Les différences entre la terre et les rouleaux.
Contenu
Beaucoup d'entre nous ont longtemps été aimés par les plats de cuisine orientale. Maintenant, les restaurants offrent une vaste sélection de terres et de rouleaux. Ils vont bien avec le vin blanc. Le piquant de ces plats donne des assaisonnements sous forme de gingembre et de vassabi. Dans cet article, nous considérerons les principales différences entre les terres des rouleaux.
Que sont les sushis et les rouleaux, à quoi ils ressemblent: Photo
Initialement, les ingrédients de ces plats sont très similaires. Ce sont du riz et des fruits de mer. La chose la plus intéressante est que l'histoire de la terre est ancienne. Dès le début, les pêcheurs ont placé du poisson dans le riz pour le préserver. Personne n'a mangé cette céréale. Un peu plus tard, le riz et le poisson ont commencé à être mangés.
De cette façon, de cette manière, en Asie du Sud, ils ont simplement mariné des poissons - le posant sous la presse, après avoir déjà mélangé avec du sel et du riz. Plus tard, il est venu à l'idée d'un cuisinier japonais pour utiliser du poisson cru, de nombreuses variétés de ce plat sont apparues et, progressivement, il a gagné en popularité dans le monde.
Les sushis sont un gâteau en riz collant. Un morceau de poisson est placé dessus. Tout cela peut être bandé par une bande d'algues.
Les rôles sont une sorte de rouleau. Le riz et les fruits de mer sont disposés sur une feuille de nori, puis enveloppez-le. En conséquence, ce rouleau est coupé en plusieurs parties.
Quelle est la différence entre les sushis des rouleaux, ce qui est mieux, plus savoureux?
En ce qui concerne les préférences gustatives, alors ils en ont tous des différents. Maintenant, en gros, du poisson frais est utilisé pour la préparation des terres. Lors de la torsion des rouleaux, du poisson salé ou des fruits de mer est généralement utilisé.
Pour manger des sushis, vous avez besoin de dextérité. Il est nécessaire de maintenir cette bosse de riz avec des bâtons. En même temps, il est impossible d'appuyer fort pour que la pièce ne s'effondre pas. Les rouleaux sont enveloppés dans une feuille d'algues, qui les tient. Les rouleaux ne s'effondrent pas. De plus, lors de la préparation des rouleaux, les légumes sont souvent utilisés. Les plus populaires sont les concombres et les avocats. Avec la vulgarisation des rouleaux, ils ont commencé à ajouter du fromage à la crème de Philadelphie. C'est du nom de ce fromage que les rouleaux ont appelé.
Que choisir dépend de vous. Si vous êtes un amoureux du poisson frais sans aucune impureté, choisissez les sushis. Si vous souhaitez organiser des rassemblements avec l'entreprise, il est préférable de commander des rouleaux. Ils sont bien transportés et ne s'effondrent pas dans le processus de livraison. En même temps, il y en a une grande variété. Il peut s'agir d'une anguille salée, d'un saumon ou de crevettes. En raison de la présence dans la composition du fromage avec des légumes, le goût du plat est plus diversifié.
Contenu calorique du terrain et des rouleaux: table
En raison de la faible teneur en calories des terres et des rouleaux, le régime oriental a gagné en popularité. Cela implique un rejet du sel. Dans le même temps, il est autorisé à manger une petite quantité de terrain ou de rouleaux. Pour faciliter la perte de poids, utilisez la table des calories. Cela aidera à planifier correctement le régime et à perdre du poids plus rapidement. Les sushis sont moins élevés-calories que les rouleaux. Cela est dû au manque de fromage gras dans leur composition.
Les différences entre les rouleaux et les terres sont fondamentales. Si vous comprenez les différences, cela fera une sélection assez simple d'un plat dans un restaurant oriental.
Vidéo: Différences entre les sushis et les rouleaux
