Faire des champignons huile: les meilleures recettes avec des oignons, des pommes de terre, de la crème sure, du fromage, sans cuisson, pour l'hiver. Dans quelle huile à faire frire l'huile? Comment et combien cuire les champignons d'huile avant de chaud dans le temps?

Dans cet article, nous considérerons les méthodes de traitement et de préparation de l'huile pour la préparation. Et nous vous proposons également de délicieuses recettes pour la cuisson des champignons.

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Dans de nombreux pays du monde, les champignons sont considérés comme des délices. Les plats à partir de eux coûtent beaucoup d'argent, donc tout le monde ne peut pas l'essayer. Nous sommes habitués au fait que les champignons, ce sont des produits saisonniers abordables, qui, en principe, peuvent être dans chaque maison. L'un des champignons les plus populaires et les plus abordables peut être appelé l'huile.

Champignons d'huile: comment traiter et se préparer à la friture?

Les champignons ont obtenu leur nom à cause du chapeau, qu'ils ont très huileux, glissant au toucher. C'est à cause de cette caractéristique que le chapeau à huile est considéré comme des champignons «sales». Beaucoup de brindilles, d'aiguilles de pin et d'autres «ordures» inutiles sont toujours collées à eux.

Sur la base de ce qui précède, nous concluons que le traitement et, de plus, ont besoin d'huiles.
Il est important de noter que vous devez traiter les champignons en tout cas, malgré le fait que vous allez le faire plus loin avec eux - frire, geler, etc.
De plus, les huiles doivent être traitées immédiatement après la collection, car elles ne sont pas stockées sous forme fraîche pendant longtemps.
Tout d'abord, si vous collectez des champignons dans la forêt, vous devez inspecter votre panier pour la présence de spécimens pourris et ivres. Jetez immédiatement ces champignons, vous ne pouvez en aucun cas les manger.
Passez en revue les champignons à nouveau à la maison et s'ils sont tous intacts et beaux, procédez à un traitement ultérieur.
Dans un bain ou un grand bol, le bassin, tapez l'eau et y mettez toutes les huiles. Laissez les champignons se tenir un peu, trempez-le, après quoi il sera beaucoup plus facile pour vous de les nettoyer.
Lorsque toutes les ordures sont à la traîne des champignons, retirez-le et égouttez de l'eau sale. Si vous avez effectué de telles manipulations dans le bain, avant de vider l'eau, assurez-vous de retirer toutes les feuilles, les aiguilles, etc.

Maintenant, rincez encore les champignons dans l'eau froide. Après cette procédure, vous pouvez commencer à nettoyer les huiles.
Les champignons sont nettoyés très facilement et rapidement. Retirez la partie inférieure de la jambe des champignons et ce film très gras. Il est recommandé de nettoyer les huiles dans des gants, car à partir de ces champignons, les mains sont peintes de couleur brun foncé.
Ensuite, rincez à nouveau les champignons.
Maintenant, nous recueillons de l'eau dans le bassin, le salissons et abaissons à nouveau les huiles. Ceci est nécessaire pour que tous les «habitants» qui sont toujours possibles restent à l'intérieur des champignons, prennent leur retraite à partir de là. Nous laissons les champignons dans l'eau pendant quelques heures. Ensuite, égouttez l'eau, rincez-les et donnez à l'eau complètement épuisant.
Ensuite, l'huile doit être bouillie. Combien de fois avez-vous besoin de faire bouillir ces champignons et combien de temps cela prend un temps - il est difficile de dire définitivement. Certains préfèrent bouillir plusieurs fois pendant 15 minutes. Tout le monde (repérant le temps après l'ébullition), les autres bouillent 1 fois, mais attendez une demi-heure.
Alors, ramassez de l'eau dans le récipient et ajoutez-le, mettez l'huile dans le liquide.
Dès que l'eau bouillonne, vérifiez une demi-heure.
Après l'heure spécifiée, éteignez le gaz, égoutter l'eau et jetez les champignons sur une colonie, attendez que toute l'eau s'écoule.
Il y a un petit conseil: si les champignons que vous allez cuisiner grand et relativement vieux, alors il est préférable de les couper en quelques parties et de bouillir plusieurs fois pendant 15 minutes. chaque.
Après cela, les huiles sont prêtes à être utiles. Ils peuvent non seulement faire frire, mais aussi cuire, cornichon, éteindre, cuire, etc.

Comment et combien cuire les champignons d'huile avant de chaud dans le temps?

Comme déjà mentionné précédemment, il n'y a pas de consensus sur cette question. Différents livres culinaires, Internet et les cuisiniers eux-mêmes donnent différents conseils concernant ce processus. En général, vos actions au stade préparatoire devraient être les suivantes:

Les champignons cuisent dans l'eau salée
Les huiles déjà nettoyées transfèrent dans un récipient avec de l'eau
Une fois l'eau bouillonnée, coupez 15 minutes. Et pendant cette période, cuire les champignons
Ensuite, vidangez l'eau et tapez la nouvelle, la parole à nouveau
Faites bouillir les huiles une fois pendant 15 à 20 minutes.

Cuisine des champignons avant de faire frire

Ensuite, égouttez l'eau et jetez les champignons sur une passoire afin que tout le liquide d'eux soit du verre
Après de telles procédures, les huiles sont complètement prêtes pour une préparation plus approfondie
N'oubliez pas que plus le champignon est grand, plus il est âgé, plus il doit être bouilli

Dois-je rincer les huiles après la cuisson?

Cette question ne peut pas non plus répondre sans ambiguïté. Cela dépend beaucoup de vos préférences et de la façon dont vous continuerez à préparer les champignons.

En principe, si vous ne rincez pas les champignons après la cuisson, rien n'est effrayant et ce ne sera pas une erreur
Mais vous devez vous rappeler que les huiles ont beaucoup de mucus, et il sera très utile de les rincer à nouveau
Par conséquent, après avoir bouillé les huiles, jetez-les sur une passoire et lavez-les à nouveau à l'eau courante, puis laissez le liquide s'écouler
Il est très important que les champignons soient séchés, si vous allez les corriger davantage, car l'eau les ramollira et ne sera pas solide

Dans quelle huile et combien pour faire frire l'huile après la cuisson?

Les huiles, comme tous les autres champignons, peuvent faire frire presque toutes les huiles. Dans ce cas, vous devez compter sur vos préférences et vos opportunités.

Vous pouvez utiliser l'huile de tournesol raffinée habituelle pour la friture des champignons. Ils ne recommandent pas d'huiles de friture dans de l'huile non raffinée, car elle a un goût et une odeur fortement prononcés et peut ruiner le goût de l'ingrédient principal.
Ce ne sera pas une erreur d'utiliser l'huile d'olive. Cependant, ce type de produit est plus cher que l'huile de tournesol ordinaire et tout le monde ne peut pas se permettre, et les champignons, comme vous le savez, «aiment» beaucoup d'huile.
Certains préfèrent l'huile de maïs, notant que le goût des champignons est très inhabituel.
Les huiles sont également frites dans du beurre, mais dans ce cas, le produit doit être de haute qualité, de préférence fait maison. L'achat de produits de faible qualité ne permettra que le goût des champignons.

La combinaison parfaite pour la friture: un mélange de légumes et de beurre

Il faut également dire qu'il est préférable de faire frire les champignons avec un mélange de 2 huiles: plante et crème. Ou en option, vous ne pouvez que faire frire sur le légume, et après la préparation, aromatiser la friandise avec un morceau de beurre.
Ne faites pas cuire les champignons sur une tartinade et la margarine.
Quant à l'époque, vous devez faire frire ces champignons pendant environ 20 à 30 minutes. Dans ce cas, vous devez regarder la quantité de liquide dans une casserole. Dès que les champignons sont «séchés», vous pouvez vous asseoir pendant 15 à 20 minutes. Après cette période, les huiles seront prêtes.

Huile de champignons à frire: délicieuses recettes avec oignons dans une casserole

La combinaison de champignons et d'oignons peut être considérée comme traditionnelle. Grâce à l'oignon, les huiles acquièrent un goût spécial, deviennent plus parfumés. Il y a beaucoup de délicieuses recettes, dont les principaux ingrédients sont les champignons et les oignons, nous vous dirons le plus intéressant.

Préparez les produits suivants:

Champignons - 1 kg
Oignon - 2 pcs.
Beurre - 60 g
Huile végétale - 2,5 c.
Muscade, romarin, sel - à votre discrétion

Comme vous pouvez le voir, le plat selon cette recette se compose exclusivement de champignons et d'oignons, cependant, une si petite quantité d'ingrédients n'affecte pas le goût de la délicatesse finie:

Les champignons préfabriqués pour la friture. Pour ce faire, nettoyer et faire bouillir
Nous nettoyons les ampoules et hachés en demi-anneaux
Verser les légumes dans la poêle et étaler le beurre, attendre que le récipient se réchauffe bien
Nous mettons des oignons dans une poêle et le faisons cuire pendant environ 3-4 minutes. à feu moyen, sans oublier de remuer
Ensuite, ajoutez l'huile à l'oignon et secouez le contenu de la casserole avec ces épices et ces sel
Fermez la poêle avec un couvercle et faites cuire le plat pendant environ 10 minutes.
Ensuite, mélanger l'huile et cuire encore 10 à 15 minutes. sans fermer la capacité avec un couvercle
Pendant ce temps, les champignons seront frits, ils deviendront légèrement dorés
Le plat fini, si vous le souhaitez, peut être saupoudré de légumes verts finement hachés fraîchement hachés

Il y a une autre recette tout aussi populaire pour les champignons avec des oignons:

Huile - 1 kg
Oignon - 3 pcs.
Ail - 2 gousses
Noix - 120 g
Huile végétale - 3 cuillères à soupe.
Beurre - 40 g
Sel, thym, origan, paprika - à votre discrétion

Nous commençons à préparer des goodies:

Nous pré-parlons les champignons, le jetons sur une passoire et laissons l'eau s'écouler
Nous nettoyons les ampoules de la balle et hachons en cubes
Nettoyez l'ail et coupez avec un couteau en petits morceaux
Broyer légèrement les noix, vous n'avez pas besoin de faire le bébé
Nous versons de l'huile végétale dans la casserole et attendons qu'il se réchauffe
Ensuite, mettez les oignons dans un récipient et faites-le frire pendant 3 minutes.
Après cela, envoyez des champignons au conteneur. Le contenu des casseroles est nourri de sel et d'épices, frire pendant 7 minutes.
Ajoutez maintenant des noix à tous les ingrédients et cuire encore 10 minutes.
Enfin, mettez un morceau d'huile dans l'huile, l'ail mélangez le contenu de la casserole et cuire encore 5 minutes.

Huile de champignons frits: délicieuses recettes avec pommes de terre

Les champignons de friture avec des pommes de terre - eh bien, qui n'aime pas un tel plat? Il n'y en a probablement pas beaucoup d'entre nous. Une délicatesse similaire peut être satisfaite de parents lors d'un dîner en famille, et les invités qui sont venus visiter sont agréablement surpris.

Préparez la liste des produits suivants:

Pomme de terre - 7 pcs.
Huile - 600 g
Oignon vert - quelques plumes
Huile végétale - 5 cuillères à soupe.
Parsley, aneth frais - 4 cuillères à soupe.
Organo, poivre, sel - à votre discrétion

Nous préparerons le plat comme suit:

Nous nettoyons les pommes de terre et les miennes, coupées en petits cubes
Nous nettoyons le beurre, faisons bouillir, le jetons sur une collanture et laissons l'eau s'écouler
Oignons et légumes verts, sécher et hacher
Nous ferons des pommes de terre dans une casserole séparée, alors versez 2,5 cuillères à soupe dans un récipient. huiles et attendre qu'elle se réchauffe. Ensuite, mettez les pommes de terre dans la poêle et faites cuire environ une demi-heure, en mélangeant périodiquement. Il est également important de ne pas oublier de saler le plat
Dans une autre casserole, nous versons également de l'huile 2,5 cuillères à soupe. l. Et après qu'il se réchauffe, mettez les oignons dans le récipient, faites-le frire pendant 3 minutes.
Ajoutez maintenant l'huile à l'arc et flasquez tout cela avec des épices et du sel. Cuire environ 10 à 15 minutes.
Après l'heure indiquée dans un récipient, combinez les champignons avec des pommes de terre, rasez le plat avec des herbes fraîches, des oignons et faites cuire quelques minutes de plus.

Pour le prochain plat, nous aurons besoin d'une telle liste de produits:

Pommes de terre - 6 pcs.
Huile - Paul KG
Bataille - 1 PC.
Ail - 2 gousses
Carotte - 1 pc.
Fromage - 50 g
Huile végétale - 4 cuillères à soupe.
Épices, sel - à votre discrétion

Huiles délicieuses avec des pommes de terre

Ensuite, nous nous préparons, en suivant de telles instructions:

Nettoyez les pommes de terre, ma coupe en tranches
Nous nettoyons et faisons bouillir les champignons, laissons l'eau s'écouler
Nous nettoyons l'oignon et hachés en demi-anneaux
Nous nettoyons l'ail et coupez en petits morceaux
Nettoyez les carottes et coupez en petits cubes
Frotter le fromage sur râpe
Nous mettons 2 casseroles sur le gaz, nous versons 2 cuillères à soupe dans chacun. huiles
Dans la première poêle, nous mettons les oignons et le faisons la cuisson pendant 3 minutes.
Dans la deuxième poêle, mettez les pommes de terre, sucez-la légèrement et faites-la frire pendant environ une demi-heure, mélangeant périodiquement
Ajouter les carottes à l'arc et faire frire quelques minutes de plus. Ensuite, disposez des huiles, de l'ail à ces ingrédients, en floufant le contenu de la casserole avec du sel et des épices. N'oubliez pas, nous avons également salé des pommes de terre. Nous faisons frire les champignons avec des légumes pendant environ 15 à 20 minutes.
Ensuite, dans une casserole, mélanger les pommes de terre et le beurre, saupoudrer tout cela de fromage râpé et cuire pour quelques mines sous un couvercle fermé. Pour faire fondre le fromage
Il est recommandé de servir le plat chaud

Huile de champignons à frire: délicieuses recettes avec de la crème sure

La crème sure donne aux champignons un goût très délicat. Un tel plat peut être préparé comme indépendant ou servi avec un plat d'accompagnement, par exemple, les pommes de terre, le riz, etc.

Pour préparer le plat, prenez les produits suivants:

Huile - 1 kg
Maison de crème sure - 250 ml
Oignon - 2 pcs.
Sel, poivre, noix de muscade - à votre discrétion
Dill, persil - 3 cuillères à soupe.
Huile végétale - 2 cuillères à soupe.

En préparation, le plat est très simple:

Nous nettoyons les huiles, mon et bouillir. Ensuite, nous renvoyons sur une collanture et attendons que toute l'eau en s'écoule
Nous nettoyons les ampoules et hachés en demi-anneaux
Rincer les légumes verts, sécher et hacher
Versez l'huile dans la casserole et posez l'oignon. Faites-le frire pendant 5 minutes.
Ensuite, ajoutez l'huile à l'oignon et aromatisez-les avec du sel, des épices. Cuire 10 à 15 minutes. Avant l'évaporation de l'humidité
Ajoutez ensuite de la crème sure au récipient. Gardez à l'esprit que cette recette indique 250 ml de crème sure, mais ceux qui veulent obtenir un plat moins élevé de calories peuvent ajouter 100 ml du produit et ce sera assez
La crème sure à la maison peut être remplacée par un magasin, mais par un plat à domicile, il s'avère plus savoureux et parfumé
Mélangez le contenu de la poêle et réduisez le plat pendant encore 10 minutes.
Avant de servir sur la table, les champignons explosifs dans la crème sure avec des légumes verts

Huile de champignons à frire: délicieuses recettes avec fromage

Il existe un grand nombre de recettes pour les champignons frits. En même temps, des ingrédients complètement différents y sont ajoutés. Les huiles sont préparées avec de la viande, du riz, de la mayonnaise, mais nous nous attarderons sur une recette de champignons frits avec du fromage.

Donc, pour préparer un tel régal, nous avons besoin:

Huile - 350 g
Fromage - 200 g
Crème - 120 ml
Beurre - 30 g
Origan, paprika, sel - à votre discrétion

Ensuite, nous cuisinons de cette manière:

Nous nettoyons l'huile et faisons bouillir, la jetons dans une collanture et attendons que toute l'eau s'écoule d'eux
Râper le fromage
Mettez un morceau d'huile et d'huile sur la poêle. Faire des champignons 10 min.
À l'heure actuelle, dans un récipient séparé, mélangez la crème, le sel et toutes les épices et les épices que vous avez choisies. Laissez les mélanges se tenir un peu
Ensuite, versez doucement notre sauce aux champignons, mélangez les ingrédients et continuez à cuire encore 10 minutes.
Après l'heure indiquée, ajoutez le fromage en portions. Vous ne devriez pas disposer tout le fromage à la fois, car il entrera dans une grosse bosse et ne fondera pas correctement
Dès que tout le fromage est fondu, retirez le plat du feu et servez à la table

Il y a une autre délicieuse recette pour les champignons frits avec du fromage mozzarella. L'avantage de ce plat est que sa préparation ne prend pas plus d'une demi-heure.

Huile - Paul KG
Bataille - 1 PC.
Beurre - 30 g
Ail - 2 gousses
Mozarella Cheese Mini - 200 g
Poivre, romarin, basilic, sel - à votre discrétion

Le processus de cuisine ressemble à la suivante:

Nous nettoyons les champignons et faisons bouillir, drainons l'eau, attendons qu'il traîne complètement
Nous nettoyons l'oignon et coupez en petits cubes
Nous nettoyons l'ail et frottons sur une râpe fine
Nous laissons le fromage sous la forme sous laquelle il est vendu. Si vous n'avez pas de fromage sous cette forme, mais il y a une mozzarella ordinaire, elle doit être coupée en petits morceaux
Mettez l'huile dans la casserole. Après que la poêle se réchauffe, posez l'oignon et faites-le frire pendant 3 minutes.
Ensuite, ajoutez les champignons et secouez le contenu du récipient avec toutes les épices et le sel sélectionnés. Faites frire environ 15 minutes.
Ensuite, ajoutez l'ail aux champignons et faites cuire encore 5 minutes.
Mélanger les champignons et le fromage dans une assiette. Si vous le souhaitez, vous pouvez saupoudrer le plat d'herbes fraîches

Huile de champignons frits: délicieuses recettes sans cuisson

Les huiles appartiennent à ces champignons qui ne peuvent pas être bouillis avant une utilisation supplémentaire. Mais il y a un «mais». Vous ne pouvez pas faire bouillir uniquement les champignons que vous avez rassemblés et êtes sûr qu'ils sont bons et adaptés à la nourriture. Il convient également de noter que sans cuisson préliminaire, les champignons doivent être nettoyés et très bien lavés afin d'éliminer tout le mucus et la saleté de leurs capuchons.

Ainsi, selon la première recette, nous préparerons des huiles frites avec du riz.

Huile - 400 g
Riz - 150 g
Bataille - 1 PC.
Ail - 3 gousses
Dill, persil - 4 cuillères à soupe.
Origan, poivre, zira, sel - à votre discrétion
Huile végétale - 2 cuillères à soupe.

Nous commençons à préparer un délicieux plat:

Nous nettoyons les champignons et lavons soigneusement le minimum de 3 fois. Il est conseillé de mettre les huiles dans l'eau et d'attendre que toute la saleté et les brindilles soient enduites, puis les retirer. Ensuite, vidangez l'eau des champignons et donnez aux liquides complètement s'écouler, sécher les huiles avec des serviettes
Nous nettoyons l'oignon et l'ail et couchons en petits cubes
Rincer les légumes verts, sécher et hacher
Nous lavons le riz plusieurs fois dans l'eau froide, puis bouillons jusqu'à ce qu'ils soient cuits dans de l'eau salée
Versez l'huile dans la casserole et placez l'oignon. Faites-le frire pendant environ 3-4 minutes.
Ensuite, ajoutez les champignons à l'arc et aromatisez le contenu de la casserole avec des épices, des épices et du sel. Faites frire 15 minutes.
Ensuite, ajoutez l'ail et les légumes verts dans le récipient et cuire encore 7 minutes.
Dans un récipient séparé, mélanger le riz fini et les champignons frits
Le plat doit être servi chaud. Si vous le souhaitez, du poivre aigu peut être ajouté au plat

Vous pouvez faire frire les champignons sans cuisiner

Pour le plat suivant, préparez les ingrédients de cette liste:

Huile - 1 kg
Tomates - 3 pcs.
Crème sure - 3 cuillères à soupe.
Huile végétale - 3 cuillères à soupe.
Ail - 4 gousses
Sel, origan, paprika - à votre discrétion

Nous préparons les goodies de cette manière:

Rincez les champignons au moins 3 fois, propres à partir des ordures, films, coupez la jambe. Nous séchons les champignons avec une serviette afin de se débarrasser de l'excès d'humidité
Mes tomates et hacher en cubes
Nous nettoyons l'ail et finement coupé
Versez l'huile dans la casserole et envoyez les champignons là-bas. Faites frire environ 10 minutes.
Lorsque toute l'eau s'évapore, ajoutez des tomates à la casserole et flasquez tous les ingrédients avec du sel, des épices. Faites frire encore 5 minutes.
Ensuite, ajoutez l'ail et la crème sure au contenu de la casserole et continuez à cuire encore 10 minutes.
Servir le plat chaud

Huile de champignons à frire: délicieuses recettes pour l'hiver

Faire frire l'huile pour l'hiver - semble étrange, n'est-ce pas? Cependant, c'est en fait une collation très savoureuse. Ces champignons peuvent être consommés comme un plat indépendant ou utilisés pour cuisiner des plats plus complexes.

Nous aurons besoin:

Champignons - 1,5 kg
Oignon - 2 pcs.
Huile végétale - 5 cuillères à soupe.
Poivre, sel - à votre discrétion

Ensuite, suivez les instructions:

Les champignons pour les collations d'hiver doivent être préparés correctement. Huile propre, mon
Nous mettons les champignons dans un récipient d'eau, le liquide doit les couvrir. Nous avons besoin de 2,5 cuillères à soupe pour 1,5 kg de champignons. l. Sel et pauline acide citrique. Le sel et l'acide sont ajoutés à l'eau et ont mis la casserole sur le gaz. Nous attendons que le liquide bouillonne et le coupe pendant 25 minutes.
Après l'heure spécifiée, jetez les champignons sur une passoire et laissez l'eau s'écouler
Si les huiles sont grandes, vous pouvez couper chaque champignon en deux ou en 4 parties
Versez l'huile dans la casserole et posez les champignons. Faites frire environ 15 minutes.
Nous nettoyons les ampoules et coupons en demi-anneaux. Après l'heure indiquée, nous les envoyons aux champignons et préparons les ingrédients pendant 5 minutes supplémentaires.
Ensuite, nous secouons le contenu de la casserole avec des épices et du sel et préparons quelques minutes de plus. Après cela, éteignez le gaz sous la casserole et attendez que l'huile soit refroidie
Pour le moment, nous préparons les conteneurs pour stocker les collations. Il peut s'agir de contenants alimentaires ou de banques ordinaires de 0,5 L
Nous posons les champignons par des conteneurs, les fermons avec des couvercles et les envoyons pour le stockage. Les banques peuvent être placées au réfrigérateur, sur le balcon, les conteneurs peuvent être envoyés pour être stockés même dans le congélateur

La recette suivante n'est pas moins savoureuse:

Champignons - 1,5 kg
Oignon - 2 pcs.
Poivre sucré - 2 pcs.
Huile végétale - 3 cuillères à soupe.
Acide citrique - ¼ cuillère à café.
Sel, poivre, origan - à votre discrétion

Nous cuisinons de cette manière:

Nettoyez les huiles, mon et bouillir, sec
Versez l'huile dans la casserole et disposez les champignons. Faites-les frire pendant 15 minutes.
Nous nettoyons les ampoules et hachés en demi-anneaux
Mon poivre, en retirez le noyau et coupez-le également en demi-anneaux
Après l'heure indiquée, nous envoyons des oignons et du poivre dans la poêle, faites frire les ingrédients pendant 5 minutes supplémentaires.
Ensuite, nous secouons le contenu du récipient avec des épices, de l'acide et du sel. Nous cuisinons quelques minutes de plus.
Éteignez le gaz sous une casserole et attendez le refroidissement préparé
Ensuite, posez la collation dans le récipient préparé, nous envoyons également l'huile aux berges. Nous fermons les canettes avec des couvercles et envoyons un stockage dans un endroit cool

Comment faire frire les huiles surgelées?

Les huiles sont tombées amoureuses de nous en raison du fait qu'elles peuvent être préparées de manière complètement différentes. Au cours de la saison, lorsqu'il y en a beaucoup et que les mains n'atteignent pas le décapage et le salage, ils peuvent facilement bouillir et figés dans le but d'une utilisation ultérieure.

Dans ce cas, la question se pose: «Et comment utiliser les huiles surgelées plus tard, comment les faire frire correctement?» En fait, tout est très simple. Les huiles congelées n'ont pas besoin de dégivrer. Par conséquent, si vous vouliez cuisiner quelque chose à partir de champignons congelés, bien, ou si vous voulez juste les faire frire comme un plat indépendant, vous devez faire ce qui suit:

Prenez l'ampoule, nettoyez-la et hachez-la de manière pratique
Versez de l'huile végétale dans la poêle et faites frire l'oignon dessus
Ensuite, ajoutez des champignons congelés à l'oignon fini. Les huiles donneront de l'eau, de sorte que la capacité dans laquelle les ingrédients sont frits ne sont pas nécessaires pour fermer
Remuer le contenu des casseroles
Dès que l'eau s'évapore, secouez l'huile de sel et d'épices et continuez à faire frire jusqu'à cuire

Vous pouvez faire frire et figurer les champignons

Il existe une option de cuisson légèrement différente:

Mettez les huiles congelées dans la poêle et attendez que leur dégivrage et toute l'humidité qui se démarque
Faire frire l'oignon dans une casserole séparée
Ensuite, ajoutez les champignons à une poêle avec des oignons, rasez les ingrédients avec de l'huile et des épices avec du sel. Faire frire à la préparation
Le processus de fabrication de champignons congelés prend environ 45 minutes.

Les huiles sont de délicieux champignons, à partir desquels vous pouvez préparer de nombreux plats, collations d'hiver, salades, etc. afin que vos plats de champignons soient savoureux et sûrs, ne négligez pas les règles de traitement de ces produits.