Što se može pripremiti i smrznuti, poput polu -dovršenog proizvoda?

Recepti za dom -izrađeni polu -ispunjeni proizvodi za zamrzavanje.

Sadržaj

Kućni polu -dovršeni proizvodi su proizvodi koji prolaze djelomičnu obuku u Enterpriseu i mogu se dodatno pripremiti kod kuće prije upotrebe. Jedna od glavnih prednosti je uštedjeti vrijeme u kuhanju. Domaći polu -dovršeni proizvodi obično zahtijevaju minimalnu pripremu, što je posebno prikladno u modernom ritmu života, kada su ljudi često ograničeni u vrijeme kuhanja.

Nuggets kod kuće u zamrzavanju

Polu -dovršeni proizvodi olakšavaju postupak kuhanja, jer su već obrađeni, rezani i eventualno začinjeni. To pojednostavljuje zadatak onima koji nemaju dovoljno iskustva u kuhanju ili ne za složene pripreme. Priprema domaćih nuggeta i njihovo naknadno smrzavanje sasvim je moguća. Evo jednostavnog recepta za dom -izrađene polu -dovršene proizvode:

Sastojci:

500 g pilećeg fileta, nasjeckanog na vlakno
100 g mrvica kruha
50 g naribanog parmezana (po želji)
10 g soli
5 g crnog papra
5G Paprika
5 g češnjaka u prahu
2 jaja
Brašno za prskanje

Upute:

Pileći file izrežite na male komade. U dubokoj zdjeli pomiješajte mrvice kruha, naribani parmezan (ako koristite), sol, crni papar, papriku i češnjak u prahu.
Komade pilećeg fileta posipajte brašnom, a zatim ih umočite s jajašca i trčite u mješavini krušnih mrvica. Zagrijte gulaš biljnim uljem na srednje jakoj vatri.
Pržite peći s obje strane do zlatne kore. Ne moraju biti potpuno spremni unutra, jer će se dodatno peći nakon odmrzavanja.
Pržene nuggets stavite na lim za pečenje unaprijed obloženi papirom za pečenje. Stavite lim za pečenje u zamrzivač i pustite da Naggets smrzavaju nekoliko sati.
Nakon zamrzavanja, stavite Nagu u plastičnu posudu ili vrećicu zamrzavanja, razdvajajući slojeve papirom za pečenje ili film.

Paprika punjena za mraz s mljevenim mesom

Unatoč tim prednostima, važno je zapamtiti da kućni polu -dovršeni proizvodi ne mogu uvijek u potpunosti zamijeniti svježu hranu i tradicionalne metode kuhanja. Redovita upotreba svježih proizvoda važna je kako bi se osigurao dovoljan unos hranjivih sastojaka i održavanje zdravog načina života. Ovo je odličan izbor za zamrzavanje kuhanih jela.

Sastojci:

Velike paprike (obojene, na primjer, crvene ili žute) - 6 komada
500 g nasjeckanog mesa
1 luk,
2 češnja češnjaka
1 šalica kuhane riže
50 g umaka od rajčice
1/2 žličice soli
1/4 žličice crnog papra
1/2 žličice suhog bosiljka
1/2 žličice suhog origana
1/2 žličice crvene paprike (opcionalno)
100 g naribanog sira

Upute:

Izrežite vrhove paprike i iznutra uklonite sjeme i membranu. Isperite povrće iznutra i izvana.
U maloj posudi, prosječno mljeveno meso, luk, češnjak, kuhana riža, umak od rajčice, sol, papar, bosiljak, origano, crvena paprika (opcionalno) i naribani sir.
Napunite svaku čašu povrća pripremljenu puninjem, čvrsto utapajući.
Postavite proizvode na lim za pečenje, prekrivajući ga pergamentnim papirom.
Stavite lim za pečenje u zamrzivač i ostavite da se papar smrzava nekoliko sati.
Nakon zamrzavanja, položite punjene paprike u pakete ili spremnici za smrzavanje, razdvajajući slojeve filmom.
Narasti ispred kuhanja, a zatim pecite u pećnici, dok se potpuno ne zagrijava i zlatna kore.

Lazanya za smrzavanje: recept

Lazanya je sjajno jelo za zamrzavanje, jer je lako za veliko društvo i podijeliti na porcije. Evo recepta za lazanje pogodno za zamrzavanje:

Sastojci:

9-12 listova Lasanye
500 g nasjeckanog mesa
1 luk
2 češnja češnjaka
80 g umaka od rajčice
Začini
500 g mocarele, naribana
200 g naribanog parmezana ili drugog tvrdog sira
500 g sira za sir
1 jaje

Upute:

U velikoj zdjeli pržite luk i češnjak dok ne omekša. Uđite u mljeveno meso i pržite dok ne postane smeđa.
Ulijte umak ili zalijepite, dodajte bosiljak, origano, šećer, sol i papar. Pričekajte kad ključaju i kuhajte na laganoj vatri 20-30 minuta.
U posudi pomiješajte sir sa jajetom (ako koristite) i pola naribanog parmezana. Postupno dodajte naribanu mocarelu, temeljito miješajući.
U silikonskom obliku položite tanki sloj mesnog umaka. Stavite listove lazanje odozgo. Stavite pola smjese sira.
Ponovite slojeve (mesni umak, listovi s lasagnijom, smjesa sira sira). Dovršite gornji sloj umaka od mesa. Uvijte gornji dio preostalim naribanim parmezanom.
Pokrijte penjačkim filmom za smrzavanje ili aluminijsku foliju. Zamrznite lasan u zamrzivaču. Nakon potpunog zamrzavanja, spakirajte lasan u kontejner.

Zamrzavanje vijaka

Priprema vijaka za smrzavanje ne uzrokuje poteškoće, a ovo je prikladan način da se pripremi jelo za zalihe.

Sastojci:

4 pileći ili svinjski čips (Schnicers)
Sol i papar po ukusu
100 g brašna
2 jaja
50 g mrvica kruha
Biljno ulje

Upute:

Tucite meso, dajući mu jednoliku debljinu. To možete učiniti tako da filmove ili papir stavite za pečenje između dva komada pečenja i kucanja čekićem. Sol i papar obje strane vijaka po ukusu.
U duboku zdjelu pripremite tri spremnika: U jedno brašno izlijte u jedno, u drugom tužite jaja, stavite krekere u treću.
Posipajte svako brašno, a zatim umočite u jaje i na kraju trčite u mrvice.
Zagrijte tavu biljnim uljem na srednje jakoj vatri. Pržite Schnitzili 3-4 minute sa svake strane dok ne postanu zlatni. Ostavite da se shnitzels potpuno ohlade nakon prženja.
Schnitzeli stavite na lim za pečenje prethodno prekriveni filmom. Stavite list u zamrzivač i pustite da se Shnitzels smrzavaju nekoliko sati.

Zamrzavanje tepsije: recepti

Kaserole su obično lako kuhati. Nakon što su svi sastojci pripremljeni, dovoljno je staviti ih u formu i staviti ih u peć. Zbog toga je tepsi izvrstan izbor za one koji nemaju visoke vještine kuhanja. Priprema i priprema svih sastojaka zajedno u pećnici može uštedjeti vrijeme, što se obično troši na pripremu svake komponente odvojeno.

Povrća tepsorola za smrzavanje

Casserole pruža dovoljno mogućnosti za eksperimente s različitim sastojcima. Možete kombinirati meso, ribu, povrće, sireve, tijesto i umake po svom ukusu, što dodaje raznolikost jelovniku.

Sastojci:

2 narezana kruga tikvice
2 patlidžana nasjeckana kruga
2 crvena slatka paprika, pola prstena
1 veliki luk nasjeckan u pola prstena
2 rajčice nasjeckane u krugovima
200 g čvrstog sira
3 jaja
100 ml mlijeka
Sol i papar po ukusu
Zeleni (peršin, bosiljak) za ukrašavanje

Upute:

Pripremite povrće i distribuirajte ih u obliku pečenja.
Nakucajte jaja mlijekom, dodajte sol i papar po ukusu.
Izlijte povrće smjesom od mila od jaja. Uvijte s naribanim sirom.
Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 180 stupnjeva Celzijusa (350 stupnjeva Fahrenheita) 30-40 minuta ili do zlatne kore. Ohladite i zamrznite jelo.

Mesna kaša za smrzavanje

Priprema u pećnici pruža jednolično pečenje jela, što pomaže u očuvanju više hranjivih sastojaka u usporedbi s metodama kuhanja na štednjaku. Kasice često imaju ukusan izgled i bogat ukus. Proces pečenja doprinosi stvaranju hrskave kore na gornjem sloju jela, što mu daje atraktivan izgled i teksturu.

Sastojci:

500 g nasjeckanog mljevenog mesa
1 luk
2 češnja češnjaka
1 šalica kuhanog vola
400 g umaka od rajčice
120 g čvrstog sira
2 jaja
100 ml mlijeka
Sol, papar, osušeni bosiljak i origano po ukusu

Upute:

Pržite luk i češnjak tako da postanu mekani, dodajte nasjeckano meso i kuhajte u smeđu koru.
Kuhajte tjesteninu, sunčanu vodu.
Pomiješajte mljeveno meso, tjesteninu i umak, dodajte začine po ukusu.
Stavite mesnu smjesu u dubok oblik.
Nakucajte jaja mlijekom, dodajte sol i papar po ukusu.
Meso izlijte smjesom od jaja. Pospite naribanim sirom.
Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 180 stupnjeva Celzija, sve do zlatne kore. Nakon što se masa ohladi, zamrznite je.

Kasika s skutom, smrzavanje

Kasika za sir sira nije samo ukusna, već i hranjiva jela. Sir sir je izvrstan izvor proteina, koji je neophodan za rast, obnavljanje tkiva i održavanje cjelokupnog zdravlja. Protein također pomaže poboljšati osjećaj sitosti, što može biti korisno u kontroli težine. Bogat je kalcijem, koji je neophodan za održavanje zdravlja kostiju i zuba, kao i za normalno funkcioniranje kardiovaskularnog sustava.

Sastojci:

500 g sira za sir
3 jaja
100 g šećera
1 žličica vanilijevog šećera
100 g kiselog vrhnja ili jogurta
100 g šalice
1 žličica praha za pecivo tijesta (ako postoji)
50 g ulja (rastopljeno)
Zamah i sok od pola limuna

Upute:

Uđite u jaja, šećer, vanilijski šećer, kiseli vrhnje ili jogurt, semola, prašak za pecivo tijesta (ako koristite), rastopljeno ulje, sok od limuna i limunov sok. Dobro promiješajte. Ako želite, u tijesto dodajte grožđice, bobice ili plodove. Dobro promiješajte.
Izlijte tijesto u pripremljeni oblik i ravnomjerno raspodijelite. Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici dok vrh ne postane zlatno, a tijesto se ne smrzne.
Dajte kasici da se ohladi u obliku, a zatim je uklonite i ostavite na postolju za hlađenje. Nakon potpuno hlađenja, prerežite tepsiju na dijelove. Spakirajte svaku porciju u torbu.

Kako kuhati cheesecakes za smrzavanje?

Priprema sira za zamrzavanje bit će prikladan način da ih uštedite za buduću upotrebu. Evo recepta i uputa za zamrzavanje sira:

Sastojci:

500 g sira za sir
2 jaja
4-5 žlica šećera (po ukusu)
1/2 žličice soli
1 žličica vanilijevog šećera
1 žličica tijesta za pecivo (opcionalno)
1 šalica brašna (i malo za prskanje)
1/2 žličice sode
Ulje za prženje
Šećer za prskanje (neobavezno)

Upute:

U velikoj posudi pomiješajte sir, jaja, šećer, sol, vanilijski šećer i, ako je potrebno, prašak za pecivo.
U drugoj zdjeli pomiješajte brašno i sodu. Postepeno dodajte mješavinu brašna u tijesto s skutom, miješajući dok se ne dobije glatka smjesa.
Pospite rukama brašnom i oblikujte male kolače iz tijesta, a zatim im dajte oblik palačinki ili kolača. Zagrijte posudu masnoćom na srednje jakoj vatri. Pržite cheesecakes s obje strane do zlatne kore (2-3 minute sa svake strane). Ostavite da se cheesecake ohlade do sobne temperature.
Postavite sireve na lim za pečenje prethodno prekriveni filmom za smrzavanje ili pergamentni papir.
Stavite lim za pečenje u zamrzivač i pustite da se sirama zamrzava nekoliko sati.

Pročitajte o temi: