Quels champignons comestibles se développent à l'automne au début et fin septembre, octobre, novembre: photo, liste, nom. Quels champignons comestibles tardifs peuvent être trouvés à l'automne en novembre: photo, liste, nom

La liste et l'examen des champignons qui poussent en septembre, octobre et novembre.

Les champignons sont un produit utile contenant une énorme quantité de protéines. Ils conviennent aux tartes à la cuisson, dans le cadre des premier et deuxième plats. De plus, d'excellents blancs sont fabriqués à partir de champignons pour l'hiver sous forme de caviar, de pâte ou de sels. Bien sûr, vous pouvez acheter des champignons sur le marché, mais les variétés forestières sont considérées comme les plus délicieuses et les plus nutritives.

À quelle vitesse les champignons comestibles se développent après la pluie à l'automne?

Les champignons sont les fruits de la croissance du mycélium et du mycélium. En général, un sous-sol, un seigneur de champignons se développe à quelques mètres, comme un toile. De temps en temps, il donne des fruits. Ce sont les champignons que nous collectons. La plus grande récolte de champignons est observée à l'automne après la pluie.

Le temps de croissance des champignons est de 2 semaines. Mais le plus souvent, vous pouvez voir le champignon déjà le 5e jour. À ce moment, une jambe apparaît, qui relie le mycélium et le chapeau. Initialement, un petit chapeau, mais après 2 à 3 jours, sa taille augmente rapidement. Autrement dit, après la pluie, vous pouvez aller choisir des champignons en 1 à 2 semaines.

Quels champignons comestibles se développent à l'automne, au début et fin septembre: photo, liste, nom

Septembre - un mois riche en champignons. Ce temps est considéré comme un pic. La chose la plus intéressante est que c'est en ce moment que les champignons sont récoltés. Dans la forêt, vous pouvez rencontrer des champignons d'été qui, avant cela, étaient parfaitement fructueux en juillet et août.

Liste des champignons de septembre:

• Miel agaric
• Faux renard
• Mokrukh
• Rouges
• Champignons blancs
• Cru
• Renards
• Zelenushki

Quels champignons comestibles se développent à l'automne, au début et fin octobre: \u200b\u200bphoto, liste, nom

À l'heure actuelle, le nombre de champignons est réduit. Le fait est que les nuits deviennent relativement froides. Mais à cette température, les champignons sont plus longs jusqu'à la période de leur maturité. Il n'y a pas autant de champignons d'été en ce moment. Le temps des variétés qui aiment les températures modérées commencent. La chose la plus intéressante est qu'à l'heure actuelle, il est préférable de récolter les champignons. Ils sont stockés pendant très longtemps.

Liste des champignons d'octobre:

• Champignons de miel d'hiver
• Maîtrise
• Kozlyaki
• Cru

À l'occasion, vous pouvez rencontrer des seins et des bolet. Ils poussent rarement, leur temps se termine.

Quels champignons comestibles se développent à l'automne, au début et fin novembre: photo, liste, nom

En novembre, il fait déjà assez froid et pas mal de champignons se trouvent à partir de toute l'abondance estivale. Ce sont principalement des variétés persistantes qui germent sur les troncs des arbres ou des souches. Car les gelées sont observées à la surface du sol. Habituellement, avec la première neige, la saison des champignons se termine. Parfois, sur les troncs, vous pouvez voir des champignons huîtres.

Liste des champignons de novembre:

• Zelenushki
• Miel agaric
• champignons Oyster
• Rangée grise

Quels champignons comestibles sont les derniers en novembre: photo, liste, noms

Fondamentalement, à la fin de l'automne, il n'y a pas beaucoup de champignons dans la forêt, non seulement comestibles, mais aussi toxiques. Le mycélium cesse progressivement de donner des fruits, car la température est suffisamment basse. En novembre, peu collectent des champignons, car c'est le moment de la pluie et les premiers gelées. À ce moment, la forêt est très sale. Peu de gens aimeront marcher dans la boue et fouiller dans des feuilles mouillées, à la recherche de champignons. À ce moment, très peu de champignons restent qui peuvent être consommés. Ils ont une caractéristique importante - un casque. Par conséquent, parmi les cueilleurs de champignons, il y a peu de ceux qui aiment ces champignons.

Les derniers champignons:

• Hygrophère
• Le verre est gris
• Vernis rose
• Le miel agaric est l'hiver

Tous ces champignons sont caractérisés par une texture dense et un chapeau fibreux.

À quelle température les champignons poussent-ils à l'automne?

Un temps très chaud n'est pas pour les champignons. En général, les champignons aiment l'humidité et la température modérée. La température de +10 +20 ° C peut être considérée comme idéale. Si l'été ou l'automne est très sec, ne comptez pas sur une bonne récolte de champignons. Mais si à l'automne, fortes pluies, alors le mycélium «se mouillera». Par ce temps, il n'y a pas non plus de bonne récolte.

Septembre peut être considéré comme idéal, à ce moment, il y a beaucoup de champignons d'été et d'amateurs de fraîcheur. Pour le moment, vous pouvez voir des huiles, des princes et des champignons blancs. Ils peuvent être trouvés même pendant le gel. On pense qu'une température de +5 +10 ° C est nécessaire pour le développement du fœtus des champignons. Il s'agit d'une température minimale.

Malgré la diminution de la température quotidienne moyenne, un grand nombre de champignons peuvent être assemblés à l'automne. Ils ne sont pas inférieurs à l'été dans leur goût.

Vidéo: Champignons comestibles à l'automne