Comment faire cuire le sarrasin avec du ragoût dans une casserole, dans une mijoteuse, le four, cuire dans une casserole: les meilleures recettes. Comment faire du sarrasin avec du ragoût avec des champignons, des légumes, des oignons, dans une offre: recettes

À partir de cet article, vous découvrirez de quelles manières vous pouvez cuisiner de la bouillie de sarrasin avec du ragoût.

La bouillie de sarrasin est l'aliment populaire et aimé de nombreuses personnes. Et pas en vain - c'est un plat alimentaire, et ils ne s'en remettent pas. Pour cuisiner rapidement un sarrasin savoureux et juteux, il est cuit avec du ragoût. Et il n'est pas nécessaire de s'inquiéter que le plat soit le même dans le goût. Il peut être préparé de différentes manières. Regardons-les.

Comment faire cuire le sarrasin avec du ragoût dans une casserole: recette

Le sarrasin avec du ragoût, cuit dans une casserole

Ce plat est préparé rapidement. Il a besoin d'au moins de plats pour lui. Et quand il se prépare, c'est très savoureux.

Pour la bouillie dont vous avez besoin:

• Pot (450 g) ragoût de bœuf
• 200 g de sarrasin
• 0,5 L d'eau
• 1 carotte
• 1 oignon moyen
• Sel au goût

Nous commençons à cuisiner:

1. Rincez les céréales 4 à 5 fois, égouttez l'eau à chaque fois.
2. Nous mettons la casserole à faible feu, disposons la graisse disponible dans le ragoût, s'il y a peu de graisse, versez le légume. Huile (1-2 cuillères à soupe de cuillères à soupe).
3. Nous nettoyons l'oignon, le mien, coupé en petits cubes et faisons frire jusqu'à ce qu'il soit brunissement clair.
4. Nous nettoyons les carottes, les miennes, frottons sur une corde de râpe, ajoutons à l'oignon et frire, en remuant, environ 5 minutes.
5. Ensuite, nous mettons le ragoût pour les légumes, le pétrissez avec une fourchette et le fais frire pendant environ 7 minutes.
6. Nous ajoutons ici, dans une casserole, un sarrasin, auparavant lavé, un remplissage d'eau, du sel et de laisser mijoter sous le couvercle pendant 25 minutes.
7. Éteignez le feu, n'ouvrez pas le couvercle, laissez la bouillie infusion pendant 15 minutes et vous pouvez manger avec une salade de légumes.

Comment faire cuire le sarrasin avec du ragoût et de l'oignon dans une casserole: recette

Sangwheat bouilli avec du ragoût, des carottes et des oignons

Pour la bouillie dont vous avez besoin:

• 200 g de céréales de sarrasin
• 300 ml d'eau
• 1 pot (340 g) ragoûts
• 1 petit oignon et carotte
• 1-2 cuillère à soupe. Les cuillères à soupe sont une plante. huiles
• 1 gousse d'ail
• 1 feuille de baie
• Sel avec poivre noir moulu à votre goût

Nous commençons à cuisiner:

1. Nous nettoyons les carottes et l'oignon, mes carottes sont frottées sur une râpe et nous avons coupé l'oignon en cubes.
2. Nous prenons une casserole en acier inoxydable, disposons de la graisse du ragoût, sinon suffisamment d'huile végétale, chauffant à feu doux et faites frire, d'abord sur l'oignon pendant 2-3 minutes, puis ajoutez les carottes et continuons à faire frire pour 3-4 minutes.
3. Nous ajoutons un ragoût dans une casserole, pétrissez de gros morceaux avec une fourchette, laissez-le se réchauffer.
4. Mes céréales dans l'eau se trouvent plusieurs fois, égoutter l'eau, la verser dans une casserole, verser de l'eau en fonction de la recette, ajouter une feuille de laurier et du sel, couvrir avec un couvercle et allumer un feu fort.
5. Lorsque l'eau bouille dans le sarrasin, réduisez le feu à une brûlure faible et faites cuire pendant 15 à 20 minutes.
6. À la fin du sarrasin, nous couvrons à nouveau avec un couvercle, enveloppez-le avec une serviette pendant 10 minutes pour insister. Ensuite, vous pouvez manger.

Recette pour les céréales du soldat du sarrasin avec le ragoût en arménien

Si vous allez dans la nature, vous pouvez prendre le sarrasin avec du ragoût avec vous et cuisiner la bouillie de soldat délicieuse avec du ragoût et des légumes sur le bûcher.

Porridge de sarrasin de l'armée avec ragoût et légumes

Pour la bouillie dont vous avez besoin:

• 1 pot (340 g) ragoût de boeuf
• 1 verre de sarrasin
• 1 oignon et carotte
• Sel au goût

Nous commençons à cuisiner:

1. Mes céréales plusieurs fois.
2. Nous nettoyons l'oignon avec des carottes, mon oignon, coupés sur des cubes, des carottes avec de petites pailles.
3. Nous suspendons le chaudron au-dessus du feu de joie et disons la graisse du ragoût au fond lorsqu'elle fonde - frire un peu d'oignon, ajouter des carottes et faire frire pendant plusieurs minutes jusqu'à ce que les légumes soient doux.
4. Nous ajoutons un ragoût dans un chaudron, pétrissez de gros morceaux, le sarrasin, le sel, versant de l'eau à 3 cm au-dessus du sarrasin avec de l'eau, faites le feu sous le pot moins (retirer les gros billes de brûlure).
5. Cuire jusqu'à ce que toute l'eau soit évaporée, environ une demi-heure. Si l'eau s'est évaporée et que le sarrasin n'est pas encore prêt, versez un peu plus d'eau et faites cuire jusqu'à cuisson.
6. Retirer le pot du feu, saupoudrer la bouillie d'herbes hachées, couvrir, laisser insister 10 minutes.

Bouillie de sarrasin avec ragoût dans une mijoteuse: recette

Porridge de sarrasin cuit dans une mijoteuse pour avoir le goût de la bouillie cuite dans une fournaise domestique. Donc nos grands-mères se sont préparées.

Pour bouillie de sarrasin avec ragoût dans une mijoteuse besoin:

• 1 pot de ragoût de porc
• 2 verres (du multicore) sarrasin
• 1 oignon et carottes
• 2 feuilles de baie
• Sel avec poivre moulu noir - au goût

Nous commençons à cuisiner:

1. Nous nettoyons les légumes, mon, coupe: oignons - cubes, carottes - bandes.
2. Nous incluons la mijoteuse en mode "cuisson", mettons la graisse de graisse dans le bol et frissonnez des légumes dessus, pendant environ 15 minutes.
3. Nous ajoutons aux légumes un ragoût recouvert de petits morceaux, de sarrasin lavé, de sel, de poivre, de 4 tasses (de multi-maisons) de l'eau bouillante, allumez le mode "Pilaf" et cuire pendant 40 minutes.

Soupe de sarrasin à partir de ragoût avec des pommes de terre: délicieuse recette

La soupe de sarrasin avec ragoût et pommes de terre est un plat délicieux et copieux. Et la cuisiner rapidement et très simple.

Soupe de sarrasin avec des pommes de terre et du ragoût

Pour une soupe dont vous avez besoin:

• 2.0-2,5 L d'eau
• Un demi-verre de sarrasin
• 1 pot de ragoût (poulet, bœuf)
• 1 oignon et carotte
• 5 pommes de terre
• 1 feuille de baie
• Plusieurs brindilles de persil vert et d'aneth
• Plusieurs plumes d'oignons verts
• Sel au goût

Nous commençons à cuisiner:

1. Versez de l'eau dans la casserole et chauffez le feu.
2. Nous nettoyons les légumes, les miens, coupés en cubes - oignons, pommes de terre - tranches.
3. Carotte chaude.
4. Mon sarrasin plusieurs fois et verser dans une casserole avec de l'eau chaude, cuire.
5. Nous ajoutons des tranches de pommes de terre dans la casserole, nous continuons à cuire, fermons 15 minutes.
6. Nous collectons les graisses du ragoût dans la poêle et faisons frire, d'abord à l'arc, et après quelques minutes, nous ajoutons des carottes.
7. Ajouter le ragoût et laisser mijoter 2-3 minutes.
8. Pour faire du squelma avec des pommes de terre, ajouter des légumes avec de la viande, des feuilles de laurier, du sel et cuire 5 minutes.
9. Retirer du feu, laisser la soupe toucher 10 minutes. Verser dans des assiettes et saupoudrer d'herbes hachées.

Bouillie de sarrasin avec légumes et ragoût au four

Une bouquet simple avec un ragoût préparé dans le four ravira vos proches, car la bouillie se révèle comme une fournaise.

Porridge de sarrasin avec ragoût au four

Pour la bouillie dont vous avez besoin:

• 300 g de sarrasin
• 1 pot de ragoût d'agneau
• 1 oignon
• 2 dents d'ail
• Sel avec poivre moulu noir - au goût

Nous commençons à cuisiner:

1. Mes céréales dans l'eau plusieurs fois, à chaque fois drainant de l'eau.
2. Nous nettoyons l'ampoule, mon, coupé en cubes.
3. Dans le Kazan, mélanger les céréales et les oignons, le sel, verser de l'eau 2 cm plus haut que le sarrasin, couvrir avec un couvercle sur le dessus et languir dans le four, le chauffer à 170ᵒC, 30-35 minutes.
4. Ragoût ouvert, pétrir de gros morceaux.
5. Nous nettoyons l'ail et broyons.
6. Nous sortons le chaudron du four, ajoutez du ragoût, de l'ail, du poivre, vous pouvez la coriandre, les graines de carvi, le mélange et mettre au four pendant encore 10 à 15 minutes.
7. Nous le sortons du four - et le sarrasin est prêt, vous pouvez vous asseoir jusqu'à la table.

Le sarrasin avec le ragoût et les champignons

Les champignons avec ragoût et sarrasin sont bien combinés. Préparez ce délicieux plat.

Bouillie de sarrasin avec ragoût et champignons dans une casserole

Pour la bouillie dont vous avez besoin:

• 1 pot (340 g) ragoût de boeuf
• 1 verre de sarrasin
• 100 g de champignons frais (champignons, blanc, boletus), d'autres peuvent
• 1 oignon moyen
• 2 cuillères à soupe. cuillères à soupe de pâte de tomate
• Sel et épices (poivre noir, graines de carvi, coriandre - sol) au goût

Nous commençons à cuisiner:

1. Dans la casserole, qui se trouve sur le poêle, à feu moyen, disposer de la graisse du ragoût, si ce n'est pas suffisant, versez 1-2 cuillères à soupe. Les cuillères à soupe sont une plante. huile, chaleur.
2. Nous avons coupé les oignons pelés et lavés en cubes et frire pendant plusieurs minutes dans une casserole.
3. Ajouter les champignons coupés en petits morceaux et faire frire encore quelques minutes.
4. Nous étalons le ragoût, pétrissons de gros morceaux, de la pâte de tomate et de la chaleur pendant 2-3 minutes.
5. Versez le sarrasin lavé, du sel dans le contenu de la casserole, versez 2 tasses d'eau bouillante, couvrant le couvercle, vissez le feu à une brûlure faible et laissez mijoter jusqu'à l'évaporation de l'eau, pendant environ 20 minutes.
6. Retirer du feu, ajouter des épices, laissez-la infuser pendant 10 minutes. Servir avec des légumes verts.

Le sarrasin avec le ragoût est dans une offre

Auparavant, en Russie, toute bouillie avec de la viande pour les pauvres était considérée comme un plat exquis. Et le sarrasin avec des paysans de viande appelés un plat marchand, en raison de son accessibilité uniquement dans des chambres riches.

Nous allons preparer la bouillie de sarrasin avec le ragoût est un peu

Pour la bouillie dont vous avez besoin:

• 1,5 verres de sarrasin
• 1 pot de ragoût (poulet, porc, bœuf)
• 1 carotte, oignon, poivre sucré, tomate
• 1 dent d'ail
• Sel avec poivre noir - à votre goût

Nous commençons à cuisiner:

1. Le sarrasin lavé est séché dans une casserole sèche jusqu'à ce qu'il soit sec, et une odeur agréable s'en va.
2. Nous nettoyons les légumes, mon, coupe: carottes, poivre - pailles, oignons, tomates - cubes.
3. Nous prenons une casserole de cette taille que tous les ingrédients de la bouillie sont placés, chauffez sur le poêle, disposant de la graisse du ragoût, s'il y a peu de graisse, versez de l'huile végétale, de la chaleur.
4. Mettez l'oignon dans le ragoût chaud-up, faites frire quelques minutes.
5. Ajouter les carottes à l'arc et faire frire à la douceur.
6. Ensuite, disposez le ragoût, pétrissez de gros morceaux, chauffez pendant plusieurs minutes.
7. Les prochains ingrédients pour poser dans un ragoût seront du poivre, de la tomate et de l'ail haché. Couvrez le ragoût avec un couvercle et mijoter pendant 5 à 7 minutes.
8. Versez le sarrasin sur les légumes et la viande, versez de l'eau bouillante à la vitesse: 1 partie du sarrasin 2 parties de l'eau, sel.
9. Fermez le ragoût avec un couvercle, attachez le feu à une ébullition faible et languissez la bouillie jusqu'à ce que toute l'eau s'évapore, environ une demi-heure.
10. Dans le sarrasin fini, ajouter du poivre moulu, mélanger, mettre un morceau (20-30 g) de beurre sur le dessus, couvrir avec un couvercle et attendre que l'huile se dissout.
11. Nous servons le sarrasin sur la table dans des plats d'argile.

Nous avons donc appris à cuisiner de la bouillie de sarrasin avec du ragoût.

Vidéo: sarrasin avec ragoût