Što učiniti, kako je to ako Persimmon jako plete u usta? Kako odabrati persimmon koji ne plete: savjeti, sorte ne adstrigentnog Persimmona. Koji je korisniji persimmon koji plete ili ne?

U članku ćete pronaći preporuke za izbor ukusnog Persimmona.

Zašto se ustima Hurma plete?

Hurma je vrlo ukusno voće, ali nije ga rijetko razočarao kupci svojom adstrigentnošću, umjesto slatkoće. Tajna takvih "adstrigentnih" svojstava u potpunosti je objašnjena, jer su bobice persimmona pune kiseline za sunčanje.

Dunny kiselina u Persimmonu naziva se "tanin". Ona se počinje uvijati s najmanjim kontaktom s sluznicom koja se nalazi u ustima. Kao rezultat toga, pojavljuju se neugodne senzacije i Persimmon gubi sve vrste slatkoće.

Pored toga, isti tanin "blokira izlučivanje sline, sužavajući kapilare. Zbog toga je neki (posebno pikant) voće jednostavno nemoguće jesti. Morate znati da ako je Persimmon previše "pleten", tada ste samo odabrali pogrešno voće (nezrelo).

Kako odabrati persimmon koji se ne plete: Savjeti, sorte ne -astringentnog persimmona

Slatkoća i ugodan okus Persimmona uvijek je vaš pravi izbor voća.

Četiri "tajne" kako odabrati ukusni persimmon:

• Dobar pogled.Zrela bobica uvijek će biti svijetla, narančasta, bez tamnih mrlja i udubljenja. Imat će meku "bačvu" (ako odaberete Sharon, ovo pravilo ne radi).
• Suha peteljka.Stabljika svake bobice treba biti suha i ni u kojem slučaju zelena. Smeđa i tvrda stabljika znak je zrelog i slatkog voća.
• Popularna raznolikost.O tome što Persimmon kupite, možete tražiti najviše prodavača. Slažem se, nije profitabilno da nitko nosi gorki i pikant Persimmon, koji nitko neće kupiti. Najpopularnije sorte su Korolek i Sharon.
• Tanka oguljena.To bi trebalo biti bez oštećenja, ogrebotina i pukotina. Ako su dostupni, onda vam je voće papar. "Dobar" Persimmon ima tanku i sjajnu kožu.

Kako i što učiniti tako da mi Hurma ne pletena: savjeti

Čak i ako ste kupili nezrelo voće ili persimmone neuspjele raznolikosti, uvijek postoje načini za "poboljšanje" svog ukusa.

Neki savjeti:

• Smrzavanje.Ovo je najlakši način uklanjanja kolača iz pulpe i vraćanja slatkoće fetusa. Da biste to učinili, stavite bobicu u zamrzivač i ostavite nekoliko sati. Jedite voćno hladno tako da izgleda kao šerbet.
• Topla voda.To je ujedno i drugi "izričit" način da Persimmon dovede do zrelosti. Zagrijte vodu na 30-40 stupnjeva i držite plodove u njoj. Redovito biste trebali dovoditi vodu na željenu temperaturu. Nakon nekog vremena, adstrigentnost će otići i možete se osjećati slatko.
• Sazrijevanje.Neko povrće i voće imaju posebnu tvar u svojim stabljikama, što se razlikuje i omogućava da plodovi sazrijevaju. Samo stavite Persimmon u jednu kutiju ili torbu s rajčicom, bananama ili jabukama. U ovom stanju, Persimmon bi trebao biti do 10 sati.
• Pripremite persimmon.U procesu toplinske obrade izgubit će svoje kvalitete. Možete kuhati žele ili kompot, napraviti suffle ili džem, džem, marmeladu.

Kako postoji persimmon, tako da ne plete usta?

Ne možete na bilo koji način ukloniti tanin iz Persimmona, ali sasvim je moguće sakriti. Da biste to učinili, morate nekako koristiti Persimmon u kuhanju. Najbolji način je kuhati džem, dodavanje šećera. Ako se niste navikli gnjaviti, ove metode vam mogu pomoći:

• Izlijte nasjeckani persimmon limunovim sokom.To neće uzeti adstrigentnost, već je sakriti "kiselošću".
• Pospite šećerom. Ovo nije kardinalni način da sakrijete neugodan okus Persimmona, već prilika da ih malo sakrijete.
• Suho ili zalijepiti. Međutim, slijedi samo u suhom stanju, jer će se pri natapanje "viskoznost" vratiti.

Kako smrznuti Persimmon tako da ne plete usta?

Savjeti:

• Uzeti persimmon
• Temeljito ga operite ispod dizalice
• Suho
• Stavite fetus u torbu celofana
• Pošaljite u zamrzivač
• Zadržite 4-5 sati
• Jedite odmah, ne čekajući da se Persimmon počne rastopiti

Kako napraviti persimmon ne pletenje brzo?

Postoji još jedan način da se brzo vrati Humeovu zrelost. Da biste to učinili, trebalo bi ga probiti nekoliko puta iglom (dezinficirati se unaprijed alkoholom) sa svih strana i ostaviti na sobnoj temperaturi nekoliko sati.

Koji je korisniji persimmon koji plete ili ne?

Naravno, slatki persimmon, koji ne "pleteni", ima više koristi. Neće izazvati zatvor, jer ima niži sadržaj pektina. Unatoč ukusu, persimmon bilo koje raznolikosti bogat je vitaminima i mineralima.

HURMA KOROLEK: Je li pletenje ili ne?

Korolek je raznovrstan persimmon, koji uopće nema adstrigentna svojstva. Kralj ima meso narančaste boje, koje može potamniti dok sazrijeva, dosežući smeđe. Tamnija je korolska pulpa, slađa je.

Što učiniti s adstrigentnim Persimmonom?

Također možete napraviti ukusan i slatki džem od kolača, "adstrigentnog" Persimmona. Da biste to učinili, dodajte šećer po ukusu i lagano limunov sok bobici. Dugo nije potrebno kuhati pekmez ili marmeladu iz Persimmona, recept za pet minuta je prilično prikladan.

Video: "Koji je koristan persimmon?"