Ajapsandal Recepti: klasično, s mljevenim mesom, tikvicama, sa sirom -najukusniji recepti s detaljnim sastojcima i korakom -korakom -korakom

Adjapsandal se može pripremiti vrlo ukusan i raznolik, ali naučit ćete kako to učiniti iz članka.

Gruzijska jela razlikuju se po prisutnosti velikog broja mirisnih začina, začina i bilje u njima. Ispada da su takva jela nevjerojatno ukusna, mirisna i ukusna. Jedno od ukusnih jela ove kuhinje može se nazvati Adapsandal ili se naziva i Adapsandali. Poslastica je niz pirjanog povrća.

Ajapsandal: klasični recept

Ovaj se recept može nazvati najlakšim za pripremu. Da biste na ovaj način pripremili Adjupsandale, potrebno vam je samo malo vremena, želje i visoke kvalitete, svježeg povrća.

• Patlidžan –  5  pC.
• Rajčica –  5  pC.
• Luk  bijela –  3  pC.
• Papar  sladak  leguminozan –  3  pC.
• Gorak  papar  leguminozan
• Češnjak –  6  klinčići
• Peršin –  1  mnogo
• Povrće  ulje
• Sol,  nade—sineli

• Oguljeni luk i češnjak moraju se nasjeckati blenderom. Povrće možete brusiti u stanju pire krumpira ili da su zgnječeni u male komadiće.
• Rajčica mora biti odabrana elastična, sočna i zrela. Operite ih, sjednite na kožu, zalijepite s kipućom vodom i čistom. Zatim povrće izrežite malim kockicama.
• Izrežite papriku oprane i oguljene od sjemenki.
• Operite peršin, sušite i sitno nasjeckajte. Također možete koristiti i druge zelene.
• Gorky Pepper se ne dodaje uvijek u susjedstvo, međutim, ovo povrće neće pokvariti okus jela. Budući da takav sastojak čini oštru poslasticu, odredite njegovu količinu prema vašem nahođenju. Brind paprika u rukavicama.
• Patlidžani za pripremu ovog jela moraju se pripremiti na poseban način - tako da ne tuguju, inače će patiti okus gotove delicije. Operite povrće, izrežite na tanke tanjure, sol i ostavite 15 minuta, nakon čega operite povrće.
• U tavi zagrijte biljno ulje, pošaljite nasjeckane rajčice tamo.
• Zatim stavite povrće iz blendera u spremnik.
• Nakon 5 min. Dodajte gorku i slatku papriku sa sastojcima, zelenilu, pomiješajte, solite i dodajte malo začina, kuhajte povrće još 10 minuta.
• U drugoj tavi pržite unaprijed pripremljene patlidžane.
• Spojite niz patlidžanom, ostavite jelo nekoliko sati da se ulijevaju, a ako vrijeme dopušta, cijelu noć.
• Jelo možete poslužiti u toplo i hladno.

Ajapsandal s mljevenim mesom

Dodavanjem malo mesa u jelo, dobivamo srdačniju poslasticu. Minete meso možete napraviti od bilo kojeg mesa ako želite dobiti masniju jelu, koristiti svinjetinu, ako je manje masti - piletina, puretina.

• Patlidžan - 3 PCS.
• Rajčice - 5 PCS.
• Crveni luk - 3 PCS.
• Bugarska paprika - 3 PCS.
• Češnjak - 6 klinčića
• CINS, peršin, kopar - 20 g
• Svinjska pulpa - 250 g
• Kurina pulpa - 250 g
• Suncokretovo ulje
• Sol, hmelja, paprika

• Počnimo pripremati jelo s pripremom patlidžana. Treba ih oprati, izrezati na tanke kriške, sol i ostaviti pola sata, a zatim isperiti i pržiti na mirnoj vatri dok se ne skuhaju. Ako pržite patlidžan na jakoj vatri, oni će postati suhi i ne baš sočni.
• Izrežite luk oguljen od ljuske u malim kockicama.
• Prođite očišćeni češnjak kroz preše ili nožem mljejte nožem.
• Papar treba oprati, ukloniti iz njega i izrezati na pola prstena.
• Rajčice treba oprati, oguliti kako je opisano u prethodnom receptu. Nakon povrća izrežite kocke.
• Mležno meso možete kuhati kod kuće ili kupiti spreman -napravljen u trgovini. Odlučili smo ga sami kuhati. Da bi se to učinilo, meso se mora oprati, osušiti i uvijeno u mljevinicu mesa ili mljevenje u blenderu.
• Operite zelenilo, osušite, odrežite ga. Po želji možete dodati više zelenila nego što je naznačeno u receptu.
• Sada zagrijte ulje u dubokoj tavi, stavite mljeveno meso u njega, pržite 5 minuta.
• Zatim tamo dodajte luk i češnjak, kuhajte istu količinu
• Zatim dodajte sve ostale sastojke u gulaš, pomiješajte sve, solite posudu, dodajte malo začina i začina, donesite ga u spremnost ispod zatvorenog poklopca 20 minuta.
• Također možete kuhati jelo u slojevima. Da biste to učinili, sastojke stavite u sljedeći redoslijed: mljeveno meso s lukom i češnjakom, patlidžanom, rajčicom, paprom i zelenilom. Svaki sloj mora biti malo soli i aromatiziran začinima i uljem.

Ajapsandal sa tikvicama

Glavni sastojak ovog jela i dalje će biti patlidžan, međutim, tikvice i krumpir bit će dodani u standardni set povrća. Ispada da su Adjupsandali za ovaj recept vrlo ukusni i mirisni.

• Patlidžan - 4 PCS.
• Tikvice - 2 PCS.
• Rajčice - 5 PCS.
• Luk - 3 PCS.
• Slatka paprika - 2 PCS.
• Krumpir - 2 PCS.
• Češnjak - 1 glava
• Zeleni - 1 snop
• Biljno ulje
• Sol, utskho-omeni, hmelj

• Operite i izrežite patlidžan kockicama. Zatim napunite povrće solju, ostavite pola sata, isperite iz soli.
• Operite tikvice, izrežite na kocke. Preporučljivo je koristiti mlado, a ne prezbljeno povrće, jer u starim tikvicama može postojati velika sjemenki.
• Ogulite rajčice koje su vam već poznate, odrezajte.
• Papar je također čist i izrezan na pola prstena.
• Utrljajte oguljeni češnjak.
• Izrežite oguljeni luk na pola prstena.
• Operite zelenilo, osušite, nasjeckajte ga.
• Operite očišćeni krumpir, izrežite na male kocke.
• Sada uzmite tavu s debelim dnom i visokim zidovima, tamo sipajte malo ulja.
• Stavite pola patlidžana u tavu, solite ih, obrijajte svoje začine.
• Zatim lezite na luk na povrću.
• Nakon što pošaljete krumpir u tavu, također ga solite, protresite ga začinima.
• Stavite tikvice sa sljedećim slojem.
• Zatim pošaljite papar s češnjakom i rajčicom, malo soli, začinima u tavu.
• Preostali patlidžan i zelenilo bit će konačni sloj.
• Zatvorite spremnik poklopcem i pirjajte povrće na srednje jakoj vatri 20 minuta. Nakon što ste napravili najsitniju vatru i kuhali AdZAldandal još 20 minuta.
• Takvo jelo najbolje se poslužuje vruće.

Ajapsandal sa sirom

Još jedan ukusni pripunalni recept, koji je čak i nova domaćica. Takvo jelo savršeno je za bilo koji stol kao zalogaj.

• Patlidžan - 2 PCS.
• Luk - 2 PCS.
• Mrkva - 2 PCS.
• Rajčice - 3 PCS.
• Sweet Pepper - 1 PC.
• Suluguni sir - 250 g
• Češnjak - 4 klinčića
• Cinza - 1 snop
• Gorky paprika
• Sol, hmelja, paprika
• Biljno ulje

• Operite patlidžan, nasjeckajte male tanke ploče. Povrće namočite u slanoj vodi, isperite, pržite u maloj količini ulja dok se ne skuha.
• Izrežite oguljeni luk kockicama.
• Operite oguljenu mrkvu, izrežite na tanke krugove.
• Operite rajčicu, očistite opisanu u opisanoj metodi, izrezane na male komade.
• Prerežite papriku opranu i očistite od sjemenki.
• Fino nasjeckajte oguljeni češnjak.
• Po želji dodajte gorku papriku ako želite dobiti začinjeno jelo. Brind paprika u rukavicama.
• Operite cilantro, osušite ga i nasjeckajte.
• Mržite sir na bilo koji način.
• U dubokoj tavi u vrućem ulju, pržite luk i mrkvu.
• Zatim dodajte papar, rajčicu tamo, pirjajte ispod zatvorenog poklopca 7 minuta.
• Zatim pošaljite zelenilo i češnjak, patlidžane, gorku papriku tamo, kuhajte povrće još 10 minuta. Pod zatvorenim poklopcem.
• Zatim prebacite Addesapsandal na veliko jelo i pospite ga nasjeckanim sirom.
• Takvo jelo treba jesti vruće.
• Po želji, jelo možete posipati ne samo sirom, već i orasima.

Ajapsandali je ukusno jelo koje je savršeno za svečani stol. Također, takva je poslastica prikladna za one koji slijede svoju figuru ili se žele riješiti nekoliko dodatnih kg.

Na zahtjev AdpresAndal -a možete kuhati s drugim povrćem, mesom, dodavanju orašastih plodova itd.

VIDEO: Ukusni Adsponadal