Kako razumjeti da se konzervirana hrana pogoršala: znakovi konzervirane robe pokvareni. Kako razumjeti da je konzervirana hrana zaražena bakterijom koja uzrokuje botulizam? Uvjeti koji doprinose proizvodnji botulinum toksina u konzerviranoj robi. Može li biti botulinum do kiselog povrća, u gulaš?