زبان مادر -در زبان: دستور العمل های میان وعده ، سالاد ، خاویار ، لچو از کدو سبز. چگونه مادر را در یک اجاق گاز آهسته و زمستان بپزیم؟

چگونه کدو سبز را به زبان مادرم برش دهیم؟

"مادر -در -law" یک غذای محبوب کدو سبز و سایر سبزیجات ساده است که اغلب با مراقبت از زنان خانه دار در شرایط عادی خانه تهیه می شود.

تفاوت بین این ظرف توانایی آن در ارائه غذاهای لذیذ در انواع مختلف است: میان وعده ، سالاد یا حفاظت. هر یک از این دستور العمل ها شامل روش آماده سازی و برش ویژه آن است.

کدو سبز یکی از محبوب ترین سبزیجات است که رشد و پخت آن آسان است. طعم ظریف و آسان آن توسط بزرگسالان و کودکان مورد پسند قرار می گیرد. ظروف Rucker با بسیاری از عناصر کمیاب ، ویتامین ها و فیبر ، آبدار و اشباع شده اند. پختن کدو سبز آسان است و این زمان زیادی طول نمی کشد.

"مادربزرگ -زبان" روش های مختلفی برای برش دارد تا به بهترین وجه بر طعم و مزه هر یک از ظروف شما تأکید کند ، اگر سرخ شود ، بهتر است که کدو سبز را با برش های بلند (بشقاب) برش دهید. سرخ کردن و تبدیل شدن به رولت بسیار آسان است.

اگر این یک لچو است ، بهتر است کدو سبز را با مکعب ها برش دهید تا به سبزیجات دیگر بریزید و ظرف یکنواخت به نظر می رسد.

اگر برای زمستان سالاد کنسرو شده برای زمستان با نام "مادر -زبان -زبان" درست می کنید ، در این حالت کدو سبز به حلقه های زیبایی بریده می شود که کاملاً با یک سس در یک شیشه نورد مشخص شده اند.

چگونه می توان یک سالاد مادر را از کدو سبز برای زمستان طبخ کرد؟

حفاظت از سالاد زمستانی از یک کدو سبز به نام "مادر -در -law" توسط بسیاری از دوستداران غذاهای خوشمزه بسیار تقاضا است. این محبوب ترین روش برای چرخاندن کدو سبز است که به نظر می رسد فوق العاده تازه است و با سس گوجه فرنگی و ادویه ها اشباع شده است.

این میان وعده سبزیجات توسط بزرگسالان و کوچکترین اعضای خانواده لذت می برد. اگر فلفل و سایر ادویه های تیز را به سس اضافه کنید ، به طعم مردانه و دوستداران میان وعده های "غیرمعمول" بسیار جالب و خاص خواهد بود. این سالاد بهترین افزودنی برای گوشت چرب و گوشت دودی خواهد بود.

تعجب نکنید اگر بعد از اینکه با چنین میان وعده ای با عزیزان خود رفتار کنید ، آنها خواستار دستور العمل "مادر -زبان مادر" در استراحت هستند.

کدو سبز طبق چنین دستور العمل اغلب کنسرو می شود و با یک سس گوجه فرنگی مخصوص سیل می شود. چنین ظرفی دارای ترش و ادویه جات ترشی جات است.

شما نیاز خواهید داشت:

• تقریباً سه کیلوگرم کدو سبز رسیده باید از یک پوست سبز خشن بسیار تمیز شود. استثنا فقط می تواند کدو سبز جوان باشد که پوست آن بسیار نرم است
• در صورت تمایل ، می توانید کدو سبز را برش دهید به عنوان صفحات طولانی 10 سانتی متر یا حلقه های زیبا. در هر صورت ، ضخامت برش سبزیجات نباید بیش از 1.5 سانتی متر باشد
• یک سس مخصوص کدو سبز تهیه کنید:برای انجام این کار ، باید حدود 1.5 لیتر آب گوجه فرنگی طبیعی را درون قابلمه بریزید و منتظر جوشاندن آن باشید. مقدار زیادی نمک به آب جوش اضافه می شود - حدود سه قاشق غذاخوری ، یک قاشق بزرگ شکر ، همان قاشق خردل (اگر می خواهید کدو سبز خیلی تیز نباشد - مقدار خردل را کاهش دهید) ، حدود 100 گرم میز معمولی سرکه ، دو قاشق بزرگ ماکارونی گوجه فرنگی ضخیم برای طعم اشباع و یک لیوان کامل روغن نباتی. سس در حال جوش است و روی حرارت کم نگه می دارد
• در این زمان به شرح زیر است فلفل را برای سالاد آماده کنیدبشر در این دستور العمل باید از دو نوع استفاده شود: پر آب (بیش از سه قطعه ، ممکن است و کمتر) و وابسته به بلغاری (همچنین - سه چیز). هر دو گونه از دانه ها و پاها تمیز می شوند. آنها باید از طریق چاقو بریده و پایین بیایند و حدود صد گرم سیر اضافه می کنند
• خرد شده فلفل به سس گوجه فرنگی اضافه شده و دوباره به جوش می آورید.پس از جوشاندن سس ، کدو سبز خرد شده به آن اضافه می شود. در این سس ، مشروط بر اینکه آتش را تا حد امکان کاهش دهید ، حداقل چهل دقیقه کدو سبز را بجوشانید

فراموش نکنید که تمام وقت پخت و پز ، سبزیجات موجود در سس باید دائماً مخلوط شوند تا سالاد تلخی ناخوشایند به دست نیاورد.

پس از چهل دقیقه ، سالاد در کوزه های آماده قرار می گیرد و به هر طریقی که برای شما شناخته شده است ، به طور عادت چرخانده می شود و تا زمستان برای ذخیره سازی فرستاده می شود.

نحوه پخت مادر -در -law از کدو سبز -BOOTS با گوجه فرنگی: دستور العمل

شما می توانید یک سالاد کدو سبز فوق العاده تازه زمستان را بدون کمک رب گوجه فرنگی و همچنین آب میوه بپزید. گوجه فرنگی برای این کار مفید است. تهیه این ظرف در ماه ژوئیه-آگوست بسیار خوب است ، هنگامی که این فصل محصول سخاوتمندانه ای از سبزیجات طبیعی را نشان می دهد ، که طعم خاصی دلپذیر دارند.

آماده سازی:

• کدو سبز را برای پخت و پز آماده کنید: تقریباً از یک پوست سبز خشن تمیز کنید دو کیلوگرم کدو سبز رسیده.در صورت تمایل ، دانه ها نیز می توانند برداشته شوند - اما این لزوماً نیست
• گوجه فرنگی را آماده کنید: برای انجام این کار ، آنها باید شسته شوند (بیش از یک و نیم کیلوگرم) و در یک ظرف با آب جوش به مدت پنج دقیقه پایین بیاورید. پس از این روش ، پوست از سبزیجات را می توان به راحتی با چاقو برداشته و یک خمیر آبدار کامل به جا گذاشت. گوجه فرنگی با استفاده از مخلوط کن یا معمولی ترین چرخ گوشت در سیب زمینی پوره تمیز و خرد می شود
• یک سس فلفل مخصوص تهیه کنید:از دانه ها ، پاها و پوست ها تمیز کنید (این ، به هر حال ، در صورت تمایل) ، سیصد گرم از هر نوع فلفل: تیز ، بلغاری و شیرین.چند میخک را به فلفل اضافه کنید سیرو تمام سبزیجات را از طریق چرخ گوشت عبور دهید تا توده ای از سیب زمینی پوره شده مصرف کنند
• توده ای از گوجه فرنگی باید در آتش جوشانده شود.گوجه فرنگی باید فلفل های پوره شده حاصل و ادویه های دیگر را اضافه کند: نمک (بیش از یک و نیم قاشق غذاخوری) ، یک سوم لیوان شکر و یک سوم لیوان هر روغن نباتی برای طعم دادن. پس از آن ، دقیقاً یک لیوان سرکه بریزید و توده را به جوش بیاورید
• در حالی که توده جوش می خورد ، باید کدو سبز را برش دهید. شما آزاد هستید که این کار را به هر روش راحت انجام دهید ، اما وقتی کدو سبز بریده می شود ، بهترین نتیجه را به دست می آورد و ظاهر "زبان" را به طول می انجامید.
• بعد از جوش گوجه فرنگی جوش ، کدو سبز خرد شده با دقت در یک تابه با سس گذاشته می شود ،جایی که او حدود نیم ساعت از روی حرارت کم جوش می خورد. همچنین می توانید مقداری ادویه جات ترشی جات را در طول جوش به توده اضافه کنید ، مانند: برگ برگ خلیج ، گشنیز ، جوز هندی ، جعفری ، شوید - آنها ظرف طعم و عطر خاص را می دهند

پس از پختن ظرف ، به طور معمول در داخل ظروف شیشه ای آماده می شود و برای مدت زمان طولانی برای ذخیره سازی تمیز می شود.

Frying Zucchini Mother -in -Law ، چگونه می توان یک میان وعده خوشمزه را طبخ کرد؟

بعضی اوقات به نظر می رسد که تعجب با یک غذای خوشمزه کدو تنبل به راحتی غیرممکن است. اما یک دستور العمل وجود دارد که نه تنها می تواند ضربه بزند ، بلکه حتی با طعم ، آبمیوه گیری و لطافت آن را خوشحال می کند! ما در مورد میان وعده ای به نام "مادر -زبان -زبان" صحبت می کنیم و از کدو سبز سرخ شده تهیه می شود.

چنین میان وعده ای میز روزانه خانواده را متنوع می کند و در هر رویداد جدی به یک درمان دلپذیر برای مهمانان تبدیل می شود.

پختن چنین میان وعده ای بسیار آسان است و نیازی به مجموعه ای از مواد خاص ندارد. و یکی از ویژگی های دلپذیر ظرف می شود که همیشه "با سوت" سرزنش می شود!

آماده سازی:

• بزرگ کدو سبز باید کاملاً شسته شود. تمیز کردن آن از پوست لازم نیست، یک پوسته درشت هنگام سرخ کردن شکل یک برش را حفظ می کند
• کدو سبز باید بریده شود چاقوی تیز گسترده برای گرفتن صفحات یکنواخت از ضخامت متوسط
• یک خمیر مخصوص برای کدو سبز تهیه کنید:برای انجام این کار ، یک تخم مرغ را با نمک و فلفل در یک بشقاب بزنید و آرد معمولی را درون دیگری بریزید
• مقدار کافی روغن را درون تابه بریزید ، بیش از آنکه معمولاً هنگام سرخ کردن کدو سبز آن را انجام دهید و آن را به خوبی گرم کنید
• ابتدا کدو سبز را در تخم مرغ و سپس در آرد فرو کنید.بنابراین توسط خمیر به دست می آید و "زبان" را در قابلمه در روغن قرار می دهد. در روغن خوب گرم ، کدو سبز در طی ده ثانیه سرخ می شود. در آن لحظه ، همانطور که یکی از طرف او پوسته طلایی بلوند را به دست آورد - آن را به طرف دیگر برگردانید
• سرعت پخت و پز به علاوه آن است.کدو سبز خیلی سریع سرخ می شود و به سرعت نرمی می شود. "زبان" سرخ شده را روی یک حوله کاغذی قرار دهید تا چربی های اضافی را به خود جلب کند و به سرخ کردن قطعات دیگر ادامه دهد
• وقتی تمام قطعه را سرخ می کنید ، بگذارید آنها را خنک و پخت و پز را شروع کنید. برای انجام این کار ، به یک پنیر خامه ای ذوب شده با چربی زیاد نیاز خواهید داشت. باید با یک چنگال خمیر شود یا روی یک رنده ریز مالیده شود. اگر متوجه شدید که جرم به اندازه کافی سخت است ، کمی مایونز را به آن اضافه کنید ، که باعث نرم تر شدن آن می شود و کاملاً مخلوط می شود. یک یا دو میخک سیر را به توده فشار دهید تا ظرف ظریف به آن بدهید
• یک زبان خنک شده از کدو سبز باید در امتداد پر شده با یک لایه مسطح و نه خیلی ضخیم آغشته شود. در بالای پنیر پر شده است یک تکه گوجه فرنگی و خیار ، برش توسط یک نوار طولی و چندین شاخه از هر سبزی.زبان در یک فرمان شسته و رفته شیب دار شده و با یک چربی یا خلال دندان ثابت شده است

شما می توانید رول تمام شده را روی میز هم به صورت افقی و هم به صورت عمودی سرو کنید ، با گیاهان ، ورق های سالاد و سبزیجات تازه تزئین کنید.

میان وعده ای از کاهنان مادر -در زبان -لاو ، دستور العمل آشپزی

زنان خانه دار مدرن روش های زیادی را برای تهیه و تهیه میان وعده های سبزیجات خوشمزه برای یک میز روزمره و جشن ارائه می دهند.

به خصوص محبوب میان وعده های کدو سبز است ، زیرا این سبزی با آبمیوه گیری ، طعم ظریف و سازگاری عالی با سایر محصولات مشخص می شود.

یک دستور العمل برای یک غذای زیبا "زبان مادر -در زبان" از کدو سبز و سایر سبزیجات وجود دارد که برای میهمانان و خانواده های شما به یک درمان تبدیل می شود. برای تهیه آن ، به مجموعه ای از مواد ساده و حداقل زمان نیاز خواهید داشت.

آماده سازی:

• یک کدو سبز بزرگ کاملاً از خاک شسته شده است. او ساقه و "الاغ" را قطع می کند. شما نیازی به تمیز کردن پوست ندارید - برای حفظ شکل لازم است
• اشتها به بهترین شکل به شکل حلقه های حلقه های سیلت تهیه شده است ، بنابراین قرار دادن در دهان و خوردن آن بسیار راحت خواهد بود. مناسب است که پر کردن را روی این فرم قرار دهید
• کدو سبز به حلقه ها بریده می شود یک و نیم سانتی متر در ضخامت
• تابه روی آتش قرار می گیرد و مقدار زیادی روغن گیاهی درون آن ریخته می شود - بیش از آنکه کدو سبز معمولی سرخ شود
• وقتی روغن به خوبی گرم می شود ، دایره ای از کدو سبز باید در یک تخم مرغ شلاق زده و سپس به آرد فرو رود ، به طوری که سبزی دارای خمیر باشد
• دایره کدو سبز بر روی حرارت زیاد در روغن داغ سرخ می شود حدود ده ثانیه از یک طرف ، از آنجا که کدو سبز به سرعت سرخ می شود و نرم می شود
• پس از آن کدو سبز سرخ شده روی یک حوله کاغذی قرار می گیرد تا چربی اضافی و خنک شود
• در آن زمان یک پر کردن ویژه برای او آماده کنید: یک پنیر خامه ای را نرم کنید ، یک میخک سیر و یک دسته از شوید خرد شده را به آن اضافه کنید. همه چیز را کاملاً مخلوط کنید. توده حاصل هر دایره را پخش کرده و در هنگام سرو به زیبایی روی یک بشقاب تجزیه می شود

Kabachki Mother -in -law با سس Krasnodar ، دستور العمل پخت و پز

سس Krasnodar نوع خاصی از سس گوجه فرنگی است که دارای طعم اشباع خاصی است که توسط ادویه های متنوع و تند و گیاهان طبیعی تقویت می شود.

سس Krasnodar علاوه بر عالی برای چنین سالاد کدو سبز شناخته شده مانند "مادر -در -لاو" خواهد بود. شما می توانید دوستان و عزیزان خود را با حفاظت غیرمعمول غافلگیر کنید ، و همچنین با دستور العمل مخفی خانواده خود چنین ظرفی تهیه کنید.

خرید سس Krasnodar در هر فروشگاه مواد غذایی در قفسه ای که در آن انواع مختلف کچاپ ارائه می شود آسان است. سس هر مارک تولید کننده مفید خواهد بود ، زیرا هر یک از آنها سعی می کنند به همان دستور العمل پایبند باشند.

آماده سازی:

• کدو سبز را آماده کنید. شما به حدود سه کیلوگرم نیاز دارید کدو سبز خالص و شسته شده.که باید به هر روشی مناسب برای شما بریده شود: دایره ها ، اسلایدها ، بشقاب ها
• سبزیجات دیگر را آماده کنید: از دانه ها و ساقه ها تمیز کنید یک فلفل بزرگ یا دو هویج کوچک کوچک و کوچک ، یک سر بزرگ سیر
• بنابراین هویج را در یک تابه سرخ کنید ،روی یک رنده درشت رنده شده است. باید در روغن نباتی سرخ شود (تقریباً 200 گرم روغن)
• بعد از سرخ شدن هویج ، سس Krasnodar را درون تابه یا قابلمه بریزید (شما به نیم لیتر سس نیاز دارید) و توده را به جوش بیاورید. بعد از جوش توده ، خرد شده را با چاقو به آن اضافه کنید فلفل قرمز و سیر را فشار دهید طعم
• به سس جوش اضافه کنید قند (شما به یک لیوان شکر نیاز دارید) و چند قاشق غذاخوری نمکبشر همچنین یک پیش نیاز اضافه می شود سرکه به مقدار نیم لیوان
• سس بار دیگر به جوش آورده شده و کدو سبز خرد شده در آن پایین می آید. این توده دنبال می شود حدود سی و دوم دقیقه روی حرارت کم جوشایدبه طور مرتب هم بزنید تا از سوزاندن جلوگیری شود

RQUAL CAVIAR MOTHER -in -in -law زبان ، دستور العمل برای پخت و پز ظروف

خاویار کدو سبز به ویژه در هر جدول و در همه زمان های سال محبوب است. طعم ظریف و دلپذیر او با تمام ظروف خوب پیش می رود و حتی یک تکه نان معمولی را تزئین می کند. بسیار خوشمزه است که دستور العمل پخت و پز "زبان مادر در زبان" است زیرا شامل سبزیجات و ادویه های تازه در دانه است و پخت و پز آن به سرعت و ساده است.

آماده سازی:

• کدو سبز را بدون پوست با مکعب های کوچک و ترجیحاً بدون دانه در ظرف ها برش دهید. حدود سه کیلوگرم کدو سبز مفید خواهد بود
• سه فلفل شیرین باید از دانه ها تمیز شود و همچنین ریز خرد شده و در ظرف ها به کدو سبز تاشو می شود
• یک فلفل تیز باید از دانه ها تمیز شود و ریز خرد شده با چاقو خرد شود ، به بقیه سبزیجات اضافه کنید
• تمام سبزیجات را از طریق چرخ گوشت پرش کنید یا با یک وام دهنده خرد کنید تا یک توده همگن بدست آورید
• حدود صد گرم سیر را از طریق سیر پر کنید و توده را به سبزیجات خرد شده اضافه کنید
• یک لیوان از هر روغن نباتی را به پوره سبزیجات اضافه کنید
• نیم لیتر آب گوجه فرنگی یا کیلوگرم گوجه فرنگی خرد شده خرد شده را بریزید (می توانید تعداد گوجه فرنگی ها را به 1.5 کیلوگرم افزایش دهید)
• نمک و شکر را اضافه کنید - دو قاشق بزرگ و یک لیوان سرکه بریزید
• جرم حاصل باید به جوش بیاید و برای سی یا چهل دقیقه دیگر برای جوشاندن روی حرارت متوسط \u200b\u200bکوچک یا متوسط \u200b\u200bتا زمانی که خاویار به طور کامل پخته شود

زبان مادری کدو سبز ، دستور العمل آشپزی

Lycho از کدو سبز یک غذای عالی برای ذخیره سازی زمستان و فقط برای انواع مختلف در جدول روزمره خواهد بود. طعم ظریف کدو سبز توسط سبزیجات و ادویه های فصلی آبدار تکمیل می شود و آن را تیز و تند و تیز می کند.

تهیه Zucchini Lecho "مادر -در -law" تلاش و زمان زیادی را برای شما نخواهد گرفت و نتیجه آن خانواده ها و میهمانان را خوشحال خواهد کرد.

آماده سازی:

• سه کیلوگرم کدو سبز برای پخت و پز لازم است. سبزیجات نیاز به شستشو ، لایه برداری و برش با مکعب های زیبا دارند
• گوجه فرنگی با آب جوش خورده می شود برای برداشتن آسان پوست (دو کیلوگرم گوجه فرنگی رسیده). آنها در سیب زمینی پوره شده با چرخ گوشت یا مخلوط کن خرد می شوند
• یک لیوان از هر روغن نباتی باید درون آن قرار گیرد و بعد از اینکه کاملاً گرم می شود ، نیم کیلو پایین خرد شده توسط مکعب ها پیاز و نیم کیلو هویج، روی یک رنده درشت رنده شده است. سبزیجات باید سرخ شوند تا طلایی شوند
• پس از آن ، آنها از نتیجه پر شده اند پوره گوجه فرنگی و آنها به جوش آورده می شوند. در این زمان ، شما باید فلفل سیاه و نمک را اضافه کنید تا به توده مزه دار شود و یک لیوان شکر بریزید. پس از افزودن جوش بعدی 100 گرم سیر به هر طریقی خرد شده است
• در سس جوش ، کدو سبز که توسط یک مکعب خرد شده است ، نیمی از کیلو از هر فلفل شیرین که توسط نوارها خرد شده است به آنها اضافه می شود
• جرم در حدود سی تا چهل دقیقه در گرمای متوسط \u200b\u200bجارو می شود و پنج دقیقه قبل از پایان خاموش شدن به توده ، یک لیوان سرکه اضافه کنید

مادر -در زبان کدو تنبل در یک اجاق گاز آهسته

اجاق گاز آهسته امکان تهیه و سرعت بخشیدن به روند تهیه هر ظرف برای حفاظت را فراهم می کند. حالت دقیق "خاموش کردن" اجازه نمی دهد که سبزیجات سوزانده شوند و به شما امکان می دهد دائماً در اجاق گاز "بچسبانید".

شما نیاز خواهید داشت:

• تقریباً سه کیلوگرم کدو سبز رسیده باید از یک پوست سبز خشن بسیار تمیز شود. استثنا فقط می تواند کدو سبز جوان باشد که پوست آن بسیار نرم است
• در صورت تمایل ، می توانید کدو سبز را برش دهید به عنوان صفحات طولانی 10 سانتی متر یا حلقه های زیبا. در هر صورت ، ضخامت برش سبزیجات نباید بیش از 1.5 سانتی متر باشد
• یک سس مخصوص کدو سبز تهیه کنید:برای انجام این کار ، باید حدود 1.5 لیتر آب گوجه فرنگی طبیعی را درون کاسه چندکله ای بریزید و منتظر جوشاندن آن در "سوپ" یا "آشپز" باشید. مقدار زیادی نمک به آب جوش اضافه می شود - حدود سه قاشق غذاخوری ، یک قاشق بزرگ شکر
• در این زمان به شرح زیر است فلفل را برای سالاد آماده کنیدبشر در این دستور العمل باید از دو نوع استفاده شود: پر آب (بیش از سه قطعه ، ممکن است و کمتر) و وابسته به بلغاری (همچنین - سه چیز). هر دو گونه از دانه ها و پاها تمیز می شوند. آنها باید از طریق چاقو بریده و پایین بیایند و حدود صد گرم سیر اضافه می کنند
• خرد شده فلفل و سنگفرش به سس گوجه فرنگی اضافه می شوند.ما حالت "خاموش کردن" را به مدت 1.5 - 2 ساعت روشن می کنیم و روند پخت و پز را کاملاً فراموش می کنیم. بعد از این مدت زمان ، ظرف را به بانک ها می چرخانیم

مادربزرگ -در زبان زاویه ای از کدو سبز Satsepebel ، دستور تهیه

Sacebeli نوع خاصی از سس گوجه فرنگی است که پر از ادویه های تند گرجی ، گیاهان و سایر مواد افزودنی مخفی است. چنین سس یک ظرف کدو سبز و حدت غیر معمول و ضعف می دهد

خرید Satselly در هر فروشگاه مواد غذایی در قفسه ای که در آن انواع مختلف کچاپ ارائه می شود آسان است. سس هر مارک تولید کننده مفید خواهد بود ، زیرا هر یک از آنها سعی می کنند به همان دستور العمل پایبند باشند.

آماده سازی:

• کدو سبز را آماده کنید. شما به حدود سه کیلوگرم نیاز دارید کدو سبز خالص و شسته شده.که باید به هر روشی مناسب برای شما بریده شود: دایره ها ، اسلایدها ، بشقاب ها
• سبزیجات دیگر را آماده کنید: از دانه ها و ساقه ها تمیز کنید یک فلفل بزرگ یا دو هویج کوچک کوچک و کوچک ، یک سر بزرگ سیر
• بنابراین هویج را در یک تابه سرخ کنید ،روی یک رنده درشت رنده شده است. باید در روغن نباتی سرخ شود (تقریباً 200 گرم روغن)
• بعد از سرخ شدن هویج ، درون قابلمه یا سس سایبلی بریزید (شما به نیم لیتر سس نیاز دارید) و توده را به جوش بیاورید. بعد از جوش توده ، خرد شده را با چاقو به آن اضافه کنید فلفل قرمز و سیر را فشار دهید طعم
• به سس جوش اضافه کنید قند (شما به یک لیوان شکر نیاز دارید) و چند قاشق غذاخوری نمکبشر همچنین یک پیش نیاز اضافه می شود سرکه به مقدار نیم لیوان
• سس بار دیگر به جوش آورده شده و کدو سبز خرد شده در آن پایین می آید. این توده دنبال می شود حدود سی و دوم دقیقه روی حرارت کم جوشایدبه طور مرتب هم بزنید تا از سوزاندن جلوگیری شود

ویدئو: "سالاد Remar" مادر -in -law "