Crevettes dans une mijoteuse: crevettes frit et frites cuites à la vapeur, dans la pâte, avec du riz, avec des champignons - les recettes les plus délicieuses avec des ingrédients détaillés et des instructions de pas par étape

Si vous n'avez pas essayé de délicieuses crevettes dans une mijoteuse, alors préparez-les selon nos conseils.

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Les fruits de mer diffèrent de nombreux autres produits avec leur composition et leur substances utiles. C'est pourquoi les fruits de mer sont souvent utilisés pour préparer différents plats ou les utiliser comme gâterie indépendante.

Les fruits de mer les plus populaires sont les crevettes, nous vous suggérons donc de vous familiariser avec les recettes les plus délicieuses pour leur préparation.

Crevettes bouillies dans une mijoteuse: recette simple

Les crevettes bouillies sont les plus faciles à cuisiner. Pour ce faire, vous n'avez pas besoin d'avoir des compétences en cuisine, adhérez simplement à des règles simples pour la préparation des fruits de mer.

Crevettes - 1 kg
Eau - 2,5 L
Sel

Dans nos magasins, vous pouvez le plus souvent trouver des crevettes en bouillie en vente. Ces crevettes bouillent très rapidement et simples.
Prenez la capacité multi-maisons et remplissez-la avec de l'eau.
Saltez l'eau. La quantité de sel peut être différente, cependant, il est assez difficile de dominer les fruits de mer pendant l'ébullition, donc 1 kg de crevettes peut être placé en toute sécurité 1 à 2 cuillères à soupe. l. sel.
Ensuite, nous allumons la mijoteuse dans le mode "Cook / For Steam", attendez que le liquide bouillonne.
Après cela, met les fruits de mer dans le bol et cuire environ 3 à 5 minutes.
S'il y a moins de crevettes, le processus de cuisson ne prendra pas plus de 3 minutes.
Cela ne vaut pas la peine de digérer les fruits de mer, car ils perdront leur goût et deviendront «caoutchouc», en outre, les crevettes bouillies sont déjà cuites et, en fait, n'ont besoin que de dégivrage.
Si vous cuisinez des crevettes congelées fraîches, le processus de cuisson prendra environ 5 à 10 minutes. Le temps de cuisson dépend également de leur taille, donc les petits fruits de mer seront cuits beaucoup plus rapidement, littéralement quelques minutes, les plus grands seront bouillis plus longtemps pendant 3 à 5 minutes.
Une fois les fruits de mer cuits, ils doivent être retirés du liquide.
Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter un peu de verdure au bol et les fruits de mer finis sont saupoudrés de jus de citron ou de sauce de soja.

Crevettes à vapeur dans une mijoteuse

L'avantage du multi-maisons est qu'avec son aide, vous pouvez non seulement cuisiner et faire frire les produits, mais aussi les cuire à la vapeur. Les produits préparés de cette manière sont savoureux et sains.

Crevettes - 600 g
Sauce de soja - 60 ml
Huile d'olive - 35 ml
Jus de citron - 20 ml
Ail - 2 gousses
Sel, gingembre, paprika

Bien sûr, vous pouvez cuire les crevettes cuites à la vapeur sans les cueillir, cependant, les crevettes marinées sont beaucoup plus savoureuses et plus juteuses.
Pour la préparation des fruits de mer selon cette recette, ils doivent être précédemment décongelés. Par conséquent, retirez les crevettes du congélateur et laissez à température ambiante jusqu'à ce que le dégivrage complet. En aucun cas, ne décongelez pas les produits dans l'eau chaude, le micro-ondes, etc., sinon ils perdront leur goût.
Décollez l'ail et traversez la presse ou frottez sur une râpe fine.
Mélanger tous les ingrédients liquides, l'ail et les épices avec du sel dans une plaque profonde, mélanger.
Ajoutez la marinade aux fruits de mer décongelés, laissez-les au cornichon pendant plusieurs heures.
Après l'heure spécifiée, placez les crevettes dans un récipient fumant. Versez 1 litre d'eau dans le récipient multicooker.
Placer les deux conteneurs dans une mijoteuse et allumer l'appareil en mode "Cook / For Steam", fermez la mijoteuse.
Cuire les crevettes pendant 3-7 minutes. Selon leur taille et prendre en compte, qu'ils soient bouillis ou frais. Les fruits de mer frais sont préparés plus longtemps que les bouillis.
Après avoir préparé les crevettes, transférer dans le plat, décorer avec des branches de légumes verts et servir sur la table.

Crevettes frites dans une mijoteuse

Les crevettes peuvent non seulement être cuites, mais aussi faire frire. Malgré le fait qu'une option plus populaire pour préparer ces fruits de mer est toujours la première, les crevettes frites ne sont pas moins savoureuses et juteuses.

Crevettes - 400 g
Ail - 1 gousse
Sauce de soja - 20 ml
Beurre - 85 g
Huile d'olive - 15 ml
Parsley - 2 cuillères à soupe. l.
Sel, gingembre, romarin, scène

Les crevettes frites sans sauce ni marinade ont une odeur assez spécifique et piquante, il est donc préférable de se marier des fruits de mer marins. Il convient également de noter que les grandes crevettes sont mieux adaptées à la friture.
Prenez des crevettes, décongelez-les à température ambiante, rincez et séchez. Ensuite, retirez la coquille d'eux. Si les crevettes sont bouillies, alors elles sont nettoyées tout simplement: vous devez simplement retirer les jambes, après la tête et enfin la coquille elle-même.
Si les fruits de mer sont frais, vous devez agir un peu différemment. Prenez des ciseaux tranchants et appropriés en taille, soigneusement avec leur aide à couper la coquille, en vous dirigeant de la tête à la queue, retirez-la. Après avoir supprimé votre tête.
Nettoyez l'ail et hachez finement.
Lavez le persil, séchez et coupez.
Mélanger l'ail et la sauce.
Allumez la mijoteuse en mode "Fry".
L'olive et le beurre dans le récipient, ajoutez des fruits de mer à ce mélange, cuire quelques minutes. À feu moyen, en les remuant constamment.
Ensuite, versez une sauce avec de l'ail dans le bol, envoyez des épices et un peu de sel ici, mélangez les ingrédients, faites cuire quelques minutes.
Si les crevettes ont été bouillies, le processus de cuisson prendra 5 minutes, s'il est frais, il suffira de 5 à 8 minutes.
Avant de servir, décorez les crevettes avec des herbes fraîches, saupoudrez de jus de citron si vous le souhaitez.

Crevettes dans la pâte dans une mijoteuse

Les crevettes dans la pâte sont un délicieux plat de collation qui plaira certainement à tous les invités. La viande des fruits de mer est juteuse et très tendre, fond littéralement dans la bouche.

Grands crevettes - 10 pcs.
Farine de blé - 3 cuillères à soupe. l.
Bière légère - 100 ml
Kurin Egg - 1 pc.
Sel, paprika, tarhun, gingembre
Huile végétale - 100 ml

Pour préparer une telle collation, vous ne devez pas utiliser de petites crevettes, car après les avoir préparées dans la pâte de viande, il y en aura très peu. Prenez de grandes crevettes, décongelez-les, si elles sont congelées, rincent et sèchent. Ensuite, nettoyez les fruits de mer par la méthode décrite dans la recette précédente.
Maintenant, nous envoyons 70 à 75 ml de bière aux crevettes et laissons des fruits de mer sous cette forme pendant 10 minutes.
Battre l'œuf, ajouter du sel et des épices, puis verser la farine tamisée dans ce mélange et verser la bière restante. Mélanger le mélange et obtenir la pâte - cela devrait se révéler suffisamment épais, donc si nécessaire, ajoutez un peu plus de farine ou vice versa, ajoutez un peu de bière pour faire plus de liquide.
Versez l'huile dans le bol multicore, allumez l'appareil dans le mode "Fry / Baking", chauffez l'huile.
Retirer les crevettes de la bière, mouiller avec une serviette sèche afin d'éliminer l'excès de liquide.
Maintenant, trempez chaque crevette dans la pâte résultante et abaissez-la dans l'huile chaude.
Faites frire les fruits de mer pendant 3-5 minutes. En fonction de leur taille. La couleur du lâche sera indiquée par la préparation des crevettes, elle devrait devenir dorée.
Après la cuisson, transférez les fruits de mer à des serviettes sèches afin qu'elles absorbent l'excès de graisse.
Vous pouvez servir une telle collation avec une sauce à l'ail ou au fromage.
La pâte peut être préparée non seulement sur la bière, mais aussi sur le vin. Vous pouvez également corniser des crevettes avant de les préparer dans du vin blanc ou dans la marinade de la sauce de soja, du citron et des épices.

Crevettes de riz dans une mijoteuse

Vous pouvez cuisiner des crevettes dans une mijoteuse avec d'autres ingrédients, par exemple, les céréales. Ayant préparé des fruits de mer avec du riz selon cette recette, vous obtiendrez un plat faible, savoureux et copieux.

Crevettes - 350 g
Riz - 1 tasse
Oignons - 100 g
Carottes - 85 g
Fromage - 120 g
Crème - 220 ml
Ail - 3 gousses
Bouillon de légumes - 450 ml
Huile d'olive - 50 ml
Sel, tarhun, oregan, paprika, gingembre

Les crevettes doivent être décongelées si elles sont gelées, rincent et nettoient les déjà connues.
Nous lavons le riz à l'eau froide.
Nous nettoyons les oignons et les carottes et le hachons. Il est préférable de couper l'oignon avec des cubes et de frotter les carottes à rattraper.
Nous hachons également le fromage avec une râpe.
Nettoyez et coupez finement l'ail.
Allumez la mijoteuse en mode "Fry".
Dans le récipient, chauffer l'huile, faire frire l'oignon, l'ail et les carottes dessus. Le processus prendra environ 3 minutes.
Ensuite, nous envoyons du riz cru dans le bol, mélangez le contenu, le savourions avec du sel et des épices.
Ensuite, versez le bouillon de légumes dans le récipient, il peut être remplacé par du bouillon de viande ou de l'eau ordinaire, fermer la mijoteuse et préparer les ingrédients en mode «Pilaf» pendant environ 15-20 minutes.
Maintenant, nous répandons nos fruits de mer sur du riz et nous nous rendrons dans la capacité de la crème. Choisissez la teneur en matières grasses de la crème à votre discrétion. Continuez à préparer le plat pendant 5 minutes supplémentaires.
Après cette époque, nous saupoudreons la friandise de fromage râpé et attendons qu'il fonde.
Le plat fini peut être décoré d'herbes fraîches.
Si vous le souhaitez, avec le riz, vous pouvez également placer des légumes dans le récipient, par exemple, des morceaux de poivre, des asperges ou des champignons.

Crevettes aux champignons dans une mijoteuse

Les crevettes vont bien avec les champignons, donc ces ingrédients sont souvent utilisés pour préparer des plats délicieux et nutritifs. Les crevettes avec des champignons préparées dans une mijoteuse sont savoureuses, juteuses et à la bouche.

Crevettes - 450 g
Champignons - 270 g
Poivre bulgare - 2 pcs.
Oignon - 1 pc.
Ail - 2 gousses
Crème ou crème sure - 200 ml
Parsley - 2 cuillères à soupe. l.
Beurre - 50 g
Sel, paprika, herbes proventées

Tournez les crevettes à température ambiante, rincez, nettoyez et sèche.
Lavez les champignons, nettoyez et coupez avec des tranches. D'autres champignons peuvent être utilisés, par exemple, les champignons d'huîtres.
Lavez le poivre, en retirez le noyau, coupez-le avec de longues rayures ou une barre.
Peler l'ail, hachez finement.
Peler l'oignon, coupé en demi-anneaux.
Lavez le persil ou tout autre léger, sec, hachez finement.
Mettez l'huile dans le bol multicore, allumez l'appareil dans le mode "cuisson", attendez que l'huile fond.
Maintenant, ajoutez les oignons au récipient, faites-le cuire plusieurs minutes.
Après avoir ajouté des champignons et du poivre au légume, continuez à cuire encore 5 minutes.
Ensuite, mettez les crevettes dans le bol, salez les ingrédients, rasez-les avec des épices, préparez-vous encore 10 minutes.
Après cette période, ajoutez l'ail, le persil et la crème ou la crème sure au récipient
Apportez le plat à la préparation pendant 5 à 10 minutes.
Avant de servir, si vous le souhaitez, vous pouvez saupoudrer la friandise de fromage râpé, par exemple, le parmesan ou tout autre fromage dur.

Les crevettes sont un produit très précieux et utile que notre corps peut enrichir de nombreuses substances utiles.

Comme vous pouvez le voir, il est très simple de cuisiner de tels fruits de mer, alors qu'ils peuvent non seulement être cuits, mais aussi des friture, cuits au four, cuits dans de la pâte, combinés avec d'autres produits. Dans tous les cas, vous obtiendrez des plats savoureux, satisfaisants et sains.