Mozarella avec tomates, avec sauce au pesto: 2 meilleures étapes-recette avec des ingrédients détaillés

Le savoureux Mozarella avec des tomates est savoureux et simple. Cuire ensemble.

Contenu

Mozarella avec des tomates est une collation légère qui aura fière allure sur la table des fêtes. Malgré la simplicité de la cuisine, l'apéritif est satisfaisant et très savoureux, et son apparence provoque immédiatement l'appétit.

Une collation qui se compose de fromage délicat et de tomates parfumées est communément appelée castraza. Le secret principal de Capureze délicieusement cuit est des produits frais et de haute qualité.

Mozarella avec tomates: recette classique

Selon la recette classique, les ingrédients ne comprennent que du fromage, des tomates, de l'huile d'olive, du basilic frais et des épices. Il est important que tous les produits soient frais. Idéalement, les tomates ne devraient être arrachées que sur les lits, ainsi que sur les verts, et Mozarella est préparée littéralement à la veille de la cuisson. Cependant, toutes les femmes au foyer n'ont pas de produits d'une telle fraîcheur. Ne soyez pas bouleversé, utilisez simplement des ingrédients de haute qualité de la première fraîcheur.

Tomates cerises - 10 pcs.
Mozarella - 120 g
Basil frais - 1 branche
Huile d'olive - 70 ml
Organo, sel, herbes proventées

Il n'y a aucune difficulté particulière à préparer le Kapreza. Il est important de simplement couper les produits magnifiquement et soigneusement, puis de les mettre magnifiquement sur un plat et de servir.
Selon la recette, nous utilisons des tomates cerises, cependant, parfois d'autres variétés de tomates, telles que «Bull Heart», «Crème», etc., utilisez cette collation pour préparer cette collation.
Laver les légumes, les nettoyer du noyau et les peaux ne sont pas nécessaires. Coupez les légumes en rond, alors que nous n'utiliserons que le milieu des tomates, les parties latérales n'entreront pas dans la collation.
Retirer le fromage de la saumure, laisser s'écouler un peu, couper en cercles. Essayez de couper Mozarella afin que ses pièces soient de la même taille avec des morceaux de tomates.
Lavez le basilic et séchez, prenez quelques feuilles de la brindille, laissez le reste sur la brindille.
Prenez un plat de taille magnifique et appropriée de préférence de couleur blanche. Mettez les tomates et le fromage dans une assiette. Vous devez les disposer dans un cercle alternant des morceaux de tomates et de mozzarella.
Maintenant, secouez la collation avec du sel, des épices.
Garnir le kapreza avec des herbes fraîches.
Avant de servir, saupoudrez l'apéritif d'huile d'olive. Selon cette recette, il n'est pas recommandé de remplacer l'huile d'olive par d'autres huiles, sinon le goût du plat peut en souffrir.

Mozarella avec tomates et sauce pesto

Parfois, un tel apéritif délicieux peut être servi avec de la sauce au pesto, nous vous recommandons donc d'essayer de cuisiner le castraza et selon cette recette. Le pesto ajoute un goût et un arôme spéciaux de collation.

Tomates - 3 PC moyens.
Mozarella - 130 g
Basilic frais - quelques folioles
Huile d'olive - 40 ml
Sel, épices

Pour la sauce pesto:

Fromage dur - 55 g
Basilic frais - 2 paquets
Ail - 5 gousses
Huile d'olive - 130 ml
Noix de cèdre - 25 g

Lavez les tomates, coupées en cercles, nous n'utiliserons que les morceaux de légumes moyens.
Retirer le fromage de la saumure, laisser s'écouler et couper en cercles.
Laver le basilic.
Prenez un plat approprié, mettez des tomates et du fromage dessus, en alternant des morceaux de ces ingrédients. Salez légèrement l'apéritif et secouez avec des épices.
Préparez maintenant la sauce. Lavez le basilic, nettoyez l'ail, broyez le fromage sur une râpe. Placer tous les ingrédients avec l'huile dans le bol de mélangeur et traverser l'état de la bouillie.
Essayez la sauce finie pour le sel, peut-être devra peut-être être légèrement salé.
Versez la collation avec la sauce parfumée résultante, puis décorez avec les folioles du basilic et servez.

Kappyze est un léger et rapide dans la préparation d'une collation, qui ne se lassera pas de manger même tous les jours. Si vous le souhaitez, la sauce au pesto pour cette collation peut être préparée avec l'ajout d'épinards, de coriandre et d'autres noix.