Comment faire cuire du poivre amer en coréen: 2 La meilleure recette avec des ingrédients détaillés-préparation rapides pour l'hiver

Gorky Pepper en coréen pour l'hiver ou pour une utilisation rapide peut être préparé en fonction de notre recette.

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Pour être toujours en bonne santé et heureux, mangez du poivre amer. En plus de la masse de vitamines, d'acides et de minéraux qui n'apportent que des avantages, un poivre brûlant fait également développer votre corps une endorphine, vous rendant ainsi plus heureux et plus joyeux.

La seule chose que beaucoup de poivre ne pourra pas manger à cause de sa netteté brûlante. Mais vous pouvez cuisiner ce légume afin que l'amertume disparaisse et que seul un goût piquant, légèrement épicé et épicé restera.

Il existe de nombreuses recettes pour faire du poivre, mais nous avons préparé pour vous les deux recettes les plus populaires et, surtout, éprouvées. Découvrons rapidement comment faire cuire du poivre amer en coréen.

Comment faire cuire un poivre amer rapidement en coréen?

Avant de procéder au décapage des fosses, vous devriez vous familiariser avec des moments importants de cuisine. Pour ramasser le légume, choisissez uniquement des gousses minces et longues de toutes les couleurs. Ils sont plus pratiques à mettre dans les banques et ils se marient plus rapidement.

Si dans la récolte de cette année, il n'y a que de grands poivrons, ils peuvent également être marinés, mais pour cela, vous devez les couper en lanières minces.Pour plus de commodité lorsque vous mangez, laissez une petite queue dans les poivrons.

Si le poivre est trop net, faites tremper les gousses dans de l'eau froide pendant la nuit. Vous pouvez donc vous débarrasser de l'amertume inutile.

Cette recette est bonne en ce qu'il vous permet de préparer une excellente collation pour les chers invités en peu de temps. Certes, vous devez le manger tout aussi rapidement, avec lequel, en principe, tous les mêmes invités vous aideront.

Gorky Pepper - 1 kg
Ail-3-4 grandes gousses
Vinaigre 9% - 60 ml
Eau - 400 ml
Poivre noir avec pois - 10 pcs.
Terre de poivron rouge - 1 c.
Coriandra Challenge - 1 cuillère à café
Sel - 1 c.
Sucre - 1 c.

Râper l'ail sur une râpe fine ou couper en petits morceaux. Porter l'eau à ébullition, dissoudre le sel, le sucre, la coriandre, le noir et le poivron rouge dans de l'eau bouillante, ainsi que l'ail préparé.
Quelques minutes avant d'éteindre le feu, verser du vinaigre. Dans le récipient préparé, mettez fermement les gousses de poivre et versez de la marinade bouillante.
Le poivre de Gorky en coréen, préparé selon une recette rapide, peut être mangé après trois jours. Il est préférable de servir une telle collation aux plats de viande et de légumes.

Comment faire cuire du poivre amer en coréen pour l'hiver?

De sorte que l'excès de poivre restant après le décapage rapide ne disparaît pas, pour les conserver pour l'hiver. Cette recette permet à Gorky Pepper de préserver presque toutes ses propriétés bénéfiques, de sorte que comme remède pour une carence en vitamines, il sera simplement nécessaire en hiver froid.

Gorky Pepper - 1 kg
Radish Daikon - 0,5 kg
Oignon vert - 100 g
Oignons - 200 g
Carottes - 200 g
Ail - 5 gousses
Gris de poivron rouge - 5 cuillères à soupe.
Sel - 5 c.
Sucre - 2 cuillères à soupe.
Sésame - 2 cuillères à soupe.
Sauce de soja-6-7 cuillère à soupe.

Pour la conservation, utilisez uniquement des gousses denses sans signes de dommages et de pourriture. Lavez soigneusement chaque poivre, coupez la gousse, mais pas complètement, mais en laissant la pointe.
Rincez à nouveau le poivre en enlevant des graines qui peuvent rendre une collation excessivement amère, ce que tout le monde n'aimera pas. Râper le poivre de sel et à l'extérieur et à l'intérieur.
Mettez un tamis ou une passoire et laissez une demi-heure pour faire le liquide en verre. Pendant ce temps, préparez un radis et des carottes, en coupant les légumes avec de fines bandes et légèrement de sel.
Pliez ensemble les carottes, la digue, l'ail haché et les oignons hachés, ajoutez des graines de sésame, du sucre, du sel, du poivron rouge et de la sauce de soja. Mélanger tous les ingrédients soigneusement et doucement le mélange de légumes dans chaque pod.
Essayez d'éviter les dommages aux gousses afin que la collation ne perde pas son apparence attrayante. Mettez les poivrons dans le récipient préparé pour la conservation et conservez-le jusqu'à l'hiver sous le couvercle habituel au réfrigérateur ou sous la couverture d'étain dans la cave.

L'utilisation régulière mais modérée de poivre amer améliorera le travail du système immunitaire, digestif, cardiovasculaire et nerveux. Essayez de ne pas abuser de la consommation de poivre en coréen, utilisez cette belle collation appétissante comme plat d'accompagnement, et non le plat principal.