Tomates dans le fromage et la pâte crémeuse - les meilleures recettes de pas en étape

De délicieuses tomates dans la pâte peuvent être cuites très rapidement. Et comment exactement - nous le découvrirons dans l'article.

Contenu

Les plats dans la pâte ont toujours été une simplicité de préparation et un goût spécial. Le plus souvent, les plats de viande et de poisson sont préparés de cette manière, cependant, les légumes peuvent être cuits de la même manière. Les serpents sont légers, mais satisfaisants et très parfumés grâce aux épices qui sont ajoutées à la pâte.

Tomates dans la pâte au fromage

Une telle collation est une véritable bouée de sauvetage pour chaque femme au foyer. Après tout, il est préparé très rapidement, et tous les ingrédients nécessaires à sa préparation, en règle générale, sont toujours à portée de main. Malgré la simplicité de ce plat, cela s'avère très savoureux.

Tomates - 2 pcs.
Fromage - 85 g
Kurin Egg-1-2 PCS.
Crème sure - 30 g
Farine-25-35 g
Origan, paprika, curcuma, sel
Noix - 25 g
Huile de friture

Les tomates choisissent mûres, mais pas trop mûres, elles devraient être denses. Lavez les légumes, coupez leur peau et abaissez-les en eau bouillante. Retirez ensuite la peau et coupez-la avec des cercles pas très épais.
Le fromage peut être utilisé par l'habituel dur, dur avec des additifs, par exemple, des noix, des herbes, etc. ou inondées. Dans ce dernier cas, faites attention au fait que ce devrait être le fromage fondu, pas un fromage. Frottez le fromage à l'aide d'une râpe fine.
Broyer les noix à un état de poudre.
Dans l'assiette, connectez tous les ingrédients à l'exception des tomates et de l'huile. Si vous le souhaitez, la crème sure peut être remplacée par une mayonnaise à haute qualité.
Mélanger bien le mélange et évaluer la consistance qui s'est avérée. La pâte doit être suffisamment épaisse, sinon elle se propagera simplement à travers un cercle de tomate.
Speusez l'huile dans une casserole profonde, coupez un cercle de tomate dans la pâte à partir de 2 côtés et placez dans un récipient.
Vous devez faire frire l'apéritif à feu moyen. Dès que vous voyez une croûte frite dorée sur les tomates, retirez-les de la casserole.
S'il y a un excès d'huile sur l'apéritif, retirez-le avec des serviettes sèches
Un tel plat peut être servi chaud et froid.

Tomates dans une pâte crémeuse avec des herbes

Les tomates, comme en principe, d'autres produits, peuvent être préparées non seulement dans la pâte classique ou au fromage. Pas moins savoureux, une collation cuite dans une pâte crémeuse avec diverses verdures parfumées.

Tomates - 2 pcs.
Crème à la maison - 300 ml
Farine - 50 g (possible moins ou plus)
Yolk d'oeuf - 2 pcs.
Oignons verts - plusieurs plumes
Parsie - 1 cuillère à soupe. l.
Sel, épices
Huile de friture

Lavez les légumes, mettez les tomates sur la peau et abaissez-la dans de l'eau bouillante, puis décollez de la peau. Hacher finement l'oignon
Laver le persil et couper
Mettez les jaunes d'oeuf dans l'assiette, remuez-les
Ajouter la crème et le sel à la capacité, battez légèrement la masse
Après cela, envoyez les oignons, les légumes verts, les épices et la farine tamisée, mélangez les ingrédients et évaluez la densité de la pâte. S'il s'est avéré trop liquide, ajoutez un peu plus de farine, si épais - diluer avec de la crème
Sucré l'huile dans le ragoût. Cercles d'argile de tomates dans la pâte et mettre un récipient. Pour les tomates à frire dans la pâte, il est préférable d'utiliser de l'huile raffinée, c'est-à-dire que l'huile qui n'a pas d'odeur prononcée
Faites frire l'apéritif de 2 côtés à feu moyen jusqu'à ce qu'une croûte dorée appétissante apparaît
Mettez des morceaux de tomates dans la pâte sur des serviettes sèches afin d'éliminer l'excès de graisse

Les tomateurs dans la pâte sont un délicieux et peut-être l'un des plus faciles à préparer une collation, qui, si nécessaire, peut être préparé en 10-15 minutes. Afin d'améliorer le goût du lâche, vous pouvez ajouter des légumes verts, des noix, diverses épices, des fromages à différents goûts. Le lait et la crème peuvent être remplacés par de l'eau minérale, de la bière et même de l'eau. Il est également important de noter qu'à la demande de la pâte peut être rendu tranchant, car il vous suffit d'ajouter un peu de poivron au sol ou de poivron fraîche.