prije posluživanja u čaši, morate staviti nekoliko kockica leda.

Kokteli smoothieji

Na temelju dinje. Odličan koristan koktel može biti piće dinje. Da biste ga pripremili, dinje trebate izrezati (200 g) na male komade. U zdjelu blendera dodajte lime ili limunov sok i nekoliko kockica leda. Sve sastojke treba pobijediti i poslužiti rezultirajuće piće na stolu, ukrašavajući čašu lišća metvice. Korisne kvalitete ovog koktela mogu se nadopuniti đumbirom.

Dječji smoothie s povrćem

Ako vaša djeca ne vole povrće, mlijeko, kefir i drugi proizvodi pripremaju se ukusna i zdrava pića na temelju njih. Koje dijete ne želi piti takav smoothie, pijuckajući ga kroz cijev, kao što to čine odrasli.

Mrkva od mrkve za djecu

Mrkva je vrlo korisna za rastući organizam. Ali ne vole sva djeca ovo povrće. Stoga, da biste ga uključili u prehranu, možete ići na takav "trik". Morate ih uzeti tri prosječne mrkve, oprati i očistiti. Tada se ovaj korijenski usjev mora izrezati na male komade i uroniti u kipuću vodu. Morate kuhati mrkvu najmanje 20 minuta.

Kuhana mrkva mora se ohladiti, napuniti u blender i tamo dodati sok od jabuke (1 šalicu). Sastojci se moraju miješati do homogene mase. Ako u zdjelu trebate dodati malo više soka od jabuke.

Smoothie "zimska priča" za djecu

Ovaj koktel priprema se od bademovog mlijeka (možete se kuhati miješanjem nasjeckanih badema i običnog mlijeka), suhih marelica, grožđica, šljiva i zobenih pahuljica. Za ukus možete dodati med (2 žlice žlica).

Da biste pripremili ovaj koktel, isperite sušeno voće (odaberite njihov broj po ukusu), sipajte ih vrućom vodom i ostavite nekoliko minuta. Nakon što su natopljeni, morate isušiti višak vode i napuniti je u blender. Tamo morate sipati bademovo mlijeko (500 ml), sipati pahuljice (5 žlica žlica) i pomiješati masu do homogenog stanja. Poslužite na stolu u prekrasnoj čaši.

Mrkva tama

Izvrsni koktel za doručak bit će koktel od mrkve. S takvim pićem možete se razveseliti nakon spavanja i aktivirati djelovanje imunološkog sustava. Da biste ga pripremili, ulijte čašu vode u blender i dodajte oguljenu i nasjeckanu mrkvu, jabuku (1 pc.), Špinat (2 šake) i žlicu naribanog đumbira. Pomiješajte koktel 40 sekundi do stanja pire krumpira.

Mliječni smoothie s povrćem

Mlijeko se rijetko kombinira s povrćem. Ali postoji nekoliko koktela u kojima se povrće i mlijeko dobro nadopunjuju.

Smoothie "engleske tradicije"

Da biste pripremili ovaj ukusni koktel, prokuhajte mlijeko (175 ml). Dodajte luk u njega (2 pcs.), Pasternak (1 korijen), celer (1 stabljika) i komorač (50 g). Kuhajte 15 minuta ispod čvrsto zatvorenog poklopca.

Sadržaj tave treba izliti u zdjelu iz blendera. Tamo stavite muškatni oraščić (prstohvat) i Badyan (1/4 tsp). Pomiješajte sastojke na minutu pri maloj brzini. Tada bi se brzina trebala povećati na maksimalno i miješati još 30 sekundi. Jelo možete poslužiti vruće ili hladno.

Smoothie "francuska juha od krumpira"

Krompir (1 pc.) Potrebno je očistiti iz kože i izrezati na male komade. Mržite luk (1 pc.) I peršin (1 žlica žlice). Čistimo luk (25 g) od gornjih vaga i režemo prstenove. U maloj tavi prokuhajte biljnu juhu (50 g) i dodajte mu zdrobljene sastojke. Kuhajte 12-15 minuta.

Ulijte sadržaj tave u blender i pomiješajte. Zatim napunite mlijeko (125 g) i kuhajte posudu maksimalnom brzinom. Dodajte sol i papar po ukusu.

Zobena kaša s povrćem

Čistimo krumpir (1 pc.) I mrkvu (2 pcs.) I izrežemo na male prstenove. Brind špinat (50 g), celer (1 stabljika) i peršin (1 hrpa). Donosimo povrtni juhu do ključanja. Dodajte krumpir, mrkvu, grašak i celer. Kuhajte 10 minuta. Na kraju kuhanja dodajte zobene pahuljice (1 šaka) i špinat. Kuhajte još 5 minuta.

Ulijte sadržaj tave u zdjelu blendera i minutu pomiješajte pri maloj brzini. Zatim dodajte peršin i kremu. Pomiješajte maksimalnom brzinom od 10 sekundi.

Smoothie sa špinatom

Špinat je odličan izvor vitamina C i K. Za pripremu koktela na temelju njega, možete koristiti i svježe lišće špinata i smrznuto. Mogu se koristiti u raznim koktelima. Na primjer, miješanje u blenderu zajedno s pulpom kruške i sokom polovice limuna. Ako je masa gusta, može se razrijediti vodom.

Smoothie od brokule

Brokula je vrijedan izvor tvari korisnih za tijelo. Pored vitamina i minerala, ovo povrće uključuje spojeve koji pomažu u uklanjanju viška kilograma i toksina. Ali najveća korist od upotrebe ovog proizvoda je sposobnost smanjenja količine stanica raka u tijelu.

Izvrsni smoothie, koji uključuje brokoli, je "doručak sira". Da biste ga pripremili, potrebno je očistiti krumpir (250 g) od oguljenja. Tada morate očistiti i rezati češnjak (1/2 klinčića). Chedder sir (75 g) također prije odlaganja zdjelice blendera treba izrezati na male komade.

Potrebno je sipati mlijeko (175 ml) u blender, dodati sir u zdjelu, krumpir nasjeckan u kvadratima, češnjaka, brokule (250 g) i nositi (1/2 sata žlica). Sastojke treba pobijediti 30 sekundi. Zatim ulijte toplo mlijeko (175 ml) u zdjelu i nastavite udarati. Prije posluživanja koktel mora biti sol.

Smoothie od repe

Gotovo sve povrće prilikom kuhanja gube svoje korisne kvalitete. Izuzetak je samo repe. Čak i nakon toplinske obrade kao repe, veliki broj hranjivih sastojaka koji poboljšavaju mozak i mogu ukloniti toksine i toksine iz tijela.

Cveetroot ima jedan nedostatak - ne baš ugodan okus. Ali, može se "uljepšati" mentom i jabukom. A možete dodati piće pikantnosti i povećati njegovu korist pomoću đumbira.

Smoothie celer i jabuke

Celer i jabuke. Izvrsna smjesa s efektom anti -agiranja. A ako ovim sastojcima dodate kivi, tada će rezultirajući koktel postati ne samo izvor željeza i zdravih vlakana, već će tijelo napuniti jednim od glavnih vitamina - askorbinska kiselina.

Ako je nakon miješanja masa gusta, može se razrijediti vodom.

Smoothie s zelenilom

Da biste pripremili koktele od zelenila, možete koristiti peršin, špinat, lišće salate, celer, kopar i druge sastojke. Vrlo ukusan i zdrav koktel s takvim sastojcima bit će mješavina špinata (1 šalica), breskva (1 pc.) I sok od naranče (1 šalica).

Smoothie s đumbirom

Ginger ima puno prednosti. No, najčešće se korijen ove biljke koristi kao sredstvo za sagorijevanje masti. Koktel s đumbirom može postati važna komponenta prehrane koja ima za cilj gubitak kilograma.

Da biste pripremili piće s efektom masnoće, morate miješati mljeveni đumbir u blenderu (1 žličicu), kefir (150 ml), mljeveni cimet (1 žličica) i trešnje (dodaje se po ukusu).

Smoothie bundeve

Kratko-narančasti koktel muffina savršen je kako bi se potrebe tijela nadopunili željezom, kalijem, kalcijem i vitaminom E. Vrlo je lako kuhati takvo piće. Morate očistiti bundevu (200 g) kore, jezgre i sjemenki. Njegovo se meso mora izrezati na male komade i uroniti u blender.

Tamo morate staviti jabuke oguljene od kože i sjemenki (100 g), med i prstohvat cimeta. Sastojci su pomiješani s homogenom masom. Ako se ispostavilo da je to debelo piće, možete razrijediti vodom. Koktel se poslužuje u visokim prozirnim naočalama.

Smoothiei s krastavcem

Ako želite u potpunosti zamijeniti večeru s smoothiejem, najbolje je miješati sastojke poput krastavca (2 PCS.), Avokado (pulpa polovica), Apple (1 pc.) I đumbir (po ukusu). Pulpa avokada nije korisna samo za svoje biljne masti, već može zamijeniti i životinjske proizvode. A krastavci i jabuka dodat će svježinu takvom koktelu.

Smoothie s peršinom

Najbolje piće za večer može biti koktel peršina i krastavca. Osim toga, takvo piće može zadovoljiti žeđ u vrućem vremenu. Sastojci se mogu pomiješati po ukusu. Netko voli više peršina, netko dodaje samo nekoliko grančica kako bi piću dao pikantni okus.

Smoothie s celerom

Aminokiseline i druge korisne tvari uključene u sastav celera mogu vratiti stanice tjelesnih tkiva. Ali, samo po sebi, malo ljudi jede celer. Stoga je najbolje napraviti pića od vitamina iz ovog povrća. Na primjer, pomiješajte celer s jabukom. Takvo piće može očistiti tijelom toksina. Može se konzumirati i za doručak i za večeru.

Smoothie od rajčice

Rajčice sadrže veliki broj poznatih vitamina. U tim povrćem pronađeni su i spojevi prevelikih stanica raka u tijelu. Priprema koktela rajčice vrlo je jednostavno. Da bi to učinili, čiste se od kože i miješaju s drugim sastojcima. Kefir (1 šalica), rajčica i kopar (po ukusu) mogu biti vrlo korisni. Takvo piće može se zamijeniti večerom.

Smoothiei s avokadom

Avokado u vitaminskim koktelima može imati efekt jačanja na kožu, kosu i nokte. Osim toga, pića od avokada imaju efekt protiv napada.

U takvu svrhu možete pripremiti zeleni koktel pulpe avokada, veliki krastavac, lišće salate, vodu i led. Sastojci se miješaju u blenderu sve dok homogena konzistencija i ne dovede do stola.

Koji su smoothie za doručak?

Nutricionisti vjeruju da bi za doručak unos hrane trebao biti gušći. Stoga su za prvi obrok nakon buđenja, srdačni smoothie prikladni. Možete koristiti ovaj recept.
Čistimo bundevu (20 g) od kože i pečemo u pećnici i pečemo. Kad pulpa postane meka, stavite je u blender. U zdjelu u zdjelu izlivamo bademovo mlijeko (100 g), pastu od arahičke paste (1 žlice) i meda (1 žlice žlice). Pomiješajte i poslužite na stolu. Zobene pahuljice i začini mogu se dodati osnovnom receptu.

Koja je tama za večeru?

Salata-Puree, koja se također može pripisati opisanom jelu, može se koristiti kao večera. Od recepata za povrće za to, ova verzija ukusnog koktela je idealna.

Izrežite brokoli (4 cvasti) na male dijelove. Očistite mrkvu i jabuku. Također ih izrežemo na male komade. Sastojci položimo u blender. Tamo smo stavili špinat. Pobijedi pri maloj brzini i poslužite. Takav smoothie je bolje ne piti, ali je mala žlica.

Koji smoothie mogu biti noću?

Ali za večeru je preporučljivo konzumirati lakša jela. Da jedete prije spavanja, možete pripremiti grozdove. Da biste to učinili, možete pomiješati lagani kefir (1% masti) sa zelenilom (celer, kopar, peršin, luk itd.). Takav se koktel može koristiti za sagorijevanje viška masti.

Smoothie Visitamin

Vitamini su vrlo važni za pravilno funkcioniranje tijela. "Zatvori" dnevna potreba za nekim od njih može biti takav koktel nazvan "vitaminska bomba". Da biste ga pripremili, morate ponijeti kupus (1 šaka) i špinat (2 šake) koristeći blender u stanje pire krumpira. Zatim u zdjelu dodajte pola čaše soka od naranče, nasjeckanu mrkvu (1-2 pcs), bananu (1 pc.), Jogurt s niskim udjelom masti (1 šalica) i smrznute bobice (1 šalica). Pomiješajte sastojke maksimalnom brzinom 45 sekundi i uživajte u ukusnom i zdravom jelu.

Biljni smoothie: Savjeti i recenzije

Kristina. Po mom mišljenju, najukusniji kokteli dobivaju se prilikom miješanja kiselog i slatkog povrća i voća u blender. Pića povrća koje raste u našem području najbolje se apsorbiraju.

Vlad. Uvijek kuham takva pića za doručak. Obogaćuju moju prehranu korisnim vitaminima i mineralima. Ali, morate se sjetiti da tekuća hrana ne može teško zamijeniti. Naše tijelo je toliko raspoređeno da mu nužno treba čvrsta hrana. Stoga je drugi obrok nakon jedenja hrane, u pravilu, čvrsta hrana.