Ailes de poulet, jambes, hanches, jambes, poitrine, filet de poulet dans une sauce soja au miel dans une casserole: les meilleures recettes. Comment préparer un canard, une dinde, un saumon, un saumon, une truite, un porc, des côtes de porc, des crevettes dans la sauce au miel au miel.

Ailes de poulet, jambes, hanches, jambes, poitrine, filet de poulet dans une sauce soja au miel dans une casserole: les meilleures recettes. Comment préparer un canard, une dinde, un saumon, un saumon, une truite, un porc, des côtes de porc, des crevettes dans la sauce au miel au miel.

L'article vous offre des moyens de préparer différentes viande, marinées ou ragoût dans la sauce soja.

Sauce soja - Supplément culinaire populaire À de nombreux plats "piquants". Pendant longtemps, la sauce soja était juste un ajout à la cuisine asiatique, mais récemment, elle a été de plus en plus utilisée par des femmes au foyer inventives pour cuisiner célèbres, marinades, autres sauces, vinaigrettes à salade Et même juste pour souligner le goût du premier ou du deuxième plat habituel.

La sauce de soja a un goût très agréable, «fort» et riche. Il a une teinte saumâtre et un arrière-goût épicé très brillant. De plus, la sauce a la douceur et l'arôme des épices. Ayant une sauce de soja mélangée avec la provenance de mayonnaise habituelle, vous obtiendrez déjà station-service savoureuseet compléter les épices - excellent ajout aux plats. L'avantage de la sauce de soja est qu'il va bien avec toute viande maigre ou grasse, pokmarks, fruits de mer, champignons et légumes.

Ailes de poulet - Le produit est abordable, populaire et aimé, parmi tous les segments de la population. Vous pouvez les préparer de quelque manière que ce soit (bouillir, haché, faire frire dans une casserole ou un barbecue) et ils seront toujours savoureux. Cependant, si vous préparez une marinade en fonction de la sauce soja, vous obtiendrez un résultat incroyable. Vos ailes seront douces, juteuses et auront en même temps une croûte brune croquante.

Intéressant: La couleur sombre de la sauce souligne favorablement le fard à la joues frit, les deux ailes et toute autre viande. La viande marinée ou cuite avec une sauce de soja aura toujours une belle teinte brun or.

Ailes en sauce miel-honeycomb dans une poêle: recette, photo

Tu auras besoin de:

  • Ailes de poulet -1 kg. (Vous pouvez utiliser un montant important ou plus petit).
  • Sauce soja -50 ml. (pour la marinade et pour la sauce dans laquelle les ailes doivent être préparées).
  • Un mélange de poivrons - 0,5-1 c. (selon la gravité des épices)
  • Miel naturel-1-2 cuillère à soupe. (Selon vos préférences, choisissez du miel liquide naturel ou faites-le faire fondre à l'avance au micro-ondes).
  • Ail sec- 1 cuillère à café (Vous pouvez ajouter moins, essayer à votre goût).
  • Noix de muscade- 0,5 c. (Ajouter des épices à l'arôme)

Cuisson:

  • Les ailes doivent être préparées à l'avance: coupez la troisième phalange (la plus petite), retirez les plumes restantes (si disponibles) et lavez les ailes avec de l'eau courante. Laissez sur une serviette pour sécher.
  • Préparez les épices à ce moment. Le sel n'est pas nécessaire, car la sauce de soja est déjà salée et excessive si elle ruine simplement le plat.
  • Râper les ailes avec un mélange de poivrons et autres épices, pliez les ailes dans la vaisselle.
  • Porter du miel liquide à un état chaud (micro-ondes ou bain de vapeur) et mélanger avec la sauce soja.
  • Versez les ailes avec la masse résultante et mélangez tout à fond pour que la marinade se propage dans la viande. Il est également bon de mariner les ailes dans la manche culinaire, si vous l'avez.
  • Dans la marinade, les ailes devraient être de 1 à 2 heures (vous pouvez plus, le meilleur résultat est la nuit).
  • Dans une casserole, divisez l'huile (cela devrait être suffisant), puis réduisez la température.
  • Doucement 1 pc. Retirer les ailes des plats où ils ont mariné et mettre de l'huile chaude. Faites frire les ailes jusqu'à ce qu'un croustillant amène de chaque côté (5-10 minutes, dépend du feu).
  • Après cela, versez les ailes avec la marinade dans laquelle ils se sont tenus et continuez à cuire à feu doux pendant 15 à 20 minutes supplémentaires. Pendant ce temps, la partie liquide de la marinade doit bouillir et le miel est caramélisé les ailes.
  • Les ailes sont juteuses à l'intérieur, à l'extérieur, elles ont une couleur brillante en cuivre et une croûte agréable.
Ailes marinées et frites dans une station-service et une sauce de soja

Poulet en sauce au miel-soe

Dans une grande poêle (de préférence avec un fond épais), vous pouvez préparer un poulet entier selon le principe du «poulet de tabac». La marinade pour un tel plat doit être préparée sur la base de la sauce soja et du miel. Ces ingrédients permettront au poulet de trouver une agréable teinte dorée, une croûte croustillante et une chair juteuse, en plus de l'arôme épicé.

Tu auras besoin de:

  • Carcasse de poulet -pesant 1-1,5 kg. (Pas un Bolem, sinon vous risquez de ne pas faire frire le poulet).
  • Sauce soja - 50-70 ml. (à votre goût)
  • Chéri -1-2 cuillère à soupe. (Tout miel liquide naturel)
  • Ail - 1-2 dents (vous ne pouvez pas ajouter)
  • Sel - Une pincée (vous ne pouvez pas ajouter, car la sauce est déjà assez salée).
  • Un mélange de poivrons- 1 cuillère à café (pas aigu)
  • Curcuma-1-2 pincement (peut être exclu)
  • Dill frais ou tout autre léger pour servir

Cuisson:

  • Le poulet doit être préparé à la friture: laver, retirer les restes de plumes, couper en excès de peaux et de graisses, couper les seins et mettre un «livre».
  • Le poulet doit être battu un peu avec un marteau culinaire afin qu'il devienne «plat». Cela lui permettra de faire frire uniformément.
  • Le poulet doit être recouvert d'épices uniformément, ainsi que de l'ail écrasé. Après cela, la sauce de soja se mélange au miel et versez du poulet avec cette marinade. Dans la marinade, le poulet doit être tenu pendant plusieurs heures, et mieux toute la nuit.
  • Signez l'huile dans la casserole à la limite, puis réduisez le feu et placez soigneusement le poulet dans la poêle avec le côté où il a une peau.
  • La marinade restante doit également être versée dans la casserole.
  • Le poulet doit être recouvert d'une presse. Pour ce faire, vous pouvez utiliser une petite casserole d'eau.
  • Faites frire le poulet pendant environ 20-30 minutes de chaque côté (selon le feu).
  • Après la cuisson, mettez le poulet sur le plat de service magnifiquement et saupoudrez d'herbes fraîches hachées.
Méthode de cuisson de la carcasse de poulet avec sauce soja

Pignes de poulet en sauce miel au four, multicook: recette, photo

Les pattes de poulet (la pièce appelée «Lowerg») peuvent être préparées avec une marinade de miel de soja inhabituelle, à la fois sur le poêle et au four. Des ragoûts faciles et juste de tibias dans une mijoteuse. Le secret du plat est caché dans la réussite de tous les ingrédients soulignent le goût de la viande de poulet délicate et lui donne une épice.

Tu auras besoin de:

  • Le poulet est1 kg. (Vous pouvez utiliser plus de viande, jusqu'à 2 kg).
  • Sauce soja -50-70 g (selon les préférences et la quantité de viande).
  • Chéri -1-3 cuillère à soupe. (au goût, utilisez du miel naturel, de préférence liquide ou piétiné).
  • Ail -plusieurs zabkov (à votre goût)
  • Poivre moulu -1/3 c.
  • Un mélange de poivrons (blanc, rouge, paprika) -1 cuillère à café (pas un mélange aigu).
  • Mayonnaise -plusieurs (Toute teneur en matières grasses)

IMPORTANT:Cette recette vous permet de cuire ou de faire frire du poulet au poulet de quelque manière que ce soit (dans le four sur une plaque à pâtisserie ou une manche, dans une mijoteuse, dans une casserole, dans un caneton).

Préparation dans la manche:

  • Les cuisses de poulet doivent être préparées à l'avance: retirer les restes de plumes, rincer et sécher.
  • Préparez la marinade: Dans le bol, mélanger le miel liquide, la sauce de soja, le poivre, l'ail écrasé et d'autres épices.
  • Ajoutez les jambes dans la manche culinaire et versez les marinades obtenues par les manches obtenues, attachez la manche et demandez soigneusement à la manche afin que toute la marinade soit répartie uniformément.
  • Tenez la manche au réfrigérateur pendant 2-3 heures et ce n'est qu'à partir au four. Les jambes sont cuites pendant 30 à 40 minutes à des températures à 190-200 degrés.
  • Les jambes chaudes peuvent être saupoudrées d'herbes fraîches avant de servir.
Pignes de poulet, marinées et cuites cuites dans la manche avec une sauce au soja

Saumon, truite, saumon en sauce miel-honeycomb dans une poêle, dans le four: recette, photo

La sauce de soja met également en évidence le goût subtil et délicat du poisson. Bien sûr, le plus délicieux est le «poisson noble» (variétés coûteuses). Le moyen le plus simple de cuire le poisson rouge (truite, saumon ou saumon). Le poisson ne nécessite pas de longues friture dans une casserole, et la marinade, faite précédemment, lui donnera une épice.

Tu auras besoin de:

  • Steak de poisson (tout "noble") -1-2 steak (pré-purifié et préparé).
  • Sauce soja -plusieurs (selon la quantité de poisson)
  • Un mélange d'épices "herbes italiennes" -1 cuillère à soupe. (Vous pouvez simplement le remplacer par du basilic séché).
  • Sel -quelques pinces (peut être sans sel du tout, car la sauce est déjà salée).
  • Un mélange de poivrons -quelques pincés (ou poivron moulu)
  • Jus de citron - 1-2 cuillère à soupe. (fraîchement pressé)
  • Moutarde de Dijon - 1 cuillère à soupe. (moutarde avec grains)

Préparation:

  • Le poisson doit être lavé à l'avance à l'eau courante et un peu séché.
  • Préparez la marinade: Dans un bol, mélangez plusieurs cuillères à soupe. Sauce de soja de 1 à 2 cuillères à soupe. Toute huile végétale, ajoutez de la moutarde et des épices.
  • Remplissez le jus de poisson, distribuez la sauce à travers le poisson avec vos mains.
  • Versez le poisson avec la marinade pendant 30 à 40 minutes, il est conseillé de le retourner plusieurs fois pour que chaque côté absorbe la marinade et les épices
  • Le poisson de friture est le meilleur dans une casserole avec un revêtement en téflon. Versez un peu d'huile et divisez-le.
  • Défendre le feu et abaisser le poisson dans l'huile chaude, la marinade restante peut également être versée dans l'huile à volonté.
  • Vous ne pouvez pas couvrir la casserole d'un couvercle pour que le poisson ne fonctionne pas «bouilli».
  • Pour faire frire d'un côté, chaque steak doit être de 5 à 7 minutes, puis il est retourné.
  • Vous pouvez servir le poisson avec des herbes fraîches ou une salade de légumes.
Poisson frit et mariné dans une sauce de soja

Côtes de porc dans une sauce au soja dans une casserole, dans une mijoteuse: recette, photo

Grille de côtes de porc - C'est un plat savoureux, copieux, gras et bien-aimé. Il est très «réussi» avec des boissons alcoolisées légères (bière, par exemple) et va bien avec les salades fraîches. Les côtes de porc aiment vraiment les hommes, et vous ne pouvez les surprendre qu'en préparant les côtes avec une marinade inhabituelle de sauce de soja.

Vous pouvez cuire les côtes de porc de la manière habituelle dans une casserole: faites d'abord faire frire à feu vif jusqu'à ce qu'un croustillant, puis laisser mijoter lentement jusqu'à ce qu'il soit doux. La manche culinaire convient également aux côtes levées, où ils peuvent absorber l'arôme de la sauce de soja tout au long de la cuisson au four. La meilleure façon est dans une mijoteuse, dans cet appareil, les côtes seront certainement du miel juteux, doux et caramélisé avec des épices.

Tu auras besoin de:

  • Grille de côtes de porc -1 kg. (Choisissez pas longtemps, mais coupez en deux, il sera donc pratique de cuisiner).
  • Sauce soja -50-70 ml. (classique ou avec des additifs)
  • Miel liquide naturel -2-3 cuillères à soupe. (Toute variété)
  • Ail -2 têtes
  • Un mélange de poivrons -1 cuillère à café (pas aigu)
  • Bay Leaf -quelques PC. à ton look
  • Sel -plusieurs pistolets

Préparation:

  • Les côtes de porc doivent être lavées et séchées un peu
  • Chauffez le bol multicore et versez de l'huile dedans
  • Pliez les côtes au fond du multicocailleur, ajoutez des feuilles de laurier et des gousses d'ail (entières) à partir de 1 à 2 petites têtes d'ail.
  • Assaisonner les côtes avec vos épices préférées et tenir en mode "Frying" pendant 20-30 minutes.
  • Après ce mode, mélangez soigneusement les côtes et ajoutez la sauce de soja.
  • Allumez le mode "Frying" pendant encore 30 minutes. Pendant ce temps, les côtes peuvent être mélangées plusieurs fois.
  • Après une demi-heure, ajoutez du miel, mélangez à nouveau et laissez mijoter dans le mode «frire» des côtes sous un couvercle fermé pendant 15 à 20 minutes supplémentaires.
Les côtes de sauce de soja cuites dans une mijoteuse

Poitrine de poulet dans la sauce miel-honeycomb dans le four: recette, photo

Le filet de poulet est une viande plutôt maigre et fraîche. Mais, si vous améliorez son goût avec des épices et de la sauce de soja, ainsi que de donner une teinte miel sucrée, vous obtiendrez un plat festif. La poitrine absorbe parfaitement tous les arômes piquants et, avec sa tendresse, vous donnera des impressions de goût incroyables.

Tu auras besoin de:

  • Poitrine de poulet -3 pièces. (Vous pouvez et plus encore, vous pouvez également utiliser les pommes de terre qui sont placées sous le filet dans le pont - pour un tel plat, la viande est moins nécessaire).
  • Sauce soja -70-80 ml. (classique ou avec des additifs de goût).
  • Chéri -2 cuillères à soupe. (Toute variété, l'essentiel est naturel)
  • Sel -plusieurs pistolets
  • Poivre -plusieurs pistolets
  • Moutarde "Dijon" dans les grains -2-3 cuillères à soupe. (peut être remplacé par un 0 à 2 cuillères à soupe).
  • Ail -quelques lobules à goûter

Préparation:

  • Le filet peut être laissé entier ou le couper en morceaux
  • La viande doit être posée sur le pont, verser un peu d'huile végétale sur le fond.
  • Chaque sein est frotté à l'avance dans le sel et le poivre
  • Une marinade est préparée à partir de sauce de soja, de moutarde et de miel, l'ail écrasé y est ajouté.
  • La marinade obtenue doit verser les seins
  • Laissez les seins se tenir dans cet état pendant 1 à 2 heures pour tremper dans la marinade.
  • Ensuite, envoyez le pont au four pendant 30 à 45 minutes (selon la puissance du four) à des températures de 190-200 degrés.
Photos sur la demande des seins en sauce soja
Filet de poulet, mariné et cuit dans une sauce de soja

Turquie en sauce miel-honeycomb dans une poêle: recette, photo

La viande de dinde est beaucoup plus tendre et plus savoureuse que le filet de poulet. Vous pouvez souligner son goût délicat en utilisant une marinade spéciale basée sur la sauce soja.

Tu auras besoin de:

  • Filet indien -1 kg. (Vous pouvez également utiliser de la viande rouge).
  • Sauce soja -70-80 ml. (classique ou avec des additifs)
  • Chéri -1-2 cuillère à soupe. (au goût et seulement au miel naturel)
  • Ail -plusieurs zabkov
  • Sésame -1-2 cuillère à soupe. (blanc ou mélange)
  • Un mélange de poivrons -0,5-1 c. à ton look

Préparation:

  • Les dindes de dinde doivent être coupées avec des morceaux longitudinaux de taille moyenne.
  • Ils doivent être versés avec de la sauce de soja pendant un certain temps afin que la viande soit absorbée par l'arôme.
  • Pressez l'ail là-bas et mélangez tout soigneusement, ajoutez du sel et du poivre. Le temps de décapage est de 1 heure.
  • Faites chauffer l'huile dans une casserole et envoyez tout le filet, en le remplissant des restes de la marinade. Si le liquide ne suffit pas, vous pouvez ajouter un peu plus d'eau et de sauce de soja.
  • La friture sur un feu moyen doit être de 20 à 25 minutes, puis réduire le feu, ajouter du miel et couvrir la poêle d'un couvercle, en mélangeant complètement.
  • Le temps d'extinction sous le couvercle est de 20 minutes, 5-7 minutes avant la fin, saupoudrez la viande de graines de sésame (facultative).
Thunder pour les dindes avec sauce de soja et miel

Ailes en sauce miel-honeycomb sur le gril: recette, photo

Ailes - viande "préférée" pour le barbecue. En feu, ils ont non seulement un goût piquant, mais aussi une belle teinte d'or. De plus, les ailes sont toujours rapidement préparées et la sensibilité de cette viande juteuse et alimentaire aimera tout le monde sans exception. Le secret de délicieuses ailes sur le gril est une marinade correctement cuite.

Ce qui est requis pour la marinade pour 1 kg d'ailes:

  • Sauce soja -1 petite bouteille (100-120 ml, vous pouvez utiliser le classique ou avec divers additifs de goût).
  • Miel liquide naturel -2-3 cuillères à soupe. (à votre look)
  • Pas de moutarde aiguë (ordinaire) -1 cuillère à soupe.
  • Ail -quelques dents (au goût, vous ne pouvez pas ajouter)
  • Un mélange de poivrons (pas aigu) -1 cuillère à soupe. avec une colline
  • Sel -plusieurs pistolets
  • Gingembre séché -1 cuillère à soupe.

Comment picoler les ailes:

  • Préparez les ailes pour le décapage: rincez, séchez, supprimez la phalange supplémentaire.
  • Ailes légères avec une petite quantité de sel, ainsi que raser avec de l'ail écrasé et du gingembre séché.
  • Versez les ailes d'une marinade pendant plusieurs heures préparées à partir de la sauce soja, du miel, de la moutarde et de l'huile végétale.
Ailes juteuses et épicées en sauce de soja sur le barbecue

Horreur dans la sauce au miel-honeycomb, cuit avec des épices: recette, photo

Vous pouvez cuisiner de délicieuses jambes pour le dîner, cuites en sauce épicée. Un tel plat surprendra non seulement, mais ravira également tous les membres de la famille.

Tu auras besoin de:

  • Cuisses de poulet -3-4 pcs. (pas très grand)
  • Sauce soja -50-60 ml
  • Chéri -1 cuillère à soupe. (liquide, naturel)
  • Ail -plusieurs Zabkov ou 1 cuillère à café. séché
  • Moutarde -1 cuillère à café (ordinaire, aigu)
  • Gingembre frais -5 g (râpé à une râpe fine)
  • Sel et mélange de poivrons -à la discrétion de

Cuisson:

  • L'horreur est préparée à l'avance pour la friture: ils sont lavés, nettoyés des restes de plumes et des skins en excès.
  • Ils doivent être bien répartis avec du sel, du poivre et de l'ail séché.
  • Une marinade est préparée à partir de la sauce soja, du miel et du gingembre, dans lesquelles les jambes doivent être tenues. Pour une plus grande quantité de marinade, vous pouvez y ajouter plusieurs cuillères à soupe. huile végétale et sauce de soja.
  • Les jambes marinées doivent être au moins 1 heure, puis elles vont à l'huile chauffée au rouge, où elles sont frites de chaque côté pendant 10 à 15 minutes.
  • Une fois qu'une croûte agréable apparaît sur les jambes, versez les restes de la marinade dans la poêle et fermez-la avec un couvercle. Gardez la viande sous le couvercle pendant encore 10 à 15 minutes, jusqu'à ce que la sauce soit évaporée.
  • Servir les jambes avec des légumes verts frais hachés.
Jambon frit épicé dans une sauce soja

Hanches en sauce miel au four sous le fromage: recette, photo

Les hanches cuites au four avec de la sauce épicée et sous une croûte de fromage vous raviront certainement avec un goût agréable, une justification de la viande et un arôme piquant.

Tu auras besoin de:

  • Cuisses de poulet (carbonates) -1 kg. (La recette convient également à la cuisson du bas de la jambe et des jambes).
  • Sauce soja -70-80 ml. (Il est préférable d'utiliser le classique sans additifs).
  • Chéri -1 cuillère à soupe. (Tout naturel)
  • Oignon -2 pcs. (grande taille)
  • Mayonnaise -plusieurs Gras "provencal"
  • Sel et poivre -plusieurs pistolets
  • Fromage gras solide -100-150 g. (N'importe quel)

Préparation:

  • L'oignon doit être coupé avec des anneaux et le poser au fond du pont, graissé d'huile végétale.
  • Préparez les cuisses à l'avance. Il est nécessaire de couper l'excès de peaux et de graisses et de mariner dans un mélange de sauce et de miel de soja, en ajoutant des épices.
  • Les hanches sont soigneusement pliées sur le dessus de la couche d'oignon, les résidus de la marinade se déversent sur les hanches.
  • La viande est recouverte d'une couche de mayonnaise et le fromage râpé est versé sur le dessus.
  • Cuire le plat au four à des températures à 195-200 degrés pendant environ 45 minutes.
Cuisses de poulet dans une marinade épicée sous une croûte de fromage

Ailes en sauce au miel et au soja: recette, photo

Dans une mijoteuse, vous pouvez faire cuire les ailes habituelles inhabituelles et très savoureuses. Donc, vous obtiendrez un plat épicé et festif si vous l'épousez dans la moutarde et la sauce soja.

Tu auras besoin de:

  • Ailes de poulet -1 kg. (Vous pouvez 0,5 avec ce rapport d'ingrédients).
  • Sauce soja -plusieurs (selon les préférences)
  • Moutarde (ordinaire ou en grains) -1-1,5 cuillère à soupe.
  • Ail -1 tête (dents entières, vous pouvez utiliser l'ail écrasé, alors vous n'aurez besoin que de 3-4 clous de girofle).
  • Oignon -2 pcs. (grandes ampoules)
  • Mélange de poivre ou de poivre -0,5-1 c. (Ajoutez vos préférences).
  • Gingembre au gingembre -1 cuillère à café (peut être remplacé par un râpé frais)
  • Noix de muscade -plusieurs pistolets
  • Coriandre moulue -plusieurs pistolets

Préparation:

  • Vous n'avez pas besoin de ramasser des ailes, de les préparer et de les mettre dans une mijoteuse, d'avoir auparavant du poivre et du sel.
  • Préparez un ravitaillement de sauce de soja, d'huile végétale, de moutarde et d'épices.
  • Versez les ailes avec le ravitaillement qui en résulte
  • Sur les ailes, sont recouverts d'une couche d'oignon coupée par des demi-anneaux, aux dents de l'ail.
  • Allumez le mode "Fillet" et gardez les ailes pendant 15 à 20 minutes, puis mélangez tout et maintenez-le pendant 40 minutes dans le même mode.
  • Si les ailes ne sont pas encore prêtes (la puissance des multicographs est différente), dans le mode "d'extinction", vous pouvez tenir les ailes pendant 30 minutes supplémentaires.
Ailes épicées de MultiCooker

Canard dans la sauce miel-mielomb dans un canard, multicocource: recette, photo

Le canard est un gros oiseau, avec une viande "lourde", mais très savoureuse. Le canard doit être préparé «correctement» afin que la viande ne devienne pas difficile, mais vous a satisfait de sa jutosité et de sa douceur. Vous pouvez préparer un canard dans les multivarcks modernes dans le mode "d'extinction" ou dans le canard habituel.

Tu auras besoin de:

  • Canard -1 carcasse coupée (pré-transformé).
  • Ail -2 têtes (les dents entières sont utilisées)
  • Ampoules -2 pcs. (grand)
  • Carotte -1-2 pcs. (grand)
  • Sauce soja -50-70 ml. (classique ou avec des additifs de goût).
  • Chéri -2 cuillères à soupe. (liquide ou ghee)
  • Moutarde -1-1,5 c. (peut être remplacé par de la moutarde dans les grains)
  • Sel -plusieurs pistolets
  • Un mélange de poivrons -quelques pinces (mélange aigu)
  • Bay Leaf -quelques feuilles

Préparation:

  • Faire chauffer l'huile dans un canard et cracher dessus sur un arc coupé par de grands anneaux, ainsi que des carottes, coupés par des anneaux jusqu'à un demi-coin.
  • Jetez de l'ail et des feuilles de laurier dans des légumes
  • Réduisez le feu, ajoutez la viande de canard et mélangez tout, versez de l'eau (0,5-0,7 tasse ou bouillon de légumes).
  • Couvrir avec un couvercle et laisser mijoter le canard pendant environ 1 heure, pendant ce temps, la viande doit être mélangée 3 ou 4 fois.
  • Préparez une sauce du miel liquide chaud, de la sauce soja et de la moutarde.
  • Versez la sauce dans des canetons et mélangez la viande pour qu'elle soit répartie uniformément.
  • Sous un couvercle fermé, languir la viande pendant 30 minutes supplémentaires.
Le canard dans la sauce au soja est un plat délicieux et parfumé

Porc cuit au four dans une sauce miel au four: recette, photo

Tu auras besoin de:

  • Chop de porc (viande "Korea") -0,5-0,7 kg. (Vous pouvez utiliser n'importe quelle autre pièce).
  • Sauce soja -50 ml. (avec des additifs ou du classique).
  • Chéri -1-2 cuillère à soupe. (Toute variété, liquide et naturel)
  • Mayonnaise -plusieurs Toute teneur en matières grasses (de préférence élevée).
  • Sel et mélange de poivrons -plusieurs pistolets
  • Gingembre moulu -0,5 c.
  • Fromage à pâte dure -100-150 g. (Tout type)

Préparation:

  • La viande doit être divisée en hachage et battu avec un marteau culinaire.
  • Sachez la viande avec des épices et versez un mélange d'huile végétale, de sauce de soja, de miel et de gingembre moulu.
  • Le cornichon plus long de la viande - mieux c'est pour lui
  • Mettez la viande sur une plaque à pâtisserie, les restes de la marinade peuvent être mélangés avec de la mayonnaise, qui doit ensuite être enduit.
  • Une diapositive de fromage râpé est placée sur chaque morceau de viande, la plaque à pâtisserie est envoyée au four pendant 40 minutes. La température du four ne doit pas dépasser 200-210 degrés.
Porc épicé sous le "chapeau" au fromage dans le four

Crevettes dans une sauce au miel-miel avec de l'ail: une recette dans une mijoteuse, dans une casserole

Les crevettes sont préparées assez rapidement et en sauce épicée, ils peuvent être cuits, à la fois dans une casserole et dans une mijoteuse. Pour un plat, il est préférable d'utiliser une grande crevette, mais même un petit atlantique convient également, l'essentiel est qu'il devrait être purifié.

Préparation:

  • Envoyez une crevette nettoyée (décongelée) dans la poêle au beurre chauffé.
  • Là, il doit être séché pendant plusieurs minutes sous un couvercle fermé.
  • Mélangez ensuite les crevettes et coulez pendant encore 2-3 minutes.
  • Versez une vinaigrette de 5-6 cuillères à soupe dans la casserole. Sauce de soja et 1 cuillère à soupe. Miel.
  • Mélanger soigneusement, ajouter du sel et un mélange de poivrons au goût. Il «jouera» également dans le plat froissé ou séché de l'ail dans le plat.
  • Tash avec un couvercle fermé à feu doux pendant 3-4 minutes.

VIDÉO: "Crevettes de friture en sauce de soja"



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