Tomates farcies de viande hachée: cuite au four, micro-ondes

Il est très simple de cuisiner des tomates savoureuses avec de la viande hachée. Ci-dessous les recettes

Contenu

Les tomates peuvent à juste titre être appelées un produit universel. De ces légumes, la salade peut être préparée et la conservation pour l'hiver et de nombreux plats différents et très savoureux. L'une de ces plats peut être appelée tomates farcies et cuites au four.

Tomates farcies de viande hachée et cuite au four

La méthode de préparation de tomates en peluche dans le four peut être considérée comme traditionnelle et peut-être la plus facile. Pour le remplissage, vous pouvez utiliser des ingrédients complètement différents, les combiner et expérimenter avec des additifs.

Il s'avère que le plat est juteux et très parfumé.

Tomates - 5 pcs.
Pulpe de porc - 150 g
Pulp Kurina - 100 g
Oignons - 45 g
Ail - 3 gousses
Courez avec un goût de noyer - 120 g
Huile de tournesol - 50 ml
Crème sure - 1 cuillère à soupe. l.
Verdure
Sel, épices

Les tomates peuvent être utilisées n'importe quelle taille, cependant, les plus pratiques sont les légumes moyens. Il est important de comprendre que la quantité de remplissage dépend de la taille de la tomate, qui conviendra au moment de la cuisson au four. Lavez les légumes, coupez la partie supérieure d'eux, choisissez le noyau.
Vous pouvez acheter de la viande hachée ou le faire vous-même. Nous avons préféré la deuxième option. Lavez la viande, séchez et traversez un moulin à viande ou broyez avec un mélangeur.
Peler les oignons et l'ail et hacher finement. Si vous le souhaitez, les légumes peuvent être broyés de viande. Mélanger les légumes avec la pulpe.
Broyer le fromage.
Laver et couper les verts.
Speusez l'huile, mettez la viande hachée dans le récipient, faites-la frire pendant 10 minutes.
Après cela, ajoutez-y des légumes verts, noyau de tomates, de sel et d'épices avec de la crème sure. Continuez à cuire encore 10 minutes.
Commencez ensuite chaque tomate avec le contenu de la casserole. Mettez un peu de fromage sur la viande hachée.
Ainsi, inscrivez tous les légumes et mettez-les dans un plat de cuisson.
Envoyez la forme à un four d'échauffement pendant 15-25 minutes. Selon la taille des tomates et de votre four.
Plus les légumes sont refusés, plus vous les gardez dans le four.
Il est nécessaire de servir une telle gâterie sous forme chaude jusqu'à ce que le fromage soit fondu.

Tomates, farci de viande hachée et cuit dans une mijoteuse

Vous pouvez faire cuire des tomates non seulement dans le four. Un multi-maisons ne fait pas face à cette tâche, pas pire. Les tomates sont juteuses, douces et utiles.

Tomates - 4 pcs.
Pulp de bœuf et de poulet - 100 g
Parsie - 1 cuillère à soupe. l.
Ail - 2 gousses
Oignon - 1 pc.
Œuf de poulet - 1 pc.
Fromage - 50 g
Huile végétale - 35 ml
Sel, noix de muscade, herbes proventées

Lavez les tomates, coupez la partie supérieure d'eux et retirez le noyau à l'aide d'une cuillère. Râper chaque légume de l'intérieur avec du sel.
Laver la viande, sécher, broyer avec un moulin à viande ou un mélangeur
Lavez le persil et coupez.
Peler les oignons et l'ail et hachez finement.
Frotter le fromage.
Mélanger la viande broyée avec des œufs, des légumes et le noyau des tomates, des herbes, du sel et des épices. Mélanger tous les ingrédients.
Chaque tomate frave le mélange résultant.
Mettez du fromage légèrement écrasé sur la viande hachée.
Versez l'huile dans le bol multicore, y mettez soigneusement tous les légumes farcis.
Allumez l'appareil dans le mode "Baking / Furnace". En règle générale, le temps de cuisson de ce mode est de 1 heure, cependant, pour la préparation des tomates, une demi-heure sera suffisante, donc après ce temps, éteignez la mijoteuse et éliminez les tomates aromatiques.
Si vous le souhaitez, le plat fini peut être aromatisé avec de la crème sure et des herbes.
Il est préférable de servir ces tomates sous forme chaude.

Les tomates farcies et cuites au four sont une gâterie savoureuse et saine. Si vous le souhaitez, les légumes peuvent être farcis non seulement de la viande hachée, mais aussi avec des champignons, du riz ainsi que d'autres légumes.