Comment cuisiner des gâteaux de fromage délicieux, luxuriants et délicats dans le four et une mijoteuse? Comment cuisiner des gâteaux au fromage avec la banane, la pomme, le son?

Pensez-vous que les gâteaux au fromage sont un plat très simple? Utilisez l'une des recettes originales pour sa préparation pour surprendre les proches.

Un délicieux plat de fromage cottage, de gâteaux au fromage, d'adultes et d'enfants aime. Il peut être sucré ou salé, il est frit et cuit au four, servi sur la table en dessert, des collations ou un plat d'accompagnement. Les Syerners sont très à la maison, leur ingrédient important est l'amour.

Comment faire cuire correctement les gâteaux au fromage?

Les fromages (crêpes, gâteaux, tartes au fromage cottage) sont un plat aigre-milk de la cuisine d'Europe de l'Est. Ils sont heureux de préparer et de manger les Ukrainiens, les Russes et les Bélorusses.
La réponse à la question de savoir comment préparer correctement les gâteaux à fromage parfumés et sains, chaque femme au foyer aura la sienne.

1. La composition du plat comprend du fromage cottage et des œufs. Habituellement, la farine ou la sémeline est ajoutée à la pâte pour les gâteaux au fromage, mais certains considèrent ces ingrédients superflus
2. Les gâteaux au fromage classiques sont frits. Mais une méthode de cuisson similaire n'en fait pas un plat pour une bonne nutrition. Aujourd'hui, de nombreuses femmes au foyer préfèrent les crêpes au fromage cottage pour cuire ou cuisiner dans une multivarck afin qu'elles puissent être aussi peu grasses que possible
3. Il semble que beaucoup de gâteaux au fromage soient un plat sucré. Ils les font cuire simplement avec du sucre, des raisins secs, d'autres fruits secs, des pommes, des noix. Dans la cuisine ukrainienne, il y a des recettes de cornichons de salé, avec l'ajout d'oignons à l'aneth ou verts
4. Les enfants adorent «traîner» les gâteaux au fromage avec la chaleur de la chaleur, il y a leurs mains correctes. Mais il y a plusieurs façons de leur belle présentation: avec de la crème sure, avec du lait condensé, avec de la confiture, avec du chocolat piétiné, ainsi

IMPORTANT: Beaucoup sont surpris pour la raison pour laquelle le plat a le nom de «gâteaux au fromage». Ils le font cuire à partir du fromage cottage, pas du fromage. Le fait est que le fromage est une délicatesse très ancienne. Ensuite, le fromage cottage s'appelait le fromage. Le nom du produit a changé, le nom du plat n'est pas

Il est impossible de ne pas mentionner les avantages du fromage. Leur valeur alimentaire et énergétique dépend de l'ensemble des ingrédients et de la méthode de préparation.

1. Le principal avantage du plat est principalement le fromage cottage ingrédient. Il s'agit d'une source de protéines animales, de calcium et de bactéries laitières fermentées. L'utilisation du fromage cottage dans son ensemble a un effet bénéfique sur le corps. Il est particulièrement utile pour les enfants
2. Les œufs comme deuxième ingrédient obligatoire des gâteaux au fromage sont également utiles. Leurs protéines sont alimentaires, les jaunes contiennent des graisses saines. Selon la recette, 0,5 kg de fromage cottage représente 1 à 4 œufs. La deuxième option est une exagération claire. Bien que les œufs soient également utiles, cette quantité de leur montant rendra les gâteaux au fromage lourds pour l'estomac
3. Dormir ou la farine n'est pas les composants les plus utiles des gâteaux au fromage. Ils leur ajoutent des calories
4. Les baies, les fruits, les fruits secs et les verts, qui sont souvent ajoutés aux gâteaux au fromage, sont riches en vitamines et en oligo-éléments
5. Contenu calorique des gâteaux au fromage - 180 - 230 kcal pour 100 g, selon la composition

• Pour le fromage, vous devez aborder de manière responsable le choix du fromage cottage pour eux. Bien sûr, il vaut mieux qu'il soit du fromage cottage modérément gras, donc le plus utile. De plus, selon l'expérience des hôtesses, ce ne devrait pas être le dernier, mais légèrement aigre
• Mais tout le monde n'a pas la possibilité d'acheter maison. Malheureusement, ce qui est vendu dans les magasins n'est pas toujours du fromage cottage. Dans les "masses de fromage", surtout sucrées, beaucoup d'eau et d'amidon
• Les brasseurs d'un tel produit lorsque la friture se propageait souvent dans une casserole, se casse ou se propage lorsqu'elle est retournée, sont obtenues à l'extérieur et au liquide à l'intérieur
• Les maîtresses sont un désordre. Par conséquent, il est préférable de trop payer, mais de choisir un produit de qualité, à savoir le fromage cottage à partir du lait entier
• Il est difficile de dire quelles recettes de crêpes au fromage cottage sont classiques. Voici l'une des options

RECETTE: Gâteaux à fromage doux simples avec raisins secs
Il est nécessaire: fromage cottage - 0,5 kg, œufs - 2 pcs., Farine - 2 cuillères à soupe. cuillères à soupe plus pour la panure, les raisins secs - 2 cuillères à soupe. cuillères à soupe, sucre - 1 cuillère à soupe. cuillère, huile végétale pour la friture

1. Le composant principal du plat, le fromage cottage, il est nécessaire de bien broyer pour que ses grains soient très petits. Ensuite, la pâte pour les gâteaux au fromage se révélera moisie, la farine aura besoin du plus petit
2. Les œufs sont conduits dans le fromage cottage perdu, ajouter du sucre, bien pétrir
3. Les lavages sont lavés, de la vapeur dans de l'eau bouillante pendant 1 à 3 minutes, effondrés en farine
4. Les raisins secs sont mélangés avec de la farine, ajoutez de la farine à la pâte
5. Après que la pâte soit prête, ils l'ont laissé debout pendant 5 minutes
6. Vous pouvez diviser la pâte en petites portions et donner à chacun la forme du gâteau. Soit une saucisse soignée est enroulée hors de la pâte, après quoi elle est coupée en petits morceaux ovales
7. La poêle au beurre est chauffée. Le fromage roulé en farine est disposé dans de l'huile bouillante. Si vous les mettez dans une poêle avant, ils absorbent beaucoup de graisse
8. Frey Cottage Cheese Pancakes pendant 3-5 minutes des deux côtés
9. Servir à la table avec un choix

Important: il est recommandé de saler la pâte pour les gâteaux au fromage, alors le goût du plat sera moins sucré

Vidéo: Cheesecakes avec raisins secs

Comment rendre les gâteaux au fromage de chalet magnifique?

Le fromage frit ou cuit au four fera du soda ou de la levure chimique pour la pâte. Le plat de fromage cottage se révélera poreux et aéré.

Important: si le choix tombe en faveur du soda, l'essentiel est d'observer la mesure avec elle. S'il y a trop de soude, les gâteaux au fromage ont un goût spécifique désagréable

Le soda ou la levure chimique est ajouté à la farine avec laquelle la pâte au fromage sera préparée.

Soit dit en passant, les gâteaux de fromage luxuriants se passeront sans les ingrédients ci-dessus. Besoin:

• broyer bien le fromage cottage
• n'ajoutez pas beaucoup d'œufs
• prendre la farine de qualité tamisée tamisée
• n'ajoutez pas trop de farine
• fruits secs, pommes, bananes, broyer la garniture du remplissage

Important: l'hôtesse peut noter une autre astuce. Les gâteaux au fromage faits maison seront magnifiques s'ils ne sont pas cuits sur les œufs, mais sur les mêmes jaunes. Avant d'ajouter à la pâte, ils doivent être bien battus

Gâteaux au fromage de chalet, recette classique avec manku

Les fromages ne sont que le plat dans lequel la farine peut être complètement remplacée par un Mankoo. Et beaucoup croient qu'un tel remplacement n'est bon que pour le goût, puisque ::

• sur les semolniks sont aérés
• leur goût devient plus doux
• au sommet des crêpes de fromage cottage est recouverte d'une délicieuse croûte croustillante

IMPORTANT: Certaines femmes au foyer n'aiment pas utiliser la Semolina comme alternative à la farine de cuisson, car elle a moins de gluten. Cela ne nuit pas du tout aux gâteaux au fromage

RECETTE: Gâteaux au fromage avec de la semoule

C'est nécessaire: le fromage cottage est soigné - 500 g, œuf - 3 pcs., Sugar - 2 cuillères à soupe. cuillères à soupe, Semolina - 3 cuillères à soupe. cuillères à soupe plus pour la panure, le sel, la vanilline au goût, l'huile végétale pour la friture.

1. Un œuf est conduit dans le fromage cottage et deux jaunes
2. Ajouter du sel à la masse de la vive à la pointe d'un couteau, de la sémina, de la vanilline et du sucre, préparez la pâte
3. Résister à la pâte pendant un quart d'heure pour que la Semolina gonfle légèrement, puis les gâteaux au fromage ne se glissent pas
4. Les pâtisseries sont libérées et s'effondrent dans une séminale. Si la pâte est liquide, vous pouvez le taper avec une cuillère
5. Freez des crêpes au fromage cottage des deux côtés. Ils doivent avoir une croûte d'or
6. Savoureux pour servir de la sémeline avec de la confiture de fruits

Gâteaux au fromage cottage dans une mijoteuse

Les avantages de la cuisson des gâteaux au fromage dans le multivarck sont simples - c'est une simplicité et une quantité minimale de graisse supplémentaire. Dans cette unité de cuisine ultra-moderne, les crêpes au fromage cottage peuvent être cuites ou cuites à la vapeur, l'essentiel est de choisir le mode approprié.

IMPORTANT: Syrniki ne brûle pas dans les tasses de multi-maisons, ce qui signifie que le moins des cancérogènes. Ils sont cuits avec une quantité symbolique d'huile végétale. Le plat fini est alimentaire

RECETTE: Gâteaux au fromage à vapeur alimentaire en multivarcks

Besoin: fromage cottage - 300 g, farine - 1,5 cuillère à soupe. cuillères à soupe, œuf - 1 pc., Sucre - 1 cuillère à soupe. cuillère, sel, vanillin

1. La pâte est préparée pour les gâteaux au fromage dans une casserole
2. Préparez un multi-maisons pour le mode "vapeur" - versez de l'eau chaude sur la marque et posez la calandre
3. Lubrifier légèrement le réseau avec de l'huile
4. Le fromage formé est disposé sur un réseau, ils sont cuits à la vapeur pendant 15 à 20 minutes
5. Ces gâteaux au fromage peuvent être servis avec de la crème sure ou du sucre en poudre

VIDÉO: Gâteaux au fromage alimentaire dans une mijoteuse

Recette pour les gâteaux au fromage paresseux du fromage cottage

Les gâteaux au fromage paresseux, ou boulettes, sont un beau lave-vaisselle et une idée pour un petit-déjeuner rapide, savoureux et nutritif. L'essentiel est qu'ils sont bouillis, pas frits. Tout sur toute l'hôtesse aura besoin de 15 à 20 minutes.

RECETTE: Gâteaux au fromage paresseux

Il est nécessaire: fromage cottage - 300 g, œuf - 1 pc., Farine - 2 cuillères à soupe. cuillères à soupe, sucre - 1 cuillère à soupe. cuillère, sel, vanillin.

• préparez une pâte ordinaire pour les gâteaux au fromage
• découvrez un garrot ou une «saucisse», coupez-le portionné
• boar bouillant et salé sont déjà bouillis
• faire bouillir pendant 5 minutes
• manger avec une tombe de crème sure avec du sucre

Profices de fromages délicats du fromage cottage dans le four, une recette détaillée avec une photo

Le fromage tendre cuit au four appréciera ceux qui adhèrent à une bonne nutrition. De plus, l'hôtesse n'a pas besoin d'être posée sur la casserole.

RECETTE: Gâteaux au fromage "Nutrition appropriée" dans le four

Besoin: fromage cottage - 300 g, sucre - 1,5 cuillère à soupe. cuillères à soupe, Semolina - 2 cuillères à soupe. cuillères à soupe, œuf - 1 pc., beurre - 50 g, sel, vanilline, soda pour splendeur.

1. Incluez le four et portez la température à 200 degrés
2. La pâte est préparée en mélangeant du fromage cottage, des œufs, du sucre, de l'huile ramolli, de la sémina, de la poudre à pâte, du sel et de la vanilline
3. Formez des gâteaux au fromage. Ils peuvent être fabriqués sous une forme classique et mettre du parchemin sur une plaque à pâtisserie. Ou ajoutez 2 cuillères à soupe à la pâte. cuillères à soupe de crème sure pour qu'elle devienne plus liquide et la verser dans des cupcakes
4. Les gâteaux au fromage sont cuits au four 25 minutes

Vidéo: Cheesecakes du fromage cottage dans le four. Recette simple

Recette pour le fromage au fromage à faible calories

Les femmes et les hommes qui adhèrent à une bonne nutrition se refusent souvent le plaisir de manger des gâteaux au fromage, car ils les considèrent trop «glucides» et hauts caloriques.

Pour eux, il y a une recette spéciale pour de délicieuses crêpes au fromage cottage qui ne sont pas en mesure de nuire à la silhouette.

RECETTE: Gâteaux au fromage "pp"

Il est nécessaire: fromage cottage faible en matière de brouillard - 300 g, œuf - 1 pc, fibre - 1 cuillère à soupe. cuillère, sucrotor si nécessaire.

• le fromage cottage est mélangé avec un œuf
• ajouter le saccharose et la fibre au mélange
• former du fromage
• les faire frire sans huile dans une poêle anti-carre

Important: la sauce crue PP peut être préparée en éliminant les baies fraîches avec du yaourt naturel dans un mélangeur

Vidéo: Fitness Cheesecakes

Gâteaux au fromage cottage avec banane

Les fruits au fromage cottage sont parfaitement combinés. Les Banniks avec banane sont inhabituels à goûter et encore plus utiles. Un tel plat aime beaucoup les enfants.

RECETTE: Syerniks avec une banane

Besoin: fromage cottage - 300 g, farine - 3 cuillères à soupe. cuillères à soupe, sucre - 1 cuillère à soupe. cuillère, œuf - 1 pc., banane - 1 pc.

• la banane est pétrir avec une fourchette
• ajoutez-le à un fromage cottage soigné
• en ajoutant un œuf, du sucre, de la farine, du sel au goût, une pâte de fromage ordinaire est préparée
• dans une casserole avec de l'huile végétale, frite et pan -pan -pan -pan -Panel
• servir un plat avec du sucre en poudre, de la crème sure ou du miel

Recette pour les gâteaux au fromage du fromage cottage avec des pommes

RECETTE: Cheesons avec des pommes

Besoin: fromage cottage - 300 g, farine - 3 cuillères à soupe. cuillères à soupe, œufs-1-2 pcs., Sugar-2 cuillère à soupe. cuillères à soupe, pommes 1-2 pcs., Salt, soda, vanillin.

• le fromage cottage soufflé est disposé dans un bol ou une casserole
• mélanger avec des œufs fouettés
• ajouter le sucre, le sel, la vanilline
• la pomme est nettoyée, coupée en petits morceaux, effondrée en farine et ajoutée à la pâte avec de la farine
• gâteaux au fromage aveugles, panifiez-les en farine
• faire frire dans de l'huile bouillante des deux côtés

Gâteaux au fromage cottage avec son

Les écrans avec son peuvent manger ceux qui perdent du poids.

RECETTE: Gâteaux au fromage au chalet au four avec son de son

Il est nécessaire: fromage cottage - 500 g, œufs - 2 pcs., Bran - 4 cuillères à soupe. cuillères à soupe, sucre -Substituter (Stevia) - 4 comprimés, soude, vanilline, sel.

• mélanger le fromage cottage, les œufs et le son
• ajouter les comprimés de sucrinet dissous dans une petite quantité d'eau dissous dans une petite quantité d'eau
• ajouter du soda, du sel et de la vanilline
• disposer des gâteaux au fromage formés sur le parchemin déco et envoyé au four (200 degrés) pendant 20 minutes

Vidéo: Cheesecakes avec chocolat

Gâteaux au fromage au sel avec aneth

Les fromages ne sont pas nécessairement préparés avec du sucre. Vous pouvez les rendre salés, ajouter des verts. Un tel plat est une collation originale ou même un plat d'accompagnement.

RECETTE: Cheeshes avec l'aneth
Besoin: fromage cottage - 300 g, œuf - 2 pcs., Farine - 3 cuillères à soupe. cuillères à soupe, sel, soda, aneth - faisceau

1. La pâte est préparée comme des gâteaux au fromage ordinaires, mais ils n'y mettent pas de sucre
2. L'aneth est lavé et écrasé
3. Vous pouvez ajouter l'aneth haché à la pâte elle-même, ou faire quelque chose comme des tartes au fromage cottage, en les remplissant d'aneth
4. De plus, les gâteaux au fromage sont frits ou cuits au four

VIDÉO: Recette de gâteaux au fromage \\ Cheesecakes avec verts \\ recette rapide et simple