Tomates de dessert avec oignons pour l'hiver: 2 meilleures étapes - par étape avec des ingrédients détaillés

De délicieuses tomates de dessert avec rayon mariné seront utiles en hiver. Lisez simplement les recettes détaillées.

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Les tomates dessert avec des oignons pour l'hiver sont une excellente option de conservation pour ceux qui aiment la rotation inhabituelle. Les tomates sont très savoureuses, avec un goût sucré et un arôme incroyable qui leur donne un arc.

Si vous le souhaitez, les tomates peuvent être fermées non seulement avec des oignons, mais aussi avec d'autres légumes, par exemple, avec des RNicons, des morceaux de poivre sucré, etc.

Dessert Tomates entiers avec des oignons pour l'hiver: recette classique

En hiver, vous avez besoin de très peu de temps pour vous blâmer avec de telles tomates et, bien sûr, le désir. Les tomates sont en conserve est très simple, mais les très inhabituelles sont très inhabituelles. À volonté, les tomates de dessert peuvent être rendues moins sucrées avec un goût épicé à peine prononcé.

Tomates - 1 kg de petit
Onion violet - 2 pcs.
Gélatine - 10 g
Vinaigre de pomme - 70 ml
Sel - 30 g
Sucre - 50 g
Huile de tournesol - 25 ml
Coriandre, basilic
Eau

Il est conseillé de choisir des tomates pour la conservation pas très importantes, de sorte qu'elles sont commodément tamponnées dans un pot. Lavez les légumes, séchez-les, broyez-les selon cette recette.
Nettoyez l'oignon, coupez-le avec des demi-anneaux assez grands.
Fixez le conteneur pour la conservation.
Parlez l'huile et versez dans le récipient, ajoutez un peu d'épices ici.
Envoyez un peu d'oignon au fond du récipient, puis compactez soigneusement les tomates ici, mettez également un peu d'oignon sur eux.
Vous devez maintenant cuisiner la marinade. Pour ce faire, faites bouillir la bonne quantité d'eau, dissoudre le sel et le sucre granulé, si vous le souhaitez, ajoutez un peu d'épices à la marinade, laissez les liquides bouillir pendant plusieurs minutes. Après cela, ajoutez du vinaigre à la marinade.
Dissolvez la gélatine dans la méthode indiquée sur son emballage, versez-la dans la marinade, mélangez le liquide.
Versez la marinade résultante dans le récipient.
Mettez un récipient avec des tomates et des oignons dans un bassin avec de l'eau et stérilisez pendant 10 minutes.
Fermez le récipient avec des couvercles et laissez dans un endroit chaud pendant une journée.
Après ce temps, réorganisez la conservation dans un endroit approprié pour le stockage permanent.

Dessert Tomates entiers avec des oignons dans du jus de pomme pour l'hiver

Vous pouvez préserver les tomates en utilisant non seulement du vinaigre, mais aussi ses substituts. Dans ce cas, nous utiliserons le jus de pomme naturel comme conservateur. Les tomates préparées de cette manière se distinguent par un goût et un arôme spéciaux.

Tomates - 1,5 kg
Onion violet - 2 pcs.
Jus glorique - 1 litre
Limonnik Feuilles - 5 pcs.
Feuilles de menthe - 2 pcs.
Sel - 25 g
Sucre - 45 g
Pepper Peas - quelques PC.

Choisissez des tomates pas très grandes. Lavez-les, séchez-les et percez chaque légume avec un cure-dent à plusieurs endroits. Après cela, abaissez les légumes pendant 25 secondes dans l'eau bouillante. Soyez prudent, ne gardez pas les tomates dans l'eau bouillante plus longtemps que le temps spécifié, sinon ils deviendront mous.
Lavez les feuilles de menthe et de citronnelle, sèches.
Peler l'oignon et couper en demi-anneaux.
Strail le conteneur, envoyer du poivre, la menthe et le lemonnik, les oignons et après les tomates.
Porter du jus de pomme à ébullition, puis dissoudre le sucre et le sel. Veuillez noter que le jus doit être naturel, sans aucun additif et colorant.
Versez le liquide dans le bocal et laissez plusieurs minutes.
Après cela, versez la marinade dans la casserole et bouillonnant à nouveau, retournez dans le récipient.
Répétez la procédure ci-dessus une fois de plus, fermez la banque après le pot.
Laissez la conservation dans un endroit chaud pendant une journée, et après cette heure, envoyez-le à un lieu de stockage permanent.

Les tomates en conserve de dessert sont une excellente collation d'hiver avec un goût et un arôme d'origine. Si vous le souhaitez, le goût de la conservation prêt à l'emploi peut être diversifié par les épices aromatiques, par exemple, les graines d'anis, le câble, les clous de girofle, la cannelle, etc.