تاپ های هویج می توانند در یک قطعه کار زمستانی با گوجه فرنگی قرمز روشنایی ایجاد کنند.
تابستان نه تنها فصل تعطیلات بلکه قطعه های کاری نیز هست. سبزیجات در تابستان در تابستان تازه هستند ، اما من می خواهم که آنها در تمام طول سال ما را خوشحال کنند. این دقیقاً همان چیزی است که گوجه فرنگی همه به آن تعلق دارد. برای لذت بردن از آنها در زمستان ، نباید در تابستان خیلی تنبل باشید و گوجه فرنگی ها را به بانک ها برسانید.
دستور العمل های برداشت گوجه فرنگی زیادی وجود دارد. چندی پیش ، گوجه فرنگی با تاپ هویج به یک کار محبوب تبدیل شد. بیایید سعی کنیم آنها را بپزیم. سریع ، ساده است و نتیجه شگفت انگیز است. مطمئناً این گوجه فرنگی ها برای شما و عزیزانتان دوست خواهند بود.
گوجه فرنگی با تاپ هویج
برای تهیه آنها ، به ساده ترین مجموعه مواد تشکیل دهنده نیاز خواهید داشت.
برای یک لیتر قوطی ، آماده شده:
- از 15 تا 20 گوجه فرنگی کوچک
- حداقل 4 شاخه هویج
- قرص اسید استیلسیلسیلیک
ماریناد به لیتر می رود:
- آب - لیتر
- 4 قاشق غذاخوری ماسه قند
- قاشق غذاخوری کامل نمک میز بزرگ
- سرکه - قاشق غذاخوری
آماده سازی:
- بانک ها را کاملاً بشویید ، آنها و درپوش ها را استریل کنید.
- گوجه فرنگی ها را بشویید و در حالی که آب در حال تخلیه است ، ترک کنید. ناراحت نیست ، گوجه فرنگی های کوچک به بهترین وجه مناسب هستند.
- به طوری که آنها دست نخورده و پشت سر هم نباشند ، در ناحیه ساقه ، یک گوجه فرنگی را با یک خمیردندان یا یک سوزن به سرقت بردند.
- شاخه های هویج را بشویید ، آن را با دقت مرتب کنید تا برگهای فاسد شده به وجود نرسند. شما می توانید هر تاپ هویج را بگیرید ، اما قسمت بالای محصولات ریشه رسیده بهتر است. این به حفاظت از طعم و عطر شدیدتر می دهد.
- شاخه های هویج را در قسمت پایین کوزه ها قرار دهید.
- یک شیشه را با گوجه فرنگی پر کنید.
- کمی بیشتر در بالای صفحه قرار دهید.
- آماده سازی ماریناد را شروع کنید. به خاطر داشته باشید که نیمی از لیتر آب نمک به بانک حفاظت از لیتری می رود. بهتر است یک آب نمک را با حاشیه تهیه کنید تا قطعاً برای همه بانک ها کافی باشد.
- قسمت لازم از نمک و شکر دانه دار را به آب اضافه کنید ، جوش دهید ، مطمئن شوید که مواد فله ای حل می شوند ، یک زن و شوهر از یک معدن را جوشانده اند.
- گوجه فرنگی ها را باید با آب نمک جوشانده به لبه های شیشه ریخته و با درب آن بپوشانید.
- حدود 15 دقیقه بگذارید و آب نمک را دوباره درون تابه تخلیه کنید.
- دوباره آب نمک را بجوشانید ، اگر بقیه آب نمک وجود دارد ، دوباره آن را بجوشانید.
- در تمام این مدت ، درب را از قوطی ها جدا نکنید.
- پس از جوش پنج دقیقه ای ، ماریناد را دوباره در بانک ها بریزید.
- 10 دقیقه در زیر درب ها اصرار کنید ، درون قابلمه بریزید و دوباره جوش دهید.
- اکنون می توانید یک تبلت آسپرین گمشده اضافه کنید. این لازم نیست ، اما این یک ضمانت 100 ٪ است که کوزه ها منفجر نمی شوند.
- ماریناد جوش را روی شانه های کوزه بریزید.
- اکنون ، درست از طریق بانک ها ، سرکه و ماریناد را به لبه ها بریزید.
- رول
- با حفاظت از پتو ، آن را روشن و گرم کنید.
- بعد از یک روز ، می توانید بانکها را در صورت نشت بررسی کنید و اگر همه چیز نظم دارد ، آنها را در مکانی جالب برای ذخیره سازی قرار دهید.
عجله نکنید که این گوجه فرنگی ها را باز کنید ، حتی اگر واقعاً می خواهید. برای اینکه آنها را واقعاً خوشمزه و معطر کنند ، باید چند ماه بایستند.
ویدئو: گوجه فرنگی با تاپ هویج. تأیید شده ، خوشمزه است
