Kako ukusno pržiti škampe u tavi do piva, za salatu, s češnjakom, limunom, sojom, kremastim umakom, tijestom, smrznutom, kuhanom, očišćenom i u školjci: najbolji recepti. Sadržaj kalorija u prženim škampima na 100 grama

Kuhanje škampi.

Sadržaj

Pržene škampe pripadaju pikantnoj i neobičnoj hrani. Oni mogu ukrasiti i diverzificirati bilo koji stol: svakodnevni, svečani, stol s grickalicama ... Ovaj proizvod ima savršene korisne kvalitete, plus sadrži puno korisnih tvari. Zbog toga se škampi moraju konzumirati najmanje jednom tjedno. Naučimo kako ih pravilno kuhati.

Kako oduševiti pržiti kozice u tavi s češnjakom i limunom: recept

Mnogi ljudi ponekad nemaju pojma kako kuhati škampi, tako da se ispostavi da su ukusni. Ali nemojte se obeshrabriti. Škampi se priprema vrlo lako. Najvažnije je odabrati pravu kozicu, a zatim ih pripremiti.

Koje škampe je bolje uzeti za prženje?

Pogledajte izgled odabranih škampi. Njihova bi boja trebala biti ista. Osim toga, školjka dobrih škampi uvijek je sjajna, a rep bi trebao podsjećati na kuku.
Ako ste odabrali škampe, u kojima su glave tamne, znate, ovaj proizvod nije razmažen. Ako je glava zelena, onda je jela plankton, ako je smeđa, to znači ženku koja je trebala baciti kavijar.
Pogledajte rok trajanja škampi. Nikada ne uzimajte rastuću robu, čak ni smrznuto.

Škampi se smatraju omiljenim jelom mnogih ljudi. Ovo predjelo je oborio rekorde u popularnosti, jer pokušavaju naručiti škampe u gotovo svakom restoranu, kafiću, pivskom baru. Ali ne biste trebali ići u restoran kako biste uživali u okusu škampi. Pripremite ih sami i za kuhanje, uzmite:

Škampi - 1 kg
Češnjak - 5 zuba
Lemonchik - 2 PCS
Sol - 2 žlice.
Maslinovo ulje - po vlastitom nahođenju

Priprema:

Stavite smrznute kozice u gulaš. Pržite do trenutka dok tekućina ne ispari
Ulijte ulje, ulijte sol. Pržite, neprestano miješajući, 2 minute
Stisnite sok iz limuna, izlijte sok od škampi. Ponovno pržite
Kad se tekućina smanji, izvadite posudu s štednjaka
Poslužite škampe s maticom

Kako oduševljeno pržiti smrznute tigraste škampe u tavi do piva?

Škampi je idealna grickalica piva. Šteta je, ali ne znaju svi ljudi koji odabrati. Svoje goste možete iznenaditi škampima - pikantnom i vrlo ukusnom zalogajem.

U prodaji možete pronaći razne škampe, ali u ovom će vam receptu trebati smrznuti tigrasti gram 500. Pored toga, morat ćete uzeti toliko sastojaka:

Cherry rajčice - 100 g
Češnjak - 2 zuba
Maslinovo ulje
Timijan
Ružmarin
Čile papar

Priprema:

Odbiti škampe
Pripremite marinadu: Nasjeckajte češnjak, rajčice izrežite na male kriške, mljejte i zelenilo
Pomiješajte ove sastojke, začinite, izlijte malo maslinovog ulja
Pržite kozice u tavi 5 minuta

Kako oduševljeno pržiti oguljene fragmente za salatu?

Mnogi vjeruju da je neobalanjena kozica ukusnija. Ali, nažalost, nisu prikladni za pripremu drugih jela, jer je neugodno koristiti neobavezne škampe.

Ali ne trebate se bojati da će nakon čišćenja omiljenih morskih plodova izgubiti vlastitu sočnost. Ako ih pravilno pržite, tada će njihov okus ispasti još bolje.

Da biste pripremili mali dio salate, morat ćete uzeti:

Velika kozica - 250 g
Sojin umak - po vlastitom nahođenju
Lemonchik - malo
Češnjak - 2 zuba
Mljevena paprika - prstohvat
Zeleni - malo

Priprema:

Očistite kozice
Ogulite češnjak, fino ga izrežite, kombinirajte se sa škampima
Dodajte ostatak sastojaka
Škampi bi trebali malo leći u marinadi. Zatim ih pržite s obje strane

Kako oduševiti škampe u sojinom umaku?

Ovaj se recept smatra najjednostavnijim. Da biste pripremili užinu, morat ćete uzeti 3 glavne komponente, naime:

Veliki škampi - 12 PC -a
Sojin umak - 150 ml
Ulje

Priprema:

Isperite škampe, prerežite svaku glavu, jer vam ne treba
Napravite ureze na trbuhu, ali ne baš duboko. Zahvaljujući njima, umak će brže namočiti kozice
Preklopite škampe zasebnom zdjelom
Dodajte umak. Pomiješajte i ostavite 15 minuta
Dobro zagrijte tavu
Uklonite kozice, protresite umak. Stavite u tavu
Pržite morsku hranu oko 10 minuta
Stavite kozice na jelo. Poslužite kao zalogaj ili dodatak prilogu

Kako oduševljeno pržiti škampe u kremasti umak: s češnjakom u maslacu?

Ove škampe možete kuhati za 10 minuta. Ali samo ako se mekušci čiste unaprijed. Inače, morat ćete trošiti dodatno vrijeme na pročišćavanje. Dakle, pripremite toliko sastojaka:

Škampi - 500 g
Češnjak - 4 zuba
Bazilika - nekoliko grančica
Maslac - 20 g
Krema - 120 ml
Papar i sol

Priprema:

Otopite ulje
Ogulite češnjak. Stavite 1 zub u ulje i pržite, 1 sjeckani
Uklonite češnjak, prelijte kremu tamo, dovedite do vrenja
Stavite kozice, pospite češnjakom. Pluta 2 minute
Nasjeckajte zelenilo. Dodajte sol i bosiljak u škampe. Okrenite još 2 minute
Uzmi tavu s peći kako ne bi postali čvrsti
Stavite kozice na jelo. Poslužite uz pastu ili rižu

Kako ukusno pržiti kuhane kozice u tijestu?

Škampi se smatraju najukusnijim morskim plodovima. Obično se kuhaju. Ali postoji puno recepata za prženje škampi u tijestu. Dijelit ćemo najjednostavnije, za koje trebate uzeti bilo koje škampe u veličini. Pripremite toliko sastojaka:

Veliki veličine škampi - 400 grama
Pšenično brašno - 2 žlice.
Jaje - 1 PC
Sol je prstohvat
Soda je malo
Voda - 50 ml

Priprema:

Odmrznuti škampi. Čist
Pripremite tijesto: Pomiješajte jaje i brašno. Začinite solju, paprom, dodajte sodu
Umiješajte tijesto. Dodajte malo vode
Umočite kozice u tijesto i odmah pržite
Stavite prženu morsku hranu na papirnati ručnik kako bi mogao apsorbirati preostalu masnoću

Kako ukusno pržiti škampe u školjci?

Prženje škampi u školjci je jednostavan, poseban recept. Ne zahtijeva puno iskustva u kuhanju, ali trebaju takve sastojke:

Tiger škampi - 250 g
Majoneza - 100 g
Češnjak - 2 zuba
Limunchik - 1 \\ 4
Začini

Priprema:

Pripremite umak od majoneze, nasjeckani češnjak, limunov sok
Stavite kozice u tavu. Pržiti 2 min
Nalijte morskom hranom umakom. Miješati
Pržite 10 minuta kako biste zgusnili umak. Poslužite uz zelenilo i limun

Kako ukusno pržiti velike, kraljevske škampe?

Ovaj će recept trebati sljedeće sastojke:

Škampi - 250 g
Pileća juha - 1 žlica.
Sojin umak - 1 žličicu
Začinjavanje

Priprema:

Odmrznite kraljevske škampe. Osušite ih, pržite u tavi
Sol, pin, dodajte pileći juhu
Pržite 10 minuta
Stavite škampe na tanjur, ulijte umak

Kako oduševiti argentinske kozice?

Za pržene argentinske škampe morat ćete kuhati poseban umak. Sama morska hrana pripremljena je tradicionalnom metodom. Za umak, zalihe na sljedećim proizvodima:

Češnjak - 2 zuba
Sojin umak - 1/2 st.
Svježi đumbir
Uljne masline - 3 žlice.

Priprema:

U odvojeno jelo stavite đumbir, nasjeckani češnjak, maslac, umak. Miješati
Ne kuhajte ili kuhajte umak
MACUTE pržene kozice u dobivenu konzistenciju

Škampi za prženje s medom: recept

Pulpa škampi je prilično meka. Stoga, ako ih pretjerate, njihovo će meso biti teško i ukusno. Pokušajte djelovati brzo, pridržavajte se našeg recepta za koji ćete morati zalisati:

Škampi - 400 g
Sojin umak - 80 ml
Med - 2 žlice
Češnjak - 2 žlice
Đumbir - 2 žlice
Zelenilo

Priprema:

Pripremite sve sastojke. Brusi češnjak s đumbirom
Dodajte med, umak u češnjak i đumbir. Izlijte komponente na škampe
Stavite komponente u paket. Zatvorite ga 15 minuta
U tavu izlijte 1 \\ 2 rezultirajućeg umaka od meda. Kuhati
Dodajte morsku hranu u umak. Pržite dok se umak ne zgusne
Stavite gotovu kozicu na tanjur, pospite biljem, ulijte umak

Prženje škampi s ananasom: recept

Od broja komponenti koje smo predložili, dobit ćete 6 obroka. Možete poslužiti škampe s rižom ili kao zalogaj za vino. Prava količina sastojaka je sljedeća:

Škampi - 300 g
Ananas u konzervi - 300 grama
Slanina - 6 kriški
Umak za roštilj - 200 ml

Priprema:

Pržite slaninu tako da se na njoj formira hrskava kora
Stavite kockari s ananasima na slaninu. Pržite dok kozice ne dobiju ružičastu boju
Umajte umak u tavu. Gulaš otprilike nekoliko minuta

Škampi su prženi u Tajetu: recept

Da biste napravili ovaj recept, uzmite sirove morske plodove. Pržite ih ne više od 5 minuta, inače će postati guma. Za kuhanje, zalihe:

Škampi - 400 grama
Luk - 75 g
Češnjak - 2 zuba
Kurkuma - 1 žličica
Čile s paprom - 1/2 žlice
Paprika - malo
Klinči - malo
Cardamon - malo
Ulje
Đumbir - 1/2 žlice
Rajčice - 1 PC
Krema - 130 ml
Svježi cilantro - 1 žlica

Priprema:

Pripremite škampe. Pokrijte kurkumom
Mržite začine. Pržite ih uljem u tavi
Dodajte kozice s rajčicom u začine
Ulijte u krem \u200b\u200bškampi. Pržite oko 5 minuta
Poslužite s rižom posipanom zelenilom

Škampi su prženi u Armaneu u Catalonu: recept

Jelo će bez sumnje iznenaditi vas i vaše goste. Štoviše, škampi su savršeni u kombinaciji s vinom. Poslužite ga svečanom stolu ili za pozvanu večeru. Postoji jedan beznačajni minus - pripremljeni škampi s ovom metodom jede se doslovno odmah. Morat ćete zalisati:

Veliki škampi - 15 PCS
Male rajčice - 12 PC
Crveni luk - 2 PCS
Limunchik - 1 \\ 2

Priprema:

Pržite škampe uobičajenom metodom. Možete ih kuhati 2 minute. Pogledajte svoje diskrecijsko pravo
Stavite kozice u malo jelo, pospite ih limunovim sokom
Izrežite rajčicu. Stavite u zasebnu zdjelu
Mržite luk u pola prstena. Dodajte rajčici. Miješati
Prebacite rajčicu lukom na škampe. Sol. Dodajte malo maslinovog ulja
Stavite u hladnjak na nekoliko sati.

Sadržaj kalorija u prženim škampima na 100 grama

Škampi su, naravno, različitih veličina. Nevjerojatni su popularni na cijelom planetu. Štapice čine oko 30% morskih plodova koje ljudi konzumiraju. Stoga su u vodećem položaju, dok su čak i lignje i rakovi naprijed.

Za one koji se pokušavaju pridržavati prehrane, problem je pronaći željeni recept. Vrlo često ograničavaju vlastitu prehranu i to rade uzalud. Uostalom, nije važno koji proizvod, glavna stvar je da je pravilno pripremljen.

Ako se odlučite sjediti na dijeti, obavezno uključite pržene škampe u jelovnik. Nadalje, sadržaj kalorija u ovom proizvodu nakon prženja iznosi oko 120 kc na 100 g.