10 recettes de dîner rapides en 5 minutes: ingrédients, description

Dans l'article, vous trouverez des recettes pour de délicieux dîners en 5 minutes.

Les plats pour "5 minutes" sont des recettes simples et rapides pour faire de la nourriture délicieuse pour tout moment de la journée, que ce soit le déjeuner ou le dîner. Connaissant ces recettes, vous pouvez sans problèmes, gagner du temps et des efforts, nourrir tous les membres de la famille et rester satisfait d'un plat copieux.

Bien sûr, la plupart des recettes impliquent toujours la présence de blancs (déjà à l'avance des céréales cuites ou des pommes de terre). Mais cela est très pertinent lorsqu'un vieux riz casserole ou un ragoût déjà ennuyeux était «traîné» au réfrigérateur.

Riz frit avec légumes pour le dîner en 5 minutes: recette avec photo

Pour préparer ce dîner vraiment savoureux et sain, vous devrez avoir plusieurs parties de riz déjà bouilli. Il peut s'agir d'un vieux pilaf ou d'un risotto refroidi. S'il n'y a pas de riz, il devra cuisiner, puis il faudra un peu plus de temps pour préparer ce dîner particulier.

Important: le riz ne peut pas être cuit complètement, mais juste amené à la moitié de la consommation.

Que préparer:

• Riz bouilli -400-500 GR. (Toute nature et variété peuvent être portées à une demi-consommation).
• Légumes surgelés -300-400 GR. (Tout, vous pouvez acheter séparément les pois, le maïs, le chou et ainsi de suite ou acheter un «mélange mexicain», ainsi que toute autre avec des asperges, du poivre, des tomates, des courgettes, des aubergines).
• Huile -2-3 cuillères à soupe. (Vous pouvez ajouter n'importe quelle huile à cette recette comme vous le souhaitez: beurre ou tournesol).
• Bouillon -0,5 pile. (Vous pouvez également utiliser de l'eau ordinaire, mais si vous avez stagné du bouillon au réfrigérateur, cela donnera au plat l'arôme).
• Épices et herbes -utilisé à volonté

Important: pour rendre le plat encore plus savoureux, vous pouvez utiliser la viande. Pour ce faire, vous devrez trouver un morceau de viande bouillie, cuite au four ou frite de toute nature et variété au réfrigérateur, coupez-la en morceaux et ajoutez au tout début du processus d'extinction du riz.

Comment cuisiner:

• Sucré la poêle en y ajoutant des huiles
• Mettez tout ce qui est requis dans la casserole pour la cuisson: légumes, riz et viande (le cas échéant et vous voulez l'ajouter).
• Tenez 2-3 minutes à feu vif, mélangez soigneusement, puis versez un peu d'eau ou de bouillon.
• Mélanger à nouveau et ne pas réduire le feu
• Sous le couvercle fermé, laissez mijoter le riz pendant encore 2 minutes, éteignez le feu et préparez le lave-vaisselle.

Important: si possible, après avoir éteint le feu, laissez le plat se tenir sous le couvercle pendant 2-3 minutes supplémentaires, afin que le riz ait la possibilité d'absorber autant de jus de légumes et d'humidité que possible, gonfler et devenir encore plus doux.

Spaghetti avec une sauce au basilic pour le dîner en 5 minutes: une recette avec une photo

Pour préparer ce plat, il est conseillé d'utiliser des spaghettis existants ou tout autre type de pâtes qui «stagné» au réfrigérateur et qui ont déjà perdu le look navigant en bouche. Mais s'il n'y a pas de «vieilles» pâtes, vous pouvez toujours faire cuire une petite partie fraîche. Il est particulièrement bon si vous prenez des pâtes dans le magasin, qui sont rapidement cuites et ne bouillent pas.

Que préparer le travail:

• Spaghetti (ou toute autre pâté) -1 ou plusieurs portions (selon le nombre de personnes dîner, moins il y a de personnes - plus le processus de cuisine) est rapide.
• Beurre -plusieurs arts. l. (Il est nécessaire pour la sauce, la quantité de sauce varie également, selon le nombre de portions nécessaires).
• Basilic -un petit tas de plusieurs brindilles
• Ail -1-2 tranches
• Fromage râpé -1-2 cuillère à soupe. (N'importe qui, mais le parmesan est le mieux adapté).
• Toutes les épices -0,5 c. (herbes séchées ou mélange de poivrons)
• Jaune d'œuf -1 PC. par portion (requis pour l'approvisionnement et nécessairement séparé des protéines).

Comment cuisiner:

• Faire bouillir ou préparer les «vieilles» pâtes
• Faire fondre l'huile dans une casserole (de préférence grande)
• Broyer le basilic avec un mélangeur (vous pouvez ajouter une tranche d'ail et un peu de ghee pour que le broyage soit approfondi).
• Ajouter la pâte basilique et les épices dans la casserole dans la casserole, verser un peu d'eau (paire de St.L.) et mettre des pâtes (sans eau dans laquelle elles étaient cuites si vous ajoutez «frais»).
• Tom les pâtes jusqu'à ce que les pâtes deviennent chaudes et que la sauce est épaisse (cela signifie que les pâtes ont absorbé toute l'humidité supplémentaire).
• Après cela, servez les pâtes sur une grande assiette et assurez-vous de mettre doucement un jaune brut entier au centre.
• Ensuite, secouez les pâtes avec des frites au fromage et vous pouvez procéder au dîner!

Intéressant: si vous le souhaitez, vous pouvez toujours remplacer la sauce du basilic par des tomates ou de la crème.

Steak de saumon pour le dîner en 5 minutes: recette avec photo

Quoi de mieux qu'un steak du poisson rouge "noble" pour le dîner? Probablement rien! Vous pouvez compléter un plat aussi délicieux avec une simple salade de légumes ou de légumes verts, d'oeuf durs ou de brocoli vert. La recette de ce dîner est satisfaisante et utile, et vous pouvez la faire cuire en quelques minutes, car pour la friture du poisson ne prend que quelques minutes.

Que préparer:

• Saumon de style -1 steak par portion (vous pouvez également prendre un demi-steak).
• Un morceau de beurre -il est mieux pris pour la friture, car il donnera une teinte crémeuse agréable au poisson).
• Toutes les épices -afin de donner au poisson une nuance de goût épicée inhabituelle.
• Mélanger Salatov et une petite tomate -afin de servir le saumon sur un oreiller de légumes.

Comment cuisiner:

• Le steak doit être un peu recouvert d'épices et d'une très petite quantité de sel, si vous avez un citron, faites bouillir le poisson avec quelques gouttes de son jus.
• Mettez un morceau d'huile dans la poêle et envoyez immédiatement le steak à la «flaque crémeuse», sans attendre que l'huile fonde.
• Le steak doit être frit à feu moyen (si la casserole est déjà très chaude) et 2 à 2,5 minutes de chaque côté.
• Pendant le temps que vous faites frire le poisson, vous pouvez faire cuire une salade simple en déchirant les feuilles de toute salade (iceberg, moyens de lollo, roquette, etc.), en les faisant trembler d'huile et de sel, coupant subtilement la tomate avec des diapositives.
• Servir le poisson et la salade sur une assiette

Pizza dans une poêle pour le dîner en 5 minutes: recette avec photo

Il s'agit d'un plat complètement unique et très savoureux pour lequel vous ne devez pas rouler la pâte ou attendre un long processus de cuisson. Tout est préparé dans une casserole, et vous pouvez sélectionner la garniture vous-même au goût. Le plat fini ressemble à une petite pizza, et son goût est complètement identique à l'original.

Que préparer:

• Farine -4 cuillères à soupe. (tout, ne tamisez pas)
• Mayonnaise -4 cuillères à soupe. (de préférence gras)
• Œuf -2 pcs. (Si les œufs sont petits, prenez 3 pcs.)
• Huile végétale (tournesol) -4 cuillères à soupe.
• Épices à choisir
• Remplissage -tout ce que vous aimez

IMPORTANT: L'avantage du plat est que la garniture de la pizza peut être absolument tout ce qui était recouvert du réfrigérateur: saucisses, saucisses, fromage (fondu, dur, fumé), tomate, sucré ou pointu, viande bouillie ou frite, champignons, verts , crabe. bâtons et bien plus encore).

Comment cuisiner:

• À l'aide d'un mélangeur ou d'un fouet, vous devez bien mélanger la mayonnaise, l'œuf, le beurre et la farine - c'est la base de la pizza, en remplacement d'un test classique. Il doit également être assaisonné (ou ne pas le faire du tout).
• Speusez la casserole (vous n'avez pas besoin de le lubrifier) \u200b\u200bet de verser la pâte.
• Maintenant, vous pouvez mettre la garniture (ne l'ajoutez pas trop pour qu'une telle «pizza» soit bien cuite).
• Le fromage doit être la couche supérieure, couvrir le plat d'un couvercle et maintenir la pizza pendant 5 minutes à feu doux modéré, puis le servir sur la table.

Casserole de fromage avec pâtes pour le dîner en 5 minutes: recette avec photo

Cette recette convient à ceux qui ont déjà des pâtes «mensonges et vieilles» au réfrigérateur. Ils peuvent être cuits avec de la sauce et du fromage, leur donnant littéralement "une nouvelle vie dans un nouveau plat".

Qui sera utile:

• Toutes les pâtes bouillies -le nombre n'a pas d'importance et ne dépend que du nombre de portions.
• Fromage -200-250 gr. (Toute variété fusible)
• Œuf -2-3 pcs.
• Farine -2 cuillères à soupe.
• Épices et verts(facultatif)

Comment cuisiner:

• Vous pouvez cuire ce plat de quelque manière que ce soit en utilisant un four, un micro-ondes, une mijoteuse ou une casserole ordinaire avec un couvercle.
• Vous devez préparer la sauce en fouettant les œufs avec des épices et de la farine (elle attachera la casserole des pâtes).
• Mettez les pâtes sous la forme (ou dans le bol, si vous les faites cuire dans une mijoteuse).
• Versez les pâtes de sauce aux œufs et saupoudrez de fromage, envoyez-la dans un four chauffé (250 degrés ou même plus) pendant 5 minutes.
• Retirez le plat, vous pouvez le saupoudrer abondamment d'herbes et servi sur la table.

Important: Avant qu'il y ait cette casserole, il vaut mieux pour elle de se refroidir un peu et de «saisir».

Chop de poulet pour le dîner dans 5 minutes: recette avec photo

Avant de préparer une côtelette, il est important de se rappeler que la viande doit être bien repoussée. Il doit être très mince pour bien faire frire et soigneusement, ne restez pas cru. En tant que plat d'accompagnement, il est préférable de servir une salade de légumes frais ou en conserve, d'asperges ou de brocoli (blanchiment), de riz bouilli ou de pâtes.

Ce qui est requis:

• Longue couche de filet de poulet -1 pièce par portion (le nombre de portions que vous déterminez par vous-même, 5 minutes dans cette recette sont conçues pour préparer 1 portion).
• Œuf -1 PC. (C'est nécessaire pour une chauve-souris, mais vous pouvez faire frire de la viande sans chauve-souris).
• Farine -1 cuillère à soupe. (peut être remplacé par 1 cuillère à café, amidon)
• Crackers -pour panoramique
• Épices à goûter

Comment cuisiner:

• Vous devez couper soigneusement la couche avec la poitrine de poulet horizontalement.
• Enveloppez la viande étroitement dans le film et battez-le bien avec un marteau culinaire.
• Le film aidera la viande à ne pas se raccourcir et restera une pièce magnifique, entière et mince.
• Battez l'œuf avec de la farine, envoyez toutes les épices et le sel souhaités.
• Bien rouler un morceau dans la pâte et mettre des craquelins
• Pendant la préparation de la viande, chauffer bien la casserole, puis réduire le feu au milieu.
• La côtelette doit être frite à feu doux pendant 2 minutes de chaque côté.
• Pendant la friture, préparez une salade de légumes et servez-la avec la côtelette.

Fritta avec légumes pour le dîner en 5 minutes: recette avec photo

Il s'agit d'un type spécial d'omelette, mais cuit au four (ou multicore), qui est dense en raison de l'ajout de farine et juteux, car il contient des légumes. Vous pouvez ajouter absolument tous les légumes que vous avez: le poivre, la tomate, les courgettes, la citrouille, les carottes, etc. Les ventilateurs d'omelettes de viande peuvent ajouter de la saucisse ou de la viande bouillie, frite ou cuite au four.

Que préparer:

• Œufs -4-5 pcs. (Un tel Fritt «nourrira» 2-3 personnes).
• Tous les légumes -bouillie ou fraîche (selon le type, il est préférable de prendre des carottes bouillies, car en 5 minutes, elle ne fera pas cuire, mais la tomate ou le poivre - frais).
• Farine -plusieurs cuillères à soupe.
• Épices à goûter
• Quelques poignées de fromage

Comment cuisiner:

• Vous devez battre soigneusement l'œuf avec de la farine afin qu'il n'y ait plus de grumeaux et que la masse est homogène.
• Après cela, mettez les légumes écrasés (préfrieurs ou amortis) dans la forme (ou un bol multicore) et versez toute la masse des œufs, saupoudrez de fromage sur le dessus.
• Cuire au four pendant 5 minutes à des températures élevées (250 degrés ou plus), puis servir avec un mélange de salades.

Pancakes de la banane pour le dîner en 5 minutes: recette avec photo

Cette recette pour un délicieux dîner convient aux amateurs sucrés, car les crêpes à la banane sont des desserts et très parfumées en raison d'un fruit frais. Ajustez vous-même la quantité de sucre. Selon les préférences, les crêpes peuvent être servies avec de la crème sure, du lait condensé, de la confiture ou d'une autre sauce.

Que préparer:

• Banane -1 gros fruit et sucré
• Farine -0,5 pile. (Regardez le dense dense)
• Kéfir ou yaourt -plusieurs cuillères à soupe.
• Sucre -plusieurs cuillères à soupe.
• Œuf -1 PC.
• Huile de tournesol -2-4 cuillères à soupe.

Important: vous pouvez améliorer la recette en ajoutant une poignée de raisins secs, de vanilline ou de cannelle à votre goût.

Comment faire frire:

• La banane doit être complètement coupée avec un mélangeur en purée de liquide sans grumeaux.
• Versez la masse dans un bol et faites la pâte, en ajoutant alternativement des œufs, de la farine et du sucre.
• Mélangez tout soigneusement avec un fouet
• Sweet Le moule à crêpes (ou en téflon sans huile, le feu ne doit pas être fort, petit ou moyen est suffisant).
• Versez la masse d'une cuillère à soupe dans le centre de la casserole et faites frire pendant 20 secondes de chaque côté, posez les crêpes dans une pile.

Raisins secs avec raisins secs pour dîner en 5 minutes: recette avec photo

Pour la préparation des gâteaux au fromage, vous pouvez utiliser des frais ou déjà posés dans la masse de fromage cottage ou de fromage au réfrigérateur.

Que préparer:

• Cottage cheese -300 gr. (Le nombre de fromages cottage dépend du nombre de portions).
• Farine -plusieurs cuillères à soupe.
• Raisins secs ou autres fruits secs -une poignée de
• Sucre -plusieurs cuillères à soupe.
• Œuf -1-2 pcs. (Regardez la consistance de la masse et ne le laissez pas trop liquide).
• Sac de Vanilin -facultatif

Comment cuisiner:

• Percez le fromage cottage dans le bol, ajoutez du sucre (si vous voulez la vanilline) et ouvrez tout avec une pomme de terre avec une pomme de terre ou une fourchette.
• Ajoutez quelques cuillères à soupe. La farine (regardez la densité) et l'œuf (continuez à épaissir avec la farine jusqu'à la densité souhaitée).
• Sweet la poêle au beurre, formez des boules de fromage cottage et faites frire jusqu'à ce que la couleur dorée des deux côtés.
• Vous pouvez servir des gâteaux au fromage avec de la crème sure ou du lait condensé

Pancakes de pommes de terre pour dîner dans 5 minutes: recette avec photo

Le lapin est un plat de pommes de terre savoureux et très copieux qui peut être préparé en quelques minutes d'ingrédients simples.

Que préparer:

• Pommes de terre crues fraîches -2-3 pcs. (Le nombre de pommes de terre dépend du nombre de portions).
• Épices - au goût avec du sel
• Farine -plusieurs cuillères à soupe.
• Verts et crème sure pour servir(Vous pouvez mayonnaise ou toute autre sauce).

Comment faire frire:

• Les pommes de terre doivent être nettoyées
• Grille
• La masse doit être nourrie d'épices et de sel
• Terminez la farine, pétrissez la pâte de pomme de terre (assez liquide).
• Mettez la masse d'une cuillère dans une poêle chaude.
• Freez des crêpes des deux côtés jusqu'à la couleur dorée
• Servir, complétant avec des oignons verts hachés ou des herbes, en ajoutant la sauce directement à l'assiette.

Vidéo: "Un dîner copieux en 5 minutes"