Quel poisson de mer est le plus utile pour la santé humaine: noms, brève description

Dans cet article, nous parlerons de la mer et de ses espèces les plus utiles.

Les produits de poisson sont des sources indispensables de protéines facilement digestibles et contiennent l'ensemble des vitamines, les macro- et oligo-éléments nécessaires à la durée de vie normale de notre corps. Mais le plus précieux est le poisson de mer!

Puisqu'il est encore riche en iode - un élément particulièrement important pour le fonctionnement normal du système endocrinien, qui n'est plus suffisant pour les habitants de nos villes, éloignés de la côte de la mer. Et il convient de souligner que certaines espèces marines nécessitent une attention particulière, car elles doivent être dans notre alimentation.

Quel poisson de mer est le plus utile pour la santé humaine?

Il convient de noter que le poisson de mer est une source indispensable d'acides gras oméga-3 et oméga-6, qui ne sont pas produits par notre corps. Et ils y entrent uniquement avec de la nourriture.

IMPORTANT: Même avec un mode complet, il ne nous est pas facile d'équilibrer le régime alimentaire pour le contenu des acides gras. En raison de la consommation importante de graisses industrielles, un «biais» est souvent observé envers les oméga-6. Et cela au fil du temps conduit à une violation du métabolisme et s'exprime dans l'apparition de l'arthrose, de l'athérosclérose et des maladies cardiovasculaires. Ce n'est qu'en utilisant des variétés bénéfiques de poissons de mer, nous pouvons aligner cet équilibre vers l'oméga-3.

• Le poisson de mer est un produit alimentaire contenant tous les nutriments et acides aminés nécessaires qui sont facilement absorbés par le corps humain. Mais il convient de garder à l'esprit que seuls les poissons «sauvages» qui vivent dans des réservoirs marins naturels possédaient pleinement toutes les propriétés utiles ci-dessus. Et pas celui qui est cultivé en captivité sur les flux industriels.
• De plus, seuls les jeunes poissons sont utiles, ce qui n'a pas encore réussi à absorber une grande quantité d'eau de l'eau, et n'a pas grandi dans la catégorie de produits alimentaires nocifs et même dangereux. Qui, selon certains rapports, est également possible.

Ainsi, en parlant des types les plus utiles de poisson de mer, nous les présentons dans la séquence du plus grand degré d'utilité du classement. Bien qu'il soit noté que les trois premiers appartiennent au même type - le saumon - et ne diffèrent que par l'habitat et les tailles.

Le poisson de mer le plus utile

• Saumon ou saumon atlantique- Cette «reine de l'océan» reçoit une préférence inconditionnelle. C'est en effet l'une des espèces de poissons les plus délicieuses et les plus saines contenant une énorme quantité de nutriments, les acides gras oméga-3 et oméga-6. Le morceau de saumon de deux cents pièces contient le besoin quotidien de protéines pour une personne. Le saumon est riche en sélénium, iode, phosphore, calcium et autres oligo-éléments extrêmement importants pour les humains.
  • Mais ce type de poisson et moins a un prix assez élevé. Le saumon vit dans l'océan Atlantique, mais à l'heure actuelle, en raison de la réduction de son nombre, il est principalement divorcé dans les fermes saumons.
• Saumon- Un peu inférieur au saumon dans ses propriétés nutritionnelles, et ne diffère que dans la mesure où elle vit dans les eaux de l'océan Pacifique. Le plus populaire les sous-espèces sont du keta, des non-sens et un scoop.
• Saumon rose- Il fait également référence à la famille du saumon et à la sous-espèce du Pacifique. Avec tous leurs nutriments inhérents, mais a des tailles légèrement plus petites et vit dans les eaux froides des océans du Pacifique et du Nord.

Le poisson de mer le plus précieux

• Flétan- Le poisson alimentaire exceptionnellement précieux de la famille en forme de cambal. Il ne contient pratiquement pas d'os et a un goût agréable. Paltus contient un grand nombre d'éléments trace nécessaires au fonctionnement normal du corps et est invariablement au sommet de la note. Paltus Meat contient des acides gras précieux, en particulier les oméga-3, normalisant les processus métaboliques dans le corps. Paltus contient sept acides aminés qui jouent un rôle important dans la prévention du cancer. De plus, la sérotonine et la mélatonine sont responsables d'une bonne humeur et d'un rêve fort.
• Notothenia- Le représentant du clan du perchoir, qui contient une grande quantité de substances utiles. Il est facilement digestible pour notre corps et est idéal pour la nutrition alimentaire, les enfants et les femmes enceintes. L'apport régulier dans les aliments aide à renforcer les os et à normaliser les processus métaboliques dans le corps. Mais cela vaut la peine d'observer soigneusement la technologie de cuisine. Sinon, la viande peut devenir dure et sèche. De plus, ne vous impliquez pas dans un produit frit.
• Thon- Ce poisson appartient déjà à la famille du maquereau. Mais il est également considéré comme l'un des plus utiles, grâce à ses propriétés nutritionnelles et à son goût tendre. Il diffère la teneur en protéines la plus élevée - 22,3%, contient toutes les vitamines nécessaires, micro et macro, ainsi que les acides gras. Avec une utilisation constante, ce produit est utile pour la peau et le système nerveux, et il régule également la glycémie.

Utile et dpoissons marins de nuit dans la catégorie des prix

• la morue- Loof Fish qui ne contient pas un grand nombre de calories, mais saturée de protéines. En raison de ce que son filet est utile pour ceux qui suivent le régime. De plus, il n'y a pratiquement pas de cholestérol dans ce poisson. Elle est riche en vitamine B12. Sa consommation constante renforce le système osseux et affecte favorablement le maintien de l'immunité, augmente la résistance du corps aux infections. Le foie du foie est particulièrement utile, dont la consommation réduit le risque de maladies cardiovasculaires et améliore l'activité mentale.
• Patauger- Il ne contient pratiquement pas de glucides et de graisses. Mais il est riche en sources de protéines, de sélénium et d'iode, et est également facilement absorbé par le corps. Manger la plie dans la nourriture aide à renforcer les cheveux, les ongles et la guérison des blessures, améliore l'activité mentale humaine. Recommandé comme nutrition alimentaire. De plus, la viande de ce poisson est reconnue comme aphrodisiaque.

• Maquereau- poissons relativement grasses et extrêmement utiles. À savoir, le fait qu'elle ait une composition chimique très diversifiée. De plus, il est recommandé aux hommes et aux femmes. Puisque affecte positivement le fonctionnement normal du système reproducteur. Et sa technique régulière empêchera la formation de cellules cancéreuses et améliorera la vision.
• Sardine- Un petit entrepôt de vitamines et d'éléments utiles. Il est à noter que sa technique régulière améliore la mémoire, améliore l'acuité visuelle et aide même à lutter contre les affections cutanées, y compris le psoriasis.

Vidéo: Le poisson le plus utile pour l'homme