Quelle est la délicieuse des pommes de terre dans une casserole: les secrets des pommes de terre frites dans une poêle. Comment frire délibérément les pommes de terre avec des champignons, de la viande, du saindoux, des oignons, de l'ail, du chou, du fromage, du poulet, de la viande hachée, du foie, des œufs, du bacon, des friture, en rustique, des frites: recettes: recettes

Façons de faire frire les pommes de terre dans une casserole.

Les pommes de terre sont un légume préféré et familier qui est utilisé pour préparer des plats d'accompagnement et des plats festifs. Le coût du légume est acceptable, donc un si grand assortiment de plats. La pomme de terre est cuite avec de la graisse, de la viande et des champignons.

Quelle est la meilleure façon de faire frire les pommes de terre dans une casserole: cercles ou bandes?

La méthode de coupe n'affecte pas le goût du plat. Habituellement, les pommes de terre sont coupées avec des cubes lorsqu'elles le cuisent avec de la viande. Si vous prévoyez de servir un steak ou des escalopes, la version idéale de la coupe est une paille. Les vêtements sont coupés en rond s'ils veulent servir un plat avec du poisson.

Comment faire plaisir aux pommes de terre avec des oignons dans une casserole?

Ceci est une version classique de pommes de terre frites. Il complétera les côtelettes, les plats de viande et le poisson. C'est une excellente nourriture combinée avec des cornichons. C'est une option idéale pour l'hiver, quand il n'y a pas de légumes frais, mais de nombreux blancs.

Ingrédients:

• Huile végétale
• 1 kg de pommes de terre
• sel
• Poivre
• 2 grandes ampoules

Recette:

• Nettoyez la variété appropriée des cultures racinaires de la peau et coupez en cercles. Versez tout dans l'eau froide et laissez reposer 1 heure. Pendant ce temps, une partie de l'amidon est lavée.
• Prenez une serviette propre et mettez les tasses dessus. Il est nécessaire que toute l'eau soit complètement absorbée.
• Chauffer l'huile dans une casserole et verser le légume préparé. Faire frire à feu moyen jusqu'à ce qu'une croûte rougondie soit obtenue.
• Faites défiler le feu et entrez dans un oignon coupé par des cercles ou des moitiés. Disponible et couvrez avec un couvercle. Remuer et cuire 10 minutes.
• Entrez du sel avec du poivre et transpirez sous le couvercle pendant 5 minutes supplémentaires.

Comment faire frire délibérément les pommes de terre avec des champignons avec des champignons, des huiles, des champignons, des champignons d'huîtres dans une casserole?

La principale difficulté de ce plat est des périodes différentes de champignons et de pommes de terre. Le fait est que lors de la préparation des champignons, beaucoup de liquide sont libérés, donc les pommes de terre ne sont pas frites, mais cuites. Par conséquent, il vaut la peine de préparer les cultures et les champignons dans différentes casseroles, puis se connecter.

Ingrédients:

• 1 kg de pommes de terre
• 300 g de champignons ou d'autres champignons
• 2 oignons
• sel
• Épices
• Pétrole

Recette:

• Peler les cultures racinaires de la peau et couper en bandes. Faire frire à feu moyen, huile pendant 5 minutes
• Faites frire les champignons avec 1 oignon haché dans une poêle séparée
• Entrez du sel et des épices. Lorsque les champignons sont presque prêts, entrez-les à la pomme de terre et moyenne
• Fournir un peu plus, couvrir un couvercle et languir pendant 3-5 minutes

Comment faire plaisir aux pommes de terre avec du porc ou de la viande d'agneau dans une poêle?

Le temps de cuisson et les pommes de terre sont différents. C'est pourquoi il est préférable de mariner la viande avant la cuisson.

Ingrédients:

• 1 kg de pommes de terre
• 300 g de viande
• 1 ampoule pour la marinade
• Vinaigre
• sel
• Épices
• Pétrole
• 2 ampoules pour la friture

Recette:

• Coupez la viande avec de petits cubes et versez-le d'une solution de vinaigre et d'eau. Le vinaigre est nécessaire 20 ml et l'eau est de 100 ml.
• Entrez du sel, des épices et un oignon haché sur la viande (il peut être pré-choé sur une râpe).
• Laissez la viande marinée pendant 1 à 5 heures. Vous pouvez le laisser toute la nuit dans le froid.
• Chauffer l'huile et mettre les morceaux de viande, ne pas couvrir avec un couvercle, faire frire dans un récipient ouvert.
• Après cela, couvrez d'un couvercle et attendez l'évaporation du liquide. J'ai trouvé l'huile silencieuse et disposer les pommes de terre pelées coupées par des bandes ou des cercles.
• Faire frire à feu moyen pendant un quart d'heure, puis couvrir avec un couvercle. Tash en dessous pendant 10 minutes.
• Entrez les oignons, le sel et les épices et augmentez encore 10 minutes.

Comment faire plaisir à faire frire des pommes de terre frites croustillantes avec une croûte dorée dans une casserole?

La condition principale pour obtenir des pommes de terre délicieuses et croquantes est beaucoup d'huile et de feu fort.

Ingrédients:

• 100 ml d'huile
• 1 kg de pommes de terre
• sel

Recette:

• Lavez les cultures racinaires et coupez-les en bandes. Tremper dans l'eau froide pendant 2 heures
• Égoutter le liquide et sécher complètement les morceaux avec une serviette
• Versez l'huile dans le récipient avec un fond épais. Il est nécessaire qu'il y en ait beaucoup. Par conséquent, choisissez une casserole de petit diamètre, mais haut
• Verser une partie des pommes de terre, il est nécessaire qu'il soit en une seule couche dans le bol
• Frire jusqu'à ce qu'il soit doré à feu vif avec un mélange constant
• Avant de servir, entrez du sel

Comment faire plaisir aux pommes de terre avec de la graisse dans une casserole?

Il s'agit d'un plat très savoureux, pour la préparation de laquelle il vaut la peine de choisir un saindoux avec une couche de viande.

Ingrédients:

• 100 g de graisse
• 1 kg de pommes de terre
• sel
• Épices
• 2 oignons

Recette:

• Nettoyez les cultures racinaires de la peau et lavez bien. Couper en tranches minces
• Mettez la graisse sur une casserole sèche et augmentez-la à feu doux
• Lorsque la graisse devient translucide, entrez dans les tranches de pommes de terre séchées
• Augmenter le feu et faire frire jusqu'à ce qu'il soit doré
• Entrez les oignons, le sel et les épices. Couvrir d'un couvercle et languir à feu doux pendant 10 minutes

Comment faire plaisir aux pommes de terre avec du chou dans une casserole?

Plat savoureux et inhabituel.

Ingrédients:

• 1 kg de pommes de terre
• 0,5 kg de chou
• 2 ampoules
• huile de friture
• sel
• Épices

Recette:

• Coupez les tubercules pelés sur toute la longueur des bandes et séchez
• Faites frire jusqu'à ce qu'il soit doré dans l'huile très chaude
• Hacher le chou et entrez dans la paille de pomme de terre
• Continuez à faire frire à feu vif jusqu'à ce qu'ils soient dorés
• Entrez du sel et des épices

Comment faire plaisir aux pommes de terre avec du poulet dans une casserole?

Pour préparer ce plat, le filet de poulet est utilisé.

Ingrédients:

• 0,5 kg de filet de poulet
• 2 ampoules
• 1 kg de pommes de terre
• sel
• Épices
• Huile végétale

Recette:

• Couper le poulet en lanières et pommes de terre aussi
• Versez des cultures de racines hachées et de la viande dans une poêle chaude avec des olives
• Frire à feu vif jusqu'à ce qu'ils soient dorés, entrez les oignons et le sel
• Couvrir d'un couvercle et languir sur le feu pendant encore 10 minutes

Comment faire plaisir aux pommes de terre avec de la viande hachée dans une casserole?

Un plat simple et savoureux sur une main rapide.

Ingrédients:

• 350 g de viande hachée
• 2 ampoules
• Herbes
• Huile de friture
• 1 kg de pommes de terre
• sel

Recette:

• Broyer l'oignon et les faire frire dans de l'huile avec de la viande hachée jusqu'à cuire
• Sel et entrer dans les herbes dans la viande hachée
• Dans une casserole séparée dans l'huile, faites frire la pomme de terre hachée par des bandes
• Lorsque la pomme de terre est prête, versez-la dans une casserole avec de la viande hachée
• Faites frire pendant encore 2-3 minutes, si nécessaire, introduisez plus de sels

Comment faire plaisir aux pommes de terre avec du ragoût dans une casserole?

Un plat assez inhabituel, qui convient plus à la détente ou au camping. Comment faire cuire des pommes de terre avec du ragoût, vous pouvez regarder dans la vidéo.

Vidéo: pommes de terre avec ragoût

Comment faire plaisir aux pommes de terre dans une casserole sans huile?

Il y a beaucoup de graisse dans les pommes de terre frites, et cela est très nocif pour les vaisseaux sanguins et une figure féminine. Par conséquent, vous pouvez faire frire les pommes de terre sans huile. Pour ce faire, vous avez besoin d'une casserole avec un revêtement anti-strick.

Vidéo: pommes de terre sans huile

Comment faire plaisir aux pommes de terre avec du foie dans une casserole?

La pomme de terre avec le foie est un excellent plat sain. Cuisiner rapidement.

Ingrédients:

• 1 kg de pommes de terre
• 400 g du foie Kurina
• 2 ampoules
• Pétrole
• sel
• Épices

Recette:

• Coupez les pommes de terre avec des cubes et séchez. Mettez le foie sur une poêle chaude et faites frire pendant 5 minutes jusqu'à ce que
• Verser les pommes de terre et continuer à faire frire à feu vif
• Sel et introduire du poivre, des oignons. Couvrir d'un couvercle et languir sur le feu pendant un quart d'heure

Comment faire plaisir aux pommes de terre avec de l'ail dans une casserole?

L'ail est un assaisonnement piquant qui donne le plat d'excellents arômes et goût.

Ingrédients:

• 1 kg de pommes de terre
• 3 dents d'ail
• 2 ampoules
• Pétrole
• sel
• Épices

Recette:

• Coupez les cultures racinaires en bandes, rincez de l'amidon et sèche
• Chauffer l'huile dans une casserole et verser les pommes de terre. Faire frire sur fort et le feu
• Entrez dans l'oignon, couvrez avec un couvercle et maintenez 10 minutes
• Entrez l'ail haché avec du sel et du poivre. Tash sous le couvercle pendant 3 minutes

Comment faire plaisir aux pommes de terre avec une poêle?

Vous pouvez regarder comment faire cuire des pommes de terre avec un rôti dans la vidéo.

Vidéo: pomme de terre avec rôti

Comment ravir les pommes de terre bouillies dans une casserole?

Cette recette est principalement utilisée pour éliminer les produits périmés. Par conséquent, si vous avez préparé des pommes de terre dans la pelure, et un peu de temps, ne vous découragez pas.

Ingrédients:

• 4 pommes de terre bouillies dans la peau
• sel
• Huile végétale
• Épices

Recette:

• Peler les pommes de terre et couper en petits cubes
• Chauffer l'olive et verser des morceaux de légumes
• Faites frire à feu vif jusqu'à ce qu'il soit flou. Réduire le feu et entrer dans l'oignon
• Pendant 10 minutes, languir sous le couvercle, en remuant périodiquement
• Entrez du sel et des épices

Comment faire plaisir à faire frire les pommes de terre dans une poêle?

Les pommes de terre dans une course sont un légume préparé d'une manière spéciale. La culture racinaire est frite avec des tranches. En même temps, la croûte est dorée et le milieu est très doux. Vous pouvez en savoir plus sur la méthode de cuisson dans la vidéo.

Vidéo: pommes de terre dans une course

Comment faire plaisir aux pommes de terre avec des œufs dans une casserole?

C'est une excellente option de petit-déjeuner. Dans ce cas, les œufs peuvent être liquides comme dans l'oculum ou complètement frits.

Ingrédients:

• 0,5 kg de pommes de terre
• 2 oeufs
• Pétrole
• sel
• Épices
• 1 oignon

Recette:

• Frire le crime racine coupé par de petits morceaux dans l'huile
• Entrez dans une poutre hachée finement et passivate 3 minutes
• Lorsque les pommes de terre deviennent mous, versez tout dans les œufs et le sel
• Tash un quart d'heure à feu doux. Si vous le souhaitez, vous pouvez faire frire des deux côtés

Comment faire plaisir aux pommes de terre avec du bacon ou des saucisses dans une casserole?

Il s'agit également d'une excellente recette qui aidera à éliminer les petits morceaux, la saucisse volée.

Ingrédients:

• 1 kg de pommes de terre
• 100 g de toute saucisse ou bacon
• 2 oignons
• Pétrole
• sel
• Épices

Recette:

• Peler les pommes de terre et couper en petits morceaux
• Chauffer l'huile dans une casserole et verser les pommes de terre
• Faire frire à l'or et entrer des saucisses ou du bacon, l'oignon
• Couvrir avec un couvercle et maintenir 10 minutes à feu doux
• Peu de temps avant la bobine et entrez des épices

Comment faire plaisir aux pommes de terre avec du fromage dans une casserole?

La pomme de terre au fromage est un régal très satisfaisant qui combine les traditions de deux cuisines - l'italien et le russe. Vous pouvez en savoir plus sur la préparation de pommes de terre au fromage dans la vidéo.

Vidéo: pommes de terre avec fromage

Comme c'est délicieux pour faire frire les pommes de terre dans une casserole: la recette la plus simple

La recette la plus simple comprend des oignons, des pommes de terre, des carottes à l'ail et des épices. C'est cette combinaison qui donne le plat du goût et de l'arôme piquants.

Ingrédients:

• 1 kg de pommes de terre
• 2 oignons
• Pétrole
• Épices
• sel
• 3 dents d'ail
• 1 carottes

Recette:

• Coupez la culture de racine pelée en petits morceaux et faites frire jusqu'à ce qu'il soit doré sur l'huile
• Entrez les carottes, la poutre râpée et hachée
• Couvrir avec un couvercle et tenir à feu très faible pendant un quart d'heure
• Entrez l'ail râpé, le sel, les épices et augmenter encore 3 minutes

Les pommes de terre sont un légume commun à partir duquel vous pouvez préparer beaucoup de plats délicieux et sains.

Vidéo: Façons de faire frire les pommes de terre