Pumpkin en coréen: une recette rapide, avec des carottes, avec des légumes assortis, du jus d'orange, avec des champignons, avec des graines de lin, des graines de sésame, des méthodes de tournesol de préparation à la maison

La citrouille, malgré le fait qu'il s'agit d'un légume de saison, est très accessible à chaque hôtesse. De cette beauté orange, vous pouvez préparer de nombreux collations différentes non seulement délicieuses, mais aussi saines.

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La citrouille ne peut pas être appelée le légume le plus populaire, qui serait utilisé pour la préparation des salades, des collations, etc. En même temps, il sera injuste de ne pas noter qu'il existe un grand nombre de délicieuses recettes, l'ingrédient principal de que la citrouille agit. L'une de ces recettes peut être appelée citrouille en coréen.

Citrouille en coréen: recette rapide

Une collation rapide d'un légume orange est non seulement très savoureuse, mais aussi utile, car elle contient un grand nombre de substances qui sont les plus importantes pour notre corps.

Une telle recette doit toujours être à portée de main, car elle peut être utile à tout moment.

Citrouille - 270 g
Oignon violet - 35 g
Ail - quelques gousses
Huile d'olive - 5 cuillères à soupe. l.
Sauce de soja - 3 cuillères à soupe. l.
Moutarde en grains - 1 cuillère à soupe. l.
Vinaigre de restauration - 2 cuillères à soupe. l.
Sel, blanc moulu, poivron rouge, graines de coriandre, légumes verts séchés, herbes proventées

Choisissez un légume frais et pas pourri. Nettoyez-le et lavez-le, puis en utilisant une râpe grossière, grille. Si la maison a une râpe pour broyer les carottes en coréen, utilisez-la.
Peler l'oignon, laver et couper en demi-anneaux. Il est conseillé d'utiliser des oignons sucrés pour préparer cette collation, car le légume amer et «mauvais» interrompra son goût.
Décollez l'ail et frottez sur une râpe fine.
Rizer de l'huile d'olive et faites-la frire dessus pendant 10 à 15 secondes de l'ail haché.
Ensuite, envoyez des épices et des grains de moutarde au ragoût, préparez-vous quelques secondes de plus.
Ajouter les oignons, le vinaigre, la sauce à la citrouille et sel le contenu de l'assiette.
Versez de l'huile aromatique chaude, mélangez les ingrédients
Laissez la collation au cornichon pendant plusieurs heures.
Vous pouvez remplacer le poivre moulu rouge par du piment frais, son nombre, car la quantité de poivron rouge, déterminez à votre goût et en fonction de la gravité souhaitée du plat fini.
L'huile d'olive peut être remplacée par des légumes.

Citrouille en coréen avec des carottes

La combinaison de 2 légumes orange vous donnera un véritable mélange de vitamines, ainsi qu'une délicieuse collation épicée. Vous devez certainement essayer un tel régal, car il est accessible à tous et facile à préparer.

Citrouille - 350 g
Carottes - 170 g
Sweet Bow - 80 g
Chili
Vinaigre de pomme - 5 cuillères à soupe. l.
Huile d'olive - 5 cuillères à soupe. l.
Un mélange d'épices pour la préparation de carottes "coréennes", graines de coriandre, basilic, sel, sucre

L'ingrédient principal doit être nettoyé de la peau et des graines, puis laver et frotter sur une râpe grossière.
Peler les carottes, laver et hacher avec la même râpe. Selon cette recette, les carottes seront mariées avec tous les autres ingrédients dans un mélange des épices nécessaires, mais vous pouvez utiliser les carottes "coréennes" achetées à volonté.
Nettoyez l'oignon, lavez et hachez les cubes moyens.
Hacher finement le poivre. Ne mettez pas trop de cet ingrédient si vous ne voulez pas obtenir une collation pointue, travailler avec du poivre amer uniquement dans les gants.
Mettez la citrouille et les carottes dans un récipient émaillé profond ou en verre, légèrement sel, sucré.
Offrez l'huile et faites frire dessus pendant plusieurs minutes. Les oignons, puis ajouter du poivre tranchant et toutes les épices là-bas, préparez-vous quelques secondes de plus.
Versez du vinaigre sur une citrouille avec des carottes, puis envoyez-y de l'huile chaude, mélangez soigneusement tous les ingrédients.
Un tel plat doit être mariné au moins 2 heures., Et il vaut mieux laisser le cornichon pendant la nuit.

Citrouille en coréen avec un légume assorti

Pumpkin en coréen avec assortiment de légumes, c'est un plat à part entière et nutritif qui peut être consommé au moins chaque jour. Les légumes pour fabriquer de tels goodies peuvent être sélectionnés complètement différents.

Citrouille - 450 g
Tomates - 220 g
Poivre sucré - 120 g
Sweet Bow - 100 g
Carottes - 100 g
Ail - 5 gousses
Vinaigre de restauration - 5 cuillères à soupe. l.
Huile végétale - 50 ml
Sel, paprika, romarin, un mélange d'épices pour la préparation de carottes en coréen, le sol clôturé, le terrain de poivron rouge

Lavez la citrouille, nettoyez et frottez sur une râpe grossière.
Lavez les tomates. Coupez chaque légume sur la peau et mettez pendant plusieurs minutes. Dans l'eau bouillante, puis dans l'eau froide. Décollez la peau des tomates et coupez-les dans un mélangeur.
Peler l'oignon et couper en demi-anneaux.
Nettoyez l'ail et hachez finement.
Lavez les carottes, nettoyez et frottez sur une râpe grossière. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter des carottes en coréen à la collation, auquel cas le plat aura un goût encore plus prononcé et piquant.
Lavez le poivre sucré, nettoyez et coupez en morceaux moyens.
Transférer la citrouille, le poivre et les carottes dans un récipient émail ou en verre.
Chauffez l'huile dans la casserole et versez des pommes de terre en purée, abaissez-la.
Quelques minutes. Envoyer des oignons et de l'ail, ainsi que des épices au conteneur
Versez le vinaigre dans les légumes, mélangez-les.
Envoyez maintenant une station-service chaude à la tomate aux légumes, mélangez à nouveau tous les ingrédients.
Laissez le contenu du conteneur au cornichon la nuit.
L'apéritif est modérément aigu et très savoureux.

Citrouille en coréen dans le jus d'orange

Une option inhabituelle pour faire de la citrouille en coréen. Une telle collation dans le jus d'orange est aigre-douce et très parfumée.

Citrouille - 350 g
Carottes en coréen-80 g
Orange - 1 pc.
Vinaigre de pomme - 3 cuillères à soupe. l.
Ail - 2 gousses
Sauce de soja - 2 cuillères à soupe. l.
Huile végétale - 1 cuillère à soupe. l.
Leçons bébé - 10 g
Terre au poivron rouge, paprika, un mélange d'herbes italiennes, noix de noisette moulue, sel

Lavez le légume orange, nettoyez et frottez sur une râpe grossière. Choisissez la citrouille juteuse et fraîche.
Les carottes peuvent être utilisées en coréen achetée et votre propre préparation. Si vous voulez faire une carotte «coréenne» de la maison, lavez le légume, frottez-le et mettez-le, saupoudant d'un mélange d'épices pour préparer cette collation.
Peler l'ail et passer à travers la presse.
Les amandes peuvent être transformées en un bébé vous-même ou acheter un produit prêt à l'emploi.
Décollez l'orange, enlevez les graines et serrez le jus. Il est conseillé d'utiliser un fruit sucré, cependant, si vous êtes un amoureux de collations plus acides, une orange aigre-douce est également appropriée.
Placer les carottes, pomper la citrouille dans des récipients émaillés ou en verre, ajouter des légumes, ajouter un peu d'épices et d'épices au goût au récipient.
Dans un autre récipient, mélanger l'ail, le vinaigre, la sauce, le jus et la miette aux amandes avec du beurre.
Versez les légumes avec ce mélange, mélangez-les et laissez 5 heures.
Après ce temps, essayez la gâterie qui en résulte et si quelque chose lui manque, par exemple, la netteté azage l'ingrédient approprié.

Citrouille en coréen avec des champignons

La citrouille juteuse avec des champignons parfumés en marinade épicée est une collation incroyablement savoureuse, simple et abordable qui peut être servie même sur la table des fêtes.

Citrouille - 550 g
Champignons - 370 g
Oignon sucré - 1 pc.
Moutarde en grains - 1,5 cuillère à soupe. l.
Carottes - 1 pc.
Vinaigre de riz - 5 cuillères à soupe. l.
Huile d'olive - 5 cuillères à soupe. l.
Ail - 3 gousses
Sauce de soja (goût des champignons) - 4 cuillères à soupe. l.
Sel, mélange d'épices pour la préparation de carottes "coréennes", verts séchés, coriandre, un mélange d'herbes proventées

Peler la citrouille, laver et frotter sur une râpe grossière.
Les champignons peuvent être pris à la fois petits et grands, si vous le souhaitez, vous pouvez utiliser les champignons ou les champignons forestiers. Dans ce dernier cas, le plat sera plus parfumé. Dans cette recette, nous préférerons les champignons. Lavez les champignons, épluchez-le et broyez-le si nécessaire. Si les petits champignons peuvent être laissés entiers et non coupés, il est conseillé de couper les grands.
Peler l'oignon et couper en cubes ou demi-anneaux.
Peler les carottes et frotter sur une râpe grossière.
Peler l'ail et passer à travers la presse.
Versez les carottes avec un mélange pour la préparation de carottes en coréen.
En huile chaude pendant 10 minutes. Faites frire les champignons. Après avoir ajouté de l'ail, des oignons et un peu de sel, faites cuire quelques mines supplémentaires.
Connectez la citrouille aux carottes et à la moutarde dans un récipient émaillé profond ou en verre.
Ajouter les champignons dans le récipient avec l'ail, les oignons et le beurre, mélanger.
Ajoutez maintenant du vinaigre et de la sauce à tous les produits, si vous le souhaitez, un peu plus d'épices et d'épices.
Donnez une collation pour vous marier pendant 5 heures.
À volonté, les champignons ne peuvent pas faire frire, mais faire bouillir. Dans ce cas, les oignons et l'ail seront marinés avec tous les autres ingrédients. Et l'huile d'olive devra simplement chauffer et verser tous les produits.

Citrouille en coréen avec des graines de lin, des graines de sésame, du tournesol

Un tel plat n'est pas seulement une excellente collation, mais aussi un petit-déjeuner ou un dîner utile. La composition de cette délicatesse n'est que des produits utiles riches en diverses vitamines, oligo-éléments et autres nutriments.

Citrouille - 120 g
Carottes - 30 g
Sweet Bow - 30 g
Un mélange de graines de lin, de graines de sésame et de tournesol - 30 g
Vinaigre de restauration - 1,5 cuillère à soupe. l.
Huile d'olive - 4 cuillères à soupe. l.
Un mélange d'épices pour la préparation de carottes en coréen, sel, sucre.
Lavez la citrouille, nettoyez et frottez sur une râpe grossière.
Lavez les carottes, nettoyez et frottez également sur une râpe grossière ou sur une râpe spéciale, conçue pour fabriquer des carottes en coréen.
Peler l'oignon et couper en demi-anneaux.
Les graines, si vous le souhaitez, peuvent être utilisées et d'autres, par exemple, la citrouille. Vous pouvez également ajouter des noix, par exemple, les noix, les amandes, etc. à une telle collation.
Mélanger la citrouille, les carottes et les oignons dans des récipients émaillés ou en verre. Saupoudrez le contenu du récipient avec du sel, du sucre et toutes vos épices préférées.
Signe l'huile et verser les légumes. Envoyez du vinaigre là-bas.
Les graines, si vous le souhaitez, peuvent être ajoutées crues ou frites. Dans une casserole sèche sans graisse ni huile, faites frire les graines et ajoutez-les au reste des produits.
Laissez la collation pendant 5 heures. Une fois que vous pouvez commencer une dégustation.

Si vous le souhaitez, les produits de viande, par exemple, la viande de poulet marinée dans les épices, peuvent être ajoutés à la citrouille en coréen.