گوشت خوک با گراوی: بهترین دستور العمل ها. چگونه می توان گوشت گوشت خوک را با خامه ترش ، مانند مهد کودک ، با سس کچاپ ، سیر در فر ، در یک تابه ، در یک اجاق گاز آهسته در قطعات بزرگ و قطعات کوچک قرار داد: دستور العمل ها

دستور العمل های تهیه گوشت خوک با گراوی.

محتوا

گوشت خوک به هیچ وجه رژیم غذایی نیست ، اما گوشت مورد علاقه همه است. برای تهیه کباب ، خرد و انگشتان ایده آل است. اما یکی از ساده ترین گزینه های پخت و پز ، خاموش کننده سنگین است. این کمک می کند تا مشکل سس ها را حل کنید و غذای جانبی را با یک یوشکا خوشمزه و معطر چاشنی کنید.

چگونه آن را به درستی بیرون بیاوریم ، گوشت گوشت خوک را در قطعات کوچک بپزید: ساده ترین دستور العمل

تقریباً هر خانه دار می داند که این ظرف چگونه آماده می شود. مزیت آن سادگی است. گزینه های آماده سازی زیادی وجود دارد.

عناصر:

0.5 کیلوگرم خمیر گوشت خوک
1 لوکووا
نمک
ادویه ها
هویج کوچک است
روغن
فضای سبز

دستور آشپزی:

راز در انتخاب مناسب گوشت نهفته است. قطعات خیلی گران قیمت را برای خاموش کردن خریداری نکنید
قطعاتی مانند توپ نشانه و ورودی برای سرخ کردن مناسب تر است. نکته آخر این است که وقتی وارد تابه می شود ، مقدار زیادی آب در داخل باقی می ماند
برای تهیه گراوی ، پشت یا بریس را انتخاب کنید
گوشت را با قطعات 4 در 4 سانتی متر برش دهید
مقدار کمی روغن را درون یک قابلمه ضخیم بریزید و آن را گرم کنید
قطعات را با هم زدن ثابت با پیاز سرخ کنید. هنگامی که از هر دو طرف قهوه ای شده است ، می توانید شروع به خاموش کنید
کمی آب بریزید و هویج رنده شده را بریزید. با یک درب بپوشانید و به مدت 40 دقیقه بجوشانید
نمک ، ادویه جات ترشی جات و سبزیجات را وارد کنید

چگونه می توان گوشت گوشت خوک را به طور عمدی با خامه ترش بیرون زد: دستور العمل در فر

این یکی از گزینه های گوشت به زبان فرانسه است. پخت و پز به سرعت و به میز جشن نزدیک می شود.

عناصر:

500 گرم گوشت
2 لامپ
300 گرم قارچ
150 میلی لیتر خامه ترش
100 گرم پنیر
نمک
ادویه ها

دستور آشپزی:

برای این دستور العمل ، بهتر است پرده ها را بگیرید یا به عقب برگردید. با لایه هایی با ضخامت 1 سانتی متر بریده می شود
پس از آن ، گوشت با یک تله ضرب و شتم می شود و با نمک با ادویه جات مالیده می شود
در مرحله بعد ، لازم است یک لایه برش پیاز بر روی ورق پخت روی یک ورقه پخت و گوشت در بالای آن قرار دهید
بعد ، گوشت و قارچ را در بالای آن قرار دهید
پنیر را خرد کرده و با خامه ترش مخلوط کرده و سس را درون شامپین ها بریزید
100 میلی لیتر آب بریزید و به مدت 40 دقیقه در فر بپزید

چگونه می توان گوشت گوشت خوک را به طور عمدی مانند مهد کودک بیرون آورد؟

این ظرف چیزی غیر از Befstroganov نیست. در ابتدا ، ظرف توسط آشپز صاحب قدیمی Stroganov اختراع شد. او دندان نداشت ، بنابراین نتوانست گوشت را جوید. سپس آشپز گوشت خوک را فریاد زد و یک گراوی بسیار ظریف تهیه کرد.

جزء:

500 گرم گوشت خوک
2 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی
2 لامپ
نمک
ادویه ها
روغن
کمی آرد

دستور آشپزی:

گوشت خوک به قطعات بسیار کوچک بریده می شود. آشپزها گوشت یخ زده را خرد می کنند
بعد ، روغن درون قابلمه ریخته می شود و گوشت به همراه پیاز بر روی آن سرخ می شود
кор روزی пзарنجی зараرسی ، неох احصاب Всыre лre ar ares ar ще еще еще еме ще ще ще ще ще ще ще ще
آبگوشت را بریزید و آن را به مدت 30 دقیقه در آتش سوزی کنید ، وارد خمیر گوجه فرنگی ، نمک و چمن شوید و 5 دقیقه دیگر بجوشانید

چگونه می توان گوشت گوشت خوک را با یک بالای سس کچاپ در یک تابه بیرون آورد؟

یکی از گزینه های Befstroganov. پخت و پز سریع و بسیار ساده. زمان زیادی نخواهد برد.

عناصر:

50 میلی لیتر سس کچاپ
500 گرم گوشت
2 لامپ
2 هویج
نمک
ادویه ها
روغن

دستور آشپزی:

گوشت خوک را در قطعات کوچک برش دهید ، لازم است که آنها را در دهان راحت کنید
روغن را درون تابه بریزید و گوشت را با پیاز و هویج سرخ کنید
وقتی همه چیز قهوه ای شده و با یک پوسته خوشمزه پوشانده شده است ، لازم است کمی آب بریزید
40 دقیقه با یک درب بپوشانید و به مدت 40 دقیقه بجوشانید ، کچاپ را وارد کنید و کمی بیشتر بگذارید ، ادویه جات و نمک را وارد کنید

چگونه می توان گوشت گوشت خوک را به صورت عمدی با گرانش و سیر بیرون زد؟

سیر به گوشت طعم و عطر بسیار غیرمعمول می بخشد. می توانید از میخک و پرهای سیر استفاده کنید.

عناصر:

400 گرم گوشت خوک
2 لامپ
2 سیر و پر
نمک
ادویه ها
روغن

دستور آشپزی:

روغن را درون ظرف بریزید و گوشت خوک را رها کنید ، تا قهوه ای سرخ کنید
وارد پیاز شوید و کمی بیشتر در آتش نگه دارید
آبگوشت را بریزید ، با یک درب بپوشانید و به مدت 30 دقیقه روی آتش بکشید
پس از آن ، سیر ، نمک ، ادویه جات ترشی جات و پرهای سیر خرد شده را وارد کنید
به مدت 2 دقیقه با یک درب بپوشانید و گرمایش را خاموش کنید

چگونه می توان گوشت گوشت خوک را به طور عمدی در یک اجاق گاز آهسته در قطعات بزرگ قرار داد؟

Multicar وسیله ای عالی برای تهیه تعداد زیادی از ظروف است. به لطف انواع مختلفی از حالت ها ، می توانید هر دو گوشت پخته شده را بپزید و آن را خاموش کنید.

عناصر:

500 گرم گوشت
2 لامپ
پنیر
نمک
ادویه ها
سس مایونز
50 میلی لیتر خامه ترش
50 میلی لیتر شیر

دستور آشپزی:

گوشت را به قطعات نازک برش داده و آنها را با ادویه و نمک مالش دهید
یک لایه نازک سس مایونز را در هر قطعه بمالید و در حالت "سرخ کردن" سرخ کنید
پس از آن ، پیاز را بریزید و کمی بیشتر سرخ کنید ، آبگوشت را بریزید و به مدت 20 دقیقه در حالت "خاموش کننده" بپزید
به مدت 5 دقیقه خامه ترش را در شیر ، نمک و بجوش بیاورید