Neobična, ukusna kava: 38 najboljih recepata, tajni kuhanja u turku i kafiću kod kuće

Sve vrste recepata za izradu pića od kave i kave.

Bit će teško pronaći osobu koja ne bi voljela mirisnu i osnažujuću kavu. Većina ljudi započinje svoj dan s njim i vjeruje da je upravo on koji im pomaže da ostanu pune snage tijekom radnog dana.

Da biste diverzificirali svoj jutarnji jelovnik, nudimo vam nekoliko novih i, što je najvažnije, originalnih recepata za izradu kave. Nakon pripreme ovog pića prema našim receptima, shvatit ćete koliko novih aroma i lica okusa može imati.

Tajne kuhanja kave i pića za kavu kod kuće

• Zapamtite, ukusna kava ne može se pripremiti iz vode iz slavine. S obzirom na to, za pripremu pića upotrijebite flaširanu ili filtriranu vodu.
• Ako koristite za pripremu pića s turkom, tada dajte prednost u spremniku s uskim vratom. Ovaj obrazac neće dopustiti aromu, a piće će se pokazati ukusnijim i zasićenim.
• Kuhajte kavu na laganoj vatri i ni u kojem slučaju ne dopustite mu da nasilno kuha. Čim se pojavi pjena, izvadite je s vatre, pričekajte dok se malo ne ohladi, a zatim ga vratite natrag. S takvim postupcima samo povećavate aromu pića.
• Da biste poboljšali okus, možete joj dodati sol na vrh noža, trska šećera ili malo svježeg đumbira.

Citrus Raf kava: recept

• Prokuhajte 50 ml Classic Express -a
• Stisnite svježi sok (20 ml) iz naranče i naprezanje ga
• Izmjerite 70 ml 10% vrhnja, dodajte im trska šećer (1 žličice) i zagrijte na štednjaku
• Krema ne bi trebala prokujati
• Spojite sve komponente zajedno i dobro tucite dok se ne pojavi izgovoreni bijeli šešir
• Ulijte piće u čistu šalicu i možete uživati \u200b\u200bu ukusu

Kava latte: recept

• Da biste pripremili ovo mirisno piće za kavu, opet će vam trebati 50 ml Expresso, kao i otprilike 160 ml mlijeka
• Ovisno o ukusu koji želite dobiti, piću možete dodati malo manje ili malo više
• Dakle, zavarite porciju jake kave i ulijte je u visoku šalicu
• Tuku mlijeko u zasebnoj zdjeli dok se ne pojavi bujna pjena
• Nježno izvadite pjenu i prebacite je u čistu zdjelu, a mlijeko sipajte tankim gradilištima u kavu
• Pomaknite pjenu na rešetku, lagano pospite cimetom i možete poslužiti za stol

Kava melanga u Beču: recept

• U početnoj fazi stavite utapanje na parni kupelj 70 g crne čokolade
• Kad postane tekućina, dodajte joj 100 ml vrhnja i 1 žlicu. L šećerni prah
• Sve temeljito pomiješajte i vratite se natrag u paru da se zagrije
• Stavite kavu i od njega izmjerite 150 ml
• Pomiješajte ga s čokoladom i vrhnjem i izvadite iz štednjaka
• Uzmi umetak i lagano pobijedite piće
• Po želji, možete ga ukrasiti naribanom čokoladom i porcijom vrhnja šlape narančaste kore

Izgled kave sa sladoledom

Ovo piće se može poslužiti i vruće i hladno. Ako ga želite piti vruće, koristite vrlo malo sladoleda. Ako želite piti hladno kavu, možete popiti kavu i sladoled u istim proporcijama. Da biste pripremili ovu ukusnu, najbolje je koristiti običnu pečatu vanilije.

Tako:

• Pripremite jaku zasićenu kavu i ostavite da malo stoji
• Čim se sruši na prihvatljivu temperaturu, lagano ga izlijte u šalicu
• Pokušajte ne ulaziti u to sediment za kavu
• U ovom slučaju, piće u šalici trebalo bi biti najmanje 150 ml
• Zatim uzmite posebnu žlicu i spustite jednu ili dvije sladoledske kuglice u šalicu
• Neka ga lagano brusi i možete piti

Turska kava

Odmah želim pojasniti da bi prava turska kava trebala imati vrlo bogat okus i veličanstvenu pjenu. Također biste trebali znati da ovo tursko piće ima šest stupnjeva slatkiša. Može se poslužiti vrlo slatko ili, općenito, bez dodavanja šećera.

S obzirom na to, prilikom pripreme, sami morate odlučiti što slatko želite dobiti na kraju i staviti 1, 2 ili 3 žličice šećera po porciji. Možete vidjeti kako pravilno pripremiti ovo piće na slici objavljenoj malo više.

Kava s kardamomom

Da biste pripremili ovo piće, najbolje je koristiti ne cijele žitarice i prah kardamoma. U ovom slučaju, ne morate dodatno inzistirati na piću i čekati dok začin potpuno ne otkrije svoju aromu. U slučaju da kavu položite cijele žitarice od kardamoma, nakon kuhanja morat ćete piću dati najmanje 5 minuta.

Priprema:

• Uzmi 1 žlicu. l od mljevenih zrna kave i 1/4 čaja od l kardamona i ulijte svih 150 ml filtrirane vode
• Zapalite sve i zadržite dok se pjena ne pojavi
• Čim se pojavi, izvadite piće s vrućine i pričekajte nekoliko minuta
• Vratite sve na peć i pričekajte izgled pjene
• Ocijenite piće i dodajte šećer svom ukusu

Kava je u bavarskoj

• Za početak, zavarite porciju kave (otprilike 150 ml)
• Odvojite 1 žumanjk od proteina i trljajte ga od 1 žlice. L šećerni prah
• Čim žumanjka postane lakši, dodajte mu 100 ml mlijeka i stavite sve u paru
• Neprestano miješajući, unesite ohlađenu kavu u masu
• Otopi se u toploj vodi doslovno 1 g želatine visoke kvalitete i dodajte ga u piće
• Kad se počne zgušnjavati, izlijte je u prekrasnu šalicu i pošaljite je da se ohladi
• Smrznuta kava ukrašena narančastim ili čokoladnim sirupom

Kava s konjakom na francuskom

Ako prvi put pripremite ovo piće, tada znajte da da biste u potpunosti otvorili svoj okus, umjesto šećera, u njega morate dodati sol. Kao što praksa pokazuje, upravo je ta komponenta pomaže da se sprijatelji s alkoholom uz kavu, čime ga čini ukusnim.

Tako:

• Kuhajte kavu u Turku (100 ml)
• Ostavite da se lagano ohladi i dodajte joj sol
• Odmah nakon toga dodajte konjak piću i malo pomiješajte
• Kava kava treba biti otprilike 20-30 ml

Kava kapućin

• Pomiješajte 2 žlice. l Zrna mljevene kave s 1 žlica. l trska šećer i izlijte sve ove 100 ml vode
• Stavite sve na štednjak i kuhajte kavu
• Čim se pripremi, počnite bič mlijeka
• Prvo ga dobro zagrijte (gotovo do vrenja)
• Nadalje, uz pomoć blendera ili miksera, umutite ga dok se ne pojavi uporna pjena
• Ulijte kavu u šalicu za kapućino i stavite na nju mliječnu pjenu
• Pjena u šalici trebala bi biti otprilike 1/4 ukupnog broja

Moka

• Od kakaa i mlijeka kuhamo toplu čokoladu (ovisno o porciji, možda će vam trebati od 50 do 100 ml)
• Zatim pobijedite 50 ml vrhnja iz 1 žličice šećernog praha
• U zasebnoj zdjeli prokuhajte 50 ml mlijeka
• Na samom kraju pripremamo standardni dio Express -a
• U sljedećoj fazi prelazimo na pripremu Mokka
• Prvo sipajte toplu čokoladu u šalicu
• Dalje, uz pomoć žlice, nježno na nju sipajte mlijeko
• Izričito izlijemo na sve ovo, nakon što su sačuvani svi slojevi
• Na samom kraju, izložite našu vrhnju od mochasa i ukrasite sve naribanom čokoladom

Espresso kava

Ako želite dobiti pravi Expresso kod kuće, pripremite ga u turku. Budući da dobro čuva aromu mljevene kave, na kraju ćete dobiti bogat kolač i samo nezaboravan miris.

Tako:

• Uključite štednjak i zagrijte Turk
• Stavite u nju 5 g male kave za mljevenje
• Ulijte svih 30-50 ml vode i zagrijte dok se ne pojavi pjena
• Uzmite turku iz vatre 1-2 minute, a zatim povucite manipulaciju
• Ostavite sediment da se sleti i možete izričito sipati u šalicu

Kava s marshmallows

• Prokuhajte dio snažnog osnažujućeg pića (100 ml)
• Zagrijte 70 ml mlijeka i otopite u njemu 1 žličicu trske šećera
• Pomiješajte mlijeko i kavu i stavite na njih marshmallows
• Ako je piće namijenjeno odraslima, na njega možete dodati 20 ml likera čokolade ili citrusa

Kava Irci s viskijem

• U početnoj fazi stavite kavu kuhanu
• Trebali biste dobiti 150-170 ml osnažujućeg pića
• Pobijedite 50 ml vrhnja lagano (trebali bi ostati tekući)
• Kad je kava spremna, zagrijte visoku šalicu (u idealnom slučaju to bi trebala biti posebna irska čaša)
• Stavite na donju 1 žličicu trske šećera i ulijte 30 ml viskija
• Sve lagano uklonite i sipajte vruću kavu
• Zatim uzmite žlicu, okrenite je i počnite puniti vrhnje u šalicu na konveksnoj strani
• Po želji, gotov piće možete posipati cimetom

Hladno hladno s Coca-Colom

• Pripremite 200 ml osnažujućeg pića, zasladite ga i lagano ohladite
• Dodajte 50-70 ml cole i 1 tbsp u nju. L krema
• Pomiješajte sve i sipajte u visoku čašu
• U nju dodajte nekoliko kockica leda i možete uživati \u200b\u200bu piću

Kava s halvom

• Uzmite 50 g halve i 50 ml mlijeka i tucite ih blenderom dok se ne formira homogena masa
• Prokuhajte 100 ml kave u turku, ostavite da se održi, a zatim se ocijedite
• Spojite sve komponente zajedno i malo ih pomiješajte
• Takvo piće možete poslužiti i vruće i hladno s ledom

Kava s cimetom

• Izmjerite 2 žlice. l mljevenih žitarica, 1/4 tsp Cinata, 2 žlice. l Šećer i sve dobro izmiješajte
• Ulijte sve komponente u turku i pomalo toplo
• Čim se počne pojavljivati \u200b\u200baroma, izlijte svih 150 ml vode i držite se dok se pjena ne pojavi
• Izvadite piće iz vatre, a zatim ponovo povucite
• Nakon što kava stoji, može se sipati u šalice i piti

Frappa kava na grčkom

• Zavarivanje 100 ml Expresso unaprijed i stavite ga da se ohladi
• Čim se piće ohladi, počnite pripremati ostale komponente
• Uzmi 10 kockica leda i prvo ih ručno nasjeckajte
• U sljedećoj fazi prebacite ih u zdjelu blendera i dodajte 50 g trešanja bez kostiju
• Prekrižite sve to dok ne postane glatko i prebacite u visoku čašu
• Ulijte sve spremno -Made Expresso i ukrasite cijelim trešnjama
• Po želji, piću možete dodati 30 ml vrhnja

Kava Machiato

Zapamtite, ako želite dobiti klasični Machiato, a zatim ga pripremite. Kao što praksa pokazuje, to omogućava da bez puno napora napravite prekrasan višestruki pij za kavu.

Tako:

• Uzmite 150 ml mlijeka i podijelite ga na 3 dijela
• Pošaljite jedan u hladnjak da se ohladi, dovedite drugu i umutite treći dok se ne pojavi uporna pjena
• Kad se mlijeko pripremi, kuhajte 70 ml kave
• Ulijte hladno mlijeko prvo u čašu, a zatim vruće, i stavite mliječnu pjenu na vrh
• Zatim sipajte u čašu kave
• Pokušajte ga sipati polako i točno u sredini (tanki potok)
• Završeni Machiato ukrasi kakao

Kava na istoku

Ovaj recept će se svidjeti onima koji izgledaju kao da vole ne kombinirane kombinacije. S obzirom na to, ako želite iznenaditi rodbinu novim ukusom, pripremite se za njih osnažujuće piće s dodatkom kriške limuna i čokolade. Možete vidjeti kako ga pravilno kuhati u glavnoj klasi, koju smo stavili malo više.

Kava talijanski ristretto

Ako kavu pijete isključivo zbog naplate energije, pokušajte kod kuće pripremiti talijanski ristretto. Priprema je vrlo jednostavno. Morat ćete uzeti 7 g male kave za mljevenje, sipati je 20 ml vode i ugrijati je tri puta na štednjaku dok se ne pojavi bijela pjena. Gotovo piće se poslužuje bez dodavanja šećera i soli.

Kava s soli

• Pomiješajte 5 g mljevenih zrna kave u Turku, šapat soli i crnog papra
• Ulijte svih 70 ml vode i zagrijte dok se pjena ne prilagodi
• Ostavite da piće stoji 1-2 minute, naprezanje i sipajte u šalicu
• Dok je kava vruća, dodajte mu mali komad ulja
• Ovo će piće biti dobro kombinirati s limunom

Kava "americano

• Dakle, za početak pripremite dvostruku porciju Expresso, koristeći 12 g kave i 60 ml vode za to
• Odvojeno zagrijte do 95 stupnjeva još 100 ml vode
• Polijte Expresso u šalicu, a zatim joj dodajte pravu količinu vode
• Ovisno o ukusu koji želite dobiti, bit će moguće sve siliti, ili samo polovica

Kava s paprom

Piće s paprom pripremljeno je jednostavno. Sve što trebate učiniti, samo pomiješajte 5 g kave s prstohvatom začinjene paprike, izlijte svih ovih 60 ml vode i kuhajte na peć u Turk. Ako želite da okus ovog pića bude malo bogatiji, tada u početnoj fazi možete dodati mljeveni cimet i kardamom u žitarice za kavu. Istina, u ovom ćete slučaju morati zagrijati dok se pjena ne pojavi 1, ali 3 puta.

Kava s rumom

• Zagrijte turku i u nju ulijte 3 čaja od mljevenih žitarica kave i 1 žlice. L trska šećer
• Vratite ga u peć i ponovo je zagrijte
• Ulijte svih 150 ml vode i dovedite do vrenja
• Dajte stalak za kavu 2 minute, naprezanje i sipajte u šalicu
• Dodajte ovdje 30 ml ruma i posipajte sav kakao

Kava s likerom bailis

• Kuhajte kavu na bilo koji način prikladno za vas (možete u turku, možete u proizvođaču kave)
• Kao rezultat, trebali biste dobiti 100 ml tekućine bez sedimenata
• Pobijedite malu količinu vrhnja, nakon što im dodate malo šećera u prahu
• Lagano zagrijte beilis alkohol (50 ml) i sipajte ga u kavu
• Ukrasite sve žlicom šlagom

Kava s čokoladom

• Prokuhajte dvostruki dio Expressoa i stavite ga da unesete
• 30 g čokolade sipa 20 ml vrhnja i stavite na utopku na paru
• U šalicu sipajte tekuću čokoladu i na nju sipajte vruću kavu
• Pospim pićem naribanom čokoladom

Kava sa sirupima

Čudno koliko se može činiti, voćni sirupi vrlo dobro prolaze s kavom, i zato su ljudi počeli eksperimentirati i pripremati ovo piće s malinom, trešnjom, vanilijom, citrusima i čokoladnim sirupom.

Tako:

• U 200 ml svježe pripremljenog osnažujućeg pića, dodajte 30 ml čokoladnog sirupa
• Pobijedite 30 ml vrhnja lagano, a također ih pošaljite u šalicu
• Sve temeljito pomiješajte i ukrasite vrh citrusnim sirupom

Kava s limunom

• Uzmite 20 ml vrhnja, dodajte im koricu limuna, malo šećera i tucite ih dok se ne zgusne
• Pošaljite rezultirajuću masu u hladnjak na 15 minuta
• Prokuhajte 2 dijela ekspresa, pustite ih da se kuhaju i izlijte u šalicu
• Dok je vruće, u njega položimo pola kriške limuna
• Na vrhu limuna stavite ohlađenu kremastu masu

Kava s kakaom

• Od 100 ml mlijeka i 1 žličice.
• Pomiješajte 5 g kave, 1 žlicu. l šećer i 70 ml vode i stavite sve na štednjak
• Ocijenite gotovu kavu i kombinirajte se s kakaom
• Ako želite dobiti mekši okus, tada možete dodati 20 ml tople vrhnja

Kava s đumbirom

Ako više volite začinjena pića, dodajte malo svježeg đumbira u običnu kavu. Dakle, ogulite mali komad đumbira s kože i utrljajte ga po grater. Kao rezultat, trebali biste dobiti otprilike 1 TSP.

Ona zajedno s 1 žlicom. L mljevena kava trebat će se staviti u Turku i sipati svih ovih 120 ml vode. Piće će se morati držati na štednjaku dok se mjehurići ne pojave, a nakon toga se može uliti u šalicu i piće.

Kava s čajem

• Ulijte 1 žlicu. l crnog čaja 100 ml vode, pripremite piće i pustite da se kuha 5 minuta
• Procijedite čaj i stavite ga bliže toplini
• Weld Expresso i blago sunce
• Dodajte 1 žličicu u topli čaj i sve temeljito promiješajte
• Procijedite i dodajte u čaj
• Poslužite piće s komadom limuna

Kava s žumanjkom

• Odvojite žumance od proteina i dodajte mu 1 žličicu.
• Mržite žumance i dodajte ga u grijano mlijeko (100 ml)
• Kuhajte kavu na standardni način, filtrirajte je i ulijte u visoku šalicu
• U unesite mješavinu mlijeka-vika u piće i sve ukrasite naribanom čokoladom i narančastom jezikom

Kava je sir

Odmah želim reći da je ova kava najbolje da ne radi slatko jer će upropastiti njegov okus. Ali ako ne možete zamisliti kako možete piti ovo božansko piće bez šećera, dodajte ga doslovno pola žličice. To će biti dovoljno za malo zaslađivanje kave, ali ne pokvariti njegovu percepciju okusa.

Tako:

• Zagrijte 100 ml mlijeka na tanjuru i bez da ga prokuhate, unesite 1 žlicu u nju. l mekog rastopljenog sira
• Pomiješajte sve, a zatim uzmite potopni blender i sve umutite dok se mjehurići ne pojave
• Spojite masu s gorljivim dijelom Expressoa i piće će biti spremno

Kava sa sokom

Ispod se upoznajete s receptom za izradu kave, koji koristi sav dostupni sok od jabuka, ali ako želite, možete ga zamijeniti narančastom, grejpom ili čak voćnim pićima od trešnje.

Tako:

• Zagrijte 90 ml soka od jabuka i dodajte mu 1 žličicu limunovog alkoholnog pića
• Kuhajte kavu, lagano je zasladite i pustite da se kuha
• Ulijte sok s alkoholom u visoku čašu i dodajte joj kavu
• Ako planirate poslužiti piće hladno, pričekajte da se sve komponente ohlade, a nakon miješanja dodajte nekoliko kockica leda u čašu

Kava s muškatnim oraščićima

Zapamtite, ako želite dobiti izraženi muškatni oraščić i aromu, da biste pripremili piće, morate upotrijebiti začin bez praha. S obzirom na to, bit će bolje ako uzmete cijelu maticu i zamotajte je na rešetku.

• Tako:
  Naribajte pola žličice muškatnog oraščića i pomiješajte je iz 1 žličice mljevene kave
  Dodajte šećer po ukusu i ulijte 150 ml filtrirane vode
  Dovedite sve do vrenja, ostavite da stane 2 minute i sve možete uliti u šalicu

Kava s kondenziranim mlijekom

• U početnoj fazi pripremite Double Expresso i stavite ga da infuzirate
• Zagrijte 50 ml mlijeka i dodajte mu 1 žlicu. L Kondenzirani ljudi
• Ovdje dodajte 30 ml čokoladne alkoholne piće i sve pomiješajte
• Spojite sve komponente u jednoj šalici i piće će biti spremno

Video: Latte Coffee, jednostavni recepti