Recepti kisele rajčice s kečapom Čile na različite načine.
Sadržaj
Prvi dani jeseni za domaćice zadržavaju tendenciju vrućih pora u kuhinji, kada pošalju darove prirode u limenke ispod kapka.
Na stolu je obilje začina, začina, povrća, voća i bobica. Domaćica se brzo kreće oko kuhinje iz svoje knjige za tanjur i stol s obalama.
Često žene pokušavaju imati vremena pripremiti dobrote prema receptima testiranim na njihovom iskustvu. Eksperimenti su dopušteni samo ako su pokušali od druge ljubavnice/djevojke nešto stvarno originalno i ukusno.
Na primjer, rajčice, marinirane dodatkom kečapa čilija, svidjet će poznavatelji pikantnih nota u hrani.
U nastavku razmotrite brojne zanimljive recepte.
Rajčice ukice s kečapom Chiley Maheev: recept
Trebaš:
- prosječne rajčice - do 1 kg
- 1 litra vode
- Čaša šećera
- paket kečapa čilija "maheev"
- par žlica soli
- 3/4 čaše octa
- par zuba češnjaka
- gomila kopara
Kuhanje:
- osušite oprani kopar i izrežite ga češnjakom
- stavite masu u sterilne staklenke
- umočite rajčicu u hladnu vodu, temeljito operite
- distribuirati ih bankama
- pripremite marinadu iz vode, šećera, kečapa, soli
- dovedite tekućinu da prokuha i ubaci ocat u nju
- operite ponovo i isključite vatru ispod tave
- izlijte vruće marinade u pripremljene posude s rajčicom
- pokrijte ih poklopcima i stavite ih u spremnik za dodatnu obradu s vrućom vodom
- nakon 10 minuta uklonite sve, začepite poklopcima i okrenite staklenke naopako
- nakon jednog dana izvadite rajčicu za pohranu na hladnom mjestu
Rajčice ukice s kečapom čile baklja: recept
Trebaš:
- 3 kg male rajčice
- par litara vode
- 1 šalica octa
- 1/2 šalice soli
- 2 paketa kečapa Chili Torchin
- 1 šalica šećera
- 4-6 Zubi češnjaka
- 6 Crni papar grašak
- srednja gomila svježeg kopara
- 4 lovorov lišće
Kuhanje:
- opere u hladnoj vodi rajčica bez stabljika stavljenih u sterilne staklenke
- prije toga, na dnu potonjeg stavite kopar, nasjeckani češnjak
- pripremite marinadu iz drugih sastojaka bez octa
- dovedite do vrenja, a zatim ulijte ocat
- nakon ponovljenog ključanja, pažljivo se distribuirajte na obale s rajčicom
- u veliku posudu s vodom stavite obale spremne za valjanje tako da voda dosegne vrat
- lagano prokuhajte sadržaj limenki
- izvadite ih i valjajte
- ostavite jedan dan u obrnutoj državi pod pokrivačima
- prebacite u podrum do zime
Rajčice ukice s kečapom čile bez sterilizacije: recept
Ako ne volite sterilizirati gotovu očuvanje prije blokade poklopca, a zatim upotrijebite drugu tehnologiju za izradu domaćih zadataka.
Trebaš:
- iste veličine su dobre rajčice, kao i prezreće,
- začini i začine - kišobrani kopara, lišće ribizle i maline, lovorove, mirisni i crni papar s graškom, zubima od češnjaka,
- voda,
- kečap čili pri brzini od 0,5 žlica na staklenci,
- sol 1 žlica za svaku 3-litarsku staklenku,
- Šećer - 0,5 šalica po staklenci.
Kuhanje:
- dno suhih sterilnih staklenki prekriveno je lišćem lovora, malina i ribizla
- stavite češnjak, grašak paprike, kišobrane kopra
- probijte isprane dobre rajčice čačkalicom u području pedicolija i pošaljite na staklenke
- dovedite vodu da prokuha i nježno sipate u posude s rajčicom
- pokrijte ih poklopcima i ostavite da se steriliziraju 10-15 minuta
- preskočite preko mlinice za meso/sokovnika obrastao rajčice
- izlijte u tavu
- dodajte kečap, šećer i sol
- ocijedite vodu iz limenki i upotrijebite polovicu njegovog volumena kako biste napravili marinadu
- dovedite da prokuhate sadržaj tave i izlijte vruće u staklenke
- pokrijte poklopcima i postavite se u trećem ili četvrtom satima
- okrenite staklenke naopako, zamotajte na jedan dan
- promijenite njihovo mjesto za pohranu i stavite sve limenke s poklopcima
Zelene rajčice ukice s kečapom čilija za zimu: recept
Trebaš:
- 2 litrene banke
- male veličine iste rajčice
- par listova zaljeva i maline
- 10 mirisnih i crnih paprika graška
- 3 zuba češnjaka za svaku limenku
- šećer i sol u količini od 3/4 šalice i 2 žlice
- 4 Mjerenje žlica kečapa čilija
- litra vode
- 0,5 šalica octa
Kuhanje:
- preklopite u čistim sterilnim obalama lišće lovorika i malina, češnjaka i graška paprike,
- dodajte rajčicu tako što ćete ih čvrsto distribuirati u spremnike,
- stavite tavu s vodom na vatru,
- ulijte šećer solju i kečapom,
- nakon ključanja marinade, dodajte ocat,
- vruće izlijevanje tekućine koja prolazi u limenke s rajčicom,
- u prisutnosti ostatka marinade, koristite ga za pripremu mesnih jela, na primjer, punjene paprike,
- ostavite staklenke staklene četvrtine sata, a zatim začepljuju poklopce,
- pokrijte za jedan dan pokrivačem prekrivenom na konzerviranim poklopcima,
- prebacite ih u podrum za skladištenje na hladno vrijeme.
Dakle, ispitali smo niz zanimljivih recepata za kisele rajčice s čilijem kečapom nekoliko proizvođača, kao i metodu bez steriliziranja limenki prije začepljenja.
Čak i ako niste isprobali rajčicu pripremljene na ovaj način, provedite eksperiment s nekoliko limenki. Tada ćete nakon njihovog otkrića imati svoje vlastito iskustvo očuvanja i osjećaja okusa.
Uspješni praznici za vas!
Video: Oštre kisele rajčice - recept za zimski radni komad s čilijem od kečapa
