Jela za repu su ukusne i zdrave: najbolji recepti. Kako pripremiti salatu, juhu, pire krumpir, kašu, pekmez, garmal repa, skladištenje s repom, prženom repom, pečenom, punjenom, piletinom, mesom: recepti. Kako se sletjeti, kuhati repa, ukloniti gorčinu iz repa?

Članak će vam reći kako je repa korisna i ponudit će vam nekoliko recepata za njegovu pripremu.

Sadržaj

Repa: vitamini i korisna svojstva za tijelo

Obuka je originalni ruski i popularni prehrambeni proizvod, koji se razlikuje ne samo u srcu, već i ugodan ukus. Nažalost, repa nije toliko često prisutna na modernim tablicama, a malo ljudi zna da postoji nekoliko sorti i sorti ovog korijenskog usjeva koje su izuzetno korisne ljudima.

Zanimljivo: repa - "udaljeni rođak" kupusa i prije nego što se na stolovima pojavio krumpir, ljudi su uglavnom jeli repa.

Prednosti repa:

Ovaj usjev korijena zasićen je vitaminima i mineralima
Smatra se jedinstvenom repom jer sadrži tvar poput "glukorafan" - ima sposobnost ugnjetavanja stanica raka i u stanju se boriti protiv dijabetesa.
Rekordna količina vitamina C bit će suzdržana u Repeu, što poboljšava ljudski imunološki sustav.
B vitamini u Republici pomažu osobi da poboljša metabolizam, ojačaju sve tjelesne sustave.
Repe također ima vitamin A, koji pozitivno utječe na vid, stanje kose, kože i noktiju osobe.
Možete jesti repa, i u siru i pripremljenom obliku (pari, kuhana, pečena).
Obuka je glavni sastojak za pripremu terapijskih infuzija i kompresa.
Redovito jedući repu, brinete se za probavne organe, vraćajući crijevne funkcije i poboljšavajući rad želuca.
Obuka je prehrambeni proizvod i stoga se dobro bori s problemima s viškom kilograma.
Korijenski usjev pomaže poboljšati sve metaboličke procese u tijelu
Sok od svježeg korijenskog usjeva ima nekoliko jedinstvenih svojstava: umirujući (opušta mišiće i živčani sustav), ekspekcionar (pomaže u borbi protiv ispljuvaka i lako uklanja sluz iz bronhija), lijekovi protiv bolova(ublažava zglobnu bol, upalnu bol), diuretik(Pomaže u uklanjanju viška vode iz tijela).
Kako se kompresije koriste, koriste se svježe repa od repa i gruela izrađene od kuhanog korijenskog usjeva.
Obuka se koristi u liječenju sezonskih prehlada i virusnih bolesti.
Možete koristiti ne samo usjev korijena u liječenju, već i lišće repa s kojih možete napraviti protuupalne dekocije.

Kako i koliko skuhati repa i ukloniti gorčinu?

Ako se prvi put odlučite pripremiti repa, trebali biste znati značajke njegovog kuhanja, jer će vam takva pravila pomoći da korijenski usjev postane mekan, ukusan i sprječava prisutnost gorčine u spremnim jelima. Vrijeme i metoda kuhanja repa ovisi o kojem se receptu pridržavate.

Kako pripremiti repa za repu:

Korijenski zločin temeljito isperite tekućom vodom, ispiranjem svih ostataka zemlje i prljavštine.
Uklonite peteljku i lišće (ako ih ima)
Ogulite repa

Kuhanje u tavi:

Ulijte vodu u tavu i pričekajte njegovo vrenje
Stavite pročišćenu repu u kipuću vodu
Kuhajte korijensko povrće (veliki rez u nekoliko dijelova)
Vrijeme kuhanja - 25 minuta
Ako sitno izrežete rez, vrijeme kuhanja je 15 minuta
Spremnost usjeva korijena provjerava se ubodom noža ili vilice.

Kuhanje repa u sporom štednjaku (dvostruki kotlov):

Ulijte vodu u zdjelu s više ljudi (do pola)
Očistite pročišćenu repa u nekoliko dijelova
Donji komadići korijena u kipuću vodu
Držite repe u načinu "kuhanja" ili "topli -up" - 20 minuta
Po želji, možete dodati začine po ukusu

Važno: Neke sorte repa mogu imati gorčinu, koja se očituje u pripremi jela. To uvelike pokvari okus vremena kuhanja, na primjer, juhe. Vjeruje se da je moguće ukloniti gorčinu iz korijenskog usjeva preliminarnim skakanjem repa s kipućom vodom prije kuhanja 5-10 minuta.

Salata od repa s mrkvom i jabukom: recept

Možete diverzificirati dnevnu prehranu svježe salate ne od kupusa i povrća, već od repa. Recept za ovo jelo vrlo je jednostavan, može se lako pripisati kategoriji svakodnevnih jela, izuzetno korisnog i hranjivog za ljude. Salata od svježeg skretanja trebat će vam minimalno vrijeme da je kuhate (ne više od 5 minuta). Jelo ima vrlo sočan i svjež okus, u njemu nema oštrine.

Što je potrebno za salatu:

Repa -2 Mala korijenska usjeva (unaprijed provjerite sočnost voća).
Mrkva -1 ili 2 PCS. (Ovisno o vašim željama, ne možete dodati).
Zelena ili kisela jabuka -1 PC. (veliko)
Ocat -1 žlica. (Možete koristiti vino, jabuku ili bilo koje drugo).
Ulje -1 žlica. (Možete koristiti suncokret, posteljinu, sezam: svatko tko je).
Začini i svi aditivi po ukusu
Sok od limuna -1/2 žlice

Kako napraviti:

Pročišćena repa treba biti u velikoj mjeri naribana, isto se radi s mrkvom i jabukom.
Sve sastojke treba izliti u jednu veliku zdjelu
Salatu savijte sokom i ocatom
Dodajte preferirane začine i ulje, sve temeljito pomiješajte žlicom i poslužite.

Svježa salata za okretanje s mrkvom i jabukom

Salata za repu s mrkvom i češnjakom: recept

Ova salata ima ugodan pikantni okus dodavanjem češnjaka i lakoće, jer se sastoji od jednostavnih i prehrambenih sastojaka.

Što bi trebalo biti dostupno:

Repa -2 korijenska usjeva
Mrkva -2 PCS. (srednje veličine, neobavezno)
Češnjak -nekoliko Zaboksa prema njihovim preferencijama
Lagana majoneza -nekoliko (prehrana ili ne masnoća).
Sok od limuna -1-2 žlice (Ne možete dodati ili zamijeniti ocatom).
Začini ili sol na vaš ukus(Možete dodati bilo koji).

Kako kuhati:

Sve povrće prvo treba očistiti iz kore, ako ima oštećenja - izrezane su.
Prekida i mrkva utrljaju se na grubu rešetku i sipaju u zdjelu salate (zdjelu).
Češnjak se prolazi kroz drobljenje ili utrljava se na finu grater, dodanu u zdjelu salate.
Sve je aromatizirano sokom, začinima ili soli (koristite ono što volite).
Povratite nekoliko St.L. Majoneza (u slučajevima kada ne jedete majonezu, može se zamijeniti kiselim vrhnjem).

Salata s repom i mrkvom i dodavanje češnjaka

Kako napraviti juhu od pirea?

Juha za pire je jelo s ugodnom konzistencijom i mekim ukusom. SU pire možete pripremiti od jednostavnih sastojaka, ugodno zatvoriti neobičan recept.

Što trebaš:

Repa - 1 nije veliki korijenski usjev
Mrkva- 1 PC. (mali)
Žarulja - 1 PC. (mali)
Tikvice -500 g (može se zamijeniti s tsukini)
Krumpir - 2-3 PCS. (nije veliko)
Mlijeko (2,5-3,2%) -250-300 ml. (bilo koji)
Voda-150-200 ml. (Usredotočite se na konzistenciju juhe)
Sol i začini -prema njihovim sklonostima

Kako napraviti:

Za takvo jelo najbolje je koristiti slatku raznolikost repa. Ako se bojite da će korijenski usjev dati gorčinu, prije kuhanja prvo ga ispecite s kipućom vodom.
Svi sastojci trebaju se sjeći na kocke i staviti ga (količina vode i mlijeka naznačena je u receptu).
Sve sastojke kuhajte dok ne omete (možete saznati o razini spremnosti tako što ćete je ubiti na vilicu ili nož).
Na kraju, sve treba nasjeckati blenderom do ujednačene konzistencije, a tek zatim dodajte preferirane začine u svoj ukus.

Krumpir za pire od repa s povrćem ukrašenim kruhom Grrocks

Targe repa: recept u sporoj štednjaku

Sigurno ste čuli takvu izreku kao "lakše od pare." Činilo se da nije uzalud, jer je zaista nevjerojatno lako kuhati ovaj korijenski usjev, posebno koristeći modernu kuhinjsku opremu i opremu.

Kako napraviti:

Svaki multicooker opremljen je dodatnim poklopcem s rupama ili mrežom za kuhanje.
Prekinu se treba oprati i oguliti, izrezati na kockice, položiti na mrežu.
Ulijte vodu u zdjelu s više pića i uključite način "dvostrukog kotla".
Nakon kipuće vode, držite repa nekoliko točno 2 minute, prilikom posluživanja pospite solju i začinima.

Kaša s repom u sporoj štednjaku: Kako kuhati?

Što trebate imati:

Voda -300-350 ml. (može se zamijeniti mlijekom)
Repa -300-350 g (nužno slatka sorta)
Riža -100-120 g (dugozrnato, ali nije parno)
Ulje -1-2 T.L. (možete koristiti bilo koji)
Začini ili šećer -neobavezan

Kako kuhati:

Svježu repa treba očistiti i izrezati na male komade.
Nakon toga, korijenski usjev treba držati u tavi ispod zatvorenog poklopca u ulju nekoliko minuta (do 10 minuta).
Nakon takvog gulaša, korijenski usjev trebao bi postati mekan i može se lako piti.
Pirjana repa se izliva u tavu, riža se izlije, a voda se izlije, kaša se kuha dok riža ne bude spremna, a po želji možete dodati sve slane ili slatke začine.
Takvu kašu možete poslužiti s komadom ulja

Važno: Takvu kašu možete kuhati s repom na vodi ili na mlijeku.

Obuka pečena u pećnici sa sirom: Kako kuhati?

Što trebaš:

Repa -1 korijenski usjev (srednja veličina)
Bujon -1 šalica (možete koristiti bilo koje: povrće, meso, piletina).
Debeli sir -50 g (pogodno za ruski 45-50%)
Krema -100-120 ml. (masni 25-35%)
Kiselo vrhnje -100 g (masnoća 25-30%)
Brašno -1-2 žlice
Bilo koji začini po ukusu

Kuhanje:

Obuka se prvo treba prokuhati u laganoj slanoj vodi u meko stanje. Da bi se to postiglo, pročišćena repa mora biti izrezana na male kriške.
Položite komade repa u posudu za pečenje i napunite ga obilnim sirom.
Na štednjaku zavarijte izlijevanje iz juhe i vrhnja brašnom, temeljito mijesite umetanjem za homogeno stanje.
Dodajte maslac i kiselo vrhnje na takav nadjev (već lagano ohlađen), završeni punjenjem repom.
Pošaljite oblik u pećnicu i držite jelo tamo dok se mladenka ne formira (dovoljno oko 20-25 minuta na srednjim temperaturama 160-180 stupnjeva).

Kako napraviti džem za rep?

VAŽNO: Postoji mišljenje da Jam za jamstvo nije samo ukusan radni komad, već je i vrlo koristan.

Kako pripremiti:

Korijenski usjev treba očistiti od kore
Izrežite repa na nekoliko dijelova
Pulp za rep treba biti natopljen (prvo upotrijebite hladno slanu, a zatim vruću vodu - ovo će pomoći u uklanjanju gorčine).
Tada se kriške repa trebaju uliti u zdjelu i prekrivati \u200b\u200bmješavinom vode i meda (1 do 4). Obratite pažnju na činjenicu da tekućina u potpunosti pokriva repu.
Nakon toga, ugasite ovaj spremnik (sa medenim sirupom) i kuhajte, privisivši je u slabo stanje.
Donijeti repa treba donijeti tri puta
Zatim ocijedite sirup i prebacite komade korijena u drugu tavu.
Izlijte repa s medom tako da prekriva korijenski usjev 3-4 prsta.
Dovedite pekmez i nakon toga možete sačuvati radni komad.
Stavite medenu repa u staklenke kriški meda, svaki sloj, zaspite u začinima (na primjer: klinčići, vanilija, muskat, cimet ili đumbir).

Kako skuhati repu iz repa?

Što trebate imati:

Repa -pulpa po 1 kg.
Maslac -50-60 g.
Šećer -0,5-1 TSP
Sol -nekoliko prstohvata

Kako kuhati:

Isperite repa s tekućom vodom
Očistite repe s kože
Izrežite repe s kriškama
Pierce narežava u tavu i sipa ih vodom
Donijeti prokuhavanje
Dodajte malo soli i šećera
Kuhajte u blago stanje
Ocijedite vodu, pospite začinima (bilje, začini)
Poslužite kao prilog (dobro ide s mesom)

Povrća od gulaša s repom: recept

Što je potrebno:

Pulpa repa -400-500 g (po mogućnosti slatko)
Krumpir -1 kg. (Bilo koja raznolikost: bijela, žuta, ružičasta)
Kupus -400-500 g (bijelo, grubo nasjeckano)
Luk -1-2 PCS. (mali)
Rajčica (ili pasta od rajčice) -nekoliko plodova (ili nekoliko žlica).
Mrkva -1-2 PCS. (srednji)
Šaka češnja češnjaka -prema preferencijama
Meso (svinjetina ili govedina) -400 g (možete napraviti mršavu gulaš).
Začini (lovor, sušeno bilje ili smjese paprike)

Kako kuhati:

Obuče se moraju očistiti unaprijed i izrezati na kriške, a zatim iskazati kipućom vodom.
Povrće možete pirjati u sporoj štednjaku ili u tavi. Ako pripremite gulaš s mesom, trebalo bi ga izrezati na kocke i malo pržiti u ulju.
Nakon toga se meso izliva u tavu, dodaje mu povrće (po mogućnosti nasjeckano).
Pasta rajčice i voda se izlijevaju (možete koristiti juhu), postavljaju se začini.
Uključite jelo otprilike 40-60 minuta.

Kako kuhati pržene repa?

Što je potrebno:

Repa -1 glava usjeva korijena
Luk -1 velika glava
Začini po ukusu
Komad maslaca

Kako kuhati:

Repa treba oprati i očistiti
Mora se izrezati na male kriške
Probijte stisak repa u tavu i ulijte vodu
Kuhajte repu nakon kipuće vode otprilike 3-4 minute.
Nakon toga ocijedite vodu
Zagrijte ulje i bacite repu u tavu
Uspajte korijenski usjev s začinima po volji
Pržite ruddy i zlatnu boju

Kako kuhati punjenu repu?

Što trebaš:

Repa -nekoliko malih korijenskih usjeva
Meso ili piletina mljeveno meso -200-300 g (od bilo kojeg mesa).
Luk -1 glava (mala)
Začini prema vašem nahođenju
Sir je tvrd, masti -50 g (bilo koji)
Češnjak -1-2 zuba

Kako kuhati:

Glave bundeve treba oprati i očistiti
Preklopite glave u veliku tavu i izlijte vodu
Voda bi trebala biti prilično sol
Kuhajte glave 15-20 minuta na umjerenoj vatri
Nakon toga lagano ohladite repu
Izdvojite sredinu (meso) predstavnika
Nasjeckajte luk, pomiješajte s mesom i začinite
Ulijte promet s gotovim odazivom i prekrijte komadom sira
Preklopite repa na lim za pečenje i pošaljite je u pećnicu
Glava glave slijedi oko pola sata na temperaturama na 180-190 stupnjeva.

Kako napraviti repu za repu u loncu? Kako kuhati mesnu repu?

Što trebate imati:

Piletina (meso bilo kojeg dijela, možete koristiti bilo koje drugo meso) -600-700 g (dobro koristite filete).
Repa -200-250 g. Korneproda Pulp
Slatka paprika -1 PC.
Luk -1 glava (mala)
Pasta od rajčice -1-2 žlice. (Ne možete dodati)
Fatute kiselo vrhnje -200-250 L. (25-30%)
Češnjak -1-2 zuba (prema njihovim preferencijama ukusa)
Začini po volji

Kako kuhati:

Izrežite repa i papar kriškama (iste veličine), grubo nasjeckajte luk.
Izrežite grudi ili pileće meso proporcionalnim povrćem kockicama.
Povrće stavite na vruću tavu s maslacem i pržite nekoliko minuta (prva zlatna kora trebala bi se pojaviti-ovo je 5-6 minuta).
Nakon toga dodajte meso u tavu i prenesite ih s ostatkom sastojaka 3-5 minuta.
Ulijte sve sastojke u posude, izlijte ih vodom (treba pokriti povrće i meso).
Dodajte pastu od rajčice i žlicu kiselog vrhnja, začine i malo zdrobljeni češnjak na vrhu.
U pećnici držite lonce na temperaturi od 200-220 stupnjeva 20 minuta, a zatim 10-15 minuta, smanjujući razinu na 50-60 stupnjeva.

Kako kuhati jela za repu za djecu?

Pire od repa:

Ne treba oprati i očistiti veliku glavu
Izrežite repe s kriškama i kuhajte u slanoj vodi
Vrijeme kuhanja-20-25 minuta
Ocijedite vodu i izlijte komade repa u čašu miješalice
Čista repa (trajat će oko 2 minute)
Perewill spreman -izrađen maslac

Juha s repom:

Repa treba oprati i očistiti
Fino izrežite repa kockicama
Prekinite repa s kipućom vodom, ostavite da stoji nekoliko minuta (u kipućoj vodi).
Nakon toga pošaljite repu u tavu (s kipućom vodom ili juhom)
Dodajte naribanu mrkvu, nasjeckani luk (možete tikvice, obojeni kupus, brokoli).
SASTITE SUH I ODGOVORITE KOJU POSTOJI