Cookies savoureux sur la saumure avec des noix, du cacao, des tsukati, des raisins secs, des fruits secs, du fromage cottage, des graines de pavot, du miel, de la citrouille, du citron, des mandarines, de la bière: les meilleures recettes

Dans cet article, nous vous familiariserons avec des recettes de cookies sur la saumure. Un composant assez inhabituel peut être une excellente base pour faire de la cuisson délicieuse.

Contenu

Les biscuits faits maison sont une douceur préférée de nombreuses personnes. L'avantage d'une telle cuisson peut être appelé que vous pouvez vous-même ajouter certains produits à la friandise à votre discrétion, et le coût des goodies faits maison est moins acheté.

Souvent, les biscuits faits maison sont cuits sur du lait, du kéfir, de la margarine, mais il y a un autre produit qui est idéal à cet effet - un concombre et une saumure de tomate.

Brusser les biscuits: recette simple

Beaucoup d'entre vous seront surpris de voir la saumure dans la liste des ingrédients. Et vraiment, après tout, ce qui peut être commun avec les biscuits sucrés et le concombre salé ou la saumure de tomate. Cependant, dans le produit fini, le goût de la saumure n'est pas ressenti, mais la friandise est très savoureuse et fonte dans la bouche.

Selon cette recette, vous pouvez préparer les biscuits les plus simples de la saumure, le processus de fabrication de bonbons ne prendra pas plus de 40 minutes.

Saumure de concombre - 1,5 tasse
Huile de tournesol raffinée - un peu plus d'un demi-verre
Farine de blé - 3,5 tasses
Sucre - 150 g
Plus lâche - 1,5 cuillère à café.
Vanilin, cannelle - à votre discrétion

Vous pouvez cuisiner des biscuits inhabituellement savoureux

Nous ferons des biscuits sur la saumure de cette manière:

Versez la saumure dans le récipient, au fait, s'il n'y avait pas de concombre dans la maison, vous pouvez le remplacer par des tomates, vous ne remarquerez pas la différence. Ajouter le sucre granulé, la vanilline et la cannelle au même récipient, remuer les ingrédients jusqu'à dissolution.
Ensuite, versez la quantité indiquée d'huile de tournesol dans le liquide et mélangez à nouveau les produits.
Tamisez la farine dans une plaque profonde séparée. Cette procédure est obligatoire, car nous n'avons pas besoin de morceaux dans le test. Ajouter la levure chimique à la farine, mélanger les ingrédients.
Maintenant, nous ajoutons progressivement des ingrédients secs à la masse liquide et les remuons jusqu'à un état homogène. Ensuite, pétrissez la pâte avec les mains jusqu'à ce qu'elle devienne élastique. Selon cette recette, il est autorisé pour que la pâte soit légèrement liée aux mains.
Divisez la pâte en petits morceaux, dont nous formons des balles ou d'autres figures.
Lubrifiez la plaque à pâtisserie avec une petite quantité d'huile et transférez les produits.
Nous envoyons les biscuits à la cuisson dans un four chaud pendant 15 à 20 minutes.
Si vous le souhaitez, les produits finis peuvent être saupoudrés de sucre en poudre.

Cookies sur une saumure avec des noix: recette

Ces produits de confiserie sont très savoureux, parfumés et nutritifs, car leur composition contient des noix saines.

Saumure de tomate - 1 tasse
Amandes - 40 g
Noisettes - 40 g
Huile végétale - 180 ml
Farine de blé - plancher kg
Sucre - 150 g
Sel - une petite pincée
Faire du laurier - 2 cuillères à café.
Cannelle - à votre discrétion

Nous procédons à la préparation des goodies:

Les amandes et les noisettes doivent être un peu fites dans une casserole sèche ou sèche. Ensuite, hachez les noix avec un moulin à café ou un mélangeur, si vous voulez obtenir de gros morceaux de noix dans les biscuits, cassez chaque noix en quelques pièces.
Dans un récipient profond séparé, mélanger la saumure et le sucre, remuer le liquide jusqu'à ce que le sucre se dissout.
Ensuite, ajoutez de l'huile végétale, de la cannelle, du sel au récipient et mélangez à nouveau tous les ingrédients.
Nous taminons la farine afin d'en éliminer tous les grumeaux inutiles, de le mélanger avec une levure chimique et de l'insérer progressivement dans le mélange liquide.
Aussi dans la pâte future, nous disposons nos noix. Si vous le souhaitez, vous pouvez prendre des noix ou tout autre à votre goût.
Nous pétrissons la pâte jusqu'à ce qu'elle devienne élastique.
De la pâte finie, nous avons découpé les figures souhaitées ou la diviser en petits morceaux et d'eux, nous formons des cookies sous forme de balles. N'oubliez pas que le temps de cuisson de la douceur dépend de la taille des balles.
La forme sur laquelle nous allons cuire, lubrifier avec du beurre ou saupoudrer de farine, ou mankua, y déplacer les cookies.
Nous envoyons le formulaire au four d'échauffement et faisons la friandise pendant 10 à 15 minutes.
Si vous le souhaitez, la douceur finie peut être saupoudrée de sucre en poudre ou ointe de miel et saupoudrer de podipation de confiserie.

Biscuits au cacao avec cacao: recette de cuisson parfumé

Les cookies sur la saumure peuvent également être préparés avec du cacao. Dans ce cas, nous obtenons une gâterie au chocolat savoureuse et aromatique, qui est rapidement et simplement préparée.

CUCUBRIMBRE DE LA CUCUBLE - 1 tasse
Farine - 350 g
Sucre - 70 g
Cocoa - 5 cuillères à soupe.
Huile de tournesol raffinée - 7 cuillères à soupe.
Jus de citron - 1 c.
Plus lâche - 1,5 cuillère à café.

Afin de vous amuser avec cette bonté, suivez les instructions pour sa préparation:

Versez la saumure dans une grande assiette profonde et ajoutez-y du sucre, remuez les ingrédients.
Ajoutez ensuite la quantité indiquée d'huile végétale et de jus de citron au liquide.
Ensuite, dans une assiette séparée, mélangez la levure chimique et la farine, qui doit être tamisée. Ensuite, ajoutez le cacao ici et mélangez à nouveau les ingrédients.
Ajoutez doucement un mélange sec au liquide et pétrissez la pâte.
La pâte doit se révéler douce et élastique.
De la pâte, nous formons de petits cookies.
Nous couvrons la plaque à pâtisserie de papier parchemin et passons les cookies dessus.
Nous envoyons les produits dans un four d'échauffement et cuireons pendant environ 10 à 15 minutes.
Ceux qui aiment le cacao peuvent saupoudrer le produit fini avec un mélange de cacao et de sucre en poudre ou couvrir les biscuits avec du glaçage au chocolat.

Comment cuisiner des biscuits sur une saumure avec du fromage cottage?

La cuisson avec du fromage cottage peut être considérée comme un délicieux dessert que vous pouvez vous amuser à tout moment de la journée. De telles pâtisseries s'avèrent très tendres et fond littéralement dans la bouche.

Le fromage cottage selon la recette peut être remplacé par une masse de fromage cottage par des additifs. Par exemple, si vous le souhaitez, vous pouvez prendre une masse de fromage cottage avec des boules de chocolat, des abricots séchés ou des raisins secs.

Broke - 250 ml
Farine - 3 verres
Fromage de chalet à la maison - 100 g
Sucre - 80 g
Plus lâche - 1,5 cuillère à café.
Le sel est une pincée
Cannelle, vanillin, curcuma - à votre discrétion
Huile végétale raffinée - 5 cuillères à soupe.

Ensuite, cuisinez les cookies de cette manière:

Dans un récipient séparé, nettoyez le fromage cottage avec du sucre granulé, ajoutez de la cannelle, de la vanilline et du curcuma aux ingrédients, mélangez le contenu de l'assiette.
Dans une autre assiette profonde, mélanger la saumure de concombre ou de tomate, l'huile végétale et le sel.
Nous taminons la farine et mélangeons avec la levure chimique.
Tout d'abord, ajoutez du fromage cottage avec du sucre et des épices au mélange liquide, mélangez le mélange résultant jusqu'à une consistance homogène.
Ensuite, versez de la farine avec de la poudre à pâte dans le même récipient. À ce stade, ajustez la quantité de farine, il en aura peut-être un peu plus ou moins.
Nous pétrissons la pâte, cela devrait se révéler délicat, élastique, mais en même temps assez serré, pas très liquide.
Nous formons de petites boules de la pâte, les écrasons un peu pour qu'ils ressemblent à un cookie.
Nous envoyons des produits à une plaque à pâtisserie graissés d'huile végétale et les faisons cuire dans un four pendant environ 15 à 20 minutes.
Dans le même temps, vous devez envoyer une plaque à pâtisserie avec des cookies dans un four déjà préchauffé, sinon le temps de préparation augmente d'environ 10 minutes.
Un tel régal est très savoureux à manger avec du lait.

Brosser les biscuits: recette de citrouille

La citrouille est un légume délicieux et utile, à partir duquel vous pouvez également cuire de délicieux biscuits. Et au moins à première vue, une saumure et une citrouille de concombre, ce ne sont pas complètement les composants qui devraient être utilisés pour les cookies sucrés, après avoir essayé la friandise terminée, vous verrez le contraire.

Flocons d'avoine - 120 g
Citrouille douce - 220 g
Graine - 100 ml
Oeufs de poulet - 1 pc.
Huiles de tournesol - 60 ml
Sucre - 60 g
Le sel est une pincée
Cannelle - à votre discrétion

Nous cuisinerons de cette manière:

Tout d'abord, faisons des flocons. Ils doivent être hachés avec un mélangeur, cependant, certaines hôtesses préfèrent laisser les flocons entiers, mais dans ce cas, peut-être, il sera nécessaire d'ajouter un peu de farine à la pâte.
Ma citrouille, nettoie à l'intérieur et peler et frotter sur une râpe. Pressez le jus et laissez la pulpe sèche.
Dans un récipient séparé, mélanger la saumure, le sucre granulé, la cannelle et l'huile. Mélanger les ingrédients.
Ensuite, envoyez un œuf ici, battez légèrement le mélange.
Maintenant, nous déplacons la citrouille dans le liquide et versons progressivement de la farine d'avoine.
Nous pétrissons la pâte, cela ne devrait pas se révéler liquide. Sa cohérence devrait vous permettre de former des cookies. Si nécessaire, ajoutez plus de flocons ou un peu de farine à ce stade. Nous donnons la pâte pour se tenir debout pendant 10 à 20 minutes., C'est nécessaire pour que les flocons soient légèrement gonflés.
Nous formons des cookies de toute forme de la pâte et le transférons dans une plaque à pâtisserie recouverte de papier parchemin. Remarquez, cette pâte n'a pas besoin d'être déployée, car il n'y a pas de farine, et elle ne se révélera pas élastique.
Nous envoyons une plaque à pâtisserie dans un four chaud et préparons un régal pendant environ une demi-heure.
Plus vous cuire la douceur, plus il se passera à sec.

Cookies sur une saumure de farine de seigle avec des raisins secs: recette

Des biscuits savoureux sur la saumure peuvent être préparés en utilisant non seulement de la farine de blé, mais vous pouvez également faire la pâte à partir de seigle. En même temps, vous pouvez ajouter des noix, des raisins secs, des morceaux de fruits à la pâte.

Saumure de tomate - un demi-verre
Farine de seigle - 2,5 tasses
Farine de blé - un demi-verre
Sugar - 3 cuillères à soupe.
Plus lâche - 1,5 cuillère à café.
Huile de tournesol raffinée - 6 cuillères à soupe. l.
Cannelle - Paul Ch.L.
Les raisins secs sont une poignée

Cuire la bonté de la farine de seigle comme suit:

Rincez et trempez les raisins secs pendant 10 minutes. eau chaude.
Versez la saumure dans un récipient profond et dissolvez-y du sucre.
Nous y envoyons la quantité spécifiée d'huile végétale.
Nous taminons la farine et versons progressivement dans le liquide résultant, mélangez les ingrédients.
Ajouter la levure chimique, les raisins secs sur la plaque et mélanger à nouveau le contenu du récipient, pétrir la pâte. La pâte doit se révéler assez serrée, mais en même temps élastique.
Nous quittons la pâte pendant une demi-heure.
Après le temps indiqué, nous déroulons la pâte et découvons les chiffres dont nous avons besoin ou en formulons simplement de petits gâteaux.
Lubrifiez la plaque à pâtisserie d'huile végétale et mettez des biscuits dessus.
Nous envoyons une plaque à pâtisserie dans un four chauffé pendant 15 minutes.
Si vous le souhaitez, ces biscuits peuvent être servis avec de la confiture ou du miel.

Cookies sur une saumure de farine de maïs avec des zucket: recette

Une option tout aussi intéressante pour les biscuits sur la saumure est les biscuits en farine de maïs. Vous pouvez ajouter des amandes, toutes les autres noix à de tels cookies. Nous avons préféré les centres.

Saumure de concombre - 10 cuillères à soupe. l.
Farine de maïs - 220 g
Soda - Paul Ch.L.
Sucre - 50 g
Huile végétale raffinée - 9 cuillères à soupe. l.
Tsukati - 50 g

Quelques mots sur ce type de farine à la fois. La farine de maïs est assez rugueuse, donc la pâte en fait n'est pas aussi élastique et douce que de farine de blé. Si vous voulez obtenir des biscuits secs secs, cette option est juste pour vous, si vous voulez une gâterie plus douce, remplacez 100 g de farine de maïs 100 g de blé. Nous taminons la farine et combinons avec du soda dans un récipient séparé:

Versez la saumure dans une plaque profonde, nous dissolvons le sucre granulé.
Ensuite, versez l'huile dans le liquide.
Ajouter progressivement les ingrédients secs au mélange liquide, remuer les ingrédients jusqu'à un état homogène.
Ajoutez des cockers à la pâte et pétrissez-le jusqu'à la cuisson.
Nous déroulons la pâte et formons des cookies.
La plaque à pâtisserie sur laquelle nous allons cuire, lubrifierons avec de l'huile végétale ou couvrir de papier parchemin et y transférer les produits.
Nous mettons une plaque à pâtisserie dans un four chaud pendant environ 15 minutes. La préparation du cookie sera indiquée par sa couleur rose.

Biscuits sur une saumure avec des graines de pavot et du miel: recette

La combinaison de miel et de coquelicot nous est assez familière. Ces ingrédients sont ajoutés aux pâtisseries, en bouillie, etc. Les biscuits sur une saumure avec des graines de pavot et le miel sont incroyablement aromatiques et savoureux, donc chaque hôtesse devrait essayer de la faire cuire.

Saumure de tomate - 200 ml
Farine de blé - 2 verres
Huile de tournesol raffinée - 4 cuillères à soupe.
Sugar - 4 cuillères à soupe.
Plus lâche - 1,5 cuillère à café.
MAK - 2,5 c.
Liquide naturel - 1 cuillère à soupe.
Vanillin, cannelle, curcuma - à votre discrétion

Ensuite, suivez les instructions pour cuisiner des cookies:

Versez la saumure dans un récipient profond et dissolvez-y du sucre.
Ensuite, versez de l'huile végétale dans le liquide.
Nous taminons la farine et mélangeons avec la levure chimique.
Nous lavons le coquelicot et versons de l'eau bouillante pendant 5 à 10 minutes.
Ajouter les coquelicots, le miel et les épices au mélange liquide comme vous le souhaitez.
Ensuite, versez progressivement le mélange sec dans le liquide et pétrissez la pâte, il devrait s'avérer élastique et doux. Ajustez la quantité de farine, il en aura peut-être un peu moins ou plus. Si vous le souhaitez, vous pouvez faire une pâte liquide et le verser simplement sur une plaque à pâtisserie recouverte de parchemin.
Depuis la pâte, formez des cookies et envoyez-le à une plaque à pâtisserie graissée.
Nous préparons des produits dans un four préchauffé pendant environ 15 à 20 minutes.

Cookies sur la saumure avec des fruits secs, citron et mandarine: recette

Les cookies selon cette recette sont inhabituels, car il comprend un citron sucré et des mandarines. Cette recette est nécessairement nécessaire par chaque hôtesse, car avec cette délicatesse, vous pouvez surprendre agréablement non seulement votre famille, mais aussi les invités.

CUCUBRIMBRE DE LA CUCUBLE - 1 tasse
Farine de blé - 350 g
Farine de seigle - 150 g
Kuraga - 3 pcs.
Bunny - 3 pcs.
Citron aiguisé - quelques lobules
Sawmarine mandarin - 3 pcs.
Sucre - 50 g
La cannelle est une pincée
Huile végétale - un demi-verre
Plus lâche - 1,5 cuillère à café.

Ensuite, nous suivons de telles étapes de préparation des goodies:

Dans un récipient profond, mélanger la saumure du concombre, le sucre granulé et l'huile végétale.
Nous taminons la farine et mélangeons avec de la poudre à pâte et de la cannelle.
Les pruneaux et les abricots secs sont trempés dans de l'eau bouillante pendant 5 minutes. Ensuite, coupez en petits morceaux.
Les fruits scie sont également coupés en petits morceaux. Les mandarines sont utilisées à ces fins, donc 3 PC. Il n'y aura pas grand-chose pour cette recette.
Ajouter les fruits secs et le citron avec des mandarines au mélange liquide.
Peu à peu, versez des ingrédients secs dans le récipient et pétrissez la pâte. Cela devrait s'avérer élastique et doux.
Rouler la pâte avec autant de farine échouera très probablement, au moins ce ne sera pas tout à fait pratique, alors formez les boules avec une cuillère, puis donnez-leur simplement la forme du foie.
Lubrifiez la plaque à pâtisserie et transférez-y les produits.
Cuire les biscuits dans un four préchauffé pendant environ une demi-heure.

Biscuits sur la saumure à la bière: recette des hommes préférés

Les biscuits sur la saumure peuvent être cuits non seulement comme une gâterie sucrée, mais aussi comme une collation salée pour la bière. Il s'avère qu'une telle collation est très savoureuse. Si vous le souhaitez, il peut être servi avec diverses sauces, par exemple, l'ail.

CUCUBRIMBRE DE LA CUCUBLE - 1 tasse
Farine de blé - plancher kg
Margarine - Paul KG
Salt - Paul Ch.L. Sans colline
Sesame Seed - À votre discrétion
Fromage - 100 g
Faire du laurier - 1 cuillère à café.

Cuire une collation est très simple:

Mélanger la margarine douce et la farine tamisée dans un récipient profond. Nous aurons un bébé.
Ajouter la levure chimique, le sel à ce bébé et mélanger à nouveau les ingrédients.
Ensuite, versez la saumure dans le récipient et ajoutez les graines de sésame. Faire la pâte.
Trois fromages sur une râpe fine et moitié ajoutent à la pâte. La pâte doit se révéler élastique et qui pourrait être déployée, c'est-à-dire pas très liquide.
Nous formons des boules, des cookies de toute forme de la pâte.
Lubrifiez la plaque à pâtisserie d'huile et passez la bonté.
Nous envoyons le régal au four pendant 20 minutes.
Après l'heure indiquée, nous arrosons chaque biscuit d'une petite quantité de fromage et la laissons fondre dans le four
Servir une collation pour la bière avec de la sauce à l'ail.

Cookies on the Brine - une version rapide de la cuisson à domicile délicieuse, qui vous surprendra et vous surprendra et les invités de façon inattendue.