Porridge - a longtemps été le plat principal sur la table dans Rus '. Découvrons quels signes lui sont associés?
Nos ancêtres utilisent depuis longtemps la nourriture la plus simple: bouillie, soupe fraîche du chou (soupe de chou) et, bien sûr, pain. C'était la nourriture la plus abordable de cette époque, chaque femme au foyer avait toujours un pot avec de la bouillie ou de la pâte à pain dans le poêle. Étant donné que la bouillie est connue depuis longtemps, elle a envahi des croyances et des traditions.
Traditions et croyances associées à la bouillie
Une attention particulière a été accordée à la bouillie dans le processus de préparation, il a été constamment observé.
- Lorsque la bouillie se leva un peu dans la casserole du côté de l'ouverture de la fournaise, il a présagé des problèmes et des problèmes. Et si, au contraire, plus près de l'arrière du mur du four - le bonheur et la chance attendaient la famille. Dans ce signe, vous pouvez immédiatement compter 3 caractères (bouillie, pot, poêle), dont la signification est assez simple: vers la sortie de la fournaise - cela signifie que la chance sort de la cabane, et vers le mur signifie, attendez L'augmentation de la maison. D'un point de vue magique, les parfums vivant dans la fournaise montrent leur irritation aux propriétaires de la maison ou notent leur respect.
- Un pot complet avec de la bouillie a toujours symbolisé la prospérité et bien dans la maison. Ils ont toujours traité les pots et avaient très peur de ne pas se casser, car cela entraînerait un malheur à la famille. Cependant, cette croyance peut être neutralisée si Porridge traite l'esprit de la maison. Conduit un rituel spécial. Un pot fissuré avec de la bouillie a été transporté toute la nuit dans le coin le plus éloigné, et à l'aube, de la bouillie a été donnée aux oiseaux ou au poisson dans la rivière, et les fragments du pot ont été enterrés dans le sol.
- La bouillie était toujours mâchée d'huile. Dans le cas où dans la maison, pour une raison quelconque, il n'y avait pas d'huile, la bouillie n'était pas du tout cuite, car on pensait qu'elle perdrait ses qualités utiles et son pouvoir magique. Depuis les temps anciens, un proverbe nous est venu: "Vous ne pouvez pas gâcher la bouillie avec de l'huile."
- Dans la fête, en l'honneur de la célébration de l'anniversaire, ils ont toujours préparé la bouillie. Avant de s'asseoir à la table, une cérémonie a eu lieu au-dessus de la tête de l'anniversaire. Ils ont pris la tarte et l'ont concentré en abondance, puis ont séparé le coupable de la célébration au-dessus de la tête. De plus, la bouillie doit être maculée autant que possible, de sorte qu'elle coulait sur un morceau de tarte. Plus ce sera, plus la personne vivra plus longtemps.
- Porridge était un attribut intégré sur le baptême. Après tout, il a été commencé à deviner ce jour-là. Une cuillerée de bouillie doit être jetée sur l'épaule. Si la cuillère atterrit sur le sol, vous trouverez bientôt une augmentation de la famille - vous aurez un garçon et si l'autre côté est une fille.
- Porridge pour le baptême Préparé selon une recette spéciale. Ils ont versé un demi-pots lavé de sarrasin. Il a été versé sur le dessus avec de l'eau, salé et chauffé. Lorsque la bouillie a absorbé toute l'eau et que le poêle a été fondu, le pot a été retourné et mis dans la fournaise, fermant l'amortisseur. Ils ont sorti avec une corne.
- Deux céréales différentes ont été préparées au baptême. L'un était préparé par la maîtresse de la maison, et l'autre était une sage-femme. La sage-femme a ajouté du miel à la bouillie. Sa bouillie doit être raide, à partir de céréales de blé ou de sarrasin. La bouillie du maître doit être salée, avec l'ajout de vin, de sel et de poivre. Pour attirer la richesse, l'enfant a été déposé sur la fourrure, et le pot avec bouillie a été mis dans un chapeau de fourrure et donc servi.
- Un pot vide, où la bouillie sucrée a été cuite, a été divisée sur la table et des fragments ont été jetés dans le jardin - dans une récolte réussie. Nous sommes venus vers nous un proverbe associé aux plats cassés: "Les plats battent - pour le bonheur."
- La bouillie des propriétaires de la maison a été absorbée d'une manière légèrement différente. Pour que l'enfant grandisse en bonne santé et en abondance, le père du bébé a dû manger une cuillerée de bouillie et jeter une cuillère vide. S'il y avait un peu de bouillie dans le pot, il devrait être mis le plus haut possible. Pour se débarrasser des mauvais esprits et du pouvoir impur, les invités se sont amusés, ris, bruyants, aussi plus forts que possible, ont pulvérisé le vin au plafond.
- Kum et Kuma avaient leurs propres rôles. Ils devraient avoir de la bouillie, il n'y a que l'extérieur de la cuillère.
- La bouillie a dû être mise sur la table festive pendant le baptême du baptême. Ce n'est que dans ce cas que cela apportera la prospérité, la santé et la bonne chance au nouveau-né. Suite à ces signes, le pot doit être suffisamment grand en sang-froid avec des produits terrestres. Par conséquent, les femmes au foyer ont tenté de trouver un pot de plus possible.
- Tous les invités devraient manger jusqu'à la fin de la bouillie qu'ils mettent dans une assiette, sinon le bébé blessera constamment. Et si le bébé n'est pas de la bouillie, alors sa femme sera laide.
Selon l'ancienne coutume russe, il était de coutume de nourrir le père de la famille d'une bouillie énervée et surpris. Cela a clairement indiqué à son père quel genre de tourment une femme vivait pendant l'accouchement. Cette coutume inhabituelle a fixé la famille.
- À la naissance de l'enfant, il était habituel d'inviter les invités et de cuisiner de la bouillie. Il était censé mettre un pot avec de la bouillie sur la table. Elle a été la première à mettre une pièce là-bas, derrière elle, une stratage a été réalisée par tous les invités. La dernière pièce devrait mettre le parrain de l'enfant. Avant de distribuer la bouillie, les invités ont sorti toutes les pièces de monnaie dans l'assiette et ont amené le bébé à la mère. Tout au long de la célébration, la nourriture doit être louée et le désir de bonheur, de prospérité, de santé et de force.
- Dans l'ancien Rus ', les gens qui sont venus visiter ont toujours essayé de regarder le pot de bouillie, s'il était plein, alors les propriétaires sont heureux pour les invités, et si le pot est déjà à moitié vide, ils n'étaient pas attendus.
- On croyait toujours que si un insecte est trouvé dans la nourriture, il était préfigurant par une surprise inattendue. La bouillie dans laquelle la mouche ou les moucherons est tombée est une autre importance. Dans ce cas, ils n'ont pas touché la bouillie et ont immédiatement jeté du bétail. Une telle bouillie peut causer des problèmes.
- Dans Rus ', les jeunes mariés ont nourri le dîner des invités avec de la bouillie. Ils ont donc célébré leur premier dîner en famille. Si les invités aimaient la bouillie, ils l'ont félicité et promettaient qu'ils reviendraient visiter quand les jeunes auront un bébé.
De nos jours, l'endroit principal sur la table pendant un repas n'est pas du tout de la bouillie. Cependant, beaucoup se souviennent des signes et de leur pouvoir miraculeux. Nous supposons que les panneaux sur Porridge rempliront votre maison de chance et bien.